Облепиховый компот Заготовки в зиму 5 рецептов компотов из облепихи

[@dobroslav13]

Облепиховый компот Заготовки в зиму 5 рецептов компотов из облепихи из расчета банка 1 литр Вариант 1 базовый - 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 80 грамм облепиха 2. 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 70 грамм облепиха + 30-40 грамм апельсин 3. 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 60 грамм облепиха + 20 грамм апельсин + 25-30 грамм яблок 4. 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 60 грамм облепиха + 20 грамм апельсин + 25-30 грамм яблок + кардамон 4 шт, перец черный 4 шт, гвоздика 1 шт 5. 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 60 грамм облепиха + 20 грамм апельсин + 25-30 грамм яблок + 7 грамм сухого корня ибиря (14-15 свежего) режим стерилизации (автоклав на воде, консерватор, форком) 20 минут 100 градусов

[@Ольга-б6ш6у]

Заинтересовал рецепт с имбирём и бадьяном с перцем. К зиме компот ещё настоится и примет яркий цвет.

[@dobroslav13]

цвет сильно не изменится (из опыта) а вкус насыщенней будет

[@лика-к9с8х]

Облепиха с кизилом очень вкусный компот

[@dobroslav13]

Ни разу не пробовал, заинтриговали

[@dobroslav13]

Бомбическая настойка солнечная облепиха Облепиховая настойка на самогоне kzbin.info/www/bejne/aaamoGNmjtGSh8U

[@МаринаПоворотная-г1л]

Самый вкусный кампоты, обожаю.

[@АндрейМорозов-ь2в]

Повторю на пробу👍. Обычно облепиху вакуумирую и в заморозку. Зимой запариваю в термосе с сушёными яблоками.

[@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

С имбирем это что то очень необычное и думаю прикольно!!!!!

[@dobroslav13]

очень бодрящий напиток

[@МарияМашкина-в5я]

Это не только бодрит, но и для горлышка прям божественно😊 как только чуть горло начинает (чет не то) прям тепленьким и на утро никаких проблем типа "утра Дарта Вейдера" нет.

[@АндрейМорозов-ь2в]

Хорошо сказали про сбор облепихи 😀😀😀👍. В этом сезоне буду делать другой компот😊 с облепихой по вашему рецепту, на самогоне.

[@dobroslav13]

Тот компот очень хорош, фильтровать только его не быстро, но результат вкусный

[@АндрейМорозов-ь2в]

​@@dobroslav13мне по наитию больше понравился как и вам не фильтрованный вариант🤔

[@ТатьянаСтаростина-ш9ф]

Очень ждала про облепиху! Спасибо 👌

[@dobroslav13]

✌✋ во благо

[@ПавелКозлов-н6п]

В 87_89 служил в армии собирали облепиху, а жена старшины варила компот и варенье. варенье. В компот айву добавляли. Немного не в тему делал в выходные помидоры в яблочном соке.

[@TheKombat23]

Интерееесно! И аппетитно!))

[@dobroslav13]

зима будет вкусной

[@Крошечка-Хаврошечка-г8у]

Готовлю сырой сироп из облепихи и по необходимости разбавлять порцию водой-вот тебе компотик,морсик(как угодно) полон витаминов. С этим сиропчиком мальчишки мои любят блины есть или вприкуску к горячем чаю. Одно неудобство-это хранение в холодильнике,иначе забродить может . По поводу сбора-закарюку из проволоки и целое ведро за пол часа.

[@Гоша-ж7д]

просто облепиху на соковыжималку, сок напополам с сахаром и до 50 градусов нагреть. по банкам и ничо не бродит годами в комнате

[@СветланаМацкевич-щ9т]

Здравствуйте. Если ингредиенты в пропорциях, как на 1 литр, но банки 0.5 (концентрат для чая хочу), то какой режим в автоклаве на пару?

[@dobroslav13]

100/20

[@Borshew1512W]

День добрый! У меня автоклав на 20 л. Банок на 1л умещается всего 4шт. Можно ли ставить их друг на друга? Крышки твист офф

[@dobroslav13]

Да, можно

[@НатальяШерер-г1ы]

Костя, я всегда мариную огурцы без автоклава и у меня они отличные на вкус и по времени нормально. Но представить огурцы после автоклава не могу. Пробовал???

[@dobroslav13]

Пробовал и рассказывал много раз, я делаю огурцы по классике ибо жто лучше и проще, пожалуй это единственное что делаю из заготовок без клава

[@Владислав-ш3ы8ъ]

Добрий день. Константин вы пробовали делать картофельное пюре в автоклаве?

[@dobroslav13]

пробовал. очень плохая идея

[@Владислав-ш3ы8ъ]

@@dobroslav13 спасибо

[@АлександрП-и3г5п]

Компот на пару можно делать? Если да то какие режимы? И если банка 3 литра)

[@dobroslav13]

Можно. 100/40

[@АлександрП-и3г5п]

@@dobroslav13 спасибо большое! Только купил. Будем все пробовать!

[@ОлегПолторак-л8л]

Классно! А в чем страх сбора облепихи?

[@dobroslav13]

если задаешь такой вопрос, то скорее всего никогда не собирал её :) жутко колючее растение и ягодки специфично располагаются на дереве

[@ОлегПолторак-л8л]

Тогда лудьше куплю...Вы здесь и ведете ютуб канал ,чтобы соблюдать технику безопасности.)) Удачи! )@@dobroslav13

[@dobroslav13]

крыжовник в сравнении с облепихой детская шалость :)

[@ОлегПолторак-л8л]

А крыжовник на компот меня бабушка всегда посылала летом))) @@dobroslav13

[@alknis]

А шестая баночка с чем? 😅

[@dobroslav13]

экспериментальная :)

[@alknis]

@@dobroslav13 Слеза Комсомолки? 😄

[@dobroslav13]

это совсем другая история

[@XScaleUAC]

Антоновка? В августе?

[@dobroslav13]

а когда она по вашему должна быть? конец августа начинает поспевать, первые яблоки сейчас как раз снимаю уже у себя в черноземье

[@sanyvinogradov445]

что то ты рано завязал,а брусника,а черноплодная рябина,а тыква,рановато завязывать ))))))))))

[@dobroslav13]

брусники у нас нет. черноплодку сделал, а из тыквы какой компот то? нектары вот делаю, но не компоты точно

[@sanyvinogradov445]

@@dobroslav13 из тыквы сок как в магазе, делаю не первый год, 3 литра за день в одного усваиваю )))))) черноплодка у нас ещё не дошла немного, а за брусникой в Карелию вам если нет у вас , один заезд и всё ))))))

[@dobroslav13]

сок и компот разные вещи так то (это я про тыкву) а так есть пару роликов на канале kzbin.info/www/bejne/rIrRqXqnns2Sn6s 1500 км ради брусники - ну такое себе удовольствие :) не на столько я её люблю

[@sanyvinogradov445]

@@dobroslav13 посмотрим и изучим,а может и опробуем приготовить )))))))

[@КристинаДзенган-т2ъ]

Вариантов 5, а компотов 6! 6 секретный?

[@dobroslav13]

экспериментальная проработка, на будущее

[@ТатьянаСтаростина-ш9ф]

​@@dobroslav13😅

[@МалканАлиева-щ1э]

Ужас как много болтавни