Ham sausage made of Ham Cooker. A tasty version of the classic sausage,

[@adamb9135]

Od wielu lat nie kupujemy przetworzonego mięsa. Robimy swojskie wyroby i sami je spożywamy oraz rozdajemy wsród znajomych. Często korzystam z Twoich podpowiedzi wprowadzając pewne korekty w ilości stosowanych przypraw. Dopiero od kilkunastu lat zrozumiałem co to jest zdrowe odżywianie, trzymaj tak dalej - Pozdrówko Marek

[@arkadiuszmajowski8334]

Przestałem kupować wędliny w sklepie odkąd zakupiłem szynkowary . Zajebisty wynalazek . Pozdrawiam 😊👍

[@krystiankujawski2601]

Dzień dobry. Odtworzyłem ten przepis. Degustacja z całą rodziną. Jednogłośnie przyznajemy panu ogromnego PLUSA!!!! Pozdrawiam

[@NomartPl]

Dziękuję 🙂

[@piotrkokosinski5577]

Jest Pan sobowtórem Maestro Jerzego Salwarowskiego. Wygląd, ruchy, głos. Idealnie. Poza tym korzystam z Pana przepisów i regularnie oglądam Pański kanał.

[@ArturFornalczyk]

Dzień dobry, od razu zrobiłem trzy szynkowary, wyszły super Pozdrawiam

[@kamilw207]

Jeszcze dziś cisnę do mięsnego po szynkę i boczek 🥰 Mam nadzieję, że jutro na kolację zjem coś pysznego 👍

[@NomartPl]

Smacznego 😁😁😁

[@PonuryZniwiarz1977]

Ooo!!! To, to, tooo! Ci z tego, że nie wędzone! Właśnie o to chodzi. Wędzone jest przepyszne, ale w większej dawce potrafi wyjść bokiem i na dłuższy okres obrzydzić smaki. Szynkowar, parzenie, czy choćby dojrzewanie powoduje, że możemy "żonglować" smakami wedle uznania. Szacuneczek i mam nadzieję spotkać pana kiedyś w sklepie, czy choćby na ulicy, kiedy będę w Ojczyźnie. Pozdrawiam serdecznie!

[@wojtekadamczyk3311]

Też ostatnio salem gorczycy. Co prawda robiłem szynka i pierś z kurczaka. Przyprawy pieprz czosnek i właśnie gorczyca.... Smaczek mega

[@witoldo1945]

Powiem tak!!! Arturro Rządzisz!!!!,💪💪

[@NomartPl]

😁😁😁

[@TheMefisto97]

Dziękuję Arturze, kolejny przepis (w zasadzie trzy) do przetestowania. Rano zakupy w sprawdzonym mięsnym i atak😉. Pozdrawiam serdecznie 🤘

[@NomartPl]

Smakowitej uczty życzę 😁

[@grzegorzsoja8506]

Panie Arturze dzisiaj zrobiłem szynkową tradycyjna i właśnie się studzi.A wcześniej pasztet z szybkowara z suszonymi pomidorami, rewelacja,dzięki za super przepisy ,pozdrawiam👍👍🤛🤛

[@NomartPl]

Smacznego 😄😄😄

[@magdalenaswierczynska8047]

Oglądając twoje filmy mam ochotę zjeść ekran tak smakowicie to wszystko wygląda. Pozdrawiam serdecznie i życzę samych sukcesów.

[@mmgla4608]

I znów jestem głody. Super jak zawsze!

[@tomaszzebala3516]

Mistrzowskie wydanie przez Mistrza, pozdrawiam Pana🙂

[@PiotrekKaszkur-bz6oz]

Super Panie Arturze❤

[@piotr.j.8687]

Super super super Pozdrawiam

[@daro121]

Pozdrawiam Pana i podziwiam za wiedzę i,mistrzostwo opowiadania i wkręcania zwykłego człeka w chęć wyczarowania samemu takich smakołyczków , choć i tak Pana kunsztowi nie dorówna. Dużo zdrówka

[@NomartPl]

Zachęcam i namawiam. Domowe jest lepsze 😁

[@marcingradon7342]

Super❤

[@advisorry1]

Czekam przy paczkomacie na szynkowar. Mięso juz przygotowane

[@kriskwiatek4358]

Super jak zawsze ! Polecam jako bazę książkę autorską Artura - Szynkowar - następną proponuje nazwać Szynkowar na 1000 sposobów ! Oglądających zachęcam do dzielenia się swoimi przepisami na blogu Artura ! Brawo Mistrzu ! czas do kuchni .

[@tadeuszwielgomas4786]

Kupiłem szynkowar zrobiłem kielubase wyszła bardzo dobra z Pana książki książki pozdrawiam

[@NomartPl]

Super. Smacznego życzę 😁

[@YamiYami]

Klasyka jest klasyka! Taka szynka bym zjadl w kazdej postaczi. Pozdrawiam.

[@NomartPl]

Dzięki 😁 ta klasyka szybko z lodówki znika 😁😁😁

[@redis2945]

Ja dodaje wędzoną sól i wędzony pieprz do mies z szynkowara. Jest wtedy lekko wyczuwalny wędzony aromat. Pozdrawiam

[@jajacie871]

jakby Pan chciał pomysł na odcinek to ja proponuję zestawienie średnicy osłonek do ilości mięsa jakie w nie można włożyc na pewnej długości unikniemy strat i wiemy ile uciąć osłonki mając pewną ilość mięsa zależnie od jej średnicy dodajać 2x 5 cm na związanie pozdrawiam

[@OgarTV]

Do czego wykorzystuje Pan ta galaretkę ?👍👍 Wspaniały przepis

[@NomartPl]

Jeżeli nie do chlebka to do sosu 🙂

[@witoldo1945]

Dla mało zaawansowanych! Coby bez problemowo taki woreczek z szybkowara wyciągnąć po wystudzeniu na sekund pięć do wrzątku tu dzież do gorącej wody i wyskakuje💪💪💪

[@szubpawel]

Witam, jutro robię od razu dwa 🙂 rzucę zdjęcie po... pozdrawiam

[@marekjanicki8535]

👍

[@ТИХОМИРАДЕНЕВА-ы1щ]

Браво , Майсторе ! Успехи на канала и лични ! 😊👍

[@NomartPl]

Благодаря ти много

[@iwonak6702]

Witam Panie Arturze 👋 Wędlinka z szynkowara z kolendrą jest bardzo aromatyczna, z gorczycą nie robilam, spróbuję 😋 Lubię szynkowar, bo co by tam nie dodać, to wyjdzie i to jest świetne 😂 i ta galaretka, mniam 👍👍👍

[@NomartPl]

Uwielbiam ten sprzęt 😁

[@krzaczkoporzeczka]

Nie wszystko musi być wędzone, czasami takie łagodniejsze wędliny, to to, na co rano mam ochotę.

[@NomartPl]

Dokładnie 😄

[@piotrkowalski519]

✋👍

[@Maciej_Rajewski]

A jeśli kolega z Kambodży mianuje się "Steku", to ja jestem Kapitan Golonka. Wesoło pozdrawiam 🙂

[@NomartPl]

😁😁😁

[@stekzeszczura602]

Pozdrawiam z Kambodży.

[@kerimonn]

Panie Arturze dzięki za Pana nowy przepis jestem od lat Pana fanem i mam szynkowary a nawet Pana książkę. Ale mam pytanie .Mam szybkowar o pojemności 1 kg i 2 kg i chciałbym zrobić te 3 rodzaje smaku z szynki Więc czy można w szynkowarze tym 2 kg zrobić 2 rodzaje tej szynkowej oczywiście każdy 1 kg w osobnym woreczku czyli 2kg w jednym szynkowarze i czy czas parzenia to 2 godz.i 20 minut?

[@NomartPl]

Czas parzenia zależy od średnicy szynkowara. Trzeba będzie przedłużyć. Robiłem już dwie wędliny w jednym szynkowarze - w dwóch osobnych woreczkach. Istnieje drobne prawdopodobieństwo, że soki trochę się zmieszają, ale to wędliny pokrewne i nie będzie to miało większego znaczenia.

[@krzaczkoporzeczka]

Tak, mam nasz krajowy pieprz, pochodzi z Wietnamu, no i jest naprawdę przyzwoity. 😄

[@cebulasz7524]

Panie Arturze, czy będzie jakiś sklep w Gdańsku? Bo w wrzeszczu zamknięty. :(

[@NomartPl]

Taki jest plan, ale szukamy dobrej lokalizacji w rozsądnej cenie - na razie powariowali w tym temacie. Puki co zapraszamy do sklep.nomart.pl i paczkomat.

[@arturrodziak]

Panie Arturze,jak nazywa sie urzadzenie w ktorym parzy Pan szynkowary?Chodzi o ten garnek z pokretlem do ustawiania temperatury?Pozdrawiam

[@NomartPl]

To warnik - dokładnie taki - sklep.nomart.pl/p/544/14675760/warnik-do-wody-25l-stal-nierdzewna-warniki-elektryczne-pasteryzatory-do-kuchni-dom-i-ogrod.html

[@arturrodziak]

@@NomartPl bardzo dziekuje :)

[@radekb.9644]

Ja się od jakiegoś czasu przymierzam do zakupu szynkowara ale sam nie wiem czy lepiej mniejsze a z dwa i podgrzewać na kuchence czy lepiej większy albo taki gotowy zestaw z garnkiem, może jakiś filmik z porównaniem :)

[@NomartPl]

Filmiku jeszcze takiego niema, ale jest wiele filmów z użyciem różnych szynkowarów. Jest też artykuł na blogu nomart.pl/wordpress/?page_id=4822

[@krzysztofjarzyna6427]

Pierwszy😁

[@NomartPl]

😁

[@przemolo]

A jak by potraktować taką szynkową dymem wedzarniczym w płynie?

[@NomartPl]

Jest to możliwe i uzasadnione jak nie ma dostępu do wędzarni 🙂

[@MegaPierzak]

Nie każdy lubi wędzone, także ja będę robił tę wędlinę dla mojego najmłodszego PS Da radę bez tych worków?

[@NomartPl]

Woreczki to tylko opcja. Jeżeli nie są to specjalne do tego celu to lepiej bez - o ile szynkowar jest ze stali nierdzewnej.

[@michalstoltmann3930]

Jak długo mozna taką wędlinę trzymać w lodówce? Albo inaczej w jakim czasie należy ją spożyć?

[@NomartPl]

Dwa tygodnie w zamkniętym pojemniku powinna wytrzymać. Trzeba dłużej ? - można mrozić.

[@michalstoltmann3930]

@@NomartPl 🙂👍

[@kamilw207]

Takich specjałów się nie trzyma tylko zjada 😁

[@CogitoErgoSum2867]

Jak się nazywa ten gar do parzenia?

[@NomartPl]

Warnik - to dokładnie taki - sklep.nomart.pl/p/544/14675760/warnik-do-wody-25l-stal-nierdzewna-warniki-elektryczne-pasteryzatory-do-kuchni-dom-i-ogrod.html

[@Darku03]

ej, a gdzie ta zapiekanka?

[@NomartPl]

Nie była tematem tego filmu 🙂

[@leokadiaprobst3990]

Dzień dobry. Czy mógłby mi pan powiedzieć, gdzie kupić taki szynkowar, jaki pan ma, w którym pasują aż 3 wkłady?

[@NomartPl]

Szynkowary są klasyczne - sklep.nomart.pl/14672806-szynkowar-nierdzewny-15-kg ale naczynie w którym to parzę to warnik sklep.nomart.pl/q/?keywords=warnik mój ma 25 litrów i wejdzie tam więcej niż 3, a także można robić przetwory w słoikach.

[@leokadiaprobst3990]

Dziękuje za odpowiedz. Miłego dnia@@NomartPl

[@szwagierszwagier6361]

Pierwszy ;)

[@NomartPl]

Pozdrawiam serdecznie 😁😁😁

[@krzysztofjarzyna6427]

Nie bo ja😛

[@mariuszkrasinski9226]

Mniamniuskie, i żal że mnie nie stać na kupno np na szynkowar😢😢😢

[@NomartPl]

To nie przeszkoda. Można zrobić w słoiku, można zrobić w osłonce poliamidowej. Koszt na sprzęt prawie żaden. kzbin.info/www/bejne/f4nYnZyugtODm8U

[@michaklimowski6600]

Arturze czytelniej by było gdybyś gramaturę przypraw podawał na 1kg mięsa. Pozdrawiam... Książka z przepisami na szynkowar z Twoim autografem służy jak i sam szynkowar...

[@deevee1982]

Mówisz, że dajesz link, a nic się nie wyświetla.

[@NomartPl]

Na dole filmu - ustawienia - włączyć "Adnotacje". Linki pokażą się na ekranie oraz w rozwinięciu opisu filmu.

[@GP-io2rm]

Przy takiej ilosci soli to nie moze byc zjadliwe,chyba ze ktos lub slone wedliny

[@NomartPl]

Około 17 g na kg to standard. Nie tylko dla mnie bo przy moim stole biesiadowała już niezliczona liczba gości - nie narzekali :-)

[@Maciej_Rajewski]

Nie wiem co to znaczy "przyprawy bazowe". Według mnie mięso powinno smakować samo z siebie, od zawsze stosuję jedynie sól i pieprz.

[@NomartPl]

W tym przypadku to takie przyprawy, które dodaje się od Krakowskiej, ale, że nie chciałem mieć trzech takich samych wędlin to ko kolejnych szynkowarów dodałem jeszcze inne przyprawy. Różnorodność jest ważna. Nawet najlepsza wędlina jadana na okrągło przestanie cieszyć

[@adamgallus8462]

Czy możesz wreszcie babo skończyć mleć jęzorem babo!!!!!!!!

[@pawenowak7805]

Dlaczego Pan się nie ogolił?