Готовим крем на основе маскарпоне и творожного сыра

🍰Мы рады видеть вас на нашем канале !
🍰Сегодня Вы узнаете , как правильно готовить крема на основе маскарпоне и творожного сыра
🍰Чтобы не пропустить новые ролики , подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик возле кнопки подписаться! Ставьте лайк 👍🏻 и делитесь видео с друзьями 👥
🍰 Нам интересно , что вы хотите увидеть в видео?
🍰 Ответы пишите в комментариях 👇🏻
🍰Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: cutt.ly/ehpOxT0
🍰Инстаграм школы: ...
🍰Инстаграм эксперта онлайн школы: ...
🍰ВКонтакте: ksushal...
🍰Для коммерческих запросов: [e-mail]
🍰Канал кондитерской онлайн школы кондитера-технолога Оксаны Лобачевой.
🍰Практикующий кондитер с 18 летним стажем, повар 5 разряда, квалифицированный техник со средне-профессиональным образованием «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», инженер с высшим образованием «Инженер общественного питания».
🍰На онлайн и живых мастер классах в Москве, Краснодаре, Ставрополе, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Туле, Тамбове, Калуге и д.р. городах более 4000 учеников, как новичков, так и продвинутых кондитеров, успешно прошли свое обучение.

[@Мария-ц3ф6ы]

Наш Петербургский шеф-повар, преподаватель Илья Лазерсон (15 лет слушаем его и по радио россия)не скупится и всегда под видео помещает рецепт. Я подписана здесь на классных профессиональных кондитеров с рецептурой, получается с первого раза - отличные учителя,подругам ролики скидываю. Оксана,Ваши уроки тоже интересные,но без рецептов под видео,почему? Спрашиваю из любопытства,не более))

[@АннаМатвеева-п6и]

осталось купить 3 холодильника))))))

[@ЛюдмилаКарлюк-ъ1ь]

Оксаночка, спасибо большое завидео урок,вы освещаете все нюансы и тонкости приготовления.У вас хочется учиться и познавать кондитерское мастерство.

[@teresasostak6486]

Спасибо большое за урок, иначе не могу сказать, вы супер преподаватель по производству вкусняшек. 🤗

[@ЗинченкоЛариса-з2ц]

Ой, Оксаночка! Спасибо большое, самое то, что нужно! ❤️

[@ИннаЗяблова-ш8ц]

Оксаночка, вы просто умничка, спасибо огромное за ваши полезные советы, здоровья, счастья и благополучия вам и вашей семье💖💖💖🌹🌹🌹🤗🤗🤗

[@ТатьянаЩукина-м2ъ]

Оксана , спасибо огромное за знания! А какой красивый торт на заднем плане! Шедевр!

[@ВалентинаМаракина-ч9с]

Оксана, спасибо вам за ваш труд! Ваши рецепты-лучшие! Ваша книга очень мне помогает делать очень вкусные торты. ❤️

[@ОльгаШило-б2ч]

Я научилась делать классный крем по вашим урокам. Спасибо огромное.

[@sandraspeisi6678]

Спасибо Вам огромное за видео . Ну реально, как на курсах побывала..

[@TheOlga7591]

Оксаночка, огромное вам спасибо, всё доходчиво, понятно. Дай вам, Бог здоровья. Так вовремя нашла ваш канал, просмотрев это видео сразу подписалась. ❤❤❤

[@leesak.5430]

Как грамотно и доходчиво! Благодарю ❤️

[@Натальянаталья-ь4д]

Спасибо. Вы ответили на все мои вопросы и сомнения.

[@АксиньяДавыдова]

Спасибо большое за очень полезное видео. А можно вас попросить снять подробное видео, как сделать крем-чиз на сливочном масле. Заранее спасибо!

[@grustniy_avatar]

Большое спасибо! Надеюсь в этотраз у меня получится благодаря вашим подробным инструкциям и объяснениям! 🙏

[@Svetlana-777-colibri]

Благодарю за рецепты кремов. Маскарпоне всегда получается. С творожным сыром не всегда стабилен,теперь понимаю почему-сливок больше добавляю.

[@ЛюбимаявыпечкаГотовимсНадеждой]

Здравствуйте! Спасибо за важную для меня информацию!❤🎂

[@ViktVal]

Коротко и понятно. Спасибо Вам огромное🥰

[@almirakadimov9797]

Здравствуйте! Спасибо вам большое за важные советы.❤️👍👍👍🧿🌹🌹🌹🌹🌹🌿🌿

[@НонаКенц]

Спасибо большое! Благодаря вам больше никаких проблем нет!

[@АлинаВолкова-э9г]

Оксана спасибо огромное. Я оказывается всегда не добивала крем.

[@rusrb]

Спасибо за детали! Этого очень не хватало

[@edak8633]

Здравствуйте🙋‍♀️, спасибо вам большое за полезную информацию. Видео было интересным и поучительным. 👍🌹

[@АраматАрамат-э6с]

Подписка и лайк! Спасибо вам большое за столь интересный урок! Удачи вам и процветания вашему каналу!

[@АртурЖарников-т1я]

Спасибо тётинька😊❤

[@НатальяСопильняк-в3я]

Спасибо большое за очень важную информацию.

[@СветланаГрищенко-ч7ъ]

Спасибо все понятно объяснили

[@НурсулуАхметжанова-ж7л]

Спасибо большое💐♥️ очень полезные советы👍🏻

[@ОльгаАндрусива]

Оксаночка, спасибо вам ❤

[@elenakapa2921]

Делала по другому рецепту крем на основе творожного сыра, но там пропорции сыра и сливок 1:1, два раза переделывала, но крем не стабильный, так и не поняла в чем дело, пока не посмотрела ваше видео. Хорошо не выкинула, попробую добавить сыра по вашим пропорциям

[@liubavoluta3205]

Blagadariu!!!

[@ЗаринаТемирбаева-б3й]

Спасибо за урок

[@chocnatuna]

Спасибо большое🌹

[@ИринаДудова-т8г]

Всегда с творожным делаю 1:2 и всё отлично,а в такой пропорции ,как в видео это начинка для роллов.

[@ЛюдмилаСорока-ъ1н]

Добрый день.Напишите пож-та рецепт...только что сделала всё как она сказала..ни фига..крем ни держит...что то они не договаривают...ученики делают не правильно ..а чему же она тогда их учила за деньги...я боюсь вслепую рокупать МК...т.к пришлёт не знамо что .

[@НастяНазарова-р8и]

Не знаю, я так делала и все получилось

[@НинаМихайловна-п9ъ]

Здравствуйте! Можно ли заморозить крем на основе творожного сыра и масла? На какой срок?

[@МаринаКостюченко-ь3с]

Спасибочки большое

[@carolinapintea5135]

Спасибо большое,вы молодец 👍❤️😘а где ваша маленькая помощница???😁👏🐣🌸

[@ЕкатеринаОн]

Спасибо за важные уроки. Раньше крем с маскарпоне всегда отсекались.

[@user-gnata30]

Спасибо❤️

[@ГаянэЯвриян]

Спасибо огромноооооооое

[@СаадатКаримова-ы8т]

Спасибоо🥰🍀👍🌹

[@Лорка-е6п]

Очень понравилось обьяснение, спасибо большое вам, классные кремы👍, подскажите пожалуйста, а сколько примерно минут взбивать в миксере, мощностью 1000?

[@Нефертити-и1ш]

Спасибо большое, сегодня попробую, а то у меня жидкий получается 🙈🙈🙈

[@Innved]

Добрый вечер Оксана я ваша новая пожписчица меня зовут Людмила 😀🤗

[@ЕкатеринаПомыкалова-х7п]

Отлично, спасибо.Скажите пожалуйста,на какой торт хвататит этой порции крема(творожного) как у вас?И если я добавлю мятную пасту в творожный крем,с ним ничего не произойдёт?

[@СофияРатушева]

Я думаю сахар тоже надо подержать в холоде🤔🤔разница в температуре большая..

[@zinapawayeva4115]

Здравствуйте я очень хотела бы крем чиз у меня не получается жидкая все время

[@СветланаИванущак]

Напишите как сделать самому такие сыры .В селе их не найти

[@user-selN]

А в моей квартире едва помещается 1 холодильник. На этом видео выключаю

[@svetapolovinkin2421]

Уважаемая Ксения,умоляю,скажите,пожалуйста,могу ли я заморозить торт с кремом из сливок,творожным сыром и маскорпонэ?🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@ТатьянаЖуравель-е1ш]

Здравствуйте, всегда мучаюсь вопросом, если я из большой емкости отлила 200 гр сливок, а будет ли там нужная жирность, ведь самый жир прилипает к стенкам тары? Нужно полностью открыть коробочку и перемешать сливки? Если взболтать всё равно остаётся на стенках масло. Спасибо!

[@ХалимаМагомадова-ж6ь]

Здравствуйте! Как хранить тесто для орешков и вафель? Спасибо!

[@blackrose6581]

Сколько по времени примерно взбивали крем с маскарпоне?на днях делала крем с маскарпоне, вроде он был стабильный, а в итоге при доставке торт распался на 2 половины 😨

[@ЛюбовьФилатова-и3ы]

Спасибо большое за полезную информацию. А на основе творожного сыра, сахара не мало на 400 грамм, не будет крем соленым? Спасибо.

[@Курсыкондитеров]

Здравствуйте, не будет

[@ИринаЕрмачкова-д7в]

Доброго времени суток ! Как можно приобрести вашу книгу?

[@ЕленаЕрмакова-г9п]

а не лучше ли в морозилку отправить дежу с продуктами? тогда точно все будет холодным.

[@melsshamiryan3919]

👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

[@elenaarens9734]

Что такое творожный крем это маскарпоне или плавленый сыр?

[@Min-vj4yg5yd3j]

Я не понял,если у меня творожный сыр маскарпоне то по какому рецепту мне приготовить?

[@lielsaak7124]

Какой тихий миксер.. мой такой громкий как будто самолёт взлетает такой звук(((

[@larysataran7305]

А у меня один холодильник, и что делать? А если у кого вообще нету холодильника. Умная ты очень . Бла, бла, бла

[@larysataran7305]

Да а где в русской глубинке взять маскарпоне, они там хоть знают что это такое

[@Anna19701]

Деревенская сметана, это и есть маскарпоне, даже лучше 👍

[@ЛюдмилаСорока-ъ1н]

Что ж вы их за их деньги так учите..что они не умеют правильно взбивать...то не добивают..то перебивают🙄