Очень вкусный крем для тортов с сыром маскарпоне!!!!

[@АйгульГришина]

Ирина, спасибо за рецепт,!!!

[@oksanasokolova7106]

Отличный крем получился 👍

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Оксана, спасибо 🌷😉

[@19Lilit90]

Очень вкусный крем, люблю его

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Наш самый любимый крем

[@DKChannelVl]

Ира, отличный крем. Спасибо

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасибо

[@ПолинаСолнышкина-ш8к]

Спасибо за рецепт 👍

[@МарияМария-ь5м]

Спасибо за отличный крем🤩

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Пожалуйста 🤗

[@НатальяМедведева-с8л]

МИЛЕНЬКИЙ ГОЛОСОЧЕК. ВСЁ ПРАВИЛЬНО С КРЕМОМ. Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ. НЕ БОЙСЯ ГОВОРИТЬ! !!!! ОЧЕНЬ ТИХО КАК БУДТО ТЫ ВЫШЛА НА СЦЕНУ И БОИШЬСЯ. НИЧЕГО НЕ СТЕСНЯЙСЯ. БУДЬ КАК ДОМА. ЖЕЛАЮ УДАЧИ. 👑👠👡👜💰💸💵

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасибо🌹

[@СветланаКиприянова-з3г]

Спасибо за рецепт!!

[@АйгульГришина]

Обязательно попробую сделать, надеюсь что все получится

[@Светлана-ю8э5о]

Не получится. Маскарпоне останется кусочками. Крем не однородный будет таким способом

[@АйгульГришина]

Не соглашусь с вами, у меня все получилось🤗 и очень вкусный

[@Mira666F]

Аппетитно.Лайк.

[@user-di2jf1sn7d]

Спасибо большое!

[@АйгульГришина]

Еще раз спасибо

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Благодарю!!!

[@pashtettv7005]

Вкуснятина 👍👍👍

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Да, спасибо

[@dkkitchen6497]

Рекомендую всем !

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасибо

[@annagryshova1303]

Спасибо за видео, лайк.

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Анна спасибо!

[@ольгаполякова-п2ш]

А можно вместо сах.пудры добавить сгущение молоко?

[@antoninadenisova3968]

Spasibo.

[@ГотовимсИриной-ь6м]

🤗🌹

[@aruarea]

у меня тоооочно такой же маскарпоне даже если я живу в казхстане

[@ninaschmidt1787]

Спасибо большое ❤❤❤

[@АйгульГришина]

Спасибо Ирина, все получилось и безумно вкусно👍

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Пожалуйста!

[@СашаБелый-р4я]

👍👍👍!!!

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасибо

[@polinap7075]

Здравствуйте ! раза 3 готовила торт с таким же Маскарпоне и у меня до конца он не размешивался ,оставались комочки.Не знаете ,в чем дело может быть ? .

[@anzhelamuratova5645]

Спасибо , у меня получилось

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Пожалуйста 😊

[@SvetlanasArtFood]

Отличный крем, часто такой делаю👍👍👍

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасибо, и мы часто его делаем🤗

[@НинаСтрельникова-й8о]

@@ГотовимсИриной-ь6м а что Вы с ним потом делаете?, только какой-нибудь быстрый рецепт, пожалуйста.

[@НатальяФедотова-с3я3е]

Я хочу попробовать такой крем для тортика в микроволновке. На канале Сам себе шеф изумительный торт получается за 6 минут.​@@НинаСтрельникова-й8о

[@ТаняНаумова-ъ9э]

Завтра буду делать

[@ankov7490]

Все вместе бросаете в чашу и взбиваете,получается точно так же,и без танцев с бубнами!😉

[@soulfulzhanel5754]

Он добавляет все по чуть чуть чтоб не было комочков в креме

[@anastasiiatkachenko]

С Маскарпоне так нельзя) тогда крем расслоится, но с любым другим творожным или сливочным сыром можно)

[@МарияБояринцева-м2р]

именно так, все отлично получается и без лишней ненужной возни.

[@МаринаЧендей-ч5ф]

​@@anastasiiatkachenko Можна.Я завжди так роблю і жодного разу не розвалився,як ви пишите.Я 10 років печу торти

[@ЕленаКолесник-э7х]

​@@МаринаЧендей-ч5фа які правильні пропорції маскарпоне та вершків, підкажіть ,будь ласка. Хтось рекомендує брати більше маскарпоне, а вершків менше. Інші - навпаки. І як спіймати момент, щоб не розшарувався крем?

[@kidskatyshow9451]

Какая вкусняшка!

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасибо, да очень очень вкусный 😋🤗

[@МаринаТуманова-э1г]

Вы готовили, простите, но нахваливпете

[@МаринаТуманова-э1г]

Жду ответа

[@ЮлианаТом]

Приветик спасибо за рецептик 😊👍и пп

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Юлиана спасибочки 😌😘

[@TATIANA-ft8jc]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста в чем моя ошибка, перепробовала кучу подобных рецептов и крем все равно расслаиваится(сливки от маскарпоне)

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Здравствуйте, включите миксер на малых оборотах, только для того, чтобы сыр перемешался с сливками. Взбивать не надо. Так как маскарпоне очень высокая жирность. При взбивании начнет отслаиваться жидкость и все превратится в масло.

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Сливки 33% жирности. Обязательно охлажденые сливки и маскарпоне.

[@TATIANA-ft8jc]

@@ГотовимсИриной-ь6м спасибо

[@TATIANA-ft8jc]

@@ГотовимсИриной-ь6м а можно 35?(процентов) извините если отвлекаю вас

[@ГотовимсИриной-ь6м]

@@TATIANA-ft8jc здравствуйте, можно.

[@kenulybabaeva8902]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста,можно ли взбить сметану и маскарпоне?

[@НатальяАкинина-м8я]

Конечно. Только сметану лычше отвесить часа на 3-4

[@nli4256]

Спасибо...получился

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Я очень рада🌹

[@ГюлезарЭскандерова]

А можно выравнивать торт этим кремом

[@anastasiiatkachenko]

Нет, к сожалению)

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Нет, лучше для прослойки коржей

[@annamuradyan3145]

Сгущённое молоко можно место сахара?

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Можно, тоже так делала

[@dessertsaresimple8559]

Він добре застигає у торті?не тече?

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Добрый день, нет не течёт, да на ночь в холодильник и все хорошо 👌

[@ЕкатеринаКерженцева-ч1н]

Иришка, привет 😊Я со стрима 😊Спасибо за рецепт 😊👍Теперь буду знать, как готовить 😊😋Давайте дружить, согласны!!!?????😊👍👍👍👍👍👍👍👍

[@valentinhuttenlocher7842]

Маскарпоне со сгущенкой

[@ludmilaomelchenko4844]

Можно ли его использовать для Наполеона и в результате торт получится мягкий или хрустящий?

[@irinakozyryalova2910]

Какая цель добавления пудры в сливки маленькими порциями?))))) это же просто ненужная возня

[@МарьямМамедова-ю3в]

Здравствуйте, у меня крем отслоился скажите пожалуйста как можно исправить🙏

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Здравствуйте, если вы готовили крем-чиз на сливочном масле, и при взбивании крема он у вас расслоился, то тут две причины: 1)разная температура ингредиентов, 2 )слишком долго взбивали крем. Такое может случиться и с крем-чизом на сливках.

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасти крем-чиз на сливочном масле можно очень легко -нагреваем дежу миксера феном и перемешиваем на самых низких оборотах миксера до объединения.

[@ГотовимсИриной-ь6м]

В случае, если начинает выделять сыворотка - крем уже не получится спасти.

[@МарьямМамедова-ю3в]

@@ГотовимсИриной-ь6м я делала на сливки

[@МарьямМамедова-ю3в]

@@ГотовимсИриной-ь6м получилось что отделилось жискость а когда слила эту жидкость и взбила оставшуюся массу получается жирный крем, думаю её можно выравшить торт, делала я этот крем на Маскарпоне, сливки и сахарную пудру

[@arailymilyas9470]

Ингредиенты с холодильника или при комнат.темп?

[@ГотовимсИриной-ь6м]

С холодильника

[@ОксанаДемидова-й7б]

50 видео посмотрела уже и во всех разная граммовка. Кто-то 1:1 сливки и сыр, кто-то больше сыра и меньше сливок, чтоб крем не потёк, а тут вообще сливок в 2 раза больше. Кто-то говорит что всё должно быть комнатной температуры, кто-то холодными взбивает. Правды не добиться, короче. Придется самой колдовать

[@ГулияСалихова-р2з]

Выравнивать можно торт этим кремом?

[@anastasiiatkachenko]

Нет)

[@АйгульКасенова-л3е]

Громкость пожалели?

[@kenjibravos7656]

Вы залили 500мл?

[@kotik1792]

🐹🐹🐹🐹🐹

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасибо

[@ЛюдмилаПересыпко]

Что делать, если крем ослаился

[@СветланаБогомолова-к1к]

На какой диаметр торта рассчитано количество крема ?

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Здравствуйте, 20-22 см

[@СветланаГапула]

От маскарпоне всегда оседаеют сливки и крем выходит не воздушный, а плотный . Возможно я откажусь от маскарпоне.Так хотела сделать этот крем , разочарована результатом в объеме торт не такой выходит большой и воздушный , нет этого кайфа лёгкости при дегустации к тому же он ещё и жирный , жаль .

[@Maria_mariya1]

У всех разный рецепт этого крема.Кто то равное количество сливок и сыра берет,кто то сливок больше🙄🙄

[@ЛидаТерентьева-э8щ]

Точно

[@Вероника-д1л8э]

Спасибо за рецепт. Но очень плохо слышна речь, много времени на видео занимает замес.

[@ГотовимсИриной-ь6м]

Спасибо, учту.

[@МаликаУмарова-р1п]

А мне наоборот нравится без замедления.Когда ускоряют или удаляют промежуток не понятно сколько взбивать. И слышно все прекрасно.

[@МаликаУмарова-р1п]

Спасибо за рецепт

[@ritab9871]

Новенькая. Учится

[@ОляКошмарюк]

А якщо взяти слівки 30% жирності то тоді вони добре збються в кремові

[@НатальяАкинина-м8я]

Это очень много пудры! Слипнется одно место. Достаточно 3- х ст.л

[@olgarudolf7247]

Всё хорошо , только нудно

[@МаринаТуманова-э1г]

Не мое,даже смотреть не буду, у меня другая аудитория . Простите

[@МаринаБондарь-ж8щ]

Так долго и нудно,!!! Сливки и маскарпоне нужно взбить вместе и получается супер

[@kleopatra2555]

Здравствуйте)) подскажите, пожалуйста, Вы делаете такие пропорции как здесь указаны? Думала сливок должно быть меньше маскараоне, для стабильности)

[@СветланаИзосимова-п4у]

Какое долгое видео ,зачем