Что бы приготовить очень вкусные БУЛОЧКИ для хот дога и бургера нам потребуется В воде комнатной температуры (270 грамм) растворить сахар (20 грамм) и соль (10 грамм); 1 яйцо - размешать до однородности (не взбивать); в пшеничную муку ВС (500 грамм) всыпать сухие дрожжи (8 грамм), перемешать. Затем в смесь муки с дрожжами вылить воду (с сахаром и солью) и яйцо, замесить тесто. Когда тесто соберется, добавить сливочное масло комнатной температуры (30 грамм), продолжать месить, пока тесто перестанет прилипать к рукам. Оставить на 2 часа в миске, смазанной маслом, под пленкой или крышкой. Через 2 часа разделить поднявшееся тесто на 12 равных частей, сформовать круглые булочки (для гамбургеров) или батончики (для хот-догов). Выложить на противень на расстойку ~ на 1 час (увеличатся в 2 раза). Перед выпечкой смазать яйцом, посыпать кунжутом - по желанию. Выпечка верх-низ 210°С, 15-25 минут, в зависимости от вашей духовки.
@eduardaslucinskis35532 жыл бұрын
А если в тесто добавить картофельного о пюре то получатся булочки бриош
@ТатьянаТатьяна-к4щ6и2 жыл бұрын
Супер снято, весь процесс доступен для понимания, СПАСИБО!!! ❤❤❤
@dobroslav132 жыл бұрын
рады стараться :)
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon2 жыл бұрын
Отличный рецепт вкусняшек!!! Обязательно попробую сделать.
@dobroslav132 жыл бұрын
да со своими колбасками-сосисками!
@Елена-й2п1ч2 жыл бұрын
Очень достойные булочки). Аппетитно выглядят). Обязательно попробую сделать.
@dobroslav132 жыл бұрын
будет вкусно!
@танясахнова-л1з2 жыл бұрын
Отлично и подробно рассказано.Спасибо!Оооочень аппетитно. Обязательно сделаю,порадую своих бутерами❤️
@ЕвгенияБезнаева2 жыл бұрын
Благодарю за булочки, красота, масло ,джем и кофе на завтрак.
@dobroslav132 жыл бұрын
вот завтра на завтрак так и сделаю :)
@VAvtoklave2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!!
@dobroslav132 жыл бұрын
во благо!
@HOBBYHELPER2 жыл бұрын
О, отлично! посморим-посмотрим)
@dobroslav132 жыл бұрын
смотреть это хорошо, а делать еще лучше :)
@Сергей_Самоваров2 жыл бұрын
Класс! Хоть меня булки и не интересуют, но прям захотелось съесть такую вкусонату!
@dobroslav132 жыл бұрын
Всё говорят не интересуют, а потом за уши не оттащишь 😂😂😂
@HOBBYHELPER2 жыл бұрын
Булки - классные! Мы туда еще сыра добавляли
@dobroslav132 жыл бұрын
это по богатому уже :)
@andreysass5842 жыл бұрын
Шикарный рецепт! Огромное спасибо!
@dobroslav132 жыл бұрын
👍✌
@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира2 жыл бұрын
Да... Если бы еще и аромат камера передавала! Вид просто ОГОНЬ!
@dobroslav132 жыл бұрын
это хорошо что ароматов и вкусов не передает, а то от многих роликов слюной можно было бы захлебнуться
@Ольга-б6ш6у2 жыл бұрын
Как всё гениальное просто и вкусно
@dobroslav132 жыл бұрын
чем проще тем лучше :)
@Ольга-б6ш6у2 жыл бұрын
Скорая помощь 5
@АлександраФедосеева-в7щ Жыл бұрын
Я вас обожаю 😇вы просто волшебники))) спасибо большое
@dobroslav13 Жыл бұрын
✌
@АйгульСадыкова-ы1ч2 жыл бұрын
Здравствуйте, приготовила две булки уже слопала , но у меня расстройка была 45 минут и начала оседать, я кое как смазала их яйцом и испекла, в следующий раз посмотрю расстойку через 30 минут, чтобы не осели, как бюджетно без молока и очень очень вкусно, большущее спасибо, мне 58, всегда люблю понятные объяснения !!!❤
@dobroslav13 Жыл бұрын
👍
@ЛилияЭттле Жыл бұрын
Какой вы молодец!!! Спасибочки, суперрр
@АйгульСадыкова-ы1ч2 жыл бұрын
Какая прелесть, послезавтра выходной сделаю их обязательно!! Спасибо за булки и без колбас уже не живу!!!👍🏽👍🏽👍🏽
@dobroslav132 жыл бұрын
👍
@ОльгаБелоусова-д9в2 жыл бұрын
Спасибо!
@dobroslav132 жыл бұрын
Во благо!
@ludmilahaar3632 жыл бұрын
Priwet !!! Laik !!! Spasibo !!!
@dobroslav132 жыл бұрын
Привет ✋
@TheKombat232 жыл бұрын
Ммм, какие аппетитные с виду. Ты конечно предложишь поверить на слово, но я и так, заранее верю!))
@dobroslav132 жыл бұрын
На вкус лучше чем на вид 😁
@TheKombat232 жыл бұрын
@@dobroslav13 😁
@ЕвгенияГромова-п7ж2 жыл бұрын
Обалдеть всё можете😲🤩👍👍👍
@dobroslav132 жыл бұрын
И даже чуть больше 😁
@ЕвгенияГромова-п7ж2 жыл бұрын
@@dobroslav13 😀👍🙏
@RemX882 жыл бұрын
Здравствуйте! Масло сливочное можно чем то заменить кроме маргарина?
@dobroslav132 жыл бұрын
масло = жир, аналогичными жирами, например вытопленным салом свиным
@RemX882 жыл бұрын
@@dobroslav13 Благодарю! Вот про свиное сало топленое я почему то забыл совсем.
@АнастасияУложенко Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а на закваске такие булочки получатся?
@dobroslav13 Жыл бұрын
Да, но надо пересчитывать жидкости и муку
@СашаРастеряша-о9в2 жыл бұрын
Константин....предлагаю вам создать цикл роликов о блюдах из печи! Для примера можно взять помпейскую печь
@dobroslav132 жыл бұрын
Это конечно хорошая идея но печь надо купить и где то поставить 😁
@siamaknazeri9686 Жыл бұрын
2 ложки сметаны Добавляйте в результат несколько дней мягкий останется❤
@КристинаДзенган-т2ъ2 жыл бұрын
Не буду оригинальной, булочки ну ооочень аппетитные! Уверена на вкус прекрасны
@dobroslav132 жыл бұрын
На вкус они несколько лучше чем на аид 😁✌
@ivanfamilia58482 жыл бұрын
👍👍👍
@dobroslav132 жыл бұрын
✌
@НатальяДеревенькаупруда2 жыл бұрын
Приветик! Аппетитные!повторю)
@dobroslav132 жыл бұрын
На ваш колхоз сразу двойную порцию делай, да с парным молочком 👍👍👍