Alles zu Vitamin D bei veganer Ernährung

[@NikoRittenau]

Hier sind die restlichen Quellen + Zeitstempel, die keinen Platz mehr in der Videobeschreibung hatten: 14:04 Vitamin-D-Versorgung im Säuglings-, Kindes- und Jugendalter bit.ly/3eTgjJG 14:14 & 15:58 Vitamin D: Die Heilkraft des Sonnenvitamins* amzn.to/2Ui6hdu 14:25 NIH: Vitamin D- Fact Sheet for Health Professionals bit.ly/2P5HdUx 15:05 Traditionally Living Populations in East Africa Have a Mean Serum 25-hydroxyvitamin D Concentration of 115 Nmol/L pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22264449/ 15:33 Vitamin D: Deficiency, Sufficiency and Toxicity pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24067388/ 15:50 Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21796828/

[@amicelli998]

Mich würde interessieren, was du selbst supplementierst. Ist das zu privat?

[@phantazee4847]

Hey Niko! Vielen Dank für deine großartige und wichtige Arbeit. Falls dir die Ideen ausgehen, würde ich mich sehr über ein (oder mehrere) Video(s) zum Thema Probiotika freuen. Ich habe gehört, dass fermentiertes Gemüse zwar eine gute Quelle ist, aber als krebserregend eingestuft wird. Mach aber gern so weiter, aber überarbeite dich bei diesem hohen Output nicht :) Du bist der Grund dafür, dass ich mir zum ersten Mal seit langem wieder ein Buch gekauft habe :D

[@NikoRittenau]

@@amicelli998 Nein, es ist nicht zu privat und es wird dazu zukünftig auch noch ein Video geben :)

[@NikoRittenau]

@@phantazee4847 Danke! :) Wo hast du denn das gelesen? Setze ich gerne auf die Liste für zukünftige Themen :)

[@amicelli998]

@@NikoRittenau super cool, danke

[@denvercity809]

Wow, so viel Arbeit und sehr gut strukturiert. Kanäle wie diese werten KZbin enorm auf - Wissenschaft auf dem Silbertablett serviert. 👍🏻👍🏻

[@NikoRittenau]

Vielen herzlichen Dank! :)

[@ninash9385]

Ich bin gespannt auf das Folgevideo...vor allem interessiert mich wie das k2/d3 Verhältnis sein sollte. Außerdem wüsste ich gerne ob es Sinn macht im Sommer weniger D3 zu supplementieren und wie sich eine Überdosierung von D3 auswirkt. Danke für deine tolle Arbeit!

[@sylom4670]

Danke für deine so wichtige Aufklärungsarbeit😊👍🏻!

[@stevetimelinger9679]

Super Video wie immer. Ein Full-Day-Of-Eating von dir wäre sehr interessant✌

[@NikoRittenau]

Setze ich gerne auf die Liste für zukünftige Videos :)

[@stevetimelinger9679]

@@NikoRittenau Sehr cool, Liebe Grüße aus Graz 🍀

[@einfach_jacky9614]

Das Video kommt gerade wie gerufen. Hab diese Woche meine Laborergebnisse bekommen. Was soll ich sagen ich hab einen "großen" Mangel (17,5 ug/l) und das obwohl ich schon supplementiere, auch mehr als die angegeben Tagesdosis. Daher freue ich mich sehr auch auf das nächste Video zu dem Thema. In deinem Buch hab ich mich schon informiert. LG

[@veganjessy201]

Deine Videos sind so super strukturiert, informativ und gut aufbereitet vielen Dank 😊 ich liebe dein Buch übrigens

[@NikoRittenau]

Vielen Dank Jessy! :)

[@herbilaura1777]

Sehr informatives Video! 👌🏻 bin gespannt auf den zweiten Teil

[@KeiAKWs]

Wow, dieses Video ist woedermal überwältigend gut 👍

[@samalala6645]

Hallo Niko, danke wieder einmal für das informative Video :-)

[@monikam3876]

Da schliesse mich gerne an 😂

[@thebudgieartist3391]

So..durch Instagram hab ich dich auch hier entdeckt. Viel Erfolg weiterhin wünsche ich dir! Du leistest großartige Arbeit! Kann's kaum erwarten dein Buch zu kaufen sobald mein Bafög da ist 😍😍

[@NikoRittenau]

Vielen Dank und viel Freude beim Lesen :)

[@tobiasschmidt4162]

Super tolles Video, hat mir sehr weitergeholfen! DANKE!

[@kev123608]

Danke Niko für deine super aufklärenden Videos und deinen ganzen Recherchen um eine gesunde, vegane Ernährung gestalten zu können. Ich vermisse momentan deine "Ask Niko's" wo immer wieder kleine und spannende Fragen gestellt werden. Ist da evtl. mal wieder was in aussicht? Schöne Grüße

[@NikoRittenau]

Danke! Ask Niko's sind aktuell aus Zeitmangel keine mehr geplant.

[@bettycosette8764]

Schade...

[@Alex-rn6qr]

Hi, vorab sehr informatives Video, hab angefangen mich durch dich immer bewusster Vegan zu ernähren. Wenn du Lust hast könntest du ja mal ein Reaktionsvideo auf:"Ist vegane Ernährung Unsinn" von Harald Lesch machen. Danke und weiter so.

[@NikoRittenau]

Steht bereits auf der Liste für zukünftige Videos :)

[@amicelli998]

Sehr nice

[@kleineweissefriedenstaube3137]

Zeitverschwendung

[@tina1090]

Schade lernt man sowas nicht in der Schule, dann hätte ich auch mal aufgepasst 🤔

[@jenshauenschild8436]

Ich finde interessant, wie hoch die Optimalwerte sind. Bei meinem Labor war als Referenzbereich 40 - 70 angegeben und ich hatte mit 83 offiziell zu viel ... Bin gespannt wieviel du empfiehlst zu supplementieren - ich habe im Winter durchschnittlich 5000 Einheiten genommen - eher etwas mehr und gehe im Sommer RICHTIG viel in die Sonne - vielleicht muss ich nächsten Winter noch ein bisschen mehr nehmen 🤷🏽‍♂️ ok ich bin auch alt 🤣 Dankeschön für die Recherchearbeit.

[@mastergago]

Vitamin D3 einfach ergänzen oder ausreichend Sonne tanken? Sv3rige hasst diesen Trick. :D

[@NikoRittenau]

:D :D

[@AW-cu2py]

@GiuPara y Sonne ist voll künstlich, gell?

[@nadjajakubik2381]

Hallo Niko, mich würde sehr deine Meinung zu dem Mikronährstoffkonzentrat‎ "LaVita" interessieren, grade im Bezug auf vegane Ernährung bei Kindern. Liebe Grüße, Nadja

[@NikoRittenau]

Gucke ich mir gerne an und setze es auf die Liste für zukünftige Videothemen :)

[@crossedbones5512]

Hey Niko, könntest du bitte ein Video über Vitamin B3 (Niacin) machen?

[@NikoRittenau]

Setze ich gerne auf die Liste für zukünftige Videos. Wird aber noch dauern, da noch sehr viele Themen davor dran sind ;)

[@cate9636]

Super Video, kannst du noch etwas zu Vitamon D-Tests sagen? Sollte frau/man das in jedem Fall üben den/die Hausarzt/Hausärztin machen lassen, oder funktionieren die Testkits für zu Hause auch?

[@NikoRittenau]

Dazu haben wir noch ein separates Video, das bald online geht :)

[@sakurameow6599]

@@NikoRittenau Gibt es das Video inzwischen? :D

[@christianbauer2850]

13% dieses Videos finde ich informativ 33% des Videos finde ich anhand der riesigen Informationsflut überfordernd 54% dieses Videos überzeugen mich nicht länger meinem Körperbewusstsein und meiner Selbstwahrnehmung zu vertrauen, sondern stattdessen einen tollen anonymen Platz innerhalb einer Statistik einzunehmen und mich ganz der Fremdbestimmung hinzugeben.

[@mondainthewizard8514]

Das Katzen nicht Vitamin D selbst produzieren können, ist nicht korrekt. Ihr Fell ist mit einem Lipidfilm überzogen und bei Sonneneinstrahlung bildet sich darin Vitamin D. Wenn sie sich dann ablecken, nehmen sie es auf. Allerdings ist es fraglich, ob sie so ihren ganzen Bedarf decken könnten.

[@crosh0129]

Mir ist kürzlich aufgefallen, dass eines der Bücher, die du im Kochbuchcover hälst, den Titel "Aroma - die Kunst des Würzens" trägt. Wollte ich nur random erwähnt haben

[@NikoRittenau]

korrekt :)

[@julianearnold652]

Tolles Video, Dankeschön ❤ Nu stellt sich mir die Frage, ob vitamin k2 zusätzlich genommenen werden sollte? Wird ja überall so verbreitet 🤔 Dabei produziert der körper vitamin k2 aus vitamin k. Was ist denn deine Meinung dazu? Lieben Gruß ✌️

[@Fitundgesund100]

Leider nicht. Die Menschen haben es "verlernt", K2 aus K1 zu produzieren. Es ist im geringen Umfang möglich, wenn der Darm völlig in Ordnung ist und auch die passenden Bakterienstämme zur Verfügung stehen. Wenn dich das Thema näher interessiert, besorge dir das Buch von der Aärztin und Heilkundlerin Dr. Rhéaume-Bleue, "Vitamin K2 und das Calcium-Paradoxon". Die sicherste Zuführung von K2 ist eigentlich nur über Natto möglich, im geringen Maße über Tierprodukte von Weidevieh.

[@Wyatttreborn]

Huhu, danke für das geniale Video. 👍😊 Doch habe da ein paar Fragen: Ist man durch die einnahme von Vitamin D auch glücklicher? 😊 Ich habe „Vitamin D3 7000 von Tetesept und Vitamin K2 + D3 1900 i.e. von Doppelherz“ gerade eingenommen. Wann würde man erste Wirkungen spüren? Vielen lieben Dank. 😊

[@NikoRittenau]

So stark verallgemeinernd kann man das nicht bewerten. Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin-D-Mängel unter anderem zur Entstehung von psychischen Erkrankungen beitragen können und im Umkehrschluss beim Ausgleich eines Mangels auch hilfreich sein können, aber dass sie "glücklich" machen wäre zu stark vereinfacht.

[@lorenahafner9804]

Ich werde mir nun auf jeden Fall ein Vitamin D Suppliment bestellen, da ich momentan stille. Welches würdest du denn empfehlen beziehungsweise welches verwendest du momentan?

[@NikoRittenau]

ich empfehle grundsätzlich (bei veganer Ernährung) ein Multi-Nährstoff-Präparat, um auch Jod, Selen, etc. abzudecken. Wenn es nur Vitamin D bzw D3/K2 sein soll hat Sunday Naturals ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

[@JochenWissel]

"Vitamin" D ist in unseren Breitengraden essentiell, besonders im Winter (Immunsystem) ☀️ Danke für das informative Video 🙏

[@ronjasandra]

Niko ❤

[@thefreevivi]

Hallo :) eine Frage zu den Kategorien, die die Eigensynthese beeinflussen: Körpergewicht: Können untergewichtige Menschen demnach ebenso wie übergewichtige Menschen weniger Vitamin D synthetisieren als Menschen mit Normalgewicht? Oder je weniger Gewicht desto mehr Produktion? Ich tippe auf Ersteres.

[@robrich4337]

Hallo Niko, weißt du ob Sterogyl geeignet ist um die Vitamin D Versorgung sicherzustellen?

[@NikoRittenau]

Zu den Unterschieden von D2 und D3 (Sterogyl verwendet D2) spreche ich im Detail im zweiten Vitamin-D-Video, das bald online geht :)

[@LockDoPop]

Wie relevant bitte. Thx

[@aureliadiedrich9369]

Danke 🙏

[@vikam.424]

Hi Niko, bin begeistert von deinen Büchern und Info was du uns gibt. Eine Frage hätte ich noch. Ich arbeite in Kinderstation und wir empfehlen für Frühgeborenen 1000 IE und Neugeborenen 500 IE ab 8.Lebenstag einzunehmen für mind. 2 Jahre lang, niemand kann mir antworten warum Früchen 1000 IE einnehmen sollen? Ist das nicht leichte die Mutter mit 6000-7000 IE zu supplementieren? LG aus Dresden

[@NikoRittenau]

Beide Wege (direkt oder bei entsprechend guten 25-OH-D-Werten über die Muttermilch) können zur Bedarfsdeckung beitragen.

[@barbarafurman6391]

danke Niko

[@LuIsa-dp7gw]

Hallo Niko, mich würde interessieren, was du von intuitiven Essen hältst (z.B. das intueat Programm von Dr. med. Mareike Awe). Ich schätze deine Arbeit sehr, jedoch kommt mir deine Herangehensweise ans Essen zum Teil sehr "kontrolliert" vor. Deswegen würde mich interessieren, wie du als Ernährungswissenschaftler dazu stehst, auf die Intuition des Körpers und dessen Fähigkeit zur Selbstregulation zu vertrauen. Ich freue mich über eine Antwort :-)

[@NikoRittenau]

Dazu mache ich gerne zukünftig auch ein Video. Für den Moment kurz zusammengefasst: Natürlich darf man in gewissen Belangen gerne auf sein Körpergefühl hören, aber die Datenlage zeigt sehr deutlich, dass sich viele Menschen intuitiv (wenn sie nicht ausreichend Ernährungswissen aufweisen) falsch ernähren und die Intuition eines Menschen ohne dem Wissen über Nährstoffe wird (vor allem im Rahmen einer veganen Ernährung) zumeist zu keiner ausreichenden Nährstoffbedarfsdeckung führen. Wenn du dich zb langfristig vegan ernährst wird dir ja auch keine "Intuition" verraten, dass du Vitamin B12 supplementieren musst um nicht langfristig krank zu werden. Das sagt uns die Ernährungswissenschaft und nicht das Bauchgefühl. So verhält es sich auch mit anderen Nährstoffen. Wenn man allerdings ein gutes Grundverständnis von Ernährung hat dann kann man auch "intuitiv" bedarfsdeckend - essen falls du das dann noch so nennen magst. Ohne Hintergrundwissen wird das nichts.

[@LuIsa-dp7gw]

Vielen Dank für deine Antwort! Ein Video wäre klasse :) mich würden folgende weiterführende Fragen interessieren: Glaubst du intuitives Essen ist Menschen grundsätzlich nicht möglich oder hängt das z.B. von der Ernährungsform ab. Könnte mir vorstellen, dass wenn alle Nahrungsmittel potentiell verfügbar sind, das durchaus möglich ist - vegan dann vermutlich etwas schwieriger. Ich kann mir auch vorstellen, dass es davon abhängig ist, wie trainiert man darin ist, achtsam zu essen und auf seinen Körper zu hören. Ich merke zB, dass ich automatisch frischer und gesünder und auch pflanzlicher esse, wenn ich auf meine Intuition höre - aber tendenziell auch eher vegetarisch als vegan (vllt spürt mein Körper das fehlende B12). Danke für deine Mühe auf jeden Fall!

[@zimtsellerielara]

Gibt es einen Zusammenhang zwischen Solarium und Vitamin D?

[@ggdf3642]

Hallo meine Tochter 14 Jahre hat ein Mangel an vitamin d die Werte 7.5 die Ärztin hat Tabletten verschrieben jeden Tag eine aber die dosis 1.000 sie braucht doch eine höhere dosis oder nicht???

[@florentinegr.2872]

Meine Frage ist jetzt, ob wir unsere Pilze vor dem Essen immer erstmal ins Licht stellen und ob wir sie dann roh oder verarbeitet konsumieren sollten?

[@NikoRittenau]

Da dir ja (vermutlich) die technischen Möglichkeiten fehlen den Vitamin-D-Gehalt der Pilze zu überprüfen würde ich einfach auf die besser erforschte und sichere Variante zurückgreifen und veganes D3 aus Flechten supplementieren. Die Erwähnung der Pilze ist nicht als Empfehlung zu verstehen, da es hier (noch) zu viele Unsicherheiten gibt.

[@guystryche]

Hey Niko, ich habe neulich etwas über B12-pseudovitamine gelesen. Dass diese oft statt echtem B12 in Nahrungsergänzungsmitteln vorhanden sind, aber im Gegensatz zu diesen sogar schädlich sind. Ich habe in deinen B12 Videos nichts dazu gefunden (bitte korrigiere mich wenn ich falsch liege). Woher weiß ich jetzt ob mein Präparat echtes oder pseudo-B12 enthält?

[@NikoRittenau]

Ich habe dazu im Buch geschrieben. Die gängigen Präparate enthalten alle bioverfügbares B12 ohne B12-Analoga (Pseudo-B12) und sind daher als sicher einzustufen.

[@guystryche]

@@NikoRittenau cool vielen Dank!

[@aaronhermann3313]

Ich habe eine Frage, da von einigen Quellen behauptet wird, dass man Apfelkerne mitessen sollte, "zuviel" dann aber doch schlecht ist und man diese ja sowieso nur im ganzen schlucken würde (kann ich mir nicht wirklich vorstellen, dass das nicht doch mal passiert). Falls du Informationen hast, ob das jetzt gesund sein kann oder nicht, würde ich mich über eine Antwort freuen, da die Informationen in den Artikeln oft nicht eindeutig sind. Hier noch Videos und Artikel als Beispiele: kzbin.info/www/bejne/qaaTp6yAbKephNU utopia.de/ratgeber/apfelkerne-mitessen-oder-lieber-nicht/ www.zentrum-der-gesundheit.de/news/apfelkerne-giftig-oder-nicht-200105163 Des weiteren wird behauptet, dass das Gehäuse von Äpfeln Jod enthält. Es wird allerdings nie gesagt wie viel. PS: Deine Videos sind immer sehr interessant und ich habe durch dich sehr viel gelernt!

[@NikoRittenau]

Die Schale von Jod enthält laut allen mit bekannten Analysen keine relevanten Mengen an Jod. Die Videos zu den Apfelkernen setze ich gerne auf die Liste für zukünftige Videothemen.

[@amicelli998]

Es gibt einige Obst und Gemüse Sorten, die Jod enthalten, allerdings müsste man davon täglich 15 Kilo essen und das schaffen eher die wenigsten 😅

[@filiphinrichs3452]

@@amicelli998 Da kennst du mich aber noch nicht 😋

[@amicelli998]

@@filiphinrichs3452 Hai rein 🤭 guter mampfer

[@adoniskomplex91]

Wie kommt es, dass Menschen mit Übergewicht weniger Vit. D synthetisieren können, obwohl mehr Sonnenstrahlen auf die Hautoberfläche treffen (je übergewichtiger, desto mehr Haut)? Gibt es nicht zudem einen Zusammenhang zwischen Vit. D und Cholesterin? Ich würde annehmen, dass übergewichtige Menschen mehr Cholesterin speichern.

[@NikoRittenau]

Lies dir gerne hier die ersten Teile des Hintergrunds der Studie durch dort wird es erklärt: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30615949/

[@hannap.4718]

Muss man veganen Hunden dann Vitamin D supplementieren?

[@peterhenter4601]

Ich feier deine Videos alle sehr, aber Ich weiß nicht ob du es nicht darfst oder willst, aber die EU Richtlinien halten sich an 10.000i.E ohne Nebenwirkungen. Dann gibt es viele Studien, die genau dieser Einheitsgröße zuschreiben, dass dabei die DNA Aktivierung steigt. Auf 10.000i.E Vit D 1-2"mg" K2 und ausreichend Magnesium dann gibt es da nichts was passieren kann, außer ewiger Sommer für den Körper :) Naja, ich gehe mal davon aus die DGE erlaubt es nicht

[@donlon7721]

Bitte um link für die betreffende EU Richtlinie :)

[@luisafun3696]

Kannst du ein Video zu dieser Studie machen? www.elementascience.org/articles/10.12952/journal.elementa.000116/

[@NikoRittenau]

Setze ich gerne auf die Liste für zukünftige Videos :)

[@clarasschuh]

Wie erhalten den pflanzenfressende Tiere ihr Vit D, wenn sie das nicht selbst produzieren können?

[@NikoRittenau]

Die Studie im Video bezog sich lediglich auf Katzen und Hunde. Tiere wie zB Elephanten produzieren durchaus Vitamin D durch Sonneneinstrahlung: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32212541/

[@benmaier4910]

Hey Niko, wie wäre es mit einem Reaktionsvideo auf dieses Video: kzbin.info/www/bejne/aKDIkGCZa9x-isU

[@NikoRittenau]

Guck ich mir an :)

[@haraldadlereagleaguila4733]

👍 👍 👍

Nur eine (optische) Kleinigkeit: Dein Kopf verdeckt dein Logo. Immer wenn du den Kopf etwas zur Seite bewegst, erscheinen neben bzw. unter deinem Ohr Teile des Schriftzugs. Schaut jetzt nicht sooo professionell aus. ;-) Ich würde das Logo oben in der Mitte abdecken, um diesen Effekt zu vermeiden. Außerdem ist dein Sprechtempo ziemlich hoch,, ein bisschen langsamer würde m.E. dem Zuschauer helfen. Ansonsten (wie immer) super informativ!

[@monikam3876]

Du kannst Dir die Wiedergabegeschwindigkeit selbst einstellen, also kein Problem 😂

[@NikoRittenau]

Bezüglich der Position geben ich Benjamin, der die Videos macht, bescheid :) Sprechtempo kann ma wie Monika sage ja flexibel bei KZbin anpassen und verlangsamen oder schneller stellen. Da sind die Vorlieben ja sehr subjektiv :)

[@davidstolze4981]

Hallo Nico und community, habe hier Nährstoffe zusammengestellt. Fehlt mir noch was? Lebe seit einem Monat vegan. Vielen Dank ✌🏻 Calcium-L-Ascorbat, Tri-Magnesium Dicitrat, Reisextrakt, Magnesiumoxid, pflanzliche Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose, Ascorbylpalmitat, Traubenkernextrakt, Niacinamind, Cholinbitartrate, Zinkbisglycinat, Calcium-D-Pantothenat, D-alpha-Tocopherolsuccinat, Selenmethionin, Ubichinon, Myo-Inositol, Mangangluconat, Kupferbisglycinat, Beta Carotin, Inositol Hexanicotinat, Thiaminmononitrat, Retinylpalmitat, Pyridoxinhydrochlorid, Riboflavin, Riboflavin-5'Phosphat, Pyridoxal-5'Phosphat, Natriummolybdat, Chrompicolinat, 5-MTHF-Glucosamin, D-Biotin, Kaliumjodid, Phyllochinon, Vitamin K2 MK7 (99,7+% All-Trans), Cholecalciferol, Methylcobalamin, Adenosylcobalamin.

[@benediktk.8228]

Pilze gegören nicht ins Pflanzenreich ☝️

[@NikoRittenau]

ja, das sage ich ja auch im Video :)

[@benediktk.8228]

@@NikoRittenau Habe ich vielleicht überhört ...Danke jedenfalls für deine gründliche Recherchearbeit und das Verlinken sämtlicher Quellen! Letzteres vermisse ich oft, selbst bei Leuten die sich auf die Datenlage stützen.

[@siiiriously3226]

Champignons geschnitten zum sonnenbad aufs Fensterbankerl...

[@gs7296]

[@bananaegger]

Das Medizinsystem ist aber nicht an Kosteneinsparung interessiert. Denn Kosteneinsparung bedeutet im Medizinsystem auch weniger Gewinn.

[@NikoRittenau]

Auf welcher Basis und anhand welcher Daten tätigst du diese Aussge?

[@bananaegger]

@@NikoRittenau das ist doch logisch. Ärzte verdienen an Krankheiten, Labore verdienen an Krankheiten, Pharma verdient an Krankheiten, Krankenkassen verdienen mehr, je mehr krank sind, da kann man dann mehr für die Verwaltung abzweigen. Krankenhäuser nicht zu vergessen. Das ganze medizinische Personal lebt davon und noch einige Rechtsabteilungen und auch Zulieferer, Müllentsorger, Bestattungsunternehmen, Rettungsdienste, Baugewerbe, Reinigungsdienste, die Hygiene, Hersteller medizinischer Produkte und wer weiß wer noch alles. Das ist gigantisch. If you Ill they all win.

[@contact2001]

​@@bananaegger Naja, die Bestattungsunternehmer werden so oder so verdienen, keiner wird ewig Leben ;-)

[@klopherald4509]

Ich versuche nur auf die vegane Ernährung umzustellen, weil es besser für das Klima ist. Nur schmeckt Fleisch einfach viel besser. Für so ein leckeres Steak würde ich töten (im wahrsten Sinne des Wortes) Was sind denn richtig leckere vegane Gerichte?

[@NikoRittenau]

Probier dich doch mal durch die gängigen pflanzlichen Fleischalternativen zb den Beyond Burger oder Beyond Sausage und guck, wie du diese findest. Auch Like Meat und Vegini haben zahlreiche leckere Fleischersatzprodukte. Manche sind wirklich nicht der Hit, manche sind großartig. Einfach mal durchprobieren, was es bei dir so im Supermarkt/Bioladen gibt :)