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夏といえば、とうもろこし!😊 🌽の旬は6〜9月なので、まさにこれから😆
レンジでチンしてそのまま食べるのも美味しいけど、今日はお祭りの焼きとうもろこしを再現したよ✨
甘塩っぱくてめちゃ旨😆💕バター醤油の香ばしい風味が口いっぱいに広がるよ🥰おやつやおつまみにピッタリなので、良かったら作ってみてね✨
\おすすめポイント/
・予めレンジで加熱してあるので、その分焼き時間を短縮
・とうもろこしは薄皮をつけたままレンジでチン!水っぽくならず、甘くてプリプリ
【材料 1本分】
・とうもろこし…1本
・バター …10g
・醤油 …小さじ2
・砂糖 …小さじ1.5〜2
【作り方】
1. とうもろこしは薄皮を残して、ラップを巻く。600Wのレンジで4分加熱してそのまま3分くらい蒸らす。
醤油と砂糖を混ぜておく。
2. 根元を切り落として皮をむく。
※加熱後は熱いので、やけどに注意してね
※根元を切り落とすと皮がスルッと簡単にむけるよ
まずは3等分、さらに4等分に切る。
3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、実を下にして並べる。
こんがり焼き色がつくまでじっくり焼く。
※加熱中はあまり触らず見守ってね
4. こんがり焼き色がついたら、火を消して砂糖醤油を回し入れる。
フライパンをゆすって全体に絡めたら完成!
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