Новый лидер в таблице кофе! Тест кофе от Сварщицы Екатерина в автоматической кофемашине.

Протестирум в автоматической кофемашине Nivona 970 три сорта кофе от Сварщицы Екатерины: Эфиопию под молочко, Эфиопию Гигеса и Гватемала под молочко.
Интернет-магазин хороших кофемашин от моих друзей CoffeeFine: coffeefine.ru/
Для зарегистрированных пользователей сайта цены ниже.
Ссылки на кофе:
Эфиопия под молочко: theweldercatherine.ru/catalog...
Эфиопия Гигеса: theweldercatherine.ru/catalog...
Гватемала под молочко: theweldercatherine.ru/catalog...
Интервью и экскурсия по производству Сварщицы Екатерины: • Сварщица Екатерина - к...
Как производят российские кофемашины Gufo: • ЗНАЙ НАШИХ! GUFO - оте...
Канал Сварщицы: / theweldercatherine
Тайминги:
00:00 Вступление
02:00 Эфиопия под молочко - эспрессо
03:46 Эфиопия под молочко - капучино
05:50 Где купить хорошую кофемашину?
06:48 Эфиопия Гигеса - эспрессо
09:46 Эфиопия Гигеса - капучино
13:03 Гватемала под молочко - эспрессо
16:05 - Гватемала под молочко - капучино
18:00 Итоги. О ценах на этот кофе
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в директ Инстаграма): [e-mail]
Почта для коммерческих запросов: [e-mail]
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
Discord: / discord
#weldercatherine #сварщицаекатерина #тесткофе #вкусныйкофе #эспрессо #капучино #топ #лучшее #кофе

[@user-th1lx5lf3g]

Спасибо! Буду знать что можно новенького заказать в кофемашину))))

[@renatyunisov5133]

Здравствуйте. Наконец-то тест Сварщицы Екатерины! Ура!

[@mikmik6215]

Сварщица - великолепие!!! Нужно больше сварщицы! )))

[@OlegYuferov]

Пришли и Эфиопия и Гватемала под молоко. Эфиопия в эспрессо оч понравилось по рецепту с сайта (ну с учётом разве что трёх степеней помола у меня). Капуч из неё же не так зашёл. Спасибо за обзор и рекомендации.

[@user-kp1js6cb2s]

Всем мира! Надеюсь, что в будущем мы все сможем пить вкусный кофе

[@genngenn3607]

Пролистайте видео Perfetto, посмотрите, сколько есть разных возможностей пить вкусный кофе уже сейчас.

[@user-kp1js6cb2s]

@@genngenn3607 Это так! Надеюсь, что в будущие месяцы все переживут этот конфликт и кофе не станет для нас недоступной роскошью

[@trilisser]

@@genngenn3607 вообще-то Аклыз про войну говорит

[@user-xp8di9lh4j]

Будет интересно посмотреть обзор на "бочки"

[@IDarkverge]

Теперь знаю, какой кофе заказать следующим, спасибо ) И бочки-цветочки ждем с нетерпением, экспериментальный кофе всегда интересен

[@snoocker4891]

Добрый день, интересно сравнение Гигесса от testy coffee и этой

[@user-tp6cx4px9l]

уже не первый раз беру Гигеса! отличный кофе!!!

[@PerfettoCoffee]

Никто не спорит)

[@IIIIphobosIIII]

Где купить какао, поджскажите пожалуйста ))

[@user-zr6qc4hd3b]

Андрей, здравствуйте. Купил себе 525 Никону за что вам большое спасибо 🙂. Скажите пожалуйста нормально ли, что в конце темперовки кофе заварочным узлом слышен щелчок и можно ли капучино готовить так: сначала кофе, потом молоко туда и после этого выключать машину после промывки. То есть не вредно ли для машины, что она не готовит чёрный кофе после того, как готовила пар, как бы она не охлаждается что ли. Заранее спасибо!

[@PerfettoCoffee]

Нер, вам просто надо будеь включить приготовление горячей воды на полминуты

[@user-zr6qc4hd3b]

@@PerfettoCoffee точно, даже не подумал что так можно) а щелчок - это норма?

[@PerfettoCoffee]

@@user-zr6qc4hd3b да

[@alexeypetr5754]

Эфиопия Гигеса прекрасно раскрывается в рожке в формате эспрессо. Профиль вкуса - лимонный чизкейк. Тело гладкое и обволакивающее. Послевкусие мягкое, лимон, мёд и чёрный чай. Легко подобрать рецепт.

[@user-th1ym3tq6d]

Здравствуйте. Заказал мелитту бариста Т (Т из-за того, что в 2 раза дешевле ТС), а там везде указано всего 2 степени помола, это критично? или они там очень хорошо настроены? P.S. Первая кофемашина.

[@PerfettoCoffee]

Здравствуйте, там 5 степеней помола

[@user-th1ym3tq6d]

@@PerfettoCoffee Спасибо!

[@user-vj3mv1bp9i]

Андрей, приветствую! Спасибо за обзор. Попробовал приготовить по Вашему рецепту Гватемалу эспрессо - получилось очень кисло (Nivona 930), что я делаю не так?) Капучино из Гватемалы по Вашему рецепту весьма хорош, пока ничего лучше не пробовал.

[@PerfettoCoffee]

ну у вас может быть другой вкус. Есть же ролик про настройки кофе на автоматической кофемашине. Если для вас очень кисло - увеличьте объем до 40 мл

[@snegopanda]

Интересно узнать, что у Сварщицы есть интересного под турку

[@George-dt9bf]

Что лучше за 50-60 к? Рожок ручной или маленький домашний, типа делонги?

[@PerfettoCoffee]

Лелит анна - анита, пока еще можно купить в этот бюджет

[@George-dt9bf]

@@PerfettoCoffee , спасибо!

[@trilisser]

Может быть я ошибаюсь, но в последнее время я пришел к такому алгоритму 1) На спешелти кофе сегмента ниже среднего (бразилии там всякие ипанемы дульчи) нет смысла тратить деньгу. Бушидо полугодовое по вкусу их кладет на лопатки, и это за цену 300 р за 200 гр. (или сколько у них там тара сейчас) 2) Для всего остального, что сегментом повыше, если есть финансы, то такие чуваки как Сварщица идеальный вариант. Черный кофе из сегмента ниже я просто физически уже не могу пить. Я вообще распрощался с бразилиями и коста-риками в сегменте за 300р за 250 гр. Они своей цены не оправдывают.

[@RomanPyanov]

Полностью согласен!!!

[@KIRMAN_PVE]

Почему не будет промокодов, а также почему Екатерины не будет на маркетах - можно прочитать в интервью тжорнал, Андрей тут не причём. Хотя после текущих событий всё может ещё поменяться.

[@abasakaev8363]

Доброго Андрей! Вы что можете сказать на счёт кофе Марагоджип ?

[@PerfettoCoffee]

Переоцененный сорт. По сути просто кофе большего размера без вау вкуса по генетике

[@abasakaev8363]

Понял, спасибо!

[@abasakaev8363]

1000 извинений и все разные. Ещё один вопрос. Из из данного кофе от сварщицы, какой порекомендуете для заваривания в турке

[@PerfettoCoffee]

@@abasakaev8363 не из данного. Берите фильтр-обжарку. А вот конкретный сорт пока не посоветую - не тестировал

[@abasakaev8363]

Спасибо большое!

[@Garpo83]

Если не ошибаюсь кто-то раньше был более критично настроен к продукции "под молочко" ) сейчас отношение изменилось? Не придераюсь, просто любопытно.

[@PerfettoCoffee]

Речь шла о конкретных примерах, причем у Тестикофе, а не в целом

[@Garpo83]

@@PerfettoCoffee видимо в тот раз информация воспринялась немного по другому с моей стороны, бывает. Вкусного кофе в чашке.

[@markbell275]

Не в тему, но было бы круто увидеть обзор на Breville Precision Brewer

[@PerfettoCoffee]

Данная компания мне неинтересна

[@mihail21575]

На велберисе и озоне Табера исчезла.В связи с последн событиями?

[@PerfettoCoffee]

Думаю это связано с ценообразованиями

[@mihail21575]

@@PerfettoCoffee т.е пока ждут повышения цен?

[@PerfettoCoffee]

@@mihail21575 я не знаю, только предполагаю

[@walet55]

Табера там переодически пропадает.Забейте оповещение и будет вам счастье.5-7дней максимум не было.

[@vorobeyy]

Сейчас Гватемала под молочко стоит 3218₽ за 1кг. Кофе очень зашел.

[@PerfettoCoffee]

Это уже другая Гватемала)

[@vorobeyy]

@@PerfettoCoffee но все равно очень хорошая)

[@igobe4283]

Заказал Гватемалу.

[@user-pn5vw7rs5m]

Промокодик бы

[@PerfettoCoffee]

Эх, был бы - дал бы)

[@George-dt9bf]

Нужно протестировать кофе от сварщицы в слепом тести (аэропрес и воронка), но рецепт взять с видео которые они сами делают. Т.е. какова повторимость того, что они описывают для других людей с другой водой. Важно чтобы человек не знал дискрипторы и не подгонял своё ощущение под ожидание.

[@PerfettoCoffee]

я не знал даже цену)))

[@user-re8lf9yz7y]

"Эфиопия под молочко" не стоит этих денег. Кофе паршивый с очень плоским вкусом.

[@PerfettoCoffee]

@@user-re8lf9yz7y это ваше мнение.

[@user-re8lf9yz7y]

@@PerfettoCoffee, естественно, мое. А ещё мнение некоторых гостей нашего кафе.

[@PerfettoCoffee]

@@user-re8lf9yz7y а мое мнение другое, как и мнение пары работников офиса гуфо и мнение Рашида. Просто вы свое мнение пишите ортодоксально, как будто так оно и есть

[@pavels1305]

Похоже от Сварщицы промо кодов не будет :(

[@nacourage]

Они говорили что на их продукт относительно рынка цена низкая. Как я понял от ребят, за цену конкурентов их лоты выше по качеству. Возможно они не хотят еще и скидку давать, а возможно чуть позже.

[@alexpuaro]

Дорогой кофе для каждого дня. Для одного человека 1кг много. А отдавать 650рублей каждые две недели за 250г как-то слишком. У тех же торефакто и тести кофе можно с промокодом за 650рублей 500гр брать

[@dimmodddimmodd7199]

у тести есть и по 10000₽ за кг. Тут все просто, берите то, что вам по карману, цель ролика изучить вкус, а не найти самый дешёвый

[@RasterzatorXL]

Гигеса от Тести мне не понравилась на баристе тс. Слабенько и ни интересно

[@user-re8lf9yz7y]

У нас на работе используется их кофе "Эфиопия под молочко". Это просто ужас, а не кофе. Даже Paulig Mocca намного вкуснее. Хотите верьте,а хотите - нет.

[@PerfettoCoffee]

не хочу и не верю. Ибо сам лично готовил и в рожке, ничего не ожидая и в автомате. Поэтому спрошу - в чем, по какому рецепту готовите и как давно прибор чистили

[@user-re8lf9yz7y]

@@PerfettoCoffee, прибор чистится ежедневно. Недешевой рожок Simonelli. Кафе находится в Москве.

[@PerfettoCoffee]

и так, какой именно рожок? какие пропорции, какая кофемолка?

[@user-re8lf9yz7y]

@@PerfettoCoffee, кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave, кофемолка Nuova Simonelli Mythos 1. На 18 - 18,1 грамм кофе 35 грамм напитка за 25 - 26 секунд.

[@PerfettoCoffee]

мой рецепт - температура 92,5 на гуфо, 18,5 грамм кофе, 38-41 грамм напитка за 32-33. На гуфо было очень хорошо даже в черном виде