Índice de Massa Corporal

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Apesar de o IMC não fornecer detalhes precisos sobre a composição corporal, a literatura sugere usar o IMC devido a facilidade de obtenção das medidas de estatura e massa corporal.
Entretanto, não deve ser usada como única avaliação para o estudo da obesidade e aspectos nutricionais, seja em qualquer faixa etária: crianças, adolescentes, adultos e idosos.A literatura clássica aponta que existe forte relação entre o IMC e o desenvolvimento de doenças crônicas e degenerativas.
Calle et al., (1999) concluíram que as menores taxas de mortalidade foram encontradas em valores de IMC de 23,5 a 24,5 kg/m² em homens e de 22 a 23,4 kg/m² em mulheres.