오이 많이 사오셔서 이렇게 드세요!! 오래두고 간단하면서도 영양가득한 식사가 됩니다/ 오이요리 a cucumber dish
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Ай бұрын(오이보관방법)
오이 10키로
소금 100그램
(오이밥재료)
밥 1공기
절임오이 200그램
계란 2개
김 1장
양조간장 1티스푼정도
참기름 1큰술
깻가루 1작은술
(오이요거트)
절임오이 100그램
플레인요거트 2큰술정도
꿀 1/2티스푼정도
후춧가루 톡톡
매실잼 조금
How to store cucumbers)
10kg of cucumbers
100 grams of salt
(Cooking ingredients)
a bowl of rice
200 grams of pickled cucumbers
Two eggs
a sheet of dried seaweed
About 1 tsp of brewed soy sauce
1 tablespoon of sesame oil
1 tbsp of sesame powder
(Oi Yogert)
100 grams of pickled cucumbers
2 tablespoons of plain yogurt
About 1/2 teaspoon of honey
Tap the pepper
A little bit of plum jam
#저염오이지#오이밥#오이요거트#오이요리#오이오래보관하는방법#다이어트요리#초간단요리#건강요리#간단식사#집밥 #간단디저트
@user-hn1mw2xq1s Ай бұрын
자그마한 오이 너무 예뻐요.
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
아이들도 귀엽다고 잘 먹어요^^
@Susie-oi8kx Ай бұрын
여기 미국에서는 페르시안 오이라고 불러요. 조선오이 보담 그게 더 마켙에 많지요. 난 일단 가시가 없고 부드럽고 쓴맛이 없어서 좋아하지요. 난 너무 쌀땐 너무크지 않은걸로 골라서 오이지. 오아소배기 김치 고추장에 찍어서 먹기도 하구요.
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
저도 가시없고 달아서 텃밭에 심었어요^^ 매일 아침 오이 몇개씩 따오는 재미가 솔솔합니다^^
@user-sm1vd1wt8z Ай бұрын
감사합니다😊
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
고맙습니다 💕 좋은 시간 되십시요 😊
@Ehappy-er2ns Ай бұрын
미니오이 탐나는도다 ㅋㅋ 소교님 댁 근처 미니오이 소개해 주실만한 곳 어디 없을까요 마늘쫑 매실장아찌 맛있게 잘 먹고있지요
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
제 주위에는 가시오이 재배하는 분들이 계십니다. 혹시 계시면 알려드릴게요 ^^
@Ehappy-er2ns Ай бұрын
@@sogyotabletv6158 바쁘신 와중에 답댓 감사합니다 미니오이 먹어보고 싶어서구요 1인 가구라 양을 많이는 못사는데 가시오이 5k도 가능할까요?
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
@@Ehappy-er2ns 010-5899-3103 여기로 연락해보시면 됩니다.
@Ehappy-er2ns Ай бұрын
@@sogyotabletv6158 넹 고맙습니당 감사 감사^^
@user-zx1ti8bn7l Ай бұрын
아~하,참기름이 신의 한 수 인가요?
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
좋은 시간 되십시요 😊
@user-sq1ul3bk2w Ай бұрын
냉장보관인가요
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
네^^ 소금양에 따라 냉장보관과 실온보관 차이가 있습니다. 영상처럼 1% 소금비율은 냉장고에 보관하시면 되고 실온보관하시려면 3%이상의 소금으로 절여 드시기전 충분히 우린다음 조리하시면 됩니다.
@Yeonjae-qj6vx Ай бұрын
냉장보관하나요?.
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
소금양에 따라 냉장보관과 실온보관 차이가 있습니다. 영상처럼 1% 소금비율은 냉장고에 보관하시면 되고 실온보관하시려면 3%이상의 소금으로 절여 드시기전 충분히 우린다음 조리하시면 됩니다.
@Yeonjae-qj6vx Ай бұрын
@@sogyotabletv6158 감사합니다.🙂
@user-wz3do9nb4j Ай бұрын
더울땐 가스불은최소한으로.점점불앞이싫어지는나날입니다. 일반오이로도 저염으로절임해둘수 있을까요?😊
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
그럼요^^
@user-wz3do9nb4j Ай бұрын
@@sogyotabletv6158 답글감사해요.더워진날씨. 농사일나가실때.한낮더위. 조심하세요😄
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
@@user-wz3do9nb4j 고맙습니다 💕 편안한 시간 되십시요 😊
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
@@user-wz3do9nb4j 저염은 꼭 냉장보관입니다. 상온보관하실때는 3%이상 소금을 넣으셔서 윗부분을 눌러두셔야 해요^^
@octopuszzang Ай бұрын
오늘 표❤ㄹ❤ㅅ😂ㅠ흐ㅠ푸😅🎉🎉🎉🎉. 0:15 ㅗ도ㅗㅗㅗㄷ 푸 ㄱ
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
좋은 하루 되십시요 😊
@user-jk3gc7nb7c 16 күн бұрын
물기없이 소금1% 보다 조금 더해서 냉장보관 했는데 곰팡이가 생기네요.😢
@sogyotabletv6158 16 күн бұрын
@@user-jk3gc7nb7c 소금을 3%까지 사용하셔도 되는데 드실때 우려낸다음 사용하셔야해요. 자주 뒤집어 섞거나 진공으로 해두면 괜찮습니다.
@user-sq1ul3bk2w Ай бұрын
김치냉장고에 넣었는데 오이가 얼었서요
@user-sq1ul3bk2w Ай бұрын
먹는데는 이상없구요 아삭아삭합니다
@sogyotabletv6158 Ай бұрын
냉장실에 옮기십시요. 그리고 얼은 오이도 그런데로 맛있습니다. 시원하게 드셔보세요^^
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