Оформление торта, выравнивание крем чиз на масле🔥 Часть 1 🔥 Прямой эфир из инстаграм

Мой канал инстаграм / savkina_ek
Мой канал телеграм t.me/savkina_ek
Мой сайт с уроками savkina-ek.com/urok Сегодня скидка 50%
Рецепт крема:
150г Сливочное масло
500г Творожный сыр
150г Сахарная пудра

[@user-kv5tc2bq7e]

Вечер добрый всем ❤ Я не кулинар. Бабушка, которая готовит внукам . По возможности стараюсь вкусные и красивые . Это, как повезет с рецептом. Повторяться не хочется. Вот и сижу, роюсь в интернете. Сегодня такой день - нужен торт, для внучке на день рождения Случайно попался Ваш ролик. Про ганаш на крем чизе. Там еще озвучка Вашим мужем была, просто бесподобна. Она и заставила подписаться. Стала листать Ваши видео. Ни минуты не пожалела о подписке. Вот сейчас смотрю этот Ваш мастер-класс. Все в тему. Огромное спасибо. Я всегда ооочень благодарна тем блогерам- кулинарам, которые делятся своими секретиками с такими , как я. С теми, которым нет смысла тратить деньги на платные мастер-классы и и платные рецепты. Мы на них не зарабатываем деньги . Мы зарабатываем любовь внуков😊 Несколько раз в году сделать красивый, домашний тортик от бабушки, это же здорово. Еще раз спасибо.❤ От души желаю Вам удачи, побольше заказчиков , счастья и везения. ❤

[@user-nl4yq3iu8w]

Очень интересное объяснение. Современный и дизайнерский подход по оформлению тортов. Просто умница!

[@user-tq5yl3pb8u]

А мне приятно слушать эту замечательную девчулю... Не нравится кому-то что-то , идите мимо... В инете много ,,мало говорящих " кондитеров , вам к ним.... 😅🤣😂

[@user-im1fb2ev4e]

Катюша просто прелесть, говорит очень доходчиво, спасибо огромное!!!

[@user-hv9mn2mp8q]

Катя, ты такая молодец! Как хорошо ты всё рассказываешь, всё чотко правильно,я за тобой всё повторяла, у меня получился такой классный торт, вкусный, я делаю тортики уже 6 месяцев, но такого тортика я ещё не встречала, большое спасибо, теперь буду всегда с тобой ❤❤❤❤❤❤❤

[@user-pq7qq2gx4m]

Катя привет! Да ты ещё и очень симпатичная. Спасибо тебе, за все, что ты делаешь. Ту информацию которую ты представляешь ("которая бесплатная😊"), тоже очень полезная. С удовольствием смотрю ролики с твоим участием да и многое есть чему у тебя научиться. Привет тебе из Крыма.🌹

[@user-jf8ry2df3b]

Взбиваю масло асегда до побеления и после обьединения с сыром вымешиваю лопаткой ,чтобы выпустить лишние пузыри, крем гладкий без желтизны.

[@user-fo4he4pz1v]

Благодарю за ценную подсказку

[@user-xm6ol3sm7d]

Умница, как хорошо объясняешь, дай вам успехов🎉

[@user-wq2dz8rp4o]

Катенька , ты просто чудо 😊. У тебя очень тёплая энергетика. И твоя подача уроков очень доходчива и лёгкая. И , ты очень обоятельная и милая девочка. Спасибо 😊❤

[@savkina_ek]

Спасибо ❤

[@user-uv1yb5sl8g]

Катюша,очень приятно смотреть и слушать тебя)💕💐Спасибо тебе,много полезностей узнала.🙏🙏🙏🥰

[@savkina_ek]

Спасибо ❤

[@user-sz6rk9kb2g]

Сколько много интересного я узнала у вас. Вы всё очень интересно и искренне рассказываете. Как я рада что услышала и увидела вас. Спасибо, удачи вам.

[@savkina_ek]

Спасибо ❤

[@user-on4zp4yh2o]

Благодарю Вас за Эфир!

[@user-eh2ey4uq2i]

Бесценный опыт. Спасибо Катенька!

[@user-nn1rr4yi9z]

Добрый день! У меня много шпателей, а я привыкла выравнивания пластиковой карточкой. Очень удобно.💥 В фильме ,, Украшение страптивого" главная героиня.

[@user-yx6lu3wh9o]

Замечательное, объяснения, хороший крем, просто восторг! Наверно, очень вкусно. 😊

[@asel5077]

Вы большая молодец Подача СУПЕР

[@user-ix3qw3lh8z]

Все внятно и четко, спасибо большое

[@user-fj8dw7od4o]

Катюша большое спасибо очень понятно, будем учиться!!!

[@user-lp8dh4rr8v]

Спасибо, учите очень хорошо!

[@user-fb1yp7wx5v]

Солнышко слышно и видно! Вы супер ! ❤

[@user-ng9xt6ur6d]

Отличный мк Спасибо

[@redrose3470]

Вы профнссиональны и прелестны,спасибо за рецепты👋🌷

[@norapoghosyan8358]

Дорогая Катя,я первый раз присоединилась к вашему каналу. Буду следить за вашей работой с большим удовольствием❤❤❤

[@user-kw6vk8ot9e]

Здравствуйте из Волгограда очень познавательные мастер классы спасибо

[@ZhanatMalgazhina]

Привет из Казахстана. Благодарю за подробное объяснение 🎉🎉Всё понятно .🎉Успехов и процветания вам имвашим близким🎉

[@user-xy2ti5mj8f]

Катюша ты большая молодец, я смотрю и учусь, как правильно выравнивать торты, пеку вкусно, любой тортик, а проблематично с украшениями и выравнивать, а ты просто супер объясняешь, здоровья, счастья и успехов в работе 💋💋💋💋💋

[@user-lv1fy2io9k]

Всё хорошо, слышно!!❤❤❤

[@user-tu2hh5kn2k]

Привіт з Херсонщини,дивлюся і вчуся з задоволенням.❤

[@fotimaniyazova3798]

Здравствуйте дорогая очень хорошо слышна вас

[@anjelabarkhudaryan490]

Спасиба Вам....❤❤❤❤❤❤❤

[@user-pi7if9in9n]

Прекрасный педагог!

[@user-lv1fy2io9k]

Это точно❤❤

[@user-je7wi5vi7r]

Катя, вы не ответили, сколько сахарной пудры идёт в крем, плиз😊

[@user-zj4wh4pv3c]

Привет. Чётко всё слышно👍

[@alexanderfohlenweider7440]

Все супер

[@user-xt2kz8qq5o]

Вы - святая женщина

[@user-ki7jh3yq7p]

???

[@user-iq1vk8vn2u]

Есть шпатель большего размера и узкий, отлично подойдет для высоких тортов, в том же магазине стройматериалов, из нержавейки. Вам будет легче работать. Удачи вам, молодежь!

[@galinabogalibob9825]

Молодец👏

[@user-ut7mb6xc8n]

Катюша ,молодец!я люблю профессионалов,а как сердце торт выровнять?

[@djamilaxalikova5241]

Привет Катя я желаю здоровья счастья и удачи из Узбекистана.

[@user-nm1vm6yi6r]

Здравствуйте хорошо вас слышно

[@user-xd5sp6pd2x]

Катя а можно на этот крем ложить сахарную картинку ?

[@user-zc3vq2wu4g]

Добрый путь тебе милая перед только вперёд с помощью всевышнего аминь.

[@user-op7ct1ec4m]

Можно мочить шпатель для гладкости крема?

[@user-js4nc3gi9o]

Катя, а бзк не используете?

[@focus-fn9uw]

Ждем

[@ziyautdinalikhanov2210]

Здравствуйте слышно и видно вас хоро❤шо

[@user-jp8if2ch9g]

Здравствуйте! А сколько сахарной пудрой?

[@LizaCosonik]

Катя просто ван лов)

[@user-yw1yo1lq7q]

Скажите пожалуйста, а можно ярусный торт покрыть крем чиз с шоколадом? Насколько это уместно и безопасно для таких тортов?

[@AmirAmir-vq7bg]

Вообще супер, я же куплю строительный шпатель, мне понравился

[@savkina_ek]

Я его обожаю, уже 10 лет только им работаю

[@user-fi8ek2lv3s]

Подскажите пожалуйста пропорции крема для выравнивания

[@user-wk4tz5ew3o]

Катюша, пожалуйста скажите сколько сахарной пудры нужно в этот крем, вы забыли сказать ❤❤❤❤❤❤

[@user-zw8po5ll4b]

Спасибо

[@adelgejde]

Ну написано же всё, читайте!

[@user-ki7jh3yq7p]

​@@adelgejdeгде написано?

[@user-rf6ox6hv8u]

​@@user-ki7jh3yq7pв описании прочтите, там написано сколько пудры идёт.)

[@user-ik8hn4qb1j]

У меня был случай,заказала торт у знакомой. Показала какую картинку хочу, какую надпись. Но когда я увидела то, что получилось была в шоке. Она новичок в этом деле была. И не сказала, что не может повторить заказ. Хотя он был наипростейший. Сердечки мелкие из конд.мешка, она сделала из мастики крупные. Так ещё и имя дочери написала неверно. Т.к. она из другой страны, буква И была как N. Я очень расстроилась. Но ничего не стала ей писать, чтобы не портить отношения, так скажем, мама одноклассника. Оплатила заказ. Торт был вкусный. Но неприятное чувство осталось.

[@user-sh5jn3mo3m]

Можно ли транспортировать торт выравненный кремом чиз на масле на машине 300км. Или нужно скрепить ганашем? Спасибо за ответ заранее.

[@user-up2qh8cg3j]

Очень много лишних слов, берегите свое и наше время, а торт хороший, спасибо, не обижайтесь только. ВВС

[@fidanragimova9508]

Здравствуйте Екатерина ! Скажите пожалуйста сколько сахарной пудры нужны в этот крем❤❤❤

[@TanyaRychko]

Сколько сахарной пудры?

[@user-zc8nx7zd4k]

Катюша умничка ❤

[@lubarusin9155]

Катя а почему этот крем при выравнивание выделяет капли воды?

[@elenakabova4019]

Как килограмм? 500 сливочного сыра+150 масла+ думаю не больше 100 сахарной пудры

[@miazavi]

Сколько сахара?

[@nasibadavlyatova3508]

Все ОК

[@user-iw4qe2xl6r]

А если декор весит от силы 100г,а возни с ним много,например розы из мастики,или цветы из БКЗ( он легкий),то как в этом случае считать вместе с декором???

[@user-xm6ol3sm7d]

Сколько сахарной пудрой?

[@user-zz7eo1rw5i]

Кондитерским удобней шпателем, ну или строительным но длинным и узким😏

[@user-rh2bm4qo9p]

Здравствуйте! У меня почему то жидкий крем получился. Что я сделала не так? Миксер старый, совсем медленного режима нет, может я его не перемешала, а взбила?

[@user-qi7en2jb9f]

❤

[@user-co4be8kj7p]

Катюша,все прекрасно,но очень много разговора,не обижайся,хочется конкретики по делу

[@user-lx6dt3rs2d]

❤❤❤❤

[@user-jg8yg4jr6n]

Блин, никто не продублировал сколько пудры идёт в крем? Можете ответить?

[@user-Evl05.]

Для того, чтобы обезопасить себя от того, что кто-то «отравился», всегда на предприятиях общепита в маленьких баночках оставляют на хранение небольшое количество ингредиентов на сутки. Я помню случай, когда один из посетителей заявил, что ему в салате попался кусочек стекла. В этот день на кухне и в ресторане не было ни одного разбитого предмета посуды. Клиент сам специально положил в салат кусок стекла не пойми от чего. То есть, дискредитация ресторана не прошла.

[@user-ef6xv7gg5o]

Катя не сказали сколько сах.пудры

[@olgaaaaaaaaaaaaaaaaaa]

По вкусу и от сыра зависит

[@tetyananovak8330]

⁸Катюша, ви умница,а подлецов везде хватает.Удачи вашей семье и здоровья Италия.

[@user-dy1mb2dy7m]

150 гр

[@Myworld92]

Ой про колбаску из крема которая отваливается от торта, сказали, почему так. А то у меня такая проблема, теперь разобралась.

[@user-un4qd8yx2n]

👍👍👍

[@user-ju9vl6xe6r]

Можно сделать творожную массу из кефира 1% что бы крем был не такой жирный..не уступает дорогим маскарпоне и др.

[@user-qr5nz4wx6d]

Полная ерунда Никогда кефирный сыр не сравнится с маскарпоне

[@user-xk8js1vw6g]

Сколько пудры?

[@user-dc8gm7tz2l]

Мне всё нравится,но пока ничего не получается😊

[@user-wk4tz5ew3o]

Катя, ваши передачи смотрю из Германии. Понимаю что онлайн курсы платные, выставите мне пожалуйста счёт, я всё уплату. Хочу купить вашу книгу с рецептами, как это сделать, подскажите. Я тоже люблю такой шпатель и я его покупала в магазине в кондитерской отделе. Я вас обожаю, так правильно преподносите обучение, рождённый педагог, люблю, целую ❤❤❤❤❤

[@user-jg7ny4rm4i]

КАТЯ, ПРИВЕТ ИЗ УЗБЕКИСТАНА, Я ХОЧУ Спросить к какому краситель относится гелевый краситель?

[@user-zz1uq8fd8m]

Водорастворимый

[@user-sq1rm6kq4c]

Здравствуйте, Екатерина, не сказали где учились и учились ли вообще, почему спрашиваю, потому что знаю что многие кондитеры учатся , например, во Франции, спасибо

[@user-qp8gy4qr6n]

Катюша! Вы не сказали сколько надо сахарной пудры, ответьте пожалуйста. Спасибо!

[@savkina_ek]

Рецепт крема: 150г Сливочное масло 500г Творожный сыр 150г Сахарная пудра

[@user-ox7qi8oj2b]

💯💯💯💯

[@user-cb2vg6kn6l]

Здравствуйте я Малохат из Шымкента хочу купить рецепт торт снекерс как могу оплатить тенге

[@Modestina-May]

У вас старинный шпатель, а у меня любимый миксер, которому... 44 года! Производство Чехословакия.

[@user-wj3or2jv8t]

Где написаны пропорции?

[@user-im3mz6qi6z]

🥰🌹🌹🌹❤️

[@alexanderfohlenweider7440]

Катя как называется который торт крутиться

[@elenakabova4019]

Поворотный столик

[@ROSSIA826]

👍👍👍👍👍👍

[@user-ic1cq4mh1f]

Всё замечательно, спасибо! Только не понимаю для чего такие высокие торты!? Резать не удобно, куски получаются узкие и высокие. Всё разваливается! В тарелке очень не красиво!

[@savkina_ek]

Вы когда будете готовить сделаете такой высоты как вам захочется, я буду делать такие как мне хочется

[@user-ke8pj2nk8j]

Привет из севера.

[@user-uj3xw4jn7f]

🔥🔥🔥💥😋🤭🤗

[@user-rl9ge9kq3b]

Скажите пожалуйста сколько нужно сахарной пудры?

[@savkina_ek]

Рецепт крема: 150г Сливочное масло 500г Творожный сыр 150г Сахарная пудра

[@user-ek3ej1zi5o]

Каким кремом,вы промазываете коржи,когда достали из холодильника,вы выравниваете кремом чиз,а между коржами какой или этим можно тоже.Спасибо.

[@savkina_ek]

Смотрите в соседнем видео❤

[@user-kl9pl8fu4z]

🔥🔥 ,🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-dr1uq8yb7z]

Здравствуйте. Напишите пожалуйста, пропорции вашего крема. Спасибо

[@ElenaKabova]

Рецепт крема под видео 500 творожного сыра 150 масла 150 сахарной пудры

[@user-un2oe9ml8n]

Катя, вы не сказали количество сахарной пудры, размер и высоту торта для того чтобы рассчитать на другой диаметр и высоту

[@savkina_ek]

Рецепт в описании под видео❤️‍ Высота 15 см, диаметер 16 см

[@user-fz9uo1dm9d]

Сколько пудов, сыра для крема

[@savkina_ek]

Рецепт в описании❤️‍

[@user-te9xt9eq6n]

Сколько берете сах. Пудов

[@savkina_ek]

Рецепт под видео❤️‍

[@user-ok3xd1tc5s]

Екатерина,вы не сказали, сколько сахарной пудры идет в крем

[@savkina_ek]

Рецепт крема: 150г Сливочное масло 500г Творожный сыр 150г Сахарная пудра

[@user-ok3xd1tc5s]

@@savkina_ek спасибо, за подробные мастер классы,и за обратную связь