Домашняя КРАКОВСКАЯ колбаса в ДУХОВКЕ по ГОСТ - это ЛЕГКО👍Краковская колбаса с холодным копчением

[@viktorbutovichev2606]

Дай Бог тебе девочка здоровья и счастья на долгие годы , ты светлый Человек и хороший спец*!!!

[@АлександрВаженин-б1к]

Повезло же кому-то с женой! Умница, красавица да ещё сама колбасу готовит! Такие женщины на вес золота! Береги свою жену, Везунчик!

[@НинаМаханова-г6ч]

Дай Бог всего доброго, цените друга ❤🎉

[@АнтонДружин-е7р]

муж сбежал от такого голоса

[@waldemarshapovalov8938]

100%

[@SUNOMUSICLAB]

вообще душная@@АнтонДружин-е7р

[@ИринаМатяш-й6щ]

Завидуйте молча😊

[@ЧихуахуаТимоша]

У Вас талант не только готовить,а ещё и талант подачи материала....ну ни одного лишнего слова, всё по делу.. Поразительно.Браво!!!

[@olivedka]

Спасибо большое 🌼

[@НадеждаКалашникова-б1к]

Ну да, ничета этой

[@sellerov-site]

Это не талант, это опыт и правильная подготовка материала!

[@ЕкатеринаЕфремова-к6э]

​@@olivedkaи голос приятно слушать...

[@АлександрБелоусов-й4н]

Я сам профессиональный повар более 20 лет! Знаю очень много кухонь мира,много чего умею! Но увидев вас и ваш рецепт,я честно говоря был в шоке! Во-первых очень грамотная речь,без всякой тягомотины,как у многих! Во-вторых рецепт вроде очень простой в теории,но на практике требует очень серьезного внимания и концентрации ! И в третьих,это классика жанра! Не люблю когда какую-то стряпню придумают,назовут черти как,типа :сделал один раз и теперь готовлю с утра до вечера уже 50 лет и мои близкие никак не могут наесться 😂 Спасибо вам,очень приятно смотреть вас и слушать

[@ГалинаПодолянченко]

Очень трудно. По времени столько дней готоаить надо прежде чем покушать

[@sashashulman5303]

​@@ГалинаПодолянченко а хлебушек, посеять, потом уж есть..

[@XədicəƏləkbərova]

​@@sashashulman5303😂👍

[@УНадежды.ОгородвСибири]

@@ГалинаПодолянченко Я проще готовлю, колбаса всегда вкусная!

[@ЛюдмилаСычева-и3ф]

Да , песня .. Но делать не буду..!

[@ПрофессорКопай]

Редкое сочетание: Ручки золотые, голос приятный,улыбка очаровательна!)

[@Vitaliy_Utkin]

Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

[@randomname6258]

канибалы знали что делают, а вообще сходи в лес холодной зимой и объясни все это волкам@@Vitaliy_Utkin

[@АлександрСоловьев-о5я]

ну просто молодец гордость что есть у нас такие женщины, хозяюшка. Молодец.

[@АняБукина-б9ь]

Это кому же такая сноха досталась? Её на руках носить надо:умница, красавица, хозяюшка. Молодец!

[@Долиналайт]

Когда то я делала разную колбасу и торты пекла, и закрутки крутила,а моя свекровь говорила, что мне делать нечего 🤦‍♀️что всё можно купить

[@sio100]

@@Долиналайт Свекрови они такие🙄🤐🤣не дай, Господь, мне в такую превратиться🤣🤐

[@АняБукина-б9ь]

А я не такая, я всегда стараюсь ценить таких людей, а уж сноху бы ценила в 100 раз больше

[@sio100]

@@АняБукина-б9ь и это прекрасно!

[@ТатьянаПчелкина-т6и]

Кому-то повезло! Хозяюшка необыкновенная, все умеет и знает, и всему научит!

[@sio100]

На ночь глядя😢😢😢плакаю-хочу такой колбасы. Вика, Вам можно бизнес организовать и посылками продавать, используя вакуум. 👍👍👍 Уж про чистоту, внешний вид хозяюшки, вообще молчу-высший класс!!! Здоровья Вашим рукам, Викуля. 🌺🌺🌺

[@olivedka]

Спасибо большое💚

[@Долиналайт]

И я плакаю😂🤦‍♀️

[@ivishu3850]

Будем плакать вместе ❤

[@ЕленаМаринова-й6н]

Еще бы покупатели нашлись, которые согласятся покупать эту колбасу за реальную ее цену. Попробуйте купить такую колбаску у Дианы Строгой. И не верте, что такую колбасу выгодно готовить дома. В магазине гадость, но дешевле. Домашняя вкусная и натуральная, но намного дороже, чем магазинная. Какую вы выберете , ту, которую можете позволить себе купить, или ту, которую не в состоянии покупать. Я для себя делаю такую и другие колбасы,сервелат, Любительскую,сардельки, Московскую варено-копченую и Тещины колбаски. Этого асортимента моим домашним хватает. Но мне пришлось купить хорошую дорогую мясорубку,хороший мощный планетарный миксер, такой же мощный измельчитель, шприц для набивки колбас тоже не из дешёвых( хотя и маловат, только на 3 кг) и в довершении всего электро-духовку, без нее на газовой не получится, и,копттльню , поинтересуйтесь сколько они стоят. А затем начнутся мелочи из интернета: черева, оболочки колбасные, нитритная соль, фосфаты, специи правда сама составляю, иначе дорого, и щепа для копчения,ольху предпочитаю. В конце прибавьте электроэнергию и расход воды, а ее идет много для мытья всего инвентаря. Вот и посчитайте цену такой колбаски. Одно радует, мясо свое выращиваем ,делаем сразу много колбасы и храним ее в морозильном ларе. Домашняя замечательно хранится и после разморозки такая же свежая, без каких-либо изменений в структуре. А попробуйте заморозить магазинную.

[@OlgaAlekseeva-k8m]

@@ЕленаМаринова-й6н Скажите пожалуйста, а сколько в вашем понимании должна стоить такая домашняя колбаса за 1 кг?

[@ТатьянаПавлова-г9к]

Браво! я на такой подвиг не пойду, но Вами восхитилась!

[@elenapreobrazhenskaia7739]

Какая душечка,с приятным голосом,подачей понятной и доступной,грамотная,удовольствие слушать.спасибо,дорогая❤

[@tatianapulova5239]

Вы -- ЧАРОДЕЙКА! ВСЕ! Абсолютно все на высоком уровне. И рецепт, и подача, и речь, и голос, и харизма. У вас талант подачи информации. А с какой любовью вы все делаете в кадре! Дай Бог, вам счастья, любви и успехов в жизни.

[@Татьянаррррр]

Первый раз увидела настоящий рецепт колбасы,а то накидают в рукав или целоф. пакет, потом в духовку на 40 минут и рассказывают, что это лучшая колбаса. Спасибо, за прекрасный ролик! С меня лайк и подписка

[@olivedka]

Приятного просмотра 🌼

[@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц]

И не говорите! При 170гр и называют колбасой!

[@СергейСмирнов-л9т]

Один британский фермер рассказал в "Фермерском еженедельнике", как он поселил свиней в заброшенном доме и обнаружил, что они играли во всём здании и гонялись друг за другом по ступенькам. Он сделал следующий вывод: "Нашему поголовью требуется разнообразное окружение. Надо обеспечивать приспособления разного вида, формы и размера… Как и люди, они не любят монотонность и скуку". И на сегодняшний день научные исследования поддерживают это здравое наблюдение. П.Сингер "Освобождение животных"

[@ВераКрасницкая-ж3у]

И колбасы не за хочешь

[@Miyo2393]

@@olivedka, подскажите, пожалуйста, если нет коптильни, то какой вкус колбасы получается? Стоит ли тогда готовить?

[@gulyayuldasheva6750]

Скорее всего эта девушка по профессии технолог по колбасным изделиям. Уж все детально знает и грамотно передает. Но ей респект за подробный рецепт👍🌹🌹🌹

[@ВадимКонстантинов-ы1и]

Любой, кто научился делать колбасу по правильной технологии, расскажет еë суть точно также...

[@user-VI88VA88T8]

Для того чтобы стать технологом в наше время нет ничего сложного только уделить времени и немного желания а какие гаджеты сейчас продаются и миксеры и блендеры и печи перечислять долго но результат один - научившись раз вы отвыкнете от магазинной продукции со всякими Е красителями ароматизаторами и прочими пальмовыми маслами которые растворяются при температуре 37 градусов . И сделаные вкусности или деликатесы своими руками это гарантия хорошего и качественного питания. Раньше не было возможности чему либо научиться записывали кулинарные тетради а сейчас ютуб что хочешь покажут научат наши и зарубежные блогеры с переводом , от вас только желание

[@miazavi]

Нет, обычная домохозяйка

[@miazavi]

​@@user-VI88VA88T8будешь таким же дилетантом

[@ГалинаМигунова-п4ю]

Умница большая,вспомнила своё детство,когда дедушка коптил колбасы, окорока целые, сельтисоны ,были свои свиньи, сам готовил щепу из фруктовых деревьев,вот это было объедение ,жили в деревне,все было своё, очень много работали,50- 60 годына коромысле воду носили для полива ,стирки ,готовки ,но все равно было здорово

[@ГалинаМигунова-п4ю]

Спасибо тебе огромное,девочка, за воспоминания,за молодость,за ум и красоту,будь здорова и счастлива

[@guramjafarov4246]

Какая чудесная девушка! Лайк однозначно!

[@ТамараБрыкова-ш8ъ]

Я конечно не буду делать колбасу, но комментарий напишу. Редкое представление рецепта, можно сказать профессионально, без лишних слов.

[@Сурок-я1г]

Супер! Смотрели и слушали открыв рты. Необыкновенная умница и красавица!

[@ВадимЛеонидович-п3н]

Пока ролик смотрел почти влюбился,вот эталон настоящей женщины.На 18 минуте давлюсь слюной и плачу. Браво ,хозяйка!Ролик отлично сделан,экран передал практически вкус колбасы.Я тоже хочу и сделаю.Благодарю.Подписка,лайк.

[@СергейПоляков-ю9ь]

Какая умница!!! Как подаëт материал! Заслушаешься. Браво и за рецепт и за подачу.

[@ЕкатеринаМуханько]

Вы прекрасны и подача материала прекрасная. Видя вас, Приходишь в умиление. Вы замечательная девушка. Бриллиант.!!! Минск, Белоруссия.

[@ИгорьЖелезнов-э7л]

Очень приятно и смотреть и слушать! Спасибо! Фарш готовил по этому рецепту и закоптил в коптилке горячего копчения с соблюдением температурных режимов. Получилось, что я сразу сделал обсушку, жарку, варку и копчение. Естественно, что вкус сравнить не могу, но ДАЖЕ МНЕ очень понравилось.

[@ЕкатеринаМуханько]

Спасибо большое за отличный рецепт. Очень приятно вас слушать и даже любоваться вами. Минск, Белоруссия.

[@MrPawlodarec]

Умничка, всё по делу и без лишних слов. Подача отличная и продует получился прекрасный! Браво👍👏

[@ЖаннаСоболь-е1е]

Спасибо за такую полноценную подачу информации...всех вам благ

[@alcatelmaifon4521]

Счастливые родители, воспитав такую девочку!❤❤❤

[@simonalilian2353]

Дай Бог тебе счастья в жизни , девочка!

[@МарияКузнецова-л7с]

Источник радости и счастья кроется в любви, доброте и тёплых человеческих отношениях.

[@СергейГал-т2п]

Ковбаса Краковська це Європа там підноси

[@Omash99]

Cпасибо за рецепт,такое впечатление,что Вы у лучших специалистов Мира учились делать колбасные изделия.

[@Татьяна-ю4ц3г]

МЯСНИКОВА ТАТЬЯНА СЕРГЕЕВНА БРАВО!Очень очарована этой красавицей в приготовлении такого восхитительного изделия ,как колбаса краковская!Такая изумительно чистенькая девочка!Приятно её слушать и смотреть!Вот уж действительно приятно и доходчиво объясняет все детали изготовления,даже про нюансы можно слушать с увлечением!Какой же счастливчик заимел такую девушку в жёны! Очень благодарна за такое кулинарное искусство и доходчивое объяснение всех очередных ситуаций по приобретению всех ингредиентов и нужных выдержек таких мясных основных продуктов!Спасибо за кулинарный позитив!Очень довольна вашим приготовлением рецепта Краковская колбаса !Приятного общения и аппетита!👏👍❤УМНИЧКА -ОЛИВЬЕДКА!СПАСИБО!УДАЧИ!

[@Ануш-х8р]

Огромная благодарность за прекрасную подачу всего материала......Вы большая Умничка,так все умело делаете и обьясняете.....Спасибо вам......

[@ОльгаЛебедева-с5о]

ЧУдная, милая девушка!!! Спасибо Вам огромное за этот рецепт - видео. Это моя самая любимая колбаса. А знаете , в Польше нет такой колбасы. Это изделие изобретение СССР. Я горжусь нашими кулинарами. И Вами.😊😊😊

[@АлексейД-д2н]

Господи, какая же она милая! Это вырвалось непроизвольно вслух!

[@АзизмуродБобомуродов]

Если такая дюймовочка делает такие вкусняшки, то мужикам что мешает.! Вы просто молодцы..!

[@НаталияПугач-ч1с]

Какой приятный голос ведущей.

[@Николай-р3щ3н]

Честно скажу после 5 минут просмотра нажал подписатся на канал, всё четко , грамотно а главное доступно обьяснили буду пробовать готовить . Скоро отправлю отзыв что получилось ! ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ !!! ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА🇰🇿

[@Елена-е1й8в]

Какая Вы умница, ручки золотые, все умеете приготовить, да еще обьяснить так толково и грамотно. Молодец!

[@carrera4966]

Сказать, что я удивлен, это ничего не сказать. Такая девушка и так ведет быт, всем бы с вас пример брать. Современные девушки, когда им говоришь, что ищешь себе хозяйственную только смеются. Хотят сидеть сложа руки и в клубах ночью отдыхать, а взамен ничего не могут предложить. Приятно увидеть вас и убедиться, что есть неиспорченные люди, которым в радость вот такой склад жизни.

[@ИринаШеварева]

Да-а-а-а, это не просто колбаса, это ПЕСНЯ!

[@Танелла]

Ваш канал нужно показывать детям на уроках труда и учиться по нему

[@МеланьяПономаренко]

Спасибо милая Оливьедка. Мой муж точно так же готовит краковскую колбасу. Подтверждаю. 😅😅😅. Магазинная колбаса и рядом не стоит с домашней колбасой. Жаль, съедается быстро. Желающих много 😂.

[@Николай-э9х7ж]

Помучались но приготовили по вашему рецепту колбасу,получилось,даже лучше сказать идеально и правда очень вкусно , большое спасибо

[@natali2634]

Скажите, вы добавляли нитритную соль?

[@ФавзияМамбетова]

Обязательно коптить или вы без копчения обошлись?

[@Николай-э9х7ж]

После копчения вкус становится очень ароматный

[@Рамазан-ц1ы]

вы- драгоценность и внешне и навыками и воспитанностью и всем . ЭТО СРАЗУ ВИДНО❤

[@УмаОмарова]

Я в вас влюбилась ! Отличная подача материала , приятный голос .Так подробно всё рассказала , со всеми нюансами . Огромное вам спасибо !Здоровья и процветания . Привет из Дагестана ! ❤ ❤ ❤

[@ЛюбовьЛюбовь-о5ы]

Слов нет. Какая умница - додельница! Спасибо. Всё нюансы раскрыты. Наверное легко получится колбаска после Ваших объяснений.

[@СветланаНосова-н2р]

Добрый день, как же всё пончтно даже для неопытных хозяек, спасибо большое и успехов вам и побольше видео.

[@НатальяМалиновская-е3ю]

Так хочется поесть нормальную краковскую колбасу

[@СергейЗбышко-ю3о]

В Польшу поедешь и попробуешь настоящую краковскую колбасу!А не это непонятно что под названием краковская колбаса!

[@IgelTMB]

В Польше совсем другая краковская, я не хочу сказать, что это плохая и подобной нет в Польше, но вся краковская в России, это совсем не краковская, а какая то другая колбаса и бывает даже очень вкусной, но не является краковской.

[@НатальяМалиновская-е3ю]

@@IgelTMB а вы то знаете рецепт той колбасы в Польше. И что она напоминает.

[@IgelTMB]

@@НатальяМалиновская-е3ю нет, я не знаю. Краковская из Кракова не содежит кусков шпика, она состоит из крупных кусков мяса, что то вроде копченой ветчины.

[@МихаилКетько-ц5и]

Едешь в Польшу на кавярню и покупаешь остальное все не то.

[@diletant9232]

Прямо как в сказке побывала! Вы и красавица, и рукодельница! Подписалась на канал без долгих размышлений. Вы просто молодец и, к тому же, так все великолепно и понятно подаете. Получила огромное удовольствие. Спасибо!

[@Маргоша-м4з]

Чтобы сделать эту колбасу надо очень много иметь техники , рецепт интересный ,объяснила доступно. 👍❤

[@34k745]

Я давно готовлю колбасу, из техники только духовка)))

[@olivedka]

Духовка и холодильник? У всех есть, а коптить не обязательно.

[@Маргоша-м4з]

@@olivedka показывать рецепт надо именно доступными способами,а не язвить

[@ПетрФёдоров-э4ь]

​@@Маргоша-м4з Зависть- вредит здоровью завидующего!😊

[@KettyMurMur]

@@Маргоша-м4з А что недоступного вы тут увидели? Мясорубка и духовка. У вас этого нет? Вымешивать руками и коптить необязательно.

[@valerik1961]

😂😂😂 это просто шедевр. Никогда не видел такого подробного описания по изготовлению. Это просто азбука для тех, кто первый раз делает. Смотрите внимательно и повторяйте и у вас определенно все получится. 1000 лайков однозначно!!!!!!! Очень позновательное видео, НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!!!!!!!

[@АльфидаХаликшина]

Я только смотрю на Вашу красоту и очень приятный голос! Все ,что Вы готовите,думаю, вкусноо! Успехов Вам!

[@olivedka]

Спасибо большое 💚

[@shamsiddinbobo]

Нет слов.Очень очаровательная женщина.Голос приятный и колбаса унеё класс.Помню когда то я ел краковский домашный в татарстане.Вкус до сихпор у меня ворту.А как это женшина говарить и показываеть ешё вкуснее наверной.Надо будеть попробоват приготовить.

[@svetlana_svet662]

Какая вы молодец! Очень трудоёмкий процесс, но, конечно, колбаса получится вкусной! Как повезло вашей семье 😊!

[@olivedka]

Оно того стоит, на самом деле больше ждать и объяснять на видео😊 Без видео вообще не замечаешь практически процесса👍

[@KettyMurMur]

А что там трудоемкого? Мясо прокрутить на электромясорубке?

[@vladimirkozlyuk8616]

ХАЗЯЙКА КРЕПКО КРЕПКО ДОБРА! А КОВБАСА ПОЛУЧИЛАСЬ ПЁРШИЙ РАЗ В КУСНИША НИЖ У МАГАЗИН, ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ И ЗА ТЕ ЩО ПОКАЗАЛИ ЯК РОБИТЬ КОЛБАСУ,

[@СветаАлександрова-т9п]

Совсем не сложно)и главное быстро)мне отпуска не хватит,чтобы это приготовить)

[@Lisa-hq4pn4sl8u]

😂

[@KettyMurMur]

Краковская готовится за 4 максимум 5 часов. Все можно сильно упростить. Автор взяла рецепт для промышленных производств. Где колбасу выпускают тоннами. При домашнем изготовлении все гораздо быстрее и проще.

[@НатальяУстимова-щ8д]

​@@KettyMurMurУ меня была такая соседка.Поробует что нибудь похвалит просит рецепт .Потом приходит и говорит сделала по твоему рецепту не понравилось ! Правда вместо одной залени положила др.вместо одной специи положила две др.или вообще не положила .А потом говорит не получилось и не понравилось ! Так что делайте вЫвод ГАСПАДА ! 🤣🤣🤣

[@123K4x4]

@@KettyMurMur За 4-5 часов получится колбасное изделие,но ни как не Краковская колбаса.

[@KettyMurMur]

@@123K4x4 Серьезно? Ну-ка расскажите. Очень интересно. В чем-же разница?

[@shoirashagaipova2965]

Проста красавица ,приятно смотреть,.дай бог здоровья ее.🎉🎉🎉🎉

[@ТатьянаКоропец-х7к]

Такой подробный и понятный рецепт ещё не встречала.И слушать очень приятно.Спасибо!)

[@KettyMurMur]

Ну действительно. Никто, нигде и никогда не показывал рецептов колбасы. Ну да, ну да. Открою вам секрет. Наберите в поиске ютюба слова "емколбаски" "колбобосс" "Доброслав" и будет вам мешок счастья.

[@ИринаКимлык]

Я уже делала ветчину,по рецепту тоже профессионала,как вы,но только без коптильни.Так с таким процессом уже знакома.Вы молодец,очень профессинально всё рассказываете,приятно слушать.

[@АнатолийПарфенов-в7с]

Вика привет ! Не мог оторваться от рола ! Красавица , речь грамотная , опрятная , в доме чистота ---- сказка !!! Чую продукт отменный ! Всё рассказала , спасибо.... Успехов и процветания !!!!!....

[@МарияШмелёва-о6и]

Добрый юз

[@felicita585]

Красивая колбаска получилась.Пахнет аж через экран 😊 Очень мне нравится что вы вначале запекаете изделия в духовке и только потом коптите.Мне кажется что так получается более щадащее количество дыма в мяске.Удобно приготовить с запасом и в морозильной камере хранить ...

[@НЕИЗВЕСТНЫЙ-в3ш]

Какое счастье,когда открываешь страницу,а здесь столько добра,несут миру Вам нужно быть технологом на производстве,от Ваших краковских измениться весь мир,это сколько трудолюбия Раньше всех Вас, я видела только такими,куда Вы все делись,что за мир сейчас стал непонятным, Какая Вы молодец,хочеться чтоб добро Ваших рук попробовал весь мир

[@KettyMurMur]

Технолога производства за такой рецепт тут-же и уволили-бы.

[@НЕИЗВЕСТНЫЙ-в3ш]

@@KettyMurMur времена меняются, мини частное производство,составило бы конкуренцию

[@KettyMurMur]

@@НЕИЗВЕСТНЫЙ-в3ш Никогда мини производство не сможет конкурировать с комбинатами. Просто денег не хватит. Оборудование стоит безумные деньги. И заточено на огромные объемы. Да и продавать частнику свою продукцию некуда. В сети не попасть. Остаются только друзья, знакомые. Но и они много не купят и за дорого им не продашь. Отсюда вывод, делать колбасу для себя и своей семьи.

[@НЕИЗВЕСТНЫЙ-в3ш]

@@KettyMurMur причём тут конкуренция, есть розничная торговля,каждое производство имеет право на сбыт, и на покупателя у нас что,Советская плановая экономика, на обьемы Как же Вы все любите хвастаться,как будто Ваши знания потолок Вас 30 лет учили этой экономике

[@larisagasyuk]

Какая девушка прелесть 🌹🌹🌹🌹🌹 что должно быть в девушке , так у неё всё есть с большими избытком тьфу-тьфу-тьфу, дай бог здоровья тебе крепкого счастья успехов любви благополучия 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😊🤗👍👍👍👍👍👍👍

[@МисакПанчоян-т5е]

Я сделал по вашему рецепту получилось очень вкусно. Спасибо вам большое.

[@damachervey]

Талантливый человек талантлив во всем!!! Умница красавица мастерица!!!

[@иванпешков-х6щ]

Золотой Вы Человек...

[@SanSolful]

Чудесная девушка, кому-то повезло с супругой, мои поздравления мужу!!! А по теме одно замечание, такую колбасу - грех резать, ее нужно есть целиком!!!))) Очень аппетитно!

[@ВероникаСкрипкина-р7л]

Вот только я обрадовалась,что наконец то, нашла хороший ролик про колбасу в домашних условиях,но не ту-то было,появился"шкаф"!😂

[@СветланаАлборова-т2ф]

ну , колбаса -то вам - не котлеты, так и на те мясо надо прокрутить)))

[@ВероникаСкрипкина-р7л]

@@СветланаАлборова-т2ф А "шкаф"разве мясо прокручивает!?

[@ГалинаАнтипова-ю7э]

Меня очень расстроил шкаф.😢

[@ЭкаПросто-л1о]

Шкаф сделать можно своими руками...

[@СветланаПивнева-э3к]

@@ЭкаПросто-л1о подскажите,как сделать шкаф своими руками.

[@Станислав.Ферма.Алматы]

Здравствуйте спасибо большое за информацию желаю вам удачи успехов и процветания вашей семье здоровья

[@Николай-э9х7ж]

Вот это я понимаю,что натуральная продукция, супер,надо заняться, огромное вам спасибо за прекрасный рецепт натуральной колбасы

[@СашаАшас-г7у]

Натуральная с нитритной солью? Это же яд.

[@region161papa]

Если корову и свинью сам не выкормил, откуда натуральное мясо??

[@Frank-ho5mt]

После чего она стала натуральной?

[@KettyMurMur]

@@СашаАшас-г7у Яд, это если мешок сожрать. В петрушке или свекле нитрита намнооооого больше чем в колбасу идет. Все жрут и почему-то никто не кричит, что в свекле яд. А тут прям отравили. В колбасе нитрита 0,6% Пара крупиц.

[@KettyMurMur]

@@region161papa А разве это мясо искусственное? Зачем бред писать?

[@ЮлияТкачева-с6п]

Благодарю! Просмотрела весь процесс. Готовить не буду. Мне 72, сил уже нет. Но мнебыло интересно. Люблю эту колбасу. ❤Молодец. Дай Боже вам здоровья. 🙏🤗💐❤️

[@НикаЛайма]

Большая молодец, хозяюшка. Золотые ручки. Удачи.

[@ZemfiraVahidova-jv7kk]

Это не просто хозяйка-умелица , это профессионал по колбасным (и не только ! ) изделиям . Так может преподнести материал только грамотный специалист , имеюший соответствуюшее высшее (настоящее ВЫСШЕЕ ! ) образование . Вику надо назначить Министром Пищевой Промышленности ! Долголетие всем будет обеспечено ! P.S. А грамотная речь Вики ---это отдельный дар , которому могут и должны позавидовать даже многие филологи -литературоведы-языковеды .....

[@user-Simonyan]

Моя любимая Колбаса. В советское время она была очень вкусная. Сейчас не очень. Теперь буду готовить Краковскую сама) Спасибо!

[@AlskaAngani]

Давно не встречал такой грамотной и четкой подачи материала. Прямо смотрел и наслаждался. Удачи вам во всех ваших рецептах и конечно же в жизни. Однозначно лайк и подписка. Спасибо еще раз за отличный и грамотный рецепт со всеми нюансами.

[@НатальяКазюра]

Восхищена вами и вашим рецептом! Благодарю , попробую!

[@waldemardoehl4131]

Добрый вечер милая девушка. Какая же вы шикарная,красавица,умница с золотыми ручками,очаровательной улыбкой и приятным голосом,большим талантом. Огромное спасибо вам за вашу работу, за этот ролик-очень доходчиво,ничего лишнего и профессионально. Я тоже делаю сам разные колбасы,копчу рыбу итд. Следующий рецепт-краковская колбаса по вашему рецепту. Какой же должен быть счастливым ваш муж. Огромное спасибо вашим родителям за то что вы есть. Буду следить за вашими новыми творениями. Привет из Германии.

[@Господь-ф7ь]

Услуги по приготовлению колбасы стоят 140-150 руб за 1 кг, это в любом мясном цеху. - да и конечно же, мясо вы везете свое. Вот теперь задумайтесь, что продают в магазине, предпологаю, что шкуру, рога и копыта. Она априори не может стоить дешевле 550-600 за кг и это еще из самого плохого по качеству мяса( свинины промышленной), из домашней плюсуем еще. Это я к вопросу о тот, что не просто часто не качественные колбасы, а почти повсеместно. Спасибо за видео. Делаем свою колбасу)!

[@natalyagorbatko2300]

Живу не в России, буду искать нитритную соль и свиные кишки. Чтобы всё получилось. Потому что очень соскучились мы по краковской. Спасибо большое!🤩🤩🤩

[@АаппТтпп]

Хотелось бы узнать имя производителей вашей техники

[@СашаАшас-г7у]

Купите лучше сразу яда, вместо нитритной соли, дешевле будет.

[@Helyalexx]

Это просто шедевр. Спасибо вам, буду знать как сделать колбасу.

[@СашаАшас-г7у]

В чём шедевр?

[@АйжанЕсенгалиева]

Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!

[@НатальяВдовина-х2л]

Спасибо за прекрасный ролик, милая хозяюшка. Вы, как всегда, на высоте!

[@olivedka]

Спасибо большое 💚

[@Татьяна-ь6в5э]

Какая приятная девушка и слушать голос можно бесконечно

[@azal6272]

Пошёл в отпуск, решил сделать краковскую, отпуск закончился

[@РозаШниперсон]

А краковская?

[@user-5998]

​@@РозаШниперсонне, успел сделать!😅

[@Татьяна-б6х1ц]

😊😊😊😊😊

[@AfinkaAfinka-d2z]

Отпуск ладно, лет 5 прошел пока я решусь на колбасу😊

[@ЛюбовьМезенцева-ч6ь]

Молодец. Красавица. Умница. Рукодельная. КРЕПКОГО здоровья Семейного счастья ДОЛГОЛЕТИЯ. Вам. И. ВАШЕЙ. СЕМЬЕ

[@EvgenyKordun-l7t]

Хорошая речь, продуманная подача материала, чистоплотна, что немаловажно в кулинарном деле, хорошие манеры. Умница!

[@adeliavolciuc6165]

Выглядит очень вкусно,но очень долго и очень дорого будет стоить,и надо иметь такие холодильник,каптилки и прочие приспособление,пока приготовить и колбасу не захочешь.Спасибо очень вкусно было слушать.

[@Ивашка-к7ы]

Классный рецепт! Представляю какая вкусная колбаска получилась)

[@olivedka]

Очень вкусная))

[@ВалерийПечукас-я5д]

Откуда знаешь,что вкусная?

[@ЛюдмилаМогилевец-л4к]

Всё ,что я хотела сказать,уже здесь сказано.Просто спасибо хозяюшке.Удивительная девушка.Подписка.

[@ГалинаСкоба-ю4ж]

Умничка, так все хорошо показала и обьяснила, я вчера сделала, очень вкусно

[@patrykzerski7597]

Pięknie to zrobiłaś, na pewno jest smaczna. Dla mnie to proces przygotowanie trochę zbyt wiele czasu zajmuje a ja osobiście jestem mało cierpliwy i obecny styl życia mi na to nie pozwala. Smacznego

[@tatyanamerkulova4130]

Да супер легкий рецепт. Все под рукой. У нас же у всех дома есть приспособление для копчения! Поэтому запросто можно сделать на пробу пару колбасок.

[@ПетрФёдоров-э4ь]

Проходим мимо,идём на свою на лавочку и радуем соседок отсутствием холодильника и мясорубки. Вы это к чему вообще?😂

[@tatyanamerkulova4130]

@@ПетрФёдоров-э4ь к тому, что рецепт преподносится как колбаса в ДУХОВКЕ! Именно так, большими буквами. Типа духовки есть у все же.

[@ПетрФёдоров-э4ь]

@@tatyanamerkulova4130 Неужели в том,что у меня нет велосипеда,виноват Николай Басков?.. Не думаю)) Всем добра!

[@ТоварищКсанка]

Дайте угадаю - вы стираете руками в проруби!

[@KettyMurMur]

@@tatyanamerkulova4130 Краковская и без копчения огонь. Так, что нужна только мясорубка и духовка.

[@ТатьянаСафронова-з6э]

Рецепт простой,а подача изумительная!все подробно,ни чего лишнего.спасибо

[@ЕленаТерехова-к1у]

какая ВЫ умница! Отличная побача материала.

[@алексейрыбаков-к5н]

Давно хотел сделать домашнюю колбасу, смотрел несколько видео и оставались вопоосы, а тут не то что вопросов не осталось, так ещё и узнал больше чем надо было. Огромное вам спасибо за такое подробное и очень доходчивое видео. 👍👍👍👍👍👍👍

[@ТатьянаШевченко-с7я]

Как приятно и подробно рассказываете.

[@НатальяКараваева-р7э]

Спасибо за рецепт! Колбаска получилась с первого раза даже в газовой духовке.

[@традицияда]

Спасибо за подробнейший рецепт, ничего не упустили! 👍👏👏👏

[@lorysbradus3786]

Прыессионал Технолог по пригтовлению м мясных иколбасных изделий 🎉🎉 Браво Технолог высшего Класса

[@ggr381]

Молодчинка! Хочу такую сноху!

[@nastia8914]

Не девочка,а зажигалочка,такой приятный голос,что мне придется включать ее перед сном.хотела услышать за Краковскую колбасу,и прослушала почти до конца один приятный голос,пришлось слушать другой раз.спасибо

[@juliarybnikova7523]

В качестве крючков можно использовать разогнутые канцелярские скрепки- у нас на юге так чурчхелу развешивают

[@Татьяна9-ш6о]

Спасибо большое за рецепт . Всё так доходчиво и понятно . Хочется воспользоваться вашим рецептом .😊👍😉

[@larost7707]

Большое спасибо за МК. Очень понятно и доступно.

[@АлександрСабиров-м8щ]

И я делаю точно так. Получается вкусно. И не обращайте внимания на "вечно недовольных" Им все в жизни не мило. Сами-то они своими руками ничего не сделали, но как обгадить, так они тут как здесь.