Самые нужные инструменты для начинающего кондитера

[@MnePrisnilsaSon]

Люди, смотрите это видео! Реально человек собрал все и сразу в одном месте. Впервые думаю о том, чтобы купить курс у этого человека, потому что прямо реально вижу, что человек в теме и без ненужных понтов😊

[@ksdw3322]

Алина, я не далеко не кондитер, но вы и ваши видео такие приятные, полезные, интересные ,что так и тянет вас смотреть. Вы-мастер своего дела, успеха в будущем!❤

[@alina_puzir]

спасибо большое!

[@sonyabelikeeva]

Здравствуйте, Алина! Спасибо Вам огромное за такие короткие и полезные видео! То, что надо. Сразу подписалась на Ваш чат с обсуждениями и нашла там много полезного. Мне, как юному и начинающему кондитеру было очень важно понять с чего начать и найти для себя ответы на (может даже глупые) вопросы. ❤❤❤

[@gulzhik333]

Как приятно слушать Вас! Все самое полезное и нужное, без лишней воды! Вы просто умничка! ❤❤❤

[@Nester19622]

Что нужно кондитеру? Мозги и голову на плечах... Алина, Вы супер!!!.. ❤

[@KavKaz_ArS]

😊❤ спасибки. Успехов вам. Я пеку для семьи. У меня почти на 60% все в наличии. Докупаю по чуток и радуюсь. Кстати когда я пеку и т.д. я просто отдыхаю 😊 полное спокойствие 😊

[@АнастасияРыжих-х1ц]

Алина, спасибо большое. Очень подробное и полезное видео ❤

[@olgasotnik11]

Почему я это смотрю ?))) я не собираюсь быть кондитером и даже торты не пеку 🤣😅❤️

[@olivka_lisa]

Хахахах, жиза. Но это так интересно 😅

[@sunbunny_cake]

Потому что это Алина)

[@_Lalana_]

Аналогично. Но Алина всё это так интересно рассказывает, и вообще она позитивная, а позитива в наше время не хватает. Поэтому смотрим, чтобы заряжаться!

[@Русалка-о3ж]

Я тоже😂😂😂😂

[@alina_puzir]

Ахах😂

[@hgkji307]

У меня неожиданно проснулся кондитер , мне захотелось этим заниматься но ещё не уверена на 100 процентов

[@sweetet1]

хех, было дело, я раньше очень хотела готовить. Правда готовила максимум подгорелый песочный бисквит😅. А сейчас готовлю маффины и печеньки, хочу перейти на тортикии)

[@AnnaNihao]

Как же вас приятно смотреть , спасибо за полезную информацию, тортики у вас шедевр 😊

[@ThatOneCultistGuy]

Делать дз: ❌ Смотреть какие нужны инструменты для кондитера: ✅

[@polinaavo1990]

у меня сейчас пластиковый поворотный столик, так прикольно) недавно сделала свой первый торт, восхитительные чувства

[@lisesss__]

успехов вам в ваших начинаниях!! 💗

[@alice-bry]

Фирма ручного миксера у меня Bosch пока работает👍по поводу селиконовыз лопаток я покупала на wb они не раздельные и очень удобные 🙌 Алина, а тебе огромное спасибо обожаю твои видео ❤

[@НинаНинель-р4у]

Умница. 👏 Спасибо большое

[@Sanchez-wm4dt]

Спасибо вам за это видео! Добра и позитива!😊

[@Matvey_abdullin]

А вы снимите следующее видео? Я хочу научиться делать торты, который для новичков - кондитеров.

[@Салтанат-б6л]

Как в песне..... на лицо приятная, добрая внутри.....И энергетика хорошая. Молодец. Полезная информация. Я начинающий кондитер и кулинар в свои 55лет. У меня ручной блендер. Желаю купить миксер для крема, взбивать или перемешивать. С чего вы начинали? Что посоветуете? Спасибо за ответ

[@ОгурецСолёный-е9в]

Мне 12 лет, очень хочу сделать торт на день рождения! Спасибо большое за помощь! 💋

[@ВиолеттаДанилова-ь7к]

Мне тоже 12 и я хочу быть кондитером)

[@fvh530]

Ну мне 13 и недавно я сделала свой первый ОООЧЕНЬ вкусный тортик( половины инструментов из видео у меня нет😅)

[@MeDoniyaa]

Мне недавно исполнилось 14, и из всех достижений это плотный кусок теста вместо шифонового бисквита, и парочка плотных кексиков и маффинов..

[@НастяСирацкая]

Алина ты замечательный человек который делает торты пирожные и ты замечательный кондитер

[@НастяСирацкая]

Я тебя люблю очень ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@ebbirabbit2244]

Алина! обожаю вас❤ видео максимально полезное🎉

[@annanar7156]

у меня такой же миксер мулинекс))) и ему прям очень много лет - он с 91 года. Достался мне от свекрови. И сейчас у него работает одна скорость

[@СветланаГайсинская-ш5й]

Спасибо, искала информацию, и нашла ее в вашем лице...

[@АринаПетросян-ю1б]

Больше СПАСИБО мне всего 9 лет приготовила с сестрой очень круто БОЛЬШОЕ СПАСИБО❤❤❤

[@alisadidmanidze3155]

Спасибо за обзор. Очень познавательно 🌺🌺🌺. У много силиковых лопаток и шпателей. Без них никуда мне кажется. Везде нужны и конечно лучший друг миксер 🤗

[@alina_puzir]

Спасибо 😊

[@Istoriizori]

Благодарю) вы такая прелесть)

[@MariaFraizzy]

Я пирометром как то на улице развлекалась.... прям во дворе, где дети, собаки, просто люди. Дома . Вечером особенно забавно и интересно)))

[@КатяКаримова-т1ч]

1,5-2 года назад увлеклась кондитерством. Для изготовления шаров купила форму для кейкпопсов в ней можно делать разной величины шарики от 1 до 3,5 см из шоколада и изомальта. Очень удобно. Размер 14 на 8 см. Хотя сейчас уже куча всяких приспособлений и молдов, каждый раз, когда увижу что-то новенькое прикуплю себе для работы. Да и ещё лайфхак хотите похудеть, чтобы вес не возвращался, обязательно займитесь кондитерским делом. 😂 это реально работает. Потому что это физический и умственный труд.

[@ЧеревковаТатьяна]

Нравится скорость подачи текста..не напрягает )

[@MnePrisnilsaSon]

От себя отмечу. У меня есть обычный миксер - зверь. Мощность 900, взбивает все, 5 скоростей. Но есть нюанс 😂 Малые обороты у него совсем не малые, и вот теперь реально полумываю о покупке именно такого маломощного товарища для тех случаев, когда скорость и мощность большая не нужны. Всем мира, добра и благополучия ❤

[@Наталья-т1к4б]

А что за миксер у Вас обычный с такой высокой мощностью?

[@MnePrisnilsaSon]

@@Наталья-т1к4б Поларис. Точной модели не подскажу - на нем не написано, а упаковку уже давно выбросила. И на нем написано мощность ещё меньше - 700 Ватт 🙈 Но зверь, я его иначе и не называю 😂 Была приятно поражена, потому что марка такая, не сильно чтоб популярная и меганадежная, и когда покупала по акции ничего "такого" от него не ожидала...

[@Наталья-т1к4б]

@@MnePrisnilsaSon у меня один Витек, тоже через чур шустрый, не помню мощность, и Бош 350ватт. Так Бош мне больше нравится . И еще планетарный Бош есть, в нем удобно бисквитное тесто замешивать и зефирить

[@КаринаСадреева-л7ч]

Спасибо, Алина! Очень полезное и интересное видео!✨

[@TanyaShirshova]

Алина очень талантливый человек!!!

[@Aya-wt7gs]

Ранг или поздно накуплю такого, зайду в учение Бенто тортов и буду себе и родителям бенто тортики делать. По крайней мере я ещё хочу подругам на ДР торты делать

[@СветланаГринякина-ч7ш]

Очень полезно, спасибо)❤❤❤

[@Pyatigorchanca]

Силиконовые лопатки цельные не разборные преобретаю чаще в Фикс прайс. Очень прочные и разной формы. Всё это и многое другое имею в арсенале, кроме тортницы пока.

[@nastyapopova7573]

Алина, какая оптимальная мощность у миксера должна быть? Чтобы и зефирную массу хорошо взбил и бисквитное тесто (например, если яиц в рецепте более 3 необходимо)

[@Бессонница_демоница]

От 500 Вт

[@ГенаКрокодил-й7т]

Люблю смотреть твои видео ❤

[@ЮлияЯруллина-п7в]

Вместо погружного блендера можно ли использовать стационарный?

[@Aigerimgulamidinova]

Спосибо вам мне 12лет и я готвлю торты/бенто только по вашим рецептам

[@Nastya_Usss]

полезно) интересно было бы узнать, как вы в каждой новой стране или городе ищете клиентов?)

[@alina_puzir]

Я не ищу клиентов, только преподаю:) редко беру заказы, только если что-то супер интересное для меня - как последний ярусный торт или Гарри. У меня в шортсах есть видео

[@НатальяБеликова-ь9к]

На счёт техники для кондитера, могу посоветовать Bosch, все что у меня было этой фирмы практически не ломалось( хотя что с ними я только не делала, особенно мне жалко миксер который уже у меня 10 лет) ещё в списках техники о этой фирмы у меня блендер (новый, в начале этого года купила, старый Redmond сгорел), комбайн больше 15 лет, кофемолка - 5 лет( один раз сломалась, но я туда воду случайно налила, смогли починить). А вот Redmond меня подводил часто, больше его не покупаю. Если он ломается то всё надо покупать новую, починке совершенно не годен. Хотя покупала довольно недешёвые версии этого бренда. Марту тоже брать не стоит, с ремонтом и возвратом проблемы. Endever пока непонятно, вроде и но качество сборки не нравится. Тоже отношение к Moulinex. Нежно обожаю микроволновку от AKAI( она умеет практически все, ей около 15 лет, но по функционалу переплёвывает многое что сейчас есть).

[@ice_Tocaa]

Спасибо очень помогли я как раз хочу начать кондитерство мне если что 11

[@ДарьяВеретенникова-с9у]

Покупала цельную лопатку в фикс прайсе, а также набор в кари был

[@elly_ovaa]

Спасибо большое!❤

[@Alena_Pchelnikova]

У меня раньше миксер был Bosh, но он сломался( и на замену взяла Kenwood 450 Вт. вполне им довольна, работу свою выполняет)))А погружной Moulinex.

[@ДарьяСалямова-ы2о]

А у меня Bosh миксер вместе с погружным блендером, очень удобно!

[@ЕкатеринаКизилевич]

Умничка спасибо Вам солнышко

[@АленаНовосад-б3в]

Спасибо за познавательное видео. У меня вопрос какие зубья у вашого ножа для бисквита, крупные или мелкие ? Спасибо

[@arinkaaa2307]

спасибо, полезный разбор🤍

[@ЕвгенияЗ-к3н]

Алина большое спасибо, очень полезная информация. А подложки толшиной1 см где берете

[@irinamorozova4006]

Силиконовую неразборную лопатку покупала в vtk. Недавно увидела в fixed price. Подумала, мне не надо, у меня есть. Ушла. Вспоминала недели две. Решила, что вторая не помешает. Пришла, а их там уже нет (

[@alina_puzir]

Надо тоже из втк еще заказать лопаток👌🏼

[@ЛуизаБатыгова]

Алина, здравствуйте, можно узнать, когда примерно вы планируете запускать новый курсы по приготовлению тортов?

[@kate_ivanovka]

В конце августа☺️сейчас можете записаться в лист ожидания, чтобы получить скидку при покупке, можете на сайте записаться

[@ЛуизаБатыгова]

@@kate_ivanovka спасибо огромное 🤗

[@skz_army_111]

А можете подсказать приложения для подсчета готового тортп😅

[@ВалентинаБалаева-н3щ]

Подскажите, пожалуйста, для чего на прямоугольном шпателей цифровые разметки, как их использовать?

[@Ladysweetsss]

Спасибо, полезное видео! Подскажите какой мощности ваш миксер и блендер?

[@_.kri.sti._5177]

Я хочу начать делать торты но я не уверена на 1000%❤

[@КаМир-ш5л]

Получается это видео что в моей сумочке)))

[@daryads6645]

Косметичка кондитера:)

[@ЛюдмилаШпак-ч3ч]

А вот мне интересно? Плита в чужом городе это тяжело ведь Надо с ней с плитой договориться

[@АннаШишкіна-н7г]

Подскажите, пожалуйста.Если я не умею лепить с мастики,можно ли купить формочки для мастики:зверюшки,сердечка,цифры,буквы и т.д.?

[@Оля_я_1]

Ну конечно можно , масса всяких форм хоть для шоколада, изомальта или мастики. С глазурью шоколадной проще , ее темперировать как шоколад не надо . Вполне сойдёт для начала.

[@Елена-э9л7ы]

Спасибо за информацию флрмпцию!!!

[@АннаРябцева-ы8ы]

Здравствуйте, скажите пожалуйста а есть у вас курс онлайн для начинающих кондитеров ?

[@tj5671]

Очень классное видео 😊

[@skz_army_111]

Спасибо вам огромное

[@gallakostenko233]

Миксер Braun 300 W с 2000 года.😊

[@Daria-k4p9l]

Можно ли не идти в колледж ,а обучиться по твоим курсам ?

[@придурок-ы9м]

Алина, у меня прозьба, можешь сделать видео для начинающего кондитера 14 лет? Просто я не могу найти ни одного видео на свой возраст😔

[@grey7865]

То же самое, какая разница какой возраст....

[@margo09797]

А чем мешает возраст? Рецепты для всех одинаковые, возьмите простой рецепт и приготовьте

[@YlibkaTonYao98]

Оооо у меня тоже такой столик есть только использовала один раз без него легче

[@ЮлияНажметдинова-у4ш]

Краскопульт нужен бывает😉

[@alina_puzir]

Конечно! У меня он с собой, но это уже не для начинающих)

[@ЮлияНажметдинова-у4ш]

Написала , потому что в ролике спросили что ещё используете)

[@малика-е3д]

как вы считаете, миксер Китчен Аид хороший? 🤍

[@АннаЛипская-й9и]

Здравствуйте подскажите пожалуйста какой фирмы пирометр? По ссылке не переходит.

[@КристинаКрис-ю5ъ]

Алина здравствуйте ❤как вы думаете если руки плохо работают возможно научиться печь торты ? На продажу?😔

[@india23061974]

Не торопитесь делать на продажу, сначала хорошо отработайте технику. Иначе неудачные тортики прославят вас как неумеху, и потом уже никто ничего не закажет. А по поводу рук: у меня сын родился с заболеванием ЦНС, до 11 лет постоянно проходил лечение, до сих пор нечётко разговаривает. После 9го класса пошёл учиться на повара, и через недели две пришёл, ругается, что засунула его на эту профессию, а у него ничего не получается. Выяснилось, что дежурил в столовой и повариха нарушалась, сказала, что он безрукий и никакого повара из него не выйдет. В итоге: закончил с красным дипломом, работает поваром 6 лет, и су- шефом, и шефом побывал. Везде хвалят, работает с удовольствием. Так что просто наберитесь практики

[@КристинаКрис-ю5ъ]

Здорово спасибо ❤

[@blessedbeautycosmetics8558]

Очень полезно )

[@milenamilena1061]

Ура все есть набор 492 предмета

[@qewbyshlysaper9831]

смотрю так будто я кондитер 😂

[@СохибжамолМахмудаликызы]

Здравствуйте у вас есть онлайн урок

[@elenakabova4019]

Лопатки ИКЕА видела на Wildberries

[@Sawarineko_channel]

У меня ссылка на пирометр не работает

[@alina_puzir]

Напишите на сайте втк в поиске- термометр

[@AbdulaMagomedov-pt1ew]

Лопатки на вб есть

[@K.Oma.]

Неразборные силиконовые лопатки есть в фикс прайсе по 79 рублей 😅

[@СветланаХрамова-ш2з]

А как же насадки? Неужели вы ими не пользуетесь?

[@Katenavampirsha]

Силиконовые лопатки цельные, да и кучу всего кондитерского есть на озоне. Даже есть готовые наборы для кондитеров. Пока все в избранном. У меня маленький ребенок и потому пока не могу себе позволить такие покупки. Единственное, что есть это блендер с разными насадками. Планетарный миксер тоже в избранном пока что. У меня мама очень вкусный торт птичье молоко готовит. Правда уже лет 15-20 не делает его, т.к. очень трудозатратно и для рук тяжело взбивать долго надо, ей здоровье уже не позволяет, а т.к. пока планетарного миксера у нас нет, то и торт этот она не печет. А покупное птичье молоко фигня полная.

[@БахтиерКаюмов-с2ц]

Фикс прайсе купила лапатки

[@milisa-vq7oj]

Алина я вас очень прошу дайте совет мне как начинающему домашнему кондитеру, на данный момент я нашла себе печь которую могу себе позволить, но в нем нет функции отключения конвекции, а печь с такой функцией стоит значительно дороже, так вот стоит ли мне все же рискнуть и купить ту печь что я нашла будут ли у меня выпекаться бисквиты меренги? Мне очень важно узнать это..

[@НэтКарповская]

Еслиф чо, в России икея была не везде, мягко говоря. Многие так и не поняли, что потеряли.

[@user_13885]

😂 доставка-нет не слышали. Люди бизнес делали на доставке. Например к нам в Волгоград из Ростова возили IKEA куча маленьких ИП за очень не большие деньги. Вы может и не поняли, что потеряли, а люди потеряли бизнес. Так, что нужно немного шире всегда смотреть, чем ваш собственный быт…

[@xau_xai-org]

а если я ребёнок я могу торты продавать?

[@bloodkitty.113]

Жиза

[@vinogradinkavlog9469]

Если научитесь, то почему бы и нет. Пробуйте, всё в жизни возможно. Удачи.

[@robbert129]

Ставьте видео на скорость 1,5

[@АлтынайЖабыкееваШаршеева]

🏵️🏵️🏵️

[@annmin9242]

Диоксид титана ядовитая добавка. Избегаю его при покупке продуктов питания!!!

[@АльбинаВергазова-х9д]

У меня есть миксер redmond, но по мне тяжеловат. Неразборную лопатку купила в магазине втк

[@Guli____111-t3l]

У меня миксер Bosh

[@ОльгаФадеева-п7ы]

Лопаток много на вайлдберис

[@LastArielMari]

Нож из багажа могут изъять...

[@BEARSHOORTS]

миксер Борк

[@АнфисаИсоян]

Валберис

[@Wind-t7k]

😂😂😂😂😅😂😂😂