Очень Вкусные ГОЛУБЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ на сковороде! Голубцы с Капустой и Фаршем. Простой домашний рецепт!

Рецепты голубцов широко распространены по всему миру. Блюда, где фарш заворачивается в листья, встречаются в Китае и Индии, на Балканах - сарма, лаханодолмадес в Греции, долма в странах Кавказа и Ближнего Востока, голабки в Польше, в русской кухне - классические голубцы или ленивые. Эти блюда демонстрируют разнообразие и креативность, которые можно найти в кулинарии по всему миру.
Сегодня в видео вы увидите один из них. Погрузитесь вместе с нами в волшебный мир вкуса и традиций с голубцами по-турецки!
Турецкие голубцы отличаются от привычных нам голубцов не только своей формой (круглой, улиткой, треугольниками или длинными рулетиками), начинкой (включая помимо риса и фарша, булгур или начинка без мяса - с крупами и зеленью), но и оберткой, используют не только листы капусты и винограда, но и плоды перца.
В нашем рецепте мы покажем вам как приготовить капусту для голубцов, как заворачивать голубцы по-турецки, а именно круглую форму, как приготовить начинку из фарша, риса и булгура, насыщенную томатами, специями и травами.
Отправьтесь с нами в кулинарное путешествие, где мы покажем вам, как приготовить ароматные и сочные турецкие голубцы прямо у себя дома. Мы поделимся с вами не только рецептом, но и советами, которые сделают это блюдо особенным именно для вас. Насладитесь привычным сочетанием вкусов в каждом кусочке этого блюда под непривычным взглядом, турецкой кухни.
Приготовление голубцов не займет много времени и усилий. Приготовьте вместо обычных голубцы по-турецки, сочные и вкусные, впечатлят и порадуют ваших родных и близких на обед или ужин, или на праздничный стол. Спасибо за просмотр! ❤️
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/g...
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: [e-mail]
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vsegdavkusnotv
Одноклассники - ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт #голубцы #голубцыдомашние #голубцырецепт #турецкаякухня

[@vsegdavkusno]

Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq

[@user-gm3co8ky5e]

Очень красивые получились голубцы и конечно вкусные, приму себе на заметку, спасибочки ❤

[@user8765hhbj]

🇪🇸 Огромное спасибо за интересный рецепт 👍🤤👏А приправы, каждый положит по-своему вкусу... 👌😉😘🤗

[@user-ti7ro7xq8e]

Только что приготовила ,это таааак вкусно 🤤 Только дома не было петрушки булгура и говядины , заменила на кинзу , свинину и просто добавила рис , советую однозначно 👏👏👏👏 Спасибо

[@arniterminator2021]

Рецепт великолепный, и спасибо за выпуск 🙏

[@user-zf4sc9hq4n]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ - СЕГОДНЯ БУДУ ГОТОВИТЬ НО Я ДОБАВЛЮ КИНЗУ И УКРОП !!!!👈👌👍🖐🙋‍♂️😎

[@jadvygastefanovic1301]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@user-of1mk2qn9j]

А еще можно сметанки добавить) Спасибо за мастер-класс!)

[@showpavelraevsky4971]

Как тут у вас всё странно... Пожалуй , я останусь❗

[@elensilina1399]

Голубцы по турецки: Это турецкая сарма «япрак сармасы» делают в капустных или виноградных листьях, с двумя видами начинок, вегетарианской и мясной. В фарш добавляют рис ИЛИ булгур,но не смешивают рис и булгур. Капусту варят в воде с добавлением молока и корки хлеба. Турецкие голубцы (сарма) делается размером с небольшой пальчик. Про мяту вам уже написали. Мой вывод, никогда турецкий повар не будет делать такие кругляши и никакой турецкий повар так готовить не будет. А мне форма голубцов и рецепт понравилась и возьму себе в кулинарную копилку.

[@user-nb9ld7ue4e]

Рецепт интересен особенностями и лайфхаками. Спасибо!

[@user-xd9ic4nr6g]

Спасибо за рецепт! Нужно попробовать, только обязательно с кинзой и сушенный рейган очень хорошо в фарш и фарш лучше смешанный, из разного вида мяса

[@user-jw4yk7qh8d]

Легко, быстро, без заморочек! И главное очень вкусно!

[@antonidababushkina9417]

Вот спасибо за идею. Сама бы я не догадалась капусту в микроволновку. Браво👍👍👍👍👍

[@marina-fj2uo]

Еще капусту видела из морозильника

[@janis707]

Чисто русский рецепт, рада что и турки так делают. Они и чай как мы любят тоже. 😊

[@user-ou6oy5hd8v]

Спасибо,очень хороший рецепт ❤

[@showpavelraevsky4971]

Как тут у вас всё странно... Пожалуй , я останусь❗

[@giastella6594]

Классный рецепт, спасибо ❤

[@user-bq1nf4dl3q]

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать , по - моему очень вкусные голубцы..

[@user-fo3rd2jp4y]

Огромное вам спасибо за рецепт ❤

[@iuliaromysh2888]

спасибо за рецепт👍

[@dep821]

Шедевр😍♥️

[@relaxyotdyh]

Спасибо, классные голубцы!)))

[@natanova-1314]

Рецепт великолепный, потому что удобно делать на одну персону

[@dimgav2557]

Лучше на две )

[@user-ps4ob3fw2r]

Благодарю !!!

[@showpavelraevsky4971]

Как тут у вас всё странно... Пожалуй , я останусь❗

[@user-qe1ww4kz2q]

👍👍👍😋

[@marina-fj2uo]

Нравится да петрушка и укроп как свежий так и сухой кинза на любителя их много но из за запаха не могу попробовать

[@margomaslowa737]

Мне больше нравиться делать голубцы из Пекинской капусты она нежнее и голубцы вкусные получаются

[@user-do4ir7zw4u]

Вы этот рецепт уже показывали на сайте ?

[@davidnk5371]

Рецепт отличный, очень вкусно! Взял рис длиннозерновой рассыпачатый, но в следующий раз попробую рис для каши. Иначе начинка получается слишком рассыпчатой. Или может кто даст другой совет?

[@egik2811]

А попробуйте лук класть слегка поджаренный,они мягче будут,а вот чеснок не все переносят

[@dilyamazorova3237]

👍💯💯💯👌

[@user-ic4li7wd3v]

А не сухие они получаются? Рис сырой вбирает всю влагу и мясо становится сухим по себе знаю. Я после стала немного отваривать рис, мясо становится сочным.

[@yuliabr9]

Вот именно. Я как раз собираюсь сделать, но сухой рис никогда не разбухнет в небольшом количестве соуса. Буду варить.

[@user-ou6oy5hd8v]

И форма тоже .

[@user-zm2pl4rq8q]

Спасибо конечно за рецепт.Я сама из Азербайджана,соседи с Турцией,но чтобы петрушку добавляли? Нет, только кинзу.Петрушка,это для россиян и украинцев,в общем,кто не любит ни запах,ни вкус кинзы.Еще у нас мяту добавляют,мне сухая мята больше нравится,чем свежая.

[@vsegdavkusno]

Добрый день! Вы правы, данный рецепт немного адаптированный, рекомендации по специям всегда указываем в советах к рецепту. 👍

[@iwwwwwwwwwww]

@@vsegdavkusnoспасибо за подробные советы!

[@user-xd9ic4nr6g]

Или еще можно сушенный Рейган.

[@natanata6972]

Турки как раз добавляют петрушку, только в данном видео не поняла причём тут Турция? Турки сарму делают тонкой

[@leylaeminova]

Спасибо! Но лучше добавлять рейхан и готовить на сливочном или топленом масле! В конце варки добавить си. лодку яблочного уксуса или домашнего виноградного. Очень пикантно и вкусно получается👍

[@verdimm1]

Простите, а сырой лук с чесноком добавлять обязательно? Я обычно жарю лук с чесноком а потом в фарш добавляю...

[@vsegdavkusno]

Конечно, можно обжарить, получится отлично! Хорошего дня!❤️

[@verdimm1]

@@vsegdavkusno спасибо и вам) у вас интересные рецепты)

[@LvicaVIP]

Здравствуйте, конечно, можно лук жарить, но я попробовала, мне больше нравится в сырой фарш добавлять сырой лук, а в подливку жарю.... Сколько людей, столько вкусов.... Здесь дали рецепт, а его уже можно подстроить под себя..... Никто не настаивает..... Приятного всем аппетита и здоровья ❤❤❤❤❤

[@vsegdavkusno]

📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/golubcy-po-turecki

[@lina19661705]

Что такое Булгур?

[@user-py1su3dr1c]

здравствуйте , а в кастрюле можно ?

[@vsegdavkusno]

Добрый вечер! Да, конечно, если тонкое дно, то на минимальном огне, проверяйте, чтобы не пригорели, доливайте при необходимости соуса, воды или бульона👍

[@user-nq8yx1ko5s]

Никогда не знала, что в Турции растет капуста😅

[@user-pg9wi5xv3f]

Стесняюсь спросить, а что в них такого, что нужно варить 1 час?

[@user-js9qr1nx2d]

Говядина

[@user-gf7rh7pj9l]

Так рис же должен провариться.

[@user-pg9wi5xv3f]

@@user-gf7rh7pj9l рису достаточно 20 минут.

[@valentinamarkova2296]

А если нет микроволновки?

[@vsegdavkusno]

Добрый вечер! Кочан капусты без кочерыжки опустить в кипящую воду и готовить на слабом огне 10 минут, достать кочан из воды, снять листья, которые с легкостью снимаются, затем опустить кочан в воду и продолжать готовить.

[@valentinamarkova2296]

@@vsegdavkusno но это как обычно я делаю. Думала что-то новенькое. И на этом спасибо.

[@nataliamarks6115]

Ещё в морозилку на ночь кладут.

[@user-js9qr1nx2d]

Приварить капусту в подсоленной и подкисленной воде несколько минут, вынуть капусту, снять мягкие листья. Если дальше идут твердые листья, приварить ещё раз.

[@baby_maby]

А кто сказал, что это блюдо турецкое?

[@user-ji6jc9rr8u]

А чьё?

[@janis707]

​@@user-ji6jc9rr8u это русские голубцы

[@Neznaika_8]

ням нямыч вкусняшки

[@Nadina-yt5hm]

Под видео рецепта нет. Стол белый и не видно что там написано. Когда создаёте тень рукой то видно хорошо. Как-то не удобно преподали видео.

[@user-tm7hc2uy7y]

А что это за голубцы с чесноком? Это уже просто котлеты

[@natanata6972]

Причем тут Турция?

[@user-ex7jj9fc7b]

Нельзя САХАР! Есть овлщи, которьіе сладковатьі и открьівают вкус томата. !

[@Elif35030]

Не бывает голубцов по-турецки😅 они знать не знают что это такое

[@user-kr4zq1zl6o]

😮это блюда армянский кухня они ми придумали ми уже 600000лет