NOVA RECEITA DE BROWNIE C/ ÓLEO | RECEITA MASSA DO EMPADÃO | VENDAS NO IFOOD | SAIU VÁRIOS MINI OVOS

BROWNIE COM ÓLEO
4 ovos | 180g ~ 200g
350g de açúcar refinado
1 colher (chá) de essência de baunilha
100g de óleo
150g de chocolate em pó 50%
150g de farinha de trigo
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MASSA EMPADÃO
500g de farinha de trigo
300g de manteiga ou margarina
sal a gosto
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[@lahismanuela5228]

Que canal maravilhoso, estou encantada com seus vídeos

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@PattyOliveiraMinhaCozinha]

Amo esse jeito q vc faz o brownie com essas gotas...aqui na minha regiao ngm faz, vou "roubar" sua ideia 😅... começo nos proximos dias no ifood

[@vanessa_melo]

Boas vendas! 🙏

[@barbaraangelica496]

Estou te conhecendo agora e adorando seus vídeos, comecei no Ifood agora e só vendo bolo caseiro, gostaria de colocar mais itens pra vender.

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@tamirissilva5664]

Van, a questão do pedido cancelado e o motoboy não retornou para entregar é o seguinte, o Ifood dá 2 opções para o motoboy, 1° retornar com o pedido para a loja e o Ifood paga a taxa de deslocamento, 2° o motoboy pode ficar com os itens da loja e nós somos reembolsadas.

[@vanessa_melo]

Olá Tamiris! Obrigada pela informação. 🥰❤️

[@CantinhodaMari]

❤

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@deborahdaniele4066]

Receitas maravilhosas 😍 Gratidão 🌹

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@FernandaOliveira-un5xp]

obrigada por compartilhar a receita.

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@Tatidocess]

Esses seus empadão me dá água na boca 😋

[@vanessa_melo]

🥰🥰

[@alinegenidasilva9338]

Vou fazer as receitas adoro seus vídeos 😄

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@NICOLAU73w5g]

Oi Vanessa já estava com saudades, amooo seus vídeos, que Deus abençoe vc grandemente bjs.

[@vanessa_melo]

🙏❤️🥰

[@renatadeeugenio4868]

Parabéns Van pela sua nova receita de brownie! 😊❤

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@tiasasah4066]

Que delícia vou fazer essa empada

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@DanielleChristinnee]

Cheguei agora e estou amando 💞

[@vanessa_melo]

Seja bem vinda Danielle! 🥰

[@renatadeeugenio4868]

Massa maravilhosa ...macia né Van❤e você pega uma prática incrível né 😊

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@leticiamoura809]

Ai amiga eu vou tentar fazer com luva,eu tenho toc,e nao consigo fazer coisas que sujam as mãos. Obrigada por mostrar como vc faz,e da muita vontade de comer 😋

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@leticiamoura809]

Bolo de cenoura vc também deixa congelado esquenta e depois coloca a cobertura?

[@vanessa_melo]

Sim, aqueço a marmitinha de bolo de cenoura congelado por 30seg no micro-ondas e depois coloco brigadeiro cremoso para cobertura.

[@mariadelurdesrodriguescunh791]

Boa tarde Vanessa ❤❤❤

[@vanessa_melo]

Boa tarde Maria de Lourdes! 🥰❤️

[@janabolos]

❤❤

[@vanessa_melo]

🥰🥰

[@ediellensilva]

❤❤❤

[@vanessa_melo]

🥰🥰🥰

[@marcelasantos7376]

❤❤❤❤

[@vanessa_melo]

🥰🥰🥰🥰

[@raianigalvao]

Cheguei ❤

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@paradormirbemerelaxar1188]

Oi seus bolos no pote vc congela ? Se sim como vc descongela esses potes pode ir no microondas? 🙏 Obrigada Deus abençoe sucesso ❤

[@vanessa_melo]

Eu monto meus bolos no pote na hora, mas você pode congelar e descongelar no micro-ondas se preferir (comprar pote que pode ir no micro-ondas).

[@paradormirbemerelaxar1188]

@@vanessa_melo obrigada Deus abençoe 😊

[@kellytavares1221]

Olá Vanessa, muito bom seus vídeos ❤, A cobertura do bolo de cenoura que colocou é brigadeiro mesmo ou é seu creme belga de chocolate?

[@vanessa_melo]

Olá Kelly! Coloquei brigadeiro cremoso. ❤️

[@leticiamoura809]

Tem receita do recheio de palmito aqui no canal?

[@vanessa_melo]

kzbin.info/www/bejne/d3W2loGlatydnMk

[@leticiamoura809]

Eu vi no mercado a margarina da vigor sabor manteiga,ela tem 80% q é o que precisa né, sera que essa marca vigor da certo?🤔 No assai tava em oferta o pote de 1 kilo por 10,99

[@vanessa_melo]

Acredito que tendo 80% de lipídios qualquer marca deve dar certo.

[@leticiamoura809]

Qual doce de leite vc usa ?

[@vanessa_melo]

Da Frimesa rótulo azul.

[@juju-oj2tw]

Oi vanessa e seu brownie ele forma aquela casquinha em cima?eu tbem uso a primor e essa margarina so q a massa fica escura😢

[@vanessa_melo]

Além dos ingredientes a temperatura do forno pode influenciar. Tem vezes que fiz e o brownie ficou com a casquinha fina e teve vezes que ficou com a casquinha mais grossa, mas no geral, para mim o que importa é o ponto da massa e o sabor do brownie.

[@juju-oj2tw]

@@vanessa_melo mais as pessoas não preferem os q tem casquinha em cima?

[@vanessa_melo]

@juju-oj2tw nenhum cliente até hoje questionou sobre a casquinha do brownie.

[@arafasantos]

Vanessa, pq o cone não é banhado por fora?

[@vanessa_melo]

Isso fica a critério de cada um. Como monto na hora que sai pedido não tem necessidade, mas caso você queira produzir vários e colocar na geladeira ou mesmo congelar é melhor banhar por dentro e por fora para aumentar a validade.

[@renatadeeugenio4868]

😍😍😍😍❤️🥰🥰🤤🤤🤤😋😋❤️

[@vanessa_melo]

❤️🥰❤️🥰❤️🥰❤️🥰

[@barbaraangelica496]

Amiga o empadão pode congelar?

[@vanessa_melo]

Pode sim. Eu faço e congelo todos. EMPADÃO NA MARMITINHA: MASSA: kzbin.info/www/bejne/bXbHiGSjqs-cbZY RECHEIO: kzbin.info/www/bejne/d3W2loGlatydnMk

[@juju-oj2tw]

Vanessa tô fazendo agora sua receita de empadão.e é normal ela fica quebrando.?n consigo fazer q nem vc no vídeo pois quebra tudo.se eu amassa muito a massa ela fica escura.o q eu faço p n acontece isso

[@vanessa_melo]

Pode ser a marca dos ingredientes. Comigo nunca ficou escura. É normal ficar quebradiça, mas se não der para abrir coloca um pouco mais de margarina 80% lipídios. Sempre faço 500g de farinha primor e 300g de margarina delícia e sempre dá certo.

[@juju-oj2tw]

@@vanessa_melo eu comprei igualzinha vc diz mais n sei pq fica desse jeito 😭

[@juju-oj2tw]

Vanessa eu fiz o seu brownie mais não formou a casquinha fico q nem bolo😢o seu é assim tbem?

[@vanessa_melo]

Não pode bater muito os ovos com o açúcar.

[@user-um4rq9wd4j]

Boa tarde❤ No ifood pode coloca maos de uma categoria? Por exemplo doces e bolos, salgados e outra categoria ?? 😊

[@vanessa_melo]

Você tem que escolher a categoria principal e depois você pode pedir para o suporte do Ifood te colocar em outras categorias também.

[@elaineviolin753]

Van como vocês está fazendo o pavê na travessa? Monta na hora? Próximo domingo é Páscoa e queria ter uma opção de sobremesa tamanho família

[@vanessa_melo]

Sim, monto na hora.

[@elaineviolin753]

@@vanessa_melo E fica gelado? Tenho receio do cliente reclamar da temperatura

[@vanessa_melo]

@@elaineviolin753 vai depender da distância da entrega. Aqui o tempo médio para entregas é de uns 15min e os recheios estão gelados.

[@elaineviolin753]

@@vanessa_melo entendi. Obrigada pela dica. Boas vendas!

[@vanessa_melo]

@@elaineviolin753 🙏🥰❤️

[@WeCakesWeCakes-un1lx]

Oi que trabalho lindo... Só uma observação essa validade dos ovos está correta? 09/03/2024 .

[@vanessa_melo]

Esse vídeo foi gravado do dia 16/02 a 18/02. 😊

[@WeCakesWeCakes-un1lx]

Ai que susto rsrsrs@@vanessa_melo. Parabéns pelo trabalho. muito lindo o capricho

[@vanessa_melo]

@WeCakesWeCakes-un1lx 🥰❤️

[@juju-oj2tw]

Vanessa quando o cliente pede empadão é normal fica um pouco escuro?quantos minutos vc coloca p descongelar.vc descongela na marmitinhas mesmo?

[@vanessa_melo]

Tiro a tampa e levo a marmitinha com o empadão congelado no micro-ondas e descongelo no modo descongelar por 2min30seg e depois finalizo no forno por 8min para deixar a massa mais sequinha. Não é para ficar escuro, deve ter passado do ponto.

[@juju-oj2tw]

@@vanessa_melo tipo fica a massa em cima com gordura .não pode fica assim

[@vanessa_melo]

@juju-oj2tw o meu não fica com gordura em cima. O empadão cria uma casquinha fina por cima da gema que foi pincelada.

[@juju-oj2tw]

@@vanessa_melo vixe o meu n ficou assim😓eu coloquei por 1:30 no normal mesmo.e fico tipo escuro e gordura em cima😭

[@vanessa_melo]

O modo descongelar é diferente do aquecer normal. Tem que fazer o teste. O tempo pode variar de micro-ondas para micro-ondas.

[@jaquelinefaria5546]

Bom dia ❤ Van me tira uma dúvida Por vc vender empadão (salgado) junto com doces,vc colocou qual categoria no ifood?

[@vanessa_melo]

Bom dia Jaque! 🥰 Estou na categoria doces e bolos, pois vendo muito mais doces do que salgados.

[@jaquelinefaria5546]

@@vanessa_melo ahhh tá,então vc não mudou né. Vejo gente colocando categoria de doces e salgados.

[@vanessa_melo]

@jaquelinefaria5546 No Ifood não tem uma categoria de doces e salgados. Tem de doces e bolos ou salgados. Você tem que escolher a categoria principal e no suporte do Ifood você pede para colocar a outra categoria como secundária.

[@jaquelinefaria5546]

@@vanessa_melo ahhh tá,tem que pedir depois né. Obrigada Van 🩷 vc é um anjo,pra ter paciência com minhas duvidas kkk

[@vanessa_melo]

@@jaquelinefaria5546 🥰❤️

[@jaquelinefaria5546]

O KZbin nao está entregando corretamente seus vídeos 😢 pra vc ter uma nação, eu recebi agora o KZbin notificando que vc acabou de publicar um video sendo que vc publicou a 2 dias

[@vanessa_melo]

Nossa! 😥

[@MundoDoceDaMari]

❤

[@vanessa_melo]

🥰❤️

[@Tatidocess]

❤❤

[@vanessa_melo]

❤️❤️

[@lzcristiana]

❤❤❤

[@vanessa_melo]

🥰🥰🥰

[@rosecristina4020]

❤❤

[@vanessa_melo]

🥰🥰

[@silviadias6033]

❤❤❤

[@vanessa_melo]

🥰🥰🥰

[@elaineviolin753]

❤

[@vanessa_melo]

🥰❤️