Огурцы под капроновой крышкой с горчичным порошком

Соленые огурчики с горчицей получаются невероятно хрустящие, готовятся без особых хлопот и хорошо хранятся.
На 3-х литровую банку
огурцы среднего размера - 1,5-2 кг
чеснок - 3-5 зубчика
зелень - лист хрена, укроп, по 5 листьев смородины и вишни, амарант (щерица)
Для рассола:
горчица в порошке - 1 ст. л. с горкой
вода - 1,3-1,5 л
соль - 2 ст. л. с горкой

[@user-mt7bo9pt4b]

Спасибо. Просто, доходчиво , без заморочек. 💋

[@user-yo1gc9vg6r]

В том году закрывала по Вашему рецепту, огурчики получились очень вкусные, хрустящие! В этом году также сделала запас!

[@liuci1676]

Мне тоже очень понравились,делала первый раз с горчицей в прошлом году,очень вкусно с горчицей выходят.Спасибо за рецепт.

[@user-np8ci8ng4p]

Отличный рецепт,уже готовлю не первый раз.Спасибо.

[@user-jq5ed2cl5f]

Отличный рецепт уже 2 года делаю так

[@user-cf6oe9er5z]

Спасибо. Все понятно.и как здорово, что на улице, ничего не мешает. Супер

[@user-yc5fw4yc4i]

а собаки?

[@OlgaOlga-eu8dt]

Сарказм😉

[@TaHSa63]

В том году делала по вашему рецепту очень понравилось. Спасибо.

[@user-br4cg5bt2m]

Федосинья Рашпильберг ж

[@user-yu7lg4bc6i]

Верно, сверху горчицу и лист хрена, чтобы не появлялась плесень. Соль я развожу заранее в воде. 3 ложки на 1,5 литра воды.

[@user-yc5fw4yc4i]

Подозрительно большой ассортимент листьев. Мне кажется они будут перебивать аромат друг друга и получится каша. В подпол можно огурцы заливать просто соленой водой и ничего с ними не будет. Вот как их заквасить, чтобы они хранились в домашних условиях, это сложнее. Лайк за эротичный голос и краткость изложения!

[@user-cm1jb4gc1f]

Хороший рецепт !

[@user-ni9bu3yu5q]

Мне кажется что сначала надо залить огурцы и в самом конце уже засыпать горчицей , что бы она была на поверхности.

[@viktoriyaboykova2041]

Не знаю какой будет вкус, поэтому сделаю на пробу одну банку. Понравится, буду на следующий год закрывать все огурцы так. Спасибо за рецепт. Это что то новенькое.

[@LarisaShkurpela]

viktoriya boykova Уважаемая Виктория, попробуйте рецепт, огурцы получаются острые, как с острым перцем (чем то напоминают бочковые). Я тоже таких закрываю 3-5 банки, эти огурцы для любимого кума, он только такие у нас ест.

[@viktoriyaboykova2041]

Larisa Shkurpela Спасибо. Конечно попробую. Люблю больше бочковые,чес с уксусом.

[@user-ju2dk3dx3q]

Лариса скажите пожалуйста они получаются как бочковые?

[@user-dm2tw5bs6g]

Ну, попробую с горчицей!

[@user-iy2yh6mb8o]

Лариса скажите пожалуйста до нового года они в подвале простоят?

[@marinaverbitskaya1713]

Очень вкусный рецепт. Также закрывала раньше. Возник вопрос: А можно ли капроновую крышку заменить на пластмассовую завинчивающуюся? Одно то и то же или все таки нет?

[@LarisaShkurpela]

Я даже и не знаю, что вам ответить, потому что закрываю только под капроновую, обманывать вас не хочу. Попробуйте 1-2 банки на пробу

[@marinaverbitskaya1713]

Спасибо за ответ. Уже попробовала 1 баночку. Хожу наблюдаю.

[@nurilasagyndyk5033]

Marina Verbitskaya

[@user-vj9nx8nr5z]

Marina Verbitskaya думаю, что нет, потомучто они бродят и рассол выливается сквозь крышку, а через закручивающуюся он не пройдет, взорвет наверное. Напишите , что у вас получилось

[@nadezhda4129]

Marina Verbitskaya ржавеют

[@user-td6pm5hu1e]

Спасибо за рецепт а можно громкость вас плохо слышно

[@user-hg5il4fg7i]

Банки не стирил- е да ? Спасибо.Если не ложить хрен а положить специи по своему вкусу не испортится? А только поменяет вкус? Но обязательер добавлю горч.порошок.

[@user-dw5vt1kp5q]

Можно воду из под крана проазонировать есть такой прибор азонатор в интернете можно поискать азон убирают или проще говоря разрушает все потогеное нитраты микробы и т,д

[@cabluk3033]

Прикольно!...Только непонятно: Сколько времени держать в погребе?

[@LarisaShkurpela]

+CСергей Cabluk Обычно через месяц готовы. Мы уже не одну банку приговорили, вкус обалденный.

[@cabluk3033]

Спасибо!...Ну теперь оставляю пробу до следующего лета.

[@user-po3kw4zj5d]

МОЖНО ДО ВЕСНЫ Я ТАК ЗАКРЫВАЮ ОГУРЦЫ ПОСТОЯННО Я ЕЩЕ В НЕКОТОРЫЕ БАНКИ ДОБАВЛЯЮ ПО 50 Г ВОДКИ

[@user-jq5ed2cl5f]

В этом году ещё буду делать

[@user-fq6uf3kp4o]

А в холодильник можно поставить

[@selskaiajizn4924]

Не люблю вишневый лист-он даёт белый осадок в банке.

[@user-ih5yo5qz1t]

Господи,как же долго подходите к истине!

[@user-cr1qi4gm5r]

Ставьте увеличение скорости просмотра и будет быстро. Справа на экране три точки. Их нажмите.

[@user-fq6uf3kp4o]

Кипяченную можно применить,я не люблю хлорную воду

[@nadezhda4129]

Можно горчицу добавить позже? Уже поставила без нее?

[@user-nl7mq6hz6d]

Можно. Я докладываю горчицу (1 чайная ложка) уже в просоленные огурцы, это через 40 дней. Обращайте внимание на то, что в банки необходимо подливать солёную воду, в процессе квашения рассол немного вытекает.. можете положить горчицу на любой стадии квашения, но на первой при закладке соли получается вкуснее: огурчики возьмут всё что надо. Удачи!

[@user-hm5ks2ys6w]

Здравствуйте.Подскажите,что делать.Сдклала огурцы,через неделю в подполе взлетела крышка пластмассовая?

[@user-sw6pj5we6p]

Банку простерилизовать! Соль растворить в воде,

[@user-lm6re9mg4x]

А какая температура в погребе?

[@user-hg5il4fg7i]

А надо стирил- ть до закладки зелени и огурцов? И после? Спасибо

[@user-nl7mq6hz6d]

Ничего не надо делать! Молочная кислота всё сделает за вас!

[@user-gp7zf2eb1e]

Нет рецепта под видио,и сразу пролистуеш.Учтите пожалуста.

[@user-pl5jj1gh6z]

Покладу - так не правильно .. Я положу- так надо говорить

[@user-iw3mf4ex8q]

Вероника..... Такие замечания делайте руководителю и коллегам, оценят по достоинству. Зачем обращать внимание на разноворную речь, правда ЛОЖУ ранее было литературным словом 🐜

[@ialena5009]

погреб холоднее холодильника?

[@LarisaShkurpela]

Погреб бывает разный, у меня холодный (+4)

[@user-xl1td2cj3c]

Учитесь ремонтировать ролики....а то заснуть можно!

[@user-db7by8ru7p]

хранить в погребе , а есть когда????

[@user-nl7mq6hz6d]

Чрез 40 дней огурцы готовы... но можно и раньше если невтерпёж. Чем больше огурцов в банке, тем быстрее процесс ( тем больше молочной кислоты)

[@nadezhda4129]

Что даёт амарант?

[@user-iv2yf2ll1o]

То же, что и лист дуба.

[@user-if8bq8br8j]

Давно треба розмовляти українською