Самые нужные инструменты для начинающего кондитера

[@MnePrisnilsaSon]

Люди, смотрите это видео! Реально человек собрал все и сразу в одном месте. Впервые думаю о том, чтобы купить курс у этого человека, потому что прямо реально вижу, что человек в теме и без ненужных понтов😊

[@ksdw3322]

Алина, я не далеко не кондитер, но вы и ваши видео такие приятные, полезные, интересные ,что так и тянет вас смотреть. Вы-мастер своего дела, успеха в будущем!❤

[@alina_puzir]

спасибо большое!

[@ThatOneCultistGuy]

Делать дз: ❌ Смотреть какие нужны инструменты для кондитера: ✅

[@olgasotnik11]

Почему я это смотрю ?))) я не собираюсь быть кондитером и даже торты не пеку 🤣😅❤️

[@olivka_lisa]

Хахахах, жиза. Но это так интересно 😅

[@sunbunny_cake]

Потому что это Алина)

[@_Lalana_]

Аналогично. Но Алина всё это так интересно рассказывает, и вообще она позитивная, а позитива в наше время не хватает. Поэтому смотрим, чтобы заряжаться!

[@Русалка-о3ж]

Я тоже😂😂😂😂

[@alina_puzir]

Ахах😂

[@АринаПетросян-ю1б]

Больше СПАСИБО мне всего 9 лет приготовила с сестрой очень круто БОЛЬШОЕ СПАСИБО❤❤❤

[@Nester19622]

Что нужно кондитеру? Мозги и голову на плечах... Алина, Вы супер!!!.. ❤

[@hgkji307]

У меня неожиданно проснулся кондитер , мне захотелось этим заниматься но ещё не уверена на 100 процентов

[@sweetet1]

хех, было дело, я раньше очень хотела готовить. Правда готовила максимум подгорелый песочный бисквит😅. А сейчас готовлю маффины и печеньки, хочу перейти на тортикии)

[@sonyabelikeeva]

Здравствуйте, Алина! Спасибо Вам огромное за такие короткие и полезные видео! То, что надо. Сразу подписалась на Ваш чат с обсуждениями и нашла там много полезного. Мне, как юному и начинающему кондитеру было очень важно понять с чего начать и найти для себя ответы на (может даже глупые) вопросы. ❤❤❤

[@gulzhik333]

Как приятно слушать Вас! Все самое полезное и нужное, без лишней воды! Вы просто умничка! ❤❤❤

[@АнастасияРыжих-х1ц]

Алина, спасибо большое. Очень подробное и полезное видео ❤

[@KavKaz_ArS]

😊❤ спасибки. Успехов вам. Я пеку для семьи. У меня почти на 60% все в наличии. Докупаю по чуток и радуюсь. Кстати когда я пеку и т.д. я просто отдыхаю 😊 полное спокойствие 😊

[@polinaavo1990]

у меня сейчас пластиковый поворотный столик, так прикольно) недавно сделала свой первый торт, восхитительные чувства

[@lisesss__]

успехов вам в ваших начинаниях!! 💗

[@AnnaNihao]

Как же вас приятно смотреть , спасибо за полезную информацию, тортики у вас шедевр 😊

[@Matvey_abdullin]

А вы снимите следующее видео? Я хочу научиться делать торты, который для новичков - кондитеров.

[@ОгурецСолёный-е9в]

Мне 12 лет, очень хочу сделать торт на день рождения! Спасибо большое за помощь! 💋

[@ВиолеттаДанилова-ь7к]

Мне тоже 12 и я хочу быть кондитером)

[@fvh530]

Ну мне 13 и недавно я сделала свой первый ОООЧЕНЬ вкусный тортик( половины инструментов из видео у меня нет😅)

[@alicefoxtail3228]

Фирма ручного миксера у меня Bosch пока работает👍по поводу селиконовыз лопаток я покупала на wb они не раздельные и очень удобные 🙌 Алина, а тебе огромное спасибо обожаю твои видео ❤

[@Sanchez-wm4dt]

Спасибо вам за это видео! Добра и позитива!😊

[@НастяСирацкая]

Алина ты замечательный человек который делает торты пирожные и ты замечательный кондитер

[@НастяСирацкая]

Я тебя люблю очень ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Салтанат-б6л]

Как в песне..... на лицо приятная, добрая внутри.....И энергетика хорошая. Молодец. Полезная информация. Я начинающий кондитер и кулинар в свои 55лет. У меня ручной блендер. Желаю купить миксер для крема, взбивать или перемешивать. С чего вы начинали? Что посоветуете? Спасибо за ответ

[@СветланаГайсинская-ш5й]

Спасибо, искала информацию, и нашла ее в вашем лице...

[@ebbirabbit2244]

Алина! обожаю вас❤ видео максимально полезное🎉

[@alisadidmanidze3155]

Спасибо за обзор. Очень познавательно 🌺🌺🌺. У много силиковых лопаток и шпателей. Без них никуда мне кажется. Везде нужны и конечно лучший друг миксер 🤗

[@alina_puzir]

Спасибо 😊

[@КатяКаримова-т1ч]

1,5-2 года назад увлеклась кондитерством. Для изготовления шаров купила форму для кейкпопсов в ней можно делать разной величины шарики от 1 до 3,5 см из шоколада и изомальта. Очень удобно. Размер 14 на 8 см. Хотя сейчас уже куча всяких приспособлений и молдов, каждый раз, когда увижу что-то новенькое прикуплю себе для работы. Да и ещё лайфхак хотите похудеть, чтобы вес не возвращался, обязательно займитесь кондитерским делом. 😂 это реально работает. Потому что это физический и умственный труд.

[@annanar7156]

у меня такой же миксер мулинекс))) и ему прям очень много лет - он с 91 года. Достался мне от свекрови. И сейчас у него работает одна скорость

[@КаринаСадреева-л7ч]

Спасибо, Алина! Очень полезное и интересное видео!✨

[@MariaFraizzy]

Я пирометром как то на улице развлекалась.... прям во дворе, где дети, собаки, просто люди. Дома . Вечером особенно забавно и интересно)))

[@MnePrisnilsaSon]

От себя отмечу. У меня есть обычный миксер - зверь. Мощность 900, взбивает все, 5 скоростей. Но есть нюанс 😂 Малые обороты у него совсем не малые, и вот теперь реально полумываю о покупке именно такого маломощного товарища для тех случаев, когда скорость и мощность большая не нужны. Всем мира, добра и благополучия ❤

[@Наталья-т1к4б]

А что за миксер у Вас обычный с такой высокой мощностью?

[@MnePrisnilsaSon]

@@Наталья-т1к4б Поларис. Точной модели не подскажу - на нем не написано, а упаковку уже давно выбросила. И на нем написано мощность ещё меньше - 700 Ватт 🙈 Но зверь, я его иначе и не называю 😂 Была приятно поражена, потому что марка такая, не сильно чтоб популярная и меганадежная, и когда покупала по акции ничего "такого" от него не ожидала...

[@Наталья-т1к4б]

@@MnePrisnilsaSon у меня один Витек, тоже через чур шустрый, не помню мощность, и Бош 350ватт. Так Бош мне больше нравится . И еще планетарный Бош есть, в нем удобно бисквитное тесто замешивать и зефирить

[@TanyaShirshova]

Алина очень талантливый человек!!!

[@Pyatigorchanca]

Силиконовые лопатки цельные не разборные преобретаю чаще в Фикс прайс. Очень прочные и разной формы. Всё это и многое другое имею в арсенале, кроме тортницы пока.

[@nastyapopova7573]

Алина, какая оптимальная мощность у миксера должна быть? Чтобы и зефирную массу хорошо взбил и бисквитное тесто (например, если яиц в рецепте более 3 необходимо)

[@Нетсловодниэмоции-ъ8я]

От 500 Вт

[@Aya-wt7gs]

Ранг или поздно накуплю такого, зайду в учение Бенто тортов и буду себе и родителям бенто тортики делать. По крайней мере я ещё хочу подругам на ДР торты делать

[@НатальяБеликова-ь9к]

На счёт техники для кондитера, могу посоветовать Bosch, все что у меня было этой фирмы практически не ломалось( хотя что с ними я только не делала, особенно мне жалко миксер который уже у меня 10 лет) ещё в списках техники о этой фирмы у меня блендер (новый, в начале этого года купила, старый Redmond сгорел), комбайн больше 15 лет, кофемолка - 5 лет( один раз сломалась, но я туда воду случайно налила, смогли починить). А вот Redmond меня подводил часто, больше его не покупаю. Если он ломается то всё надо покупать новую, починке совершенно не годен. Хотя покупала довольно недешёвые версии этого бренда. Марту тоже брать не стоит, с ремонтом и возвратом проблемы. Endever пока непонятно, вроде и но качество сборки не нравится. Тоже отношение к Moulinex. Нежно обожаю микроволновку от AKAI( она умеет практически все, ей около 15 лет, но по функционалу переплёвывает многое что сейчас есть).

[@ЮлияЯруллина-п7в]

Вместо погружного блендера можно ли использовать стационарный?

[@ЧеревковаТатьяна]

Нравится скорость подачи текста..не напрягает )

[@СветланаГринякина-ч7ш]

Очень полезно, спасибо)❤❤❤

[@ГенаКрокодил-й7т]

Люблю смотреть твои видео ❤

[@Nastya_Usss]

полезно) интересно было бы узнать, как вы в каждой новой стране или городе ищете клиентов?)

[@alina_puzir]

Я не ищу клиентов, только преподаю:) редко беру заказы, только если что-то супер интересное для меня - как последний ярусный торт или Гарри. У меня в шортсах есть видео

[@Aigerimgulamidinova]

Спосибо вам мне 12лет и я готвлю торты/бенто только по вашим рецептам

[@ВалентинаБалаева-н3щ]

Подскажите, пожалуйста, для чего на прямоугольном шпателей цифровые разметки, как их использовать?

[@Alena_Pchelnikova]

У меня раньше миксер был Bosh, но он сломался( и на замену взяла Kenwood 450 Вт. вполне им довольна, работу свою выполняет)))А погружной Moulinex.

[@ice_Tocaa]

Спасибо очень помогли я как раз хочу начать кондитерство мне если что 11

[@ЛуизаБатыгова]

Алина, здравствуйте, можно узнать, когда примерно вы планируете запускать новый курсы по приготовлению тортов?

[@kate_ivanovka]

В конце августа☺️сейчас можете записаться в лист ожидания, чтобы получить скидку при покупке, можете на сайте записаться

[@ЛуизаБатыгова]

@@kate_ivanovka спасибо огромное 🤗

[@АленаНовосад-б3в]

Спасибо за познавательное видео. У меня вопрос какие зубья у вашого ножа для бисквита, крупные или мелкие ? Спасибо

[@irinamorozova4006]

Силиконовую неразборную лопатку покупала в vtk. Недавно увидела в fixed price. Подумала, мне не надо, у меня есть. Ушла. Вспоминала недели две. Решила, что вторая не помешает. Пришла, а их там уже нет (

[@alina_puzir]

Надо тоже из втк еще заказать лопаток👌🏼

[@ЕкатеринаКизилевич]

Умничка спасибо Вам солнышко

[@arinkaaa2307]

спасибо, полезный разбор🤍

[@Ladysweetsss]

Спасибо, полезное видео! Подскажите какой мощности ваш миксер и блендер?

[@elly_ovaa]

Спасибо большое!❤

[@ДарьяСалямова-ы2о]

А у меня Bosh миксер вместе с погружным блендером, очень удобно!

[@milisa-vq7oj]

Алина я вас очень прошу дайте совет мне как начинающему домашнему кондитеру, на данный момент я нашла себе печь которую могу себе позволить, но в нем нет функции отключения конвекции, а печь с такой функцией стоит значительно дороже, так вот стоит ли мне все же рискнуть и купить ту печь что я нашла будут ли у меня выпекаться бисквиты меренги? Мне очень важно узнать это..

[@ДарьяВеретенникова-с9у]

Покупала цельную лопатку в фикс прайсе, а также набор в кари был

[@ЕвгенияЗ-к3н]

Алина большое спасибо, очень полезная информация. А подложки толшиной1 см где берете

[@АннаРябцева-ы8ы]

Здравствуйте, скажите пожалуйста а есть у вас курс онлайн для начинающих кондитеров ?

[@КаМир-ш5л]

Получается это видео что в моей сумочке)))

[@daryads6645]

Косметичка кондитера:)

[@придурок-ы9м]

Алина, у меня прозьба, можешь сделать видео для начинающего кондитера 14 лет? Просто я не могу найти ни одного видео на свой возраст😔

[@grey7865]

То же самое, какая разница какой возраст....

[@All_about_dogs]

А чем мешает возраст? Рецепты для всех одинаковые, возьмите простой рецепт и приготовьте

[@АннаШишкіна-н7г]

Подскажите, пожалуйста.Если я не умею лепить с мастики,можно ли купить формочки для мастики:зверюшки,сердечка,цифры,буквы и т.д.?

[@Оля_я_1]

Ну конечно можно , масса всяких форм хоть для шоколада, изомальта или мастики. С глазурью шоколадной проще , ее темперировать как шоколад не надо . Вполне сойдёт для начала.

[@tj5671]

Очень классное видео 😊

[@малика-е3д]

как вы считаете, миксер Китчен Аид хороший? 🤍

[@skz_army_111]

А можете подсказать приложения для подсчета готового тортп😅

[@Елена-э9л7ы]

Спасибо за информацию флрмпцию!!!

[@skz_army_111]

Спасибо вам огромное

[@Daria-k4p9l]

Можно ли не идти в колледж ,а обучиться по твоим курсам ?

[@ЛюдмилаШпак-ч3ч]

А вот мне интересно? Плита в чужом городе это тяжело ведь Надо с ней с плитой договориться

[@АннаЛипская-й9и]

Здравствуйте подскажите пожалуйста какой фирмы пирометр? По ссылке не переходит.

[@ФатимаБоташева-м1г]

Оооо у меня тоже такой столик есть только использовала один раз без него легче

[@milenamilena1061]

Ура все есть набор 492 предмета

[@blessedbeautycosmetics8558]

Очень полезно )

[@ЮлияНажметдинова-у4ш]

Краскопульт нужен бывает😉

[@alina_puzir]

Конечно! У меня он с собой, но это уже не для начинающих)

[@ЮлияНажметдинова-у4ш]

Написала , потому что в ролике спросили что ещё используете)

[@gallakostenko233]

Миксер Braun 300 W с 2000 года.😊

[@СохибжамолМахмудаликызы]

Здравствуйте у вас есть онлайн урок

[@КристинаКрис-ю5ъ]

Алина здравствуйте ❤как вы думаете если руки плохо работают возможно научиться печь торты ? На продажу?😔

[@india23061974]

Не торопитесь делать на продажу, сначала хорошо отработайте технику. Иначе неудачные тортики прославят вас как неумеху, и потом уже никто ничего не закажет. А по поводу рук: у меня сын родился с заболеванием ЦНС, до 11 лет постоянно проходил лечение, до сих пор нечётко разговаривает. После 9го класса пошёл учиться на повара, и через недели две пришёл, ругается, что засунула его на эту профессию, а у него ничего не получается. Выяснилось, что дежурил в столовой и повариха нарушалась, сказала, что он безрукий и никакого повара из него не выйдет. В итоге: закончил с красным дипломом, работает поваром 6 лет, и су- шефом, и шефом побывал. Везде хвалят, работает с удовольствием. Так что просто наберитесь практики

[@КристинаКрис-ю5ъ]

Здорово спасибо ❤

[@_.kri.sti._5177]

Я хочу начать делать торты но я не уверена на 1000%❤

[@qewbyshlysaper9831]

смотрю так будто я кондитер 😂

[@elenakabova4019]

Лопатки ИКЕА видела на Wildberries

[@K.Oma.]

Неразборные силиконовые лопатки есть в фикс прайсе по 79 рублей 😅

[@AbdulaMagomedov-pt1ew]

Лопатки на вб есть

[@АлтынайЖабыкееваШаршеева]

🏵️🏵️🏵️

[@СветланаХрамова-ш2з]

А как же насадки? Неужели вы ими не пользуетесь?

[@Sawarineko_channel]

У меня ссылка на пирометр не работает

[@alina_puzir]

Напишите на сайте втк в поиске- термометр

[@Katenavampirsha]

Силиконовые лопатки цельные, да и кучу всего кондитерского есть на озоне. Даже есть готовые наборы для кондитеров. Пока все в избранном. У меня маленький ребенок и потому пока не могу себе позволить такие покупки. Единственное, что есть это блендер с разными насадками. Планетарный миксер тоже в избранном пока что. У меня мама очень вкусный торт птичье молоко готовит. Правда уже лет 15-20 не делает его, т.к. очень трудозатратно и для рук тяжело взбивать долго надо, ей здоровье уже не позволяет, а т.к. пока планетарного миксера у нас нет, то и торт этот она не печет. А покупное птичье молоко фигня полная.

[@БахтиерКаюмов-с2ц]

Фикс прайсе купила лапатки

[@robbert129]

Ставьте видео на скорость 1,5

[@НэтКарповская]

Еслиф чо, в России икея была не везде, мягко говоря. Многие так и не поняли, что потеряли.

[@user_13885]

😂 доставка-нет не слышали. Люди бизнес делали на доставке. Например к нам в Волгоград из Ростова возили IKEA куча маленьких ИП за очень не большие деньги. Вы может и не поняли, что потеряли, а люди потеряли бизнес. Так, что нужно немного шире всегда смотреть, чем ваш собственный быт…

[@annmin9242]

Диоксид титана ядовитая добавка. Избегаю его при покупке продуктов питания!!!

[@ОльгаФадеева-п7ы]

Лопаток много на вайлдберис

[@xau_xai-org]

а если я ребёнок я могу торты продавать?

[@bloodkitty.113]

Жиза

[@vinogradinkavlog9469]

Если научитесь, то почему бы и нет. Пробуйте, всё в жизни возможно. Удачи.

[@АльбинаВергазова-х9д]

У меня есть миксер redmond, но по мне тяжеловат. Неразборную лопатку купила в магазине втк

[@Guli_Kadirxanova]

У меня миксер Bosh

[@LastArielMari]

Нож из багажа могут изъять...

[@АнфисаИсоян]

Валберис

[@BEARSHOORTS]

миксер Борк

[@Wind-t7k]

😂😂😂😂😅😂😂😂