Новая каптильня из холодильника (часть 2) первый запуск

[@santillasan7295]

я так зделал, холодильник очистил, дно вырезал ,зделал основание из кирпичей,чтобы помещалось ведро,предварительно зделав в нём круглые отверстия , сверху крыжка тоже с дырками.развожу в нём небольшой костёр чтобы были угли.закидываю опилки закрываю крыжкой и в кирпичное основаниеювсё получается очень вкусно, зачем тратить деньги на электричество....

[@НатальяДеревенькаупруда]

привет!!! Дим, лучше заморочиться и сделать дыморегулятор и будет у тебя отличная коптильня)))) ну или как вариант ещё попробуй опилки сначало замочи, они должны тлеть, а не гореть как у тебя. Удачи!

[@Dahnikvgorode]

Опил итак влажный

[@cryptotrade7003]

Плитка жрет энергию будь здоров, а так норм придумал

[@АлександрФилимонов-л8п]

Я когда копчу минимум пол часа купаю в воде ,а природной влаги это очень мало сам долго мучался эксперементировал пока не получилось теперь только по своему делаю

[@СергейКудрявцев-я6ь]

Во первых сделай уплотнение двери. Во вторых поставь менее мощную плитку. Опилки можно прикрыть. А загораются они от притока воздуха. Не будешь открывать дверь опилки не загорятся. Мочить опилки не нужно. Лишняя влага в коптилке. У меня так же сделано. Только плитка с терморегулятором. А дверь на дверных навесах. Чтоб не открывалась дверной крючок. Лучше внутри отделать вагонкой. Вагонка не загорит, температура не та. Я копти сразу 30 кг сала. Уплотнители в любом строительном копейки стоят. Ну и все-таки опилки не мочи а прикрывай сковороду жестянкой только щели оставь. И плитку поменяй. Температура слишком высокая.

[@dmitrosshow9895]

Добрый день Дмитрий. Вижу вы избавились от покрытия пены внутри вашего старого холодильника. Из-за выгорания на стенках холодильника становится ясно, что стенки тоненькие. И по бокам уши для крепления решётки на которой будет лежать сало не приварить, а ваш вариант крепления решёток хорош! Из опыта могу подсказать только-то, что возгорание происходит из-за больших объёмов опилов, более 2см.

[@Dahnikvgorode]

Спасибо буду знать что опил более 2 см ложить нежелательно

[@Dahnikvgorode]

Приварить можно но саморезами проще)

[@ТаняСмирова]

Дымогенератор и будет супер

[@Dahnikvgorode]

Здравствуйте дымогенератор для холодного копчения вы имели в виду?

[@ТаняСмирова]

@@Dahnikvgorode да

[@ПетрТихий-н7ч]

2 навеса прикрутил на болты и не заморачивайся

[@Dahnikvgorode]

Да можно было и так

[@andryushka1024]

На пробу зови

[@Tatko_dyadyka_Fedira]

Охренеть русский мир во дворе