Новая коптильня холодного и горячего копчения с электростатикой.

[@lebedev.s]

Ну красота же!!!

[@Andrey8079]

Ррман, здравствуйте. А можно ссылки на компоненты? Ссылки в описании не работают, совершенно все...😢

[@Rvel-tk1ky]

Здравствуйте скажите пожалуйста сколько будет стоить

[@СветланаЕвсеенко-з1р]

Вопрос? По электростатике.почему у вас дым в камере при статике он исчезает а у вас полная камера? На пульте управления сверху почему 0 высвечивает. Нижний показатель это статика работает по времени таймера а верх время набора дыма.поэтому и долго кочение рыбы идет.у меня максимум 10-20 минут.

[@alexeys6619]

Спасибо за видео. Роман, есть вопросик, по мелочи)) Как вы крепили кнопки и регуляторы на деревяшке? там же защелки, рассчитаны на толщину передней стенки в 2 мм, а досточка/вагонка с отверстиями под кнопки явно толще.

[@-Roman-32]

Делаем отверстие по меньше и все вставляется тугенько.

[@sergagr]

Серьезная коптильня!

[@ЕвгенийКатасонов-ч3п]

Добрый день. Ну что прошла уже испытание ваша коптильня? Можно у вас уже закать?

[@СаматКусаинов-ы8з]

Здравствуйте классная коптильня а на заказ делаете

[@ИгорьЕромеев]

Доброго времени, какая цена такой коптильни?

[@викторисаев-б8и]

Роман,а какое расстояние у вас от верхнего уголка с вешалами до второго и третьего,самого нижнего уголков,и сколько у вас расстояние между струнами,

[@АлександрПойда-в6в]

Здравствуйте цена?

[@sergey-wd5pe]

Молодчина каптильня класс да больший интервал нада между статикой.теперь нада каптить сало мясо с электростатикой. Я тоже смастерил состарого холодильника, теперь ищу в инернете сколько по времени нада каптить свиной окорок 10 кило холодным капчением электростатикой.вопрос струны + у вас только с одной стороны.у меня побокам сдух сторон.извените за подсказку но вам на двери нада зделать окошко очень удобно следить за процесом.

[@dnn2002dnn1]

Супер!!!!!!!!!!!!!!!!

[@викторисаев-б8и]

Сколько струн натянуто и с каким шагом

[@викторисаев-б8и]

Уважаемый Роман,а вот вы, когда выставляете циклический таймер на какой режим вы его ставите на Р4 или Р5

[@-Roman-32]

5

[@викторисаев-б8и]

Спасибо за ответ

[@викторисаев-б8и]

Роман,как работает статика в исполнение на задней стенке с одним излучателем,может повесить ещё один на дверь,или хватает одного

[@-Roman-32]

Работает. Не надо не чего вешать. Хвотает одного. Главное отрегулировать. Я для себя уже отрегулировал. 👌👍

[@викторисаев-б8и]

@@-Roman-32 а регулировка,сколько у вас получилось,пауза и сколько работа генератора по времени

[@-Roman-32]

@@викторисаев-б8и 25сек. Работает. 2мин пауза

[@RazMorin58]

Сколько стоит?

[@WELDER3737]

Здравствуйте,спасибо огромное за видео,и есть вопрос а есть электросхема подключения этого всего электропакета?

[@-Roman-32]

Увы нету

[@ВРАссветесил]

Приветствую . Ну а как с одним экраном на задней стенке , разве равномерно коптится продукт ? Чисто в теории такая расстановка будет вряд ли и до середины камеры пробивать . Только от экрана и будет цеплять , ну максимум до середины . От дверки скорей всего не пробьёт . Перевешивать продукт нужно ?

[@ВРАссветесил]

Да и при таком поле , подкопчёный алюминий скорей плохо будет контачить на вешалах и полочках

[@-Roman-32]

Ребята занимаюсь копчением уже 5лет. У ребят из ."копти сам" токаеже раньше было решение.! Я скажу так. заряженные положительны частици прилипнут к отрицательным где бы они не находились!!! Темболее в замкнутом пространстве.

[@ВРАссветесил]

@@-Roman-32 Ну ясно. Интересуюсь потому что сейчас сам заморочен с установкой экранов . Делаю съёмные , а с задней стенки заморачиваться не хочется , там и так экран с нержавейки и конвекция . Х.З что получится , вот и пытаюсь понять как же работать будет с одним экраном . Спасибо что ответил . Всех благ 🖐️🤝

[@svilpo]

Добрый день А вы можете медленно показать как его у вас устроена статика? Или может быть у вас есть какие-то чертежи? Интересует Как идёт проволока.

[@-Roman-32]

kzbin.infoAkuLJNM58tI?si=BSH7ZIwA0qv-wCFL

[@викторфартовый-д6л]

Сколько стоит такая коптилка?

[@greenburg8967]

Здравствуйте. А видео изготовления нету у вас?

[@-Roman-32]

kzbin.infoqZRmCqRJQ_Y?si=W1Dhvr_pCNdCBB28

[@-Roman-32]

Другого нету

[@thebattlebeast9958]

Здравствуйте !!! Подскажите материал уголков на струнах и вешалах?

[@-Roman-32]

Алюминий

[@АлексейТреглазов]

А из чего сделаны проставки между вешалами и стенками

[@-Roman-32]

Здравствуйте.Алюминий если я правильно понимаю вопрос.?

[@АлексейТреглазов]

@@-Roman-32 между уголком и стенкой

[@-Roman-32]

@@АлексейТреглазов алюминиевая шайба,изолятор, уголок.! делается чтобы при промывки коптильни не оставалось загрязнений!жира,копоти и ТП. Чтобы не было пробитий в электростатики. Рад помочь.

[@-Roman-32]

Не забудьте все через резинку.тобишь прокладка.в сантехнике капкейки стоит.прокладка после шайбы от стенки.

[@викторисаев-б8и]

У меня коптильня вышла метр высотой,в полезном обьеме,наверно три ряда уголков для вешал будет много,как вы считаете

[@-Roman-32]

Лучше сделать .накрайний случай сетку положить можно.

[@викторисаев-б8и]

У вас ширина и глубина 64 а высота?

[@-Roman-32]

Вроде 125

[@викторисаев-б8и]

Уважаемый Роман,если натянуты струны на передней стенке,то получается статика работает только на ту сторону продукта,которая направлена на струны,а другая сторона получается будет не закопчена

[@-Roman-32]

Нет. Заряженые частицы прилипнут к минусу со всех сторон.

[@СанекПанов-у2и]

Здравствуйте, а можно ссылку на вв генератор, чёт не нашёл в списке, та что указана переводит на термометр

[@-Roman-32]

все исправил

[@СанекПанов-у2и]

@@-Roman-32 спасибо большое

[@-Roman-32]

@@СанекПанов-у2и и вам спасибо за мою ошибку.

[@-Roman-32]

@@СанекПанов-у2и хороший увас канал .рад дружить.

[@ORKACBRRR]

Что такое электростатика? И для чего нужна? Не встречал ее раньше

[@-Roman-32]

Для холодного копчения рыбы.занимает меньше времени и более золотистый цвет.

[@КонстантинМарченко-л2ы]

Здравствуйте, крутяк вышла коптильня. Мне очень зашла прям в обще капитально. Сам давно копчу и заинтересовался статикой и решил свою коптильню переделать добавить статику. Посмотрел множество вариантов от барыг до душевных вариантов но ваш мне понравился очень. Возник вопрос глядя по множественным вашим видео каким же вы все таки высоковольтным электростатическим генератором пользуетесь ? Видел как вы делали с али kzbin.info/www/bejne/e4iYg4J9m8d8r9E видимо тема умерла эта и не имеет продолжения. Сделал такую же статику как в вашем видео и дуга там 5 мм всего, сделал коптильню по типу как у Павлова с труб и скажу процесс идет но не так как хотелось бы и наврятли подойдет в коптильню с 1 экраном на задней стенке и множественными вешалами. Надо бы вам все же раскрыть все тайны уже до конца 🙂 и поделится каким вы пользуетесь электростатическим генератором ?

[@-Roman-32]

Посмотрите под видео есть ссылки .электростатика.

[@-Roman-32]

kzbin.infoAkuLJNM58tI?feature=share

[@НиколайСеров-в7д]

У меня тоже была такая проблема- дуга 3-5 мм. И тогда я поднял питающее напряжение с 5в до 12в. И стало шуровать только так 25мм. Правда у меня с телевизора тдкс. ( по Павлову сделать, не дождался деталей с али)

[@-Roman-32]

@@НиколайСеров-в7д молодцы я использовал с Али m.aliexpress.ru/item/33002278191.html?af=1954_2196677&cn=2urus0b4sc0cgzuimgmcvqn7yyaflefl&cv=2&dp=2urus0b4sc0cgzuimgmcvqn7yyaflefl&sub=46s0b4scvtroaghqgjmk7iteubhtclj0&aff_fcid=4318ae54f450461eb97df4a7d490c855-1693572348627-03402-_Dem5mjv&aff_fsk=_Dem5mjv&aff_platform=api-new-link-generate&sk=_Dem5mjv&aff_trace_key=4318ae54f450461eb97df4a7d490c855-1693572348627-03402-_Dem5mjv&terminal_id=8824ec95dc4a45b9948b7584c45c40b1&sku_id=66996065063

[@КонстантинМарченко-л2ы]

@@НиколайСеров-в7д kzbin.info/www/bejne/d4OrnK2wareNaq8 Вот по этой схеме я сделал на базе тдкс и у него там от 4в дуга 2,5 см. Боюсь если дать 12в то бахнет транзистор. Пересмотрел множество вариантов тут на ютубе и только у этого автора нашел приемлемый и главное рабочий вариант. По павлову заморачиваться не стал так как все детали очень долго ждать и уш лучше заказывать тогда уже готовый блог статики с али.

[@викторисаев-б8и]

Роман,на сколько ниже от верхнего уголка подвеса расположен уголок со струнами

[@-Roman-32]

Сантиметров 6 до начала.а так 8-9см до самой полочки.

[@-Roman-32]

Напишите в ВК скину фото.

[@викторисаев-б8и]

Спасибо

[@викторисаев-б8и]

А что такое ВК

[@-Roman-32]

@@викторисаев-б8и ВКонтакте

[@GraniAltaya]

Как заказать??????

[@-Roman-32]

Пока не как идёт испытание!

[@викторисаев-б8и]

Роман,а как у тебя подключен минусовой провод,он ведь должен быть подключен к трем уголкам

[@-Roman-32]

Минусовой провод на вешало. Плюсовой на струны.

[@-Roman-32]

Струна протянута от верхнего уголка к нижнему.

[@-Roman-32]

kzbin.infobfvqYsWx4sg?si=hZJEltIH8n4Jdd8r

[@-Roman-32]

Пишите в ВК отправлю фото.

[@СаматКусаинов-ы8з]

Здравствуйте можно заказать

[@-Roman-32]

Здравствуйте нет не делаю.

[@ВячеславКуценко-ь2э]

Приветствую тебя Роман! Твоя коптильня лучшая из всего, что я смотрел- Роллс Ройс! Я такую не смогу сделать... А цвет рыбы виден хорошо. Лайк однозначно! И вопрос- во сколько обошлось такое чудо?

[@-Roman-32]

Спасибо . Примерно 70-75

[@викторисаев-б8и]

Роман,отличная коптильня получилась,а толщина струн какая?

[@-Roman-32]

08 на вешале. И 0.4 на задней стенки.

[@викторисаев-б8и]

А хватает ли одних струн на задней стенке,видел другой ролик,так там вешают ещё одну рамку где дверь

[@викторисаев-б8и]

А сколько из опыта работает статика и сколько пауза

[@-Roman-32]

@@викторисаев-б8и да хватает. Не надо городить что-то ещё. Опыт есть! + к - встретится и прилипает. Где бы он не находился.

[@-Roman-32]

@@викторисаев-б8и для работы 25с а паузу подбирайте сами в зависимости от обема коптильни. У меня 3мин.

[@user-ll8dk4dl4w]

День добрый! Хватает одного экрана со струнами? Цвет не ложился на скумбрию из-за того что конвекция была включена! Пробуй без конвекции!

[@-Roman-32]

да вполне хватает одного экрана, цвет лег как только подкрутил электростатику. конвекция не причем😉

[@wolna64]

@@-Roman-32

[@zloi_barmaley]

Здравствуйте , на заказ делаете?

[@-Roman-32]

Когда пройдёт все испытания тогда возможно буду делать

[@ИгорьДоброзий-з3ю]

Здравствуйте Роман а можно у вас заказать такую коптильню

[@-Roman-32]

игорек тебе такую ставить не куда😄

[@АлександрСоколов-з1ф]

Здравстуйте а пдскажите цену на заказ.

[@-Roman-32]

@@АлександрСоколов-з1ф пока не собирается пока не пройдёт весь цикл испытания.

[@СветланаМосковая-д6ц]

Блин супер конечно..у меня все по проще

[@-Roman-32]

@@СветланаМосковая-д6ц у меня тоже всё было просто !теперь профессионально ✌️

[@ЭТОЯ-т4р]

Классная коптильня!👍а на заказ делаете такую,и сколько будет стоить.

[@-Roman-32]

Пока нет пока непройдет все испытания.

[@БУСБЕЛОЯРУРУС]

Единорог и тут успел

[@сергейсамойленко-н4р]

Осталось ракету запустить а у меня бочка и очередь стоит.

[@ИгорьАлымов-о1ъ]

И во сколько же эта прелесть обошлась ?

[@МаксимРоманов-к7щ]

у меня коптильня на подобее вашей только без конвекции не знаю как сделать,не могли бы вы помочь?

[@-Roman-32]

Максим посмотри канал единорог установка конвекции. Он там подробно все объясняет. Так не объяснить лучше посмотреть 😉

[@ИгорьАлымов-о1ъ]

А электростатика не икронирунт об нержевейку ?

[@-Roman-32]

Нет изоляторы.4.5см

[@-Roman-32]

Конечно если накрутить электроблок. То он пробивает по 10см

[@ИгорьАлымов-о1ъ]

А вы сможете сделать мне такую же ?

[@-Roman-32]

Конечно.себе же сделал