Alles zur Jodversorgung bei veganer Ernährung

[@filiphinrichs3452]

Danke für deine wichtige Arbeit

[@Rain.Flower]

Ich möchte einfach ein bisschen Liebe hier lassen.💚 Nachdem ich die Kommentare gelesen habe bin ich nochmal dankbarer für deine Arbeit.🌱💚

[@jensfischer8201]

Wie immer sachlich, sehr gut recherchiert mit allen Quellenangaben ... wie immer TOP das Video von dir!

[@l-schm]

Niko, Du bist eine Legende.

[@monikam3876]

Niko ist zwar super, aber für eine Legende dann doch ein bissi zu jung :)))

[@tradomas]

Ich hoffe dass Niko uns noch lange als Vorbild lebendig in Erscheinung tritt

[@l-schm]

@@monikam3876 Usain Bolt, Messi usw. sind auch noch relativ jung, trotzdem jetzt schon Legenden.

[@monikam3876]

Stimmt, aber das hier ist mit Sport nicht zu vergleichen, wo es nur eine Zeitspanne für Erfolg gibt. Marcel Hirscher ist bei uns auch zur Legende geworden, eben weil er aufgehört hat. Doch die meisten werden erst zur Legende, wenn es sie nicht mehr gibt.😁

[@monikam3876]

@Kritik ist gesund und bringt Mehrwert Deine Kommentare und Märchen auch 😋

[@Lillllllllllly]

Danke für das Video! 🌱

[@goldenglow910]

Ich bin froh, dass Anja Zeidler dein Buch mal vorgestellt hatte. So kam ich überhaupt auf deinen Kanal und bin momentam richtig interessiert an diesem Thema! Mein Freund möchte allerdings nicht mal ganz vegetarisch leben. Na mal sehen. Wenn ichs schaffe, meine Ernährung zu verbessern und es ihn anspricht, kommt das sicher von alleine 😊

[@ultracello]

Spannend wäre zu wissen, welche Supplements Tiere in der üblichen Massentierhaltung bekommen. Sicher mehr als nur B12 (indoor) und Jod.

[@NikoRittenau]

Ja, eine ganze Reihe. Ich habe dazu vor kurzem fürs neue Buch recherchiert und mache dazu auch noch mal ein Video

[@andi7336]

@@NikoRittenau Ohne die Sups und Medikamente würden die Tiere viel viel früher sterbe, bin mir auch sicher das die nur das Nötigste bekommen.

[@amicelli998]

@@andi7336 die sterben so schon deutlich früher. Normalerweise wird eine Kuh bis zu 30, in der Masse taugt sie irgendwann nichts mehr, weil sie nach 2 Jahren spätestens ausgezerrt ist. Ohne Supplements würden die wahrscheinlich gar nichts geben bei dem Stress unter den Bedingungen. Furchtbar

[@andi7336]

@@amicelli998 so ist es. Da bleibt auch letztendlich nix für dem Mensch übrig.

[@amicelli998]

@@andi7336 heute eine riesen Schlange an der Wurst Theke - sorry, aber ich musste die Menschen auslachen. Die haben tatsächlich Angst vor einem Virus, tragen fleißig ihren Mundschutz, aber vor dem eigenen Konsum hat offenbar keiner Angst. In was für einer kranken Welt leben wir eigentlich?! Das heute hat mir wieder deutlich gezeigt, dass die Menschen nichts lernen und auch nichts hinterfragen. Guten Hunger kann man da nur noch sagen

[@monikam3876]

58.000 Abos. Super, wie Dein Kanal wächst. Einfach tolle Arbeit. 👍

[@NikoRittenau]

danke!

[@commander_Youtube_DE]

Jetzt weiß ich aber immer nicht was ich essen soll für die jod Abdeckung

[@NikoRittenau]

Bis es eine bessere Anreicherung der Lebensmittel und besser kontrollierte Algen gibt empfehle ich entweder Jodsalz + Bio-Algendrinks(mit jodhaltiger Lithothamnium) oder eine Jodsupplementierung bei veganer Ernährung. Mischköstler erhalten über Milchprodukte und Jodsalz ausreichende Mengen.

[@sadjklf]

@@NikoRittenau Wie viel Jod hat 100ml Sojadrink mit Lithothamnium?

[@commander_Youtube_DE]

Niko Rittenau danke für die Antwort , von diesen algendrinks höre ich zwar das erste mal aber ich halte mal Ausschau danach. Kann jod gespeichert werden oder muss man täglich zuführen ?

[@NikoRittenau]

@@sadjklf Die Daten dazu schwanken aber vermutlich liegt es im Bereich von 10-40 mcg pro Gramm der Alge

[@NikoRittenau]

@@commander_KZbin_DE Kein Stoff muss zwingend täglich zugeführt werden, aber ich würde eine tägliche Zufuhr anstreben.

[@soneruslu5299]

Spricht denn irgendwas gegen die Dauereinnahme der günstigen Kaliumjodid Tabletten von der Apotheke für nur ca. 5€ pro Packung mit 100 Tabletten (mit 200 mcg Jod pro Tablette)? Das ist doch ein total günstiger Preis pro Tablette und erspart einem irgendwelche Algen oder Algendrinks mit ungenauem Jodgehalt und man müsste auch nicht mehr darauf achten immer Jodsalz zu verzehren 😅

[@marari4264]

Hey Nico, wie immer tolles Video! Könntest du ein Supplement empfehlen? Vielen Dank und ganz liebe Grüße.

[@JK-wk5qs]

Obst/Fruchtzucker ungesund? Hallo Niko. Ich würde gern eine Frage stellen und vielleicht hast du Zeit, diese mit einem Videobeitrag zu beantworten. Häufig wird aus medizinischer/ernährungsphysiologischer Sicht von einem über zwei bis drei Portionen hinausgegenenden Obstverzehr pro Tag abgeraten, weil der darin enthaltende Fruchtzucker mehr schade als ihm die übrigen Nährstoffe nützen könnten. So liest man z. B. häufig die Aussagen, dass der Körper mit Fruchtzucker im Gegensatz zu Glukose nichte anfangen könne und erhöhter Fruchtzuckerkonsum eine nichtalkoholische Fettleber verursache. Wobei nicht wirklich sauber differenziert wird, ob die Portion Obst genauso schädlich ist wie isolierter Fruchtzucker oder ob es egal ist. Ebenso verunsichernd sind offizielle Empfehlungen für Diabetiker/Insulinresistende/Frauen mit PCOS. Mal liest man, Obst habe kaum bis gar keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels zur Folge und werde insulinunabhängig verstoffwechselt. An anderer Stelle ließt man, maximal zwei Portionen fruchtzuckeramer Obstsorten am Tag sollten es sein, denn Obst enthalte ja schließlich so viel Fruchtzucker und beeinträchtige die Blutzuckerkontrolle. Besonders gewarnt wird häufig vor Trockenfrüchten: Viel zu viel Fruchtzucker, viel zu ungünstig für den Blutzuckerspiegel. Andere Quellen betonen, dass die vielen Ballaststoffe im Trockenobst einen schnellen Blutzuckeranstieg verhindern würden, möglicherweise sogar mehr als frisches Obst. Ja, was denn nun? Nur widersprüchliche Aussagen. Niko, bitte bringe Licht ins Dunkel. Ich bin zwar keine Typ-2-Diabetikerin, im Sinne einer Krankheitsvorbeugung halte ich diese Information jedoch für sehr wichtig. Vielen Dank!

[@LB-qr7nv]

Ich habe irgendwann mal ein Video (ziemlich sicher seriös und definitiv mit Studien-Bezug) gehört, dass praktisch alle Nachteile die Fructose hat nicht bei Obst-Berzehr auftreten, ich glaube auch nicht bei übermäßigen. Als Beispiel wurde auch genannt, dass man sich schwer tut drei Äpfel zu essen, aber locker die Menge an Saft und damit Zucker trinken kann. Bei anderen Lebensmitteln mit "künstlich" zugefügter industrieller Glucose oder so soll das wohl recht bedenklich sein. Darüber hinaus wurde eine ewige Bandbreite von Vorteilen von Obst genannt

[@girlforhappiness1783]

Vielen Dank, das war richtig hilfreich! Muss man etwas bei der Supplementierung beachten Zb. Einnahmezeit oder Kombinationen?

[@mihabiogck5377]

Hi Niko! Erstmal wieder besten Dank für dein Aufklärungsvideos... wahrscheinlich stell ich jetzt Fragen - die in deinen Büchern ausführlich beantwortet worden sind - aber jetzt möchte ich es nochmal exakt wissen ... Wie gilt Jod zu dosieren - wenn man schon im Mangelzustand ist ? 200 ug? Bzw darf man Jod-Selen-Zink zusammen einnehmen und wenn ja, morgens nüchtern ? Ich würde mich auf ein Feedback von Dir oder deinem Team freuen. Dein Buch wird demnächst gekauft 😃😂 LG aus H

[@gojalization]

Wann komm denn dein Multinährstoffpräparat?

[@NikoRittenau]

Das kommt darauf an wie schnell Vivo arbeitet. Ich habe alles abgegeben. Ich denke Juli/August ist realistisch.

[@andi7336]

@@NikoRittenau wenn du dazu ein Vid machst wäre cool ;-)

[@knice2712]

@@NikoRittenau Auf der Webseite steht September, wann wird es fertig?

[@lucasmuller5300]

Danke für deine guten Infos. Ich hätte noch eine Frage bezüglich Sulforaphan. Nimmt man es auch (signifikant) auf, wenn man die Samen nicht Keimen lässt, sondern zermahlt, und dann ins Müsli gibt?

[@NikoRittenau]

Von welchen Sulforaphan-haltigen Samen sprichst du? :)

[@lucasmuller5300]

Sry habe es vergessen dazuzuschreiben😂, ich meinte Brokkolisamen. Du motivierst übrigens auch sehr zu einer gesunden Lebensweise.

[@NikoRittenau]

@@lucasmuller5300 Ich weiß nicht, inweit man Brokkolisamen roh verzehren sollte bzw. wie das kulinarisch schmeckt, aber eine kurze Google-Suche hatte zumindest einige Hinweise auf den Rohverzehr gegeben. Bei Senfsamen reicht das Mahlen der rohen Samen aus und man erhält genügend Sulforaphan. Das wurde auch untersucht. Bei den Brokkolisamen wurde es nicht untersucht, aber es wäre denkbar, dass das klappt.

[@lucasmuller5300]

Alles klar, vielen Dank für die Antwort!

[@LeanAndMean44]

Falls du es noch nicht weißt: Auf Dr. Greger‘s Website (möchte hier nicht verlinken) gibt es mehrere Videos und Artikel bezüglich Sulforaphan und wie man die Aufnahme optimiert. Ich empfehle insbesondere das Video „Second Strategy to Cooking Broccoli”

[@fayette1963]

In der Schweiz wird dem Jodsalz nicht nur 20 Mikrogramm, sondern 25 Mikrogramm Jod zugesetzt. Falls man da Urlaub macht oder Freunde hat, könnte man ein paar Päckchen bekommen.

[@medoma1000]

also als Veganer entweder Algen oder Supplements?

[@NikoRittenau]

Oder Jodsalz + Pflanzenmilch mit Lithothamnium. In Zukunft wird es auch noch mehr Quellen durch andere angereicherte Lebensmittel geben.

[@alexhal7494]

Like und Komment für unseren Niko 🕉️

[@veganhaltigig2703]

Warte... wie viel Jod soll ich jetzt wie supplementieren, wenn ich NICHT schwanger bin/werden will? Das hab ich jetzt irgendwie nicht geschnallt... Aber gut, immerhin weiß ichs falls ich schwanger werden will.

[@sjjssjje7062]

Wie viel jod soll man denn supplementieren? 150 oder 200 Mikrogramm

[@janekw4748]

gibt es eine E-mail unter der man dich erreichen kann? Ich bin seit 3 Wochen Vegan und habe ein paar Startprobleme. Vielleicht kannst du mir da weiterhelfen. :) Ich bin Fitnesssportler und brauche daher recht viel Eiweiß. Durch die aufnahme von ca. 3300 kcal und 150 Gramm Eiweiß habe ich auch einen großen Anteil Ballaststoffe täglich (80-90 g). Meine Frage, kann das auf lange Sich schaden? Und gewöhnt sich meine Verdauung daran? Liebe Grüße und meinen Respekt an deine gut recherchierten Videos. 😄💪🏼

[@NikoRittenau]

Hallo Janek, ich habe leider keine zeitliche Kapazitäten für Individualberatungen, aber du findest ein Video zum Thema Sporternährung mit Jasper Caven auf meinem Kanal. Da bekommst du viele Infos. Die hohe Ballaststoffmenge ist nicht notwendig, aber wenn du dich insgesamt bedarfsdeckend ernährst auch nicht schädlich.

[@aaronhermann3313]

Was hälst du denn von diesem Jod-Supplement? innonature.eu/products/kelp-spinat-naturliche-jod-folsaure-kapseln?_pos=1&_sid=8b8d4d6af&_ss=r Es ist zwar mit Algen, aber sie schreiben, dass eine Kapsel 150 µg Jod beinhaltet.

[@NikoRittenau]

Ich würde sie anschreiben und nach Testwerten fragen die das belegen :)

[@aaronhermann3313]

Danke.

[@chuchani90]

Ehrenmann

[@gabrielguzman4538]

Hallo Niko! Wäre es möglich, Herrn Udo Pollmer erneut anzuschreiben für eine gemeinsame Diskussion und Austauschen von Studien und endgültiges Vergraben von veganen Klischees? Ich und ich glaube viele andere Menschen würden diese Diskussion gerne hören uns sehen. Gruss Gabriel

[@NikoRittenau]

Ich wäre jederzeit für einen Austausch bereit, aber bis jetzt hat Herr Pollmer auf keine meiner Anfragen reagiert.

[@gabrielguzman4538]

@@NikoRittenau Danke Niko für deine Antwort. Schade dass er nicht für eine Diskussion bereit ist. Gruss Gabriel

[@ghinio3675]

Machen Sie doch mal ein Video zum Vortrag "Wasser und Salz" von Peter Ferreira.

[@NikoRittenau]

Setze ich gerne auf die Liste für zukünftige Videos

[@OnLyStrahl]

Alles schön und gut, aber wieso Saurons Auge auf dem Thumbnail? Ahh, das ist ein I

[@EveLyn-tv4lz]

Hahaha 😂

[@NikoRittenau]

:D

[@KekeXO784]

Was soll man in der schwangerschaft bei einer hauptsächlich vegetarischen Ernährung nehmen? :)

[@deviwatashi9754]

Ist es eigentlich in Ordnung, Nahrungsergänzungstabletten zu zerkleinern und ins Essen zu mischen oder sollte man sie lieber separat, im Ganzen, einnehmen??

[@NikoRittenau]

Wenn es zb bei Kindern nicht anders möglich ist kannst du das machen, aber ich würde sie grundsätzlich im ganzen einnehmen.

[@LukasBlau]

Ich nehme vereint in einer Kapsel Kelp extraxt als Jod Quelle und Selen mit jeweils 150mg und 55mg täglich das passt ja ne? Es handelt sich hier um Bioverfuegbares Jod und Bioverfügbares, nicht analoges Selen . Firma Ist “Naturtreu” und das ist der einzige Jod-Selen Komplex den ich finden konnte.. bei den anderen Präparaten ist Selen mit 200mg viel zu hoch doziert

[@NikoRittenau]

Wenn die Firma sicherstellen kann, dass der Gehalt an Jod durch das Kelp nicht zu stark schwankt dann klingt das nach einem gut dosierten Präparat.

[@LukasBlau]

Niko Rittenau bezüglich Selen auch?

[@NikoRittenau]

@@LukasBlau Die Dosis ist im unteren Referenzbereich, aber genügt. Aus welcher Quelle stammt das Selen?

[@LukasBlau]

Niko Rittenau aus L- Selenomethionin . Und bezüglich der Dosis haben tatsächlich sämtliche multimineralpräparate die 55yg als Dosis, also jene, die viele Mineralstoffe beinhalten, nicht nur Selen . Scheint also völlig ausreichend zu sein

[@NikoRittenau]

@@LukasBlau für eine Mischkost ist es als Ergänzung auf jeden Fall ausreichend und es ist auch eine ausreichende (aber vermutlich nicht optimale) Menge für vegan lebende Menschen. Es gibt aber zu wenig Daten für eine ganz genaue Einschätzung.

[@luxonsin]

Hi Niko. Um ein Missverstädniss auszuschließen: Die empfohlenen 500mcg dienen als Höchstgrenze, die nicht überschritten werden sollte, oder als der Wert, der am Tag erreicht werden sollte? In der Tabelle wird ein Präperat von 200mcg aufgeführt. Ist das die empfohlene Menge, die man am Tag supplementieren sollte, wenn keine Algen verzehrt werden?

[@NikoRittenau]

500 mcg bezieht sich auf die tägliche langfristige Gesamtzufuhr (Nahrung/Jodsalz/Supplements). 150-200 mcg ist die tägliche Gesamtzufuhrempfehlung. Wenn man mal an einem Tag mehr als 500 mcg hat ist das auch nicht das Ende der Welt, aber sollte auf Dauer vermieden werden.

[@luxonsin]

@@NikoRittenau Danke für die schnelle Antwort. Wie ist es denn, wenn man kein (Jod)Salz verwendet? Sollte man dann ein höher dosiertes Präparat verwenden? Ich weiß jetzt leider nicht wie es bei weiterverabeiteten Produkten wie Tofu aussieht, ob dafür zum Beispiel Jodsalz verwendet wurde. Sowas steht ja leider nicht drauf.

[@thomasrenner4711]

@@luxonsin doch, wenn Jodsalz verwendet wird, muss das dabeistehen. Meistens ist es aber kein Jodsalz.

[@Emi-ye2ut]

Erst dachte ich mir dass das mit vitamin b12 schwer ist. Jetzt verstehe ich zwar das mit vitamin b12 aber alles andere verwirrt mich immer voll und dann noch wenn sich in meiner Familie niemand wirklich damit auskennt 😔😕ich will aber auch nicht (gefühlt) alles supplementieren da ich denke dass das dann 1. nicht so gesund ist. 2.weil das auch nicht so natürlich ist und ich da schon ein bisschen mehr darauf achten will 3.meine Mutter wahrscheinlich gegen eine vegane ernährung ist. Gerade das mit dem Jod ich kann es mit irgendwelchem Algenzeug und Jodsalz versuchen aber glaube nicht das ich dann genügend damit versorgt bin 😟 ich wusste zwar dass das mit der veganen Ernährung schwierig wird aber so habe ich es mir dann doch nicht vorgestellt😧. Meine Mutter ist ja schon bei dem mit Vitamin B12 kritisch aber wenn ich noch mehr nehme🤔😨 Naja mein Bruder hat gesagt das er auch bald auf vegane Ernährung umsteigen will vielleicht kann er mir dann ein bisschen helfen. Ich weiß alle sagen immer dass das nur am Anfang so ist und das mensch sich daran gewöhnt aber daran glaube ich erst wenn es bei mir soweit ist. Wenn sonst noch jemand Tipps hat könnt ihr mir gerne,gerne,gerne helfen.

[@samalala6645]

Danke :-)

[@theathip.3236]

Hallo Niko, kannst du uns nochmal mehr zum Thema Omega 3 erzählen? Ist Algenöl unbedingt notwendig? Vielleicht magst du auf dieses Video von MoreRawfood reagieren: kzbin.info/www/bejne/kJ_KgX58qpygjK8. Tolle Arbeit, Niko, weiter so! :)

[@NikoRittenau]

Servus! hast du meine vier Videos zu Omega 3 gesehen? Da bespreche ich alles Wichtige zum Thema.

[@theathip.3236]

@@NikoRittenau Danke dir!

[@Zatschana]

Da du redest wie ein Roboter....mag ich leider nicht mehr zuhören. Und man merkt dass du dich schon bemühst langsamer zu sprechen, trotzdem .....

[@monikam3876]

Kannst Dir ja die Wiedergabegeschwindigkeit selber einstellen. Also wo ist da das Problem ?

[@ts6603]

wieso isst man nicht einfach tierprodukte? die enthalten alle nährstoffe die man braucht und das ganz ohne antinährstoffe und toxine ... oder aber man importiert 30 verschiedene vegane zutaten aus der ganzen welt und denkt man bekommt so seine nährstoffe xD

[@NikoRittenau]

Weil vegan lebende Menschen gegen das Ausbeuten und Töten von Tieren sind.

[@ts6603]

@@NikoRittenau ja aber dadurch leiden auch tiere. der mensch ist auch ein tier. ist es nicht schlimmer gegen die eigene spezies vorzugehen?