Огурцы в огурцах на зиму! Простой рецепт заготовки и консервации!

[@A9104-n8t]

В прошлом году я сделала огурцы по этому рецепту - 2 трехлитровые банки. Они хранились у меня в хододильнике, благо у меня их два. Не стерилизовала. Засолила в сентябре, а попробовала в марте. Я чуть с ума не сошла от этого вкуса! Угостила всех соседей. Они тоже были в восторге! Спасибо огромное! В этом году огурцов мало, но я сделала именно этот рецепт.

[@Сибирячкаготовит]

Большое Вам спасибо за выбор рецепта и вкусное воплощение его в жизнь! Удачи Вам во всём!

[@НадеждаШуршалина]

Сегодня 09.12.2021 ,открыла 3х литровую банку огурцов,которую сделала по этому рецепту летом,сделала 2 банки просто так ,потому -что были большие огурцы и сделать с ними ничего не хотелось😝Друзья ,сегодня открыла пластмассовую крышку и поняла что внутри что-то очень вкусное,огурцы очень вкусные,в следующем сезоне сделаю намного больше! Что самое главное,кроме огурцов и соли больше ничего не добавляла,а вкуснота -СУПЕР!!!

[@Сибирячкаготовит]

ЗДРАВСТВУЙТЕ, ОЧЕНЬ РАДА 😍- обожаю 🥒😋

[@веравихрова-ъ2е]

Подтверждаю! Делала лет пять назад и рецепт потеряла вкуснятина. Спасибо за рецепт.

[@ВераСмакотина-б6ц]

❤

[@oksanazh748]

Приготовила....буду ждать зиму,откроем.😊

[@molli78]

Именно ваш рецепт я искала ❤ пойду готовить 😊 они и правда ооочень вкусные 💐 благодарю вас

[@wildrose88]

Здравствуйте! Из огуречной заливки получается очень вкусный рассольник!;) Огурчики такие научила готовить жена брата двоюродного.. Кто пробовал все в восторге!)

[@ТатьянаШатикова-с4ъ]

Рецепт замечательный, давно им пользуюсь. Огурцы, чеснок и укроп( веточки) измельчаю блендером. Кстати, рецепт подслушала на автобусной остановке. Успехов!

[@ВераВера-е9п]

Подслушала😅😅😅😅😅ха-ха😅😅😅😅😅😅

[@ЛарисаРуденко-т9ъ]

Терпение какое надо иметь, чтобы до конца выслушать.

[@Сибирячкаготовит]

Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, Лариса! Удачи!!!

[@ГалинаЖарова-л8р]

Не смогла до слушать до конца.

[@халигалихалигали-щ9ъ]

Спасибо за рецепт! Но уж слишко много лишних слов и действий

[@oksanazh748]

А мне всё понравилось... всё по делу

[@КатяСліпчик]

Готовила по Вашему рецепту. Огурцы просто бомба. !!!

[@НадеждаШуршалина]

Спасибо за рецепт,буду сейчас готовить ,третий год восхищаюсь ,и опять хочу сказать СПАСИБО!

[@Сибирячкаготовит]

Вам спасибо за комментарии, у нас в этом году очень много огурцов.. Можно сказать каждый день кручу.. Удачных заготовок и отличного настроения 🖐🥒🌶🥕🍒😘💐

[@МаринаПопова-н6с7ь]

Очень интересный, надо обязательно попробовать.

[@ТатьянаСедакова-ъ3е]

Отличный рецепт, пойду сейчас так делать!А кому не нравится медленная речь ,то я всегда все слушаю на самой большой скорости)) очень помогает!

[@Сибирячкаготовит]

Большое спасибо за отличную оценку рецепта и только удачного Вам приготовления, Татьяна!

[@ГалинаМорозова-х7п]

Вы правы,очень вкусные огурцы.А с тертых огурцов можно делать рассольник.Я такие огурцы тоже ставила,только крупные огурцы я терла на крупной терке.Мне нравится как вы рассказываете.

[@Сибирячкаготовит]

+Галина Морозова Все верно написано у вас про наш рецепт из огурцов на зиму! Спасибо вам за вашу поддержку на нашем канале)

[@ИраСолкина]

Цех

[@ТатьянаТитова-т4ю]

@@Сибирячкаготовит не

[@РаисаШибакова]

Делала такие огурцы в прошлом году в прошлом году. Очень понравилось.

[@лиллил-й4п]

Ещё, можно больше соли если положить огурцы больших размеров. Так помнится с детства: на литр смеси огуречной 2 столовые ложки, если большие огурцы 2,5 ложки. Но мама добавляла ещё нарезанную кольцами луковицу, перец черный и душистый. Смесь стояла ночь с солью и специями, пускала сок. А утром укладывали на дно слой смеси и дальше так же. Переросшие жёлтые огурцы тёрли на бурачную тёрку. Очень они вкусные.

[@РавияМясникова]

Я к вам подписана уже очень давно, ну смотреть вас можно только на скорости 1 75. Рецепты очень хорошие , но ролики очень затянутые, говорите очень много, трудно слушать. А тут нашла способ смотреть вас😀😀😀 Извините за прямоту...

[@Сибирячкаготовит]

Удачного Вам приготовления по понравившимся рецептам, Равия!

[@ГалинаКратян-й3и]

Очень хороший рецепт,но слушать нудно,много лишней болтовни

[@БрагинаЛюбовь-к8х]

Благодарю таких огурцов ещё не делала.🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️

[@НаташаСуркова-м8в]

спасибо..я тоже так закатывала...напомнили...рецепт чудесный !

[@Сибирячкаготовит]

+Наташа Суркова Спасибо за ваше одобрение нашей заготовки на зиму соленых огурцов!

[@ИринаСолунина-м2щ]

Спасибо за рецепт. В холодильнике места нет, добавила сахар и уксус, стерилизация банки в кастрюльке с водой и на зиму под закрутку в подвал. Очень вкусные получились.

[@татьянаматвейчук-х3д]

Для подвала стерилизовать банки вообще не обязательно, они под капроновой крышкой прекрасно стоят, уксус тоже не нужен. Веточки , специи кроме чеснока не добавляю. они прекрасно стоят до весны. Огурцы лучше натереть на терке, для рассольника лучше тертые чем перекрученные.

[@gavrilovnaolga]

До Нового года не достояли!!! Теперь побольше надо приготовить...Молотые ушли на солянку!!!

[@Сибирячкаготовит]

Большое спасибо, Ольга! Удачного приготовления... и побольше!))

[@5mat422]

Спасибо! Очень аппетитно! Попробуем сделать такие огурчики.

[@VideoretseptyRu]

Прекрасные огурцы!

[@Сибирячкаготовит]

Спасибо вам за вашу поддержку на нашем канале а огурцы на самом деле очень вкусные!

[@ТамараПолищук]

Спасибо!

[@Сибирячкаготовит]

Большое Вам пожалуйста, Тамара!

[@denisshishov6284]

спасибо, очень интересный рецепт, надо попробывать

[@Сибирячкаготовит]

+Denis Shishov Обязательно сделайте этот рецепт консервированных огурцов на зиму вы Денис не пожалеете зимой за столом! Спасибо вам за ваше одобрение!

[@ЮлияЮлия-ь1ц]

Здравствуйте. А можно стебли петрушки покласть ?

[@Сибирячкаготовит]

Всё можно, когда хочется, Юлия!

[@alagaveika8110]

Можно ещё добавить сельдерея , кто любит . Получатся разный вкус баночек , 05 лит

[@ЛюдмилаСевастьянова-х8в]

Ну как нудно проснитесь можно побыстрее

[@Сибирячкаготовит]

А как же, с чувством, расстановкой, можно и побыстрее, но не нужно, Людмила!

[@ИринаКолесова-ц2т]

Ну в таком случае хоть по существу надо, а не просто воду лить.... терпения не хватило слушать, огурцы для начала хоть замачивают или нет?

[@МойД]

сегодня сделаю баночку!

[@Сибирячкаготовит]

Отличный рецепт засолки огурцов на зиму. Удачи вам!

[@Ha-di1zy]

Сверху надо обязательно положить лист хрена и уплотнить его по стенкам банки. Чтобы не появлялась плесень. Банки стерилизовать вообще не обязательно!!!!

[@ЮлияЮлия-ь1ц]

Здравствуйте , а такой рассол можно использовать в рассольник или он не подходит ? В холодильнике до какого времени могут хранится ? Не плесневеют ?

[@Сибирячкаготовит]

ДА, КОНЕЧНО рассол можно использовать - для первых и вторых блюд. Огурцы хранить в холодильнике или погребе как обычные квашенные 🥒👍😋!!!

[@ЮлияЮлия-ь1ц]

Найди свой рецепт спасибо

[@ЮлияЮлия-ь1ц]

Сегодня приготовила теперь будем ждать результат 👍🏻

[@ЮлияЮлия-ь1ц]

Спасибо за рецепт 👍🏻буду готовить второй сезон подряд 👍🏻

[@АдминТ-ж4ч]

долго! Берегите время огородников!

[@ВалентинаОгородникова-к7ф]

Огурцы такие делаю давно. Банки не стерилизую, промываю с содой. Логика где, содержимое не стерилизованное, зачем мучаться со стерилизацией. На дно кладу тархун и на 1 л перетертых огурцов 1 Ст.ложку с горкой соли( мне так легче считать) и не обрезаю концы огурцов, мне кажется, такие вкуснее. С травой разной тоже делаю, разницы большой не вижу. Но храню в холодильнике. Спасибо.

[@Сибирячкаготовит]

СПАСИБО Валентина, СОВЕТ ОТЛИЧНЫЙ - беру на заметку 👍!!

[@СветланаКузнецова-м5щ]

Противно говорит много,

[@СветланаРябоконь-щ2л]

@@СветланаКузнецова-м5щ Вы в каждом ответе пишете о противности голоса. Не нравится, пройдите мимо. Не нужно гадить везде, где побывали. Людям дано право выбирать, они сами решат.

[@НатальяМерецкая-в7ф]

Спасибо за рецепт но ооооочень нудно и долго

[@galvarex7430]

А стерилизация банок к чему?

[@ЮлияЮлия-ь1ц]

Подскажите у меня чуток огурчики оголились в банке , это ничего страшного ? Не за плесневеют ?

[@Сибирячкаготовит]

Это не есть хорошо, когда огурчики не закрыты полностью, Юлия! Будем надеяться на положительный исход событий!

[@ЮлияЮлия-ь1ц]

Найди свой рецепт спасибо за рецепт очень вкусно , на следующий год закрою больше банок верх весь снесла который стал проглядываются слегка .

[@СветаТрифонова-х2щ]

Вот как раз если не доложить соли,то огурцы закиснут,а если переложить то норм...

[@лиллил-й4п]

Да , спасибочки за рецепт, но смотрю на скорости 1,5😋

[@ЕленаХлустикова-ш8п]

На 2 быстрее

[@Елена-з3ю4ы]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, потом их можно в погреб опустить?Долго будут стоять , не забродят?

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте ЕЛЕНА, огурцы по этому РЕЦЕПТУ хранятся в погребе. Готовятся они на основе молочнокислого брожения, поэтому бродить будут, УДАЧИ 🥒👍!!

[@Елена-з3ю4ы]

@@Сибирячкаготовит Спасибо, за ответ!

[@НаталияСавенкова-х6з]

Ну оочень не собранная женщина... уважайте время других

[@Сибирячкаготовит]

Уважаем и будем уважать время людей, Наталия! Удачи Вам во всём!

[@carlosslim552]

Смотрите на скорости 1.5 ! А за рецепт 5+++++

[@СветикИванова-е3в]

На 2,0 смотрела. И все равно мееееееедленно!

[@lsibjghfycgxh4173]

Можно хранить в квартире ?

[@Сибирячкаготовит]

+Lsi Bjghfycgxh ни в коем случае.... на процесс брожения МОЖНО оставить дома.... не выкладывая в банки ( в эмалированной или нержавеющей посуде).... затем переложить в банки и прокипятить рассол и залить огурцы!!! УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!

[@ИринаГусева-и8д]

Нужно экономить время, очень долго, много лишних слов

[@НаталияЗайцева-т2э]

Здравствуйте, у меня они бродить начали((( Или они должны кваситься?

[@Сибирячкаготовит]

Здравствуйте, Наталия! Возможно .... огурцы содержали большое количество химикатов (нитратов) или сорта не предназначенного для длительного хранения. Вымыты недостаточно хорошо, на них остались мелкие частички грунта, которые оказавшись в замкнутом пространстве привели к брожению.

[@НаталияЗайцева-т2э]

@@Сибирячкаготовит они с дачи своей. Я мариновала по старым рецептам, все ОК! Т.е. вы закрываете и они так без всякого брожения стоят год. Правильно я понимаю?

[@Сибирячкаготовит]

Храним в холодильнике или погребе и через три месяца огурцы по вкусу напоминают бочковые, Наталия!

[@РавияМясникова]

Блогер говорит, что они через 3 месяца напоминают бочковые, а бочковые они делаются квашением, то есть брожением..

[@НадеждаЛагутина-ч6н]

Зачем стерилизовать? Абсурд!

[@Сибирячкаготовит]

Удачных Вам заготовок на зиму, Надежда!

[@ЛюдмилаОселедец-т8ю]

Попробовала сделала одну баночку и очень очень пожалела советую.

[@Сибирячкаготовит]

Удачного Вам приготовления во все времена, Людмила!

[@ВаляЧебаненко]

Елена ну вам хочется поговорить???Скажите рецепт и все ну столько всего выслушивать от троллейбуса до винегрета Я вас просто пролистала.

[@АннаОнищенко-р8ч]

Так нудно,научитесь по существу,

[@Сибирячкаготовит]

По существу, в своей основе, делайте заготовки, Анна, если консервация на зиму интересна!

[@НуретБеданокова]

Я тоже еле дослушала. Мотала .занудно.

[@АннаВалеева-л2м]

Ну быстрей росказывай не через доску стеральную

[@АйманМацапанова]

Рецепт огурца классный но очень долго походит видио.Много болтовни.

[@ВецаШутяев]

Мне ,например, даже внешний вид со стороны,не впечатляет!

[@ИннаСеменина]

Перематывала болтавню

[@дусяпопова-д5л]

А можно без болтовни?. Не стала дальше слушать.

[@ВераВера-е9п]

Божее как же долго. Можно быстрей. 3 часа одно и тоже . Мы, ды мы с вами . 😢

[@ВалентинаКиселева-ч7д]

Блин, развела такую тягомотину. Можно было уложиться в 5 минут. Еле досмотрела 😂

[@ларисамосква-с8в]

Зануда

[@санякукса]

ваши корнишоны -огуречные переростки

[@Сибирячкаготовит]

Делаем "огуречные переростки" в огурцах, Саня!))

[@ИринаЗиновкина-ю7я]

Много лишних слов покорочн

[@ЕленаШерстобитова-у1б]

Сколько лишней болтовни растянуто на 13 минут !!! А информации-то всего на 3 минуты

[@Сибирячкаготовит]

Только удачных Вам заготовок на зиму, Елена!

[@СветланаКузнецова-м5щ]

Противный голос,размазала ,можно было поаопоче

[@Сибирячкаготовит]

ВИДЕО в старом формате, но огурцы ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ 🥒👍!!

[@ЛарисаНовикова-ж2ъ]

Кашмар что так долго то?

[@Сибирячкаготовит]

Удачного Вам приготовления вкусных огурцов на зиму, Лариса!

[@НадеждаЮртаева-н4с]

Нельзя сразу рецепт.Так много лишнего болтает.Чтобы экономить время,меньше говори.

[@ЛюдмилаЗарембо-ю3г]

Молодая, а уже страдает словесным поносом, а что будет в старости....

[@Сибирячкаготовит]

Удачи Вам во всём в жизни, Людмила!

[@ЧепельНина]

Какая нудная баба

[@Сибирячкаготовит]

Удачного Вам приготовления во все времена, Нина!

[@НадеждаГришкова-й9й]

Кота за хвост тянет

[@Сибирячкаготовит]

Удачи Вам во всём в жизни, Надежда!

[@НатальяНедоступова-у8т]

Боже! Какая нудятина!! Неужели нельзя покороче, ведь здесь не детский сад! У меня давление прямо поднялось!