年菜冷盤:紹興醉雞_酒香宜人,號稱不會失敗的新手年菜_章新年菜系列,開心上桌

  Рет қаралды 59,910

章新漫談

章新漫談

Күн бұрын

Пікірлер: 95
@陳麗鄉-g6s
@陳麗鄉-g6s 10 ай бұрын
章新大哥,好喜歡看,你們一家團圓的歡樂氣氛,祝福您們全家,幸福安康快樂美滿,新的一年一切順心如意喔!❤️❤️❤️
@李麗虹-m1w
@李麗虹-m1w 10 ай бұрын
故事說得彩~醉雞做的真棒,好興奮喔又學到做菜技巧感謝您們。
@maylin3748
@maylin3748 10 ай бұрын
謝謝二位老師的分享!每年這道菜都是用買的,且不便宜!今年利用這幾天就給它做起來,留著年夜飯吃!再次感謝二位老師的分享!
@吴欢-o7k
@吴欢-o7k Ай бұрын
这是我的最爱。😂❤我在台湾的时候最喜欢买仿土鸡。你这个配方好极了。谢谢啊!以前我都是买现成的醉卤。
@劉大頭-z8p
@劉大頭-z8p 3 ай бұрын
謝謝老師的分享,按照老師的步驟準沒錯!即便是新手也能煮出美味健康的料理❤
@carolynhsiao9121
@carolynhsiao9121 10 ай бұрын
許願成功! 謝謝你們陸續分享許多年菜❤! 這道年菜外型像錢幣,寓意財源滾滾來,好吃、吉祥又可以事前準備,真是太完美啦!
@陳明秀-v9o
@陳明秀-v9o 10 ай бұрын
真的好喜歡你們家過年的氣紛,都有特別的新鮮菜上桌,兒時喜歡過年的氣紛,熱熱鬧鬧的,如今,年味少了,人情味也淡了.
@章新
@章新 10 ай бұрын
明秀早安,過節的氣氛都是慢慢堆疊起來的,其實小孩子現在也沒有什麼過節的感覺了,我們兩個就是想找回過去的感覺而已,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
@tiffanyyang724
@tiffanyyang724 8 ай бұрын
真得照做後發現簡單容易上手,家人讚不絕口,好開心喔!
@熱情的棒棒
@熱情的棒棒 10 ай бұрын
為什麼可以做的比外面餐廳的還漂亮!!我老媽還在的時候最喜歡吃醉雞,每次去餐廳吃飯我都會點給她吃,謝謝章哥章嫂的分享👍
@janeaustine4721
@janeaustine4721 9 ай бұрын
试做成功!谢谢!祝你们龙年大吉阖家幸福!
@章新
@章新 9 ай бұрын
早安,這道菜特別容易做,看起來很大氣,其實很簡單,謝謝您的留言,也謝謝你喜歡,祝你有個愉快的大年初二
@sofina535
@sofina535 4 ай бұрын
昨天學做這道菜,今天晚上切來吃,買了二支大土雞腿花了5佰多塊,章新老師說得對,除了牙口問題,價格也是一個問題😄,我家的小朋友牙口太好,怕被吃倒,除了仿土雞還有那種比較平價點的雞腿也可以替代,昨天照豫鲁老師的作法今日大成功,顏值夠,內涵也很可以,太讚了.感恩分享😊
@邱碧鈴-e6s
@邱碧鈴-e6s 10 ай бұрын
哇!終於等到最期待的「醉雞」做法,過年上大菜囉👍🤪😋 感謝分享🙏❤❤❤🎉🎉🎉
@章新
@章新 10 ай бұрын
碧鈴早安,這道菜其實很簡單呢,而且又香又好吃,有機會真的可以試試看,謝謝你,祝你有個愉快的一天
@albertcheecf
@albertcheecf 10 ай бұрын
謝謝章哥,章嫂!非常好味道,見到都流口水🤤又有節日氣氛°勳蹄都是這個原理,我會學做❤Linda😊
@章新
@章新 10 ай бұрын
Linda早安,這個挺容易的,做起來也很好吃,可以提早做放在冰箱,真的不錯喔,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
@leest4498
@leest4498 10 ай бұрын
Wish I had two slices to go with my nasi lemak (椰浆饭) breakfast 😋😋 Thanks for sharing 🙏🙏
@章新
@章新 10 ай бұрын
早安,這個其實不難,有機會自己動手做一下,真的很香喔,謝謝您的留言,星期五早晨愉快
@wendyfisch4030
@wendyfisch4030 10 ай бұрын
太棒了,我今年過年也要做這道菜,就會有非常濃濃的過年氣氛😊
@章新
@章新 10 ай бұрын
Wendy早安,這道菜端上來非常好看,而且紹興酒味非常香濃,真的很不錯,謝謝您的留言,祝你星期五早晨愉快
@Chit-z3h
@Chit-z3h 10 ай бұрын
章新夫婦,早晨 ! ❤🌹👍👍👍👏👏👏
@sunnyhsu6020
@sunnyhsu6020 10 ай бұрын
早安 過年我也是要端上這道 謝謝分享❤
@章新
@章新 10 ай бұрын
早安,這道菜看起來真的很喜氣,紹興酒的味道又特別香,真的很不錯喔,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
@陳淑文-j5d
@陳淑文-j5d 10 ай бұрын
有空做起來冰個兩天除夕夜的年菜就有一道大廚料理了。輕鬆簡單又不用顧爐火的美味料理就可以擺盤裝飾上桌了👍👍👍謝謝章新大哥,豫魯姊的分享🫶🫶🫶
@sarahpeace4061
@sarahpeace4061 10 ай бұрын
已经把这视频下载了。 过两天学着做。 太谢谢了❤
@小延-i2e
@小延-i2e 10 ай бұрын
好吃,酒香😋
@魏愛民-c7m
@魏愛民-c7m 10 ай бұрын
今年過年就輕鬆了,紹興醉雞和鹹豬肉都可以事先做好放冰箱,非常感謝章新豫魯
@美珠黃-j2p
@美珠黃-j2p 10 ай бұрын
👍👍👍以前我都是帶骨淹湯、豫魯老師教的先把肉淹一下再泡湯、又學到一招了、超棒的👍
@美女媽-g7o
@美女媽-g7o 10 ай бұрын
香氣四溢的一道菜❤
@陳麗鄉-g6s
@陳麗鄉-g6s 10 ай бұрын
早安👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️🥰🥰🥰🎉🎉🎉
@古小瑋-i2x
@古小瑋-i2x 10 ай бұрын
紹興醉雞!酒蛋都超應景!
@王秋玲-u8g
@王秋玲-u8g 10 ай бұрын
謝謝!辛苦了!
@章新
@章新 10 ай бұрын
秋玲早安,謝謝謝謝,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
@王世傳
@王世傳 10 ай бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@章新
@章新 10 ай бұрын
老哥早安,謝謝你
@yoyichen4470
@yoyichen4470 10 ай бұрын
好吃😋! 收藏了!巧做真空包裝真是絕招學到了! 謝謝!
@石金松
@石金松 9 ай бұрын
太強了啦、
@津津-p8j
@津津-p8j 6 ай бұрын
🎉🎉🎉好好吃的感覺
@junejong2053
@junejong2053 7 ай бұрын
美味🎉
@Amorlisplendid
@Amorlisplendid 10 ай бұрын
碧玉妆成一树高 万条垂下绿丝绦。
@kia7613
@kia7613 10 ай бұрын
以前曾到大賣場買去骨雞腿肉來做過的電鍋料理,只是只做過那一次後就沒再做過 後來就有些忘記怎麼做了,溫習過後這次過年可以考慮再來做一次
@高培倫-n6w
@高培倫-n6w 10 ай бұрын
👏👏👏👍👍👍
@劉美雲-w1f
@劉美雲-w1f 10 ай бұрын
用仿G腿做,更紮實~之後棉繩捆綁,我是這樣做法😂
@家寶-n9p
@家寶-n9p 5 ай бұрын
「少小離家老大回」出自賀知章的《回鄉偶書》作品。😊
@小尾莊
@小尾莊 7 ай бұрын
口下留情啊、哈哈😄
@tonywang4679
@tonywang4679 10 ай бұрын
😃👍謝謝妳
@章新
@章新 10 ай бұрын
Tony早安,謝謝你,祝你有個愉快的一天
@event1426328
@event1426328 10 ай бұрын
請問泡雞肉藍白色的大碗公是在哪裡購買的?謝謝
@淑萍-q3l
@淑萍-q3l 10 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@bettyhuang302
@bettyhuang302 7 ай бұрын
前些日子看到視頻,推薦Instant pot,請問這是十人份容量的鍋嗎?現在還能買到優惠價嗎?
@阿華陳-b6l
@阿華陳-b6l 10 ай бұрын
我都是用綁棕子的棉繩綁住,說真的不太好操作!請問用鋁鉑紙包裝不會溶出有害物質嗎?求解,感恩🙏!
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
不會!這是食品安全用的食材🤗
@喬慧萍-j6v
@喬慧萍-j6v 5 ай бұрын
章大哥、豫魯姐,如果不取骨頭可以嗎?
@蘇羽-r3q
@蘇羽-r3q 10 ай бұрын
早安
@章新
@章新 10 ай бұрын
蘇羽早安,謝謝你,星期五早晨愉快
@louissun3898
@louissun3898 10 ай бұрын
客家封肉、元蹄豬腳、冬瓜封、高麗菜封、筍封、豬腳薑....,這些閩粵名菜也都是年菜筵席好菜。
@雷雷小夥伴-t4q
@雷雷小夥伴-t4q 10 ай бұрын
我看豫魯姐剪得輕輕鬆鬆於是也去買了把剪刀... 等等! 我剪出來的怎麼跟破布沒兩樣?😅😂
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
哈😂 我的剪刀很便宜啊 100元
@雷雷小夥伴-t4q
@雷雷小夥伴-t4q 10 ай бұрын
@@豫魯小學堂 絕對是使用者的技巧差距 🤣 大腦:影片看起來很簡單嘛 手:才 沒 有!
@無糖綠茶-u4i
@無糖綠茶-u4i 10 ай бұрын
可以冷凍嗎? 如果冷凍 後續 解凍直接吃?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
是的🤗
@smoothliu
@smoothliu 10 ай бұрын
請教蒸的工具可以用電鍋嗎? 謝謝
@徐素惠-y2c
@徐素惠-y2c 10 ай бұрын
章先生'有一個問題一直困擾我、想聽你們賢伉儷解答,隔夜蔡到底能不能吃。
@carolinesin89
@carolinesin89 8 ай бұрын
冰箱是否冷藏格?
@wildolive53
@wildolive53 8 ай бұрын
請問把紹興+花雕酒可以嗎?😊
@sherryphangsiewsiuat9235
@sherryphangsiewsiuat9235 10 ай бұрын
我在新年前一个星期做绍兴西醉鸡可以吗?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
可以啊 放冷凍 前兩天提前放冷藏解凍🤗
@山桐花
@山桐花 10 ай бұрын
請問可放冷凍嗎
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
可以!提前兩天放冷藏退冰切盤
@divinepower5131
@divinepower5131 10 ай бұрын
現在,每天不是在過年嗎?
@peggyliu3673
@peggyliu3673 10 ай бұрын
我想請問豫魯姐,剩下的湯汁,豫魯姐,怎麼利用?謝謝!
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
我是用夾鏈袋,湯汁沒有很多,淋在肉上就用完了🤗
@peggyliu3673
@peggyliu3673 10 ай бұрын
好的,謝謝。
@陳麗鄉-g6s
@陳麗鄉-g6s 10 ай бұрын
現在過年對我來說,已經毫無年味了,因為父母都去當神仙了,雖然還是有好友相聚過年,就是少了一種,跟家人團圓的氣氛!
@阿華陳-b6l
@阿華陳-b6l 10 ай бұрын
可以理解那種心情,父母健在氣氛完全不一樣😂😂😂!
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
秀秀❤
@張薇薇-o8y
@張薇薇-o8y 10 ай бұрын
我前天做了15隻4500元
@阿華陳-b6l
@阿華陳-b6l 10 ай бұрын
我昨天做了2支雞腿320元,上次買一支較大200元!
@邱愛華-n3f
@邱愛華-n3f 10 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉
@陳希沛-c3u
@陳希沛-c3u 10 ай бұрын
請問可以用棒棒腿嗎
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
可以!比較小,可以幾個捲在一起
@路過-g7l
@路過-g7l 5 ай бұрын
植牙非常傷大腦!
@莊正誼
@莊正誼 10 ай бұрын
李白的年代就有出產📼VHS怎麼有流傳到現代嗎😌教改課綱都已經沒有公民與道德了…誰還跟你談歴史呢… 😌要不我幫你推薦到教育部會開門課… 李白與章新的故事 教材講義全程不得收費 學員自由參加😌
@ricolajih
@ricolajih 10 ай бұрын
做醉雞。用肉雞不Q彈
@章新
@章新 10 ай бұрын
早安,和土雞比起來真的口感是有一些差異,不過價格差更多😅😂👍
@ricolajih
@ricolajih 10 ай бұрын
了解了
@藍光藻
@藍光藻 10 ай бұрын
章新兄你好,這料理我這星期要試作,看起來蠻好吃的,重點是嫂子的髮型是剛作的嗎?很漂亮。我喜歡嫂子教作的菜,不會失敗,當然了,我都挑簡單的,慚愧,慚愧。
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
哈哈!有做就100分了 我的髮型已經很久沒進保養廠了😂
@rayfayelinko
@rayfayelinko 9 ай бұрын
可不可以用保鮮盒代替塑膠袋?
@章新
@章新 9 ай бұрын
午安,當然可以囉,而且應該會更健康一點
@amychen7042
@amychen7042 10 ай бұрын
不看了,話太多
@章新
@章新 10 ай бұрын
晚安,謝謝你的批評指教,耽誤你的時間還請多多包涵,祝你有個愉快的星期天夜晚
@wildolive53
@wildolive53 8 ай бұрын
@@章新您度量真好👍🏻
@geniusmico-eu3ez
@geniusmico-eu3ez 7 ай бұрын
可不可以讓一個人講話就好?🙄🙄
Drunken Chicken - Simple Taiwanese Cuisine with Fen & Lady First
8:59
芬姐&台菜一姐
Рет қаралды 147 М.
How Much Tape To Stop A Lamborghini?
00:15
MrBeast
Рет қаралды 254 МЛН
Creative Justice at the Checkout: Bananas and Eggs Showdown #shorts
00:18
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 33 МЛН
[Ytower Gourmet Food Network] Shaoxing Drunken Chicken
11:06
楊桃美食網
Рет қаралды 1,5 МЛН
Drunken Chicken |  Have you eat it before?
11:51
斑愛馬媽 BEMMa
Рет қаралды 794 М.