НУДЛИ по-одесски.

[@galinajurgilevic5512]

Здравствуйте Тамара выглядит вкусно приятного аппетита Вам спасибо за рецепт

[@СофияБелоног-ц5р]

Это все таки штрудли. Нудли делались пустые из такого же теста; катались длинные жгутики. Нарезались маленькие кусочки и бросались в подливу :шар сырого нарезанного картофеля шар нудлей и так несколько слоев А дальше все также. Одесса

[@Tamara_2606]

Спасибо за отзыв из Одессы.

[@justuser5165]

У мене були студенти з Одеської області, вони готували в гуртожитку це блюдо, називали його НУДЛІ. Мене ця страва здивувала. Дуже незвичний набір інгредієнтів. Мені здається, що це несмачно. Що було, те і зібрали в одну каструльку. Краще б вже вареники з картоплею та м'ясом.

[@cancer4785]

​@@justuser5165ви дуже сильно помиляєтеся...це дуже смачна страва👌👌

[@tamaravarganik2283]

Бабушка готовила в казане.Казан был плотно закрыт,даже крышка была замазана жидким тестом для герметичности.Варились нудли около 2 часов на очень медленном огне.Когда казан открывали запах был непередаваемый... Картошка была коричневая и таяла во рту...Нудли были пышные .Праздник живота...

[@Tamara_2606]

@@tamaravarganik2283 Большое спасибо за приятные воспоминания 👍♥️

[@ЛораЛюбимова-д4ч]

Я одесситка,и мама,бабушка готовили нудли без мяса ,а жарили лук на смальце.

[@Tamara_2606]

Спасибо за уточнение, будем знать!

[@ИрусяИруся-э4э]

Не ссорьтесь,девочки😂,у каждой хозяйки- свой борщ😊.все вкусно,особенно,по- одесски.это я точно знаю ❤❤❤❤

[@КіраСтупницька]

Це точно не нудлі. Я пам'ятаю як моя бабуся їх готувала. Тож це якась бурда одеська а не нудлі.

[@Tamara_2606]

@@КіраСтупницька Шо ж Ви так категорично. На кожну страву у кожної господині є свої особливості. Дякую за коментар.

[@ЛораЛюбимова-д4ч]

Да,это штрудли,нудли режут тесто на кусочки не раскатывая.

[@Coinsis]

Приветики от Монетки!! Смотрим с огромным удовольствием! Очень нравится, конечно остаёмся! Большой Лайк и Ждём в гости на монетку!!

[@Tamara_2606]

Спасибо большое, Монетки! Рада новым друзьям! Обязательно загляну!

[@сетевик-и6ж]

Ну это не нудли. Что угодно, но не нудли. Хозяюшки, ну почему ни кто не готовит НАСТОЯЩИЕ НУДЛИ? Настоящие готовят не в кастрюле. Ну не в ней родимой. Они не варятся! Они готовятся в казанке и только в нем. И готовое блюдо вываливают из Казанка на блюдо. И ни какой юшки нет и НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ! У вас на дне юшка. То есть водичка. Если бы вы попробовали настоящие нудли, то ни когда бы больше такое не готовили. И да. У нудлей есть секрет по поводу воды, а именно сколько ее добавлять. И у картошки там такой вкус... А ни как у этой, которую вы сварили в воде. Оказывается самые настоящие нудли готовили в те далекие времена... А в наши и рецепта то ни кто не знает.

[@ЛарисаРулёва-ц8в]

Так дайте настоящий рецепт !

[@Tamara_2606]

Уважаемый комментатор! Мне рецепт дала коренная жительница Одессы, но я не видела, как она готовит. И конечно, не пробовала. Наверное, мало кто знает старые рецепты... Точно так же спорят по поводу приготовления плова. Вкусно и то и другое. Спасибо Вам за отзыв.

[@ТаняБасок-щ3в]

Це струдлі а не нудлі,нудлі просто тісто ріжеться на кусочки і пухке повинно бути не гливке.

[@violetamarceviciene2739]

надо подложить мокрое полотенце

[@НадеждаЛенчукова]

Видио не удачное. Все прыгает..