Шоколадный торт НА РАЗ, ДВА, ТРИ с кремом/Chocolate cake with cream

#ТортПирожное #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
230- 240 гр борошна,
65 гр какао,
300 гр цукру,
2 яйця,
60 гр вершкового масла,
60 гр рослинної олії ( без смаку і запаху),
ванільний цукор,
260 мл молока,
4гр солі (1 чайна ложка без гірки),
7 гр соди,
1 десертна ложка лимонного соку.
Крем:
200 гр шоколаду 50% какао,
220 гр вершків 33%.
Ганаш:
130 гр вершків 33%,
130 г шоколаду 50%.
Температура випічки: 155-160 градусів,
Час випікання: 50-70 хв (залежить від розміру форми).
Висота торта: 7 см,
Діаметр: 20 см,
Вага: 1,4 кг.
Рецепт:
230 - 240 гр муки,
65 гр какао,
300 гр сахара,
2 яйца,
60 гр сливочного масла,
60 гр растительного масла (без вкуса и запаха),
ванильный сахар,
260 мл молока,
4гр соли (1 чайная ложка без горки),
7 гр соды,
1 десертная ложка лимонного сока.
Крем:
200 гр шоколада 50% какао,
220 гр сливок 33%.
Ганаш:
130 гр сливок 33%,
130 гр шоколада 50%.
Температура выпечки: 155-160 градусов,
Время выпечки: 50-70 мин (зависит от размера формы).
Высота торта: 7 см,
Диаметр: 20 см,
Вес: 1,4 кг.
Recipe:
230 - 240 grams of flour,
65 g cocoa,
300 grams of sugar,
2 eggs,
60 g butter,
60 grams of vegetable oil,
vanilla sugar,
260 ml milk,
4g salt (1 level teaspoon),
7 grams of soda,
1 dessert spoon of lemon juice.
Cream:
200 g chocolate 50% cocoa,
220 g cream 33%.
Ganache:
130 g cream 33%,
130 g chocolate 50%.
Baking temperature: 155-160 degrees,
Baking time: 50-70 minutes (depending on the size of the mold).
Cake height: 7 cm,
Diameter: 20 cm,
Weight: 1,4 kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@user-ld5op6xg7i]

С детства пеку и только сегодня поняла хитрость с гашением соды. А рецепты гостовские просто на ура! Спасибо Вам за профессионализм и золотые руки!

[@user-lp2bn1sq3d]

А как же все время пекли вы?

[@user-qj2iw9yh6s]

А я просто восторгаюсь Вашей подачей рецепта , ничего лишнего , все понятно , браво !!! 👏👏👏👍👍👍♥️♥️♥️

[@user-qc3kn2lj4o]

Единственный блогер ,который правильно говорит ВЛАЖНЫЙ торт ,а не сочный !!! 👍🌹

[@user-kj2gr5vr5g]

❤

[@galinazimina4057]

Галина, Вы - лучший учитель в моей жизни...не представляю, что бы я делала без Ваших рецептов...всего самого лучшего Вам! спасибо за чудесные рецепты и прекрасные разъяснения к ним

[@user-yp9hh7ue8d]

Посмотрела с огромным интересом. Очень понравилось как вы красиво и очень доступно на русском объяснили. Оставила рецепт себе. И ещё очень понравилось как вы объясняли все тонкости приготовления, которые не все знают.

[@user-rm2gh7yq6h]

Согласна с вами полностью! За тонкости и нюансы - особая благодарность.

[@user-pi8gb6mt1c]

Яка смакота ! Галинко, дякую за черговий рецеп смаколика ! Дякую ! У вас золоті руки ! Всього вам найкращого і вашій родині! Всім нам мирного неба!

[@user-nl4px7xz7x]

🙏💕спасибо.Вы чудо-кондитер.Смотреть и слушать одно удовольствие.

[@richikrichik8271]

Когда выпекла в первый раз этот тортик по Вашему рецепту, подумала, что , если сделать ещё и крем- будет супер. А тут - глазам не поверила. Уже есть и рецепт с кремом! Да ещё с таким же шоколадно- шоколадным! Спасибо за вкусняшки, которыми Вы с нами делитесь!!! Мирных и спокойных нам дней и ночей!

[@user-rw7sk1li6q]

Да, многие просили с кремом..решила не затягивать. Готовьте с удовольствием.

[@richikrichik8271]

Спасибо, дорогая наша Галина Ивановна! Именно у Вас нахожу и учусь тонкостям работы с тестом. Рецепты дают многие, но, как говорят у нас в Одессе, есть нюанс))). Спасибо за нюансы))

[@user-rw7sk1li6q]

​@@richikrichik8271 Люблю читать комментарии одесситов 🙂🙂🙂 спасибо огромное. 💙💛💕💕💕

[@user-tr3ru2uc3y]

Галина Іванівна Ви супер !!! Така гарна робота, я в захваті!!! Дякую Вам за Вашу працю!!!

[@user-io9xl7we4b]

Галочка щиро дякую,щоб у Вас ручки не боліли!Гарний тортик🎂❤

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую щиро.❤💙💛

[@kristinapavlenko6433]

Я такий торт трохи пропитувала апельсиновим соком і робила крем зі згущеного молока і масла. Смак неймовірний!

[@olgaselich7922]

Посмотрела видео с огромным удовольствием🥰 так все красиво, эстетично и грамотно❤️ очень приятно смотреть и слушать Вас🥰🥰 спасибо Вам за Ваш труд❤️

[@user-cr5ol7hs8t]

Дякую,зразу лайк,готую за Вашими рецептами все виходить і Ваші поради дуже цінні.Бережіть себе та рідних.

[@alena_selesneva-6m]

Этот рецепт просто находка для любителей всего шоколадного-шоколадного😍

[@violena67]

Дякую за "шоколадне блаженство", шановна Галина Іванівна! Просто супер! 👍 ❤❤❤

[@user-rm2st9yn1t]

Дорогая Галина Ивановна! У вас учиться и готовить по вашим рецептам, одно удовольствие. А наблюдать как вы работаете с тестом, можно бесконечно. Торт изумительный! Попробую испечь и порадовать семью ❤

[@svetlanaodintseva5619]

Мысли читаете!!! К последнему шоколадному торту лепила крем, но всё было не то! Аж руки чешутся испечь это шоколадное безумие! Добра вам и здравия! Вы лучшая, вы достояние своей страны! ❤❤❤

[@user-ln4if6ug3q]

Красота, по другому не скажешь! После просмотров Галины хочется сразу приступить к приготовлению всего чему бы она нас не учила

[@user-oe1fu1hr3x]

Щире дякую за ваші рецепти 😊

[@user-ln4if6ug3q]

Галина, с праздником Весны Вас! Сегодня закончила делать шоколадный торт. Он очень вкусный, нежный и тает во рту. Дочь сказала что это - бомба!

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо. Очень приятно что торт получился и понравился.

[@user-jl3zx4fx2x]

Вы настоящий профи своего дела, учусь у вас, спасибо вам за всё, мира вам и благополучия, с любовью из Молдовы

[@user-st3xj6vj6q]

Представляю какая вкуснятина, особенно к кофе! Спасибо, Галина Ивановна, за ваш труд.

[@user-rv9wj6he3y]

Дякую за новий Смаколик!!!😘🥰❣️ Дуже вчасно. Обов'язково зроблю. Обожнюю Ваші рецепти. Мирного Неба Всім!!! Перемоги!!! 😘🥰🙏❤️💙💛😍🥰🙏❣️🍰🧁❣️

[@user-sj1ke4wr7m]

Не устаю удивляться такому простому рецепту , а результат лучше всех! Спасибо большое за рецепт, благополучия вам

[@user-ng5vh6cd4w]

ʼ

[@user-ng5vh6cd4w]

'

[@alexmov4598]

Какой красивый торт, а подсказка с лимонным соком просто супер!!!

[@user-lj5gf1um2z]

Ну вот в выходной испробуем еще один шедевр. Низкий вам поклон . Спасибо что учите . Мира вам и добра.

[@user-rw7sk1li6q]

Готовьте с удовольствием. 😋

[@user-rh1vr1ns7b]

Испекла тортик,очень вкусно ! Спасибо!В приготовлении прост,но очень ,ну очень хорош! Использовала молочный шоколад.

[@allufolie3411]

Дякую за цікавий рецепт, якраз хотілось зробити Шоколадний торт для Друзів на ювілей . Окрема подяка за Крем і Ганаш .👍🇺🇦 PS. Зі Звуком у нав ВСЕ ДОБРЕ😊 То комусь за поребриком поглушило. У них перешкоди, скоро Ютуб там відключають… 😉😎

[@user-jy3em8tv2n]

Галина Ивановна, спасибо огромное за Вашу доброту !!!! Вы нам очень нужны!!!!!❤

[@elenalena229]

Галина Ивановна, как аккуратно Вы работаете!👍Спасибо, что показали, как готовите ганаш! Объясняете -супер! Подробно, но ничего лишнего! Голос поставлен хорошо! Из Вас получилась бы , думаю, хорошая учительница! Уважаю!❤️Елена, Германия

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо. 🙏⚘️💕

[@user-so4xg9fr2h]

Какая прелесть!Это просто шедевр!Я представляю, какой он вкусный!🤦👍👏

[@user-my5zi2cp1w]

Делала на день рождения мужа.всем гостям и мне и мужу очень понравился торт.спасибо Вам,Галина

[@user-dl4lb9ye2f]

Спасибо,что на понятном языке говорите рецепт!!!👍👍👍💐💐💐❤️

[@irinasmirnov3971]

Дорогая Галина Огромное спасибо за этот рецепт от всей моей семьи. ❤

[@user-mb2wc7ln7z]

Галина Ивановна- мастер своего дела!!! Доступно всегда объясняете, спасибо за шикарные уроки 🎉🎉🎉

[@user-yd9ks3rg1n]

Дуже дякую за черговий шедевр! Здоров'я вашим рукам!!!

[@goldvyan8778]

Привет из России! Галина Ивановна вы чудо ! Все классно! Дай Бог вам здоровья!

[@user-ss5zl8ku4o]

Вот уж шоколадный,так шоколадный!😂Три с половиной плитки шоколада ,пожалуй не отважусь отправить в один торт.Обхожусь одной.Но торт,конечно роскошный,аромат прямо через экран добрался до моих ноздрей👏🙋🍁

[@user-bm3bd3ff2n]

Галина Іванівна, як завжди, цей торт витвір мистецтва! Слухати Вас окреме задоволення! Дякую за Ваш труд та професіоналізм! ❤

[@user-rw7sk1li6q]

Щиро дякую Вам.🙏 ⚘️💕

[@user-bi9ct2tm3f]

Объясняете очень доступно, подробно. Торт я ещё не делала, но очень хочется поставить Вам 1000 👍 Спасибо

[@allufolie3411]

Звук Є, у Нас Все Чути Добре. Дякуємо за Рецепт 😊

[@user-br2zg5fm8i]

Такого классного комментария я еще не слышала!❤❤❤ Обязательно испеку!!! Спасибо!

[@nadiyaiatsuliak429]

О мама рідна, яка це красота,а смакота ням ням. Так і хочеться зразу це приготовити.......

[@danasupaeva7235]

Наша родная,я вам благодарна как и вся наша дружная фан.семья!По вашим рецептам всегда всё получается т.к.делитесь от души и с подробным и полным рецептом.Очень рада, что вы радуете нас,счастья и долгих лет вам😊

[@user-is7hu9xi9n]

Галина Ивановна,как приятно вас слушать. Тортик просто шедевр, красивый , праздничный и невероятно вкусный. Спасибо за рецепт. Вам здоровья, мира и добра!

[@user-ws3uv4xp2b]

Галина Ивановна, у Вас все торты наивкуснейшие, много пеку по вашим рецептам, спасибо огромное.

[@user-ws7wl6po5z]

Як завжди дякую! Дуже детально, просто , хочеться всі рецепти повторити! Дякую ще раз!

[@svetlanasvetlana5143]

Добрый вечер, этот бисквит очень вкусный и в торте и как пирог! Спасибо!

[@lenaroman6895]

Як завжди щиро дякую. Думала щоб його спекти на вихідні. Зі звуком все нормально. Бажаю і вам і нам тихої ночі. Ізраїль.

[@user-mw2sw1nf2o]

У вас кулинарный дар) стоит попробовать, не сомневаюсь.

[@user-mi1tu7nv5z]

Спасибо, Галина Ивановна, за рецепт шоколадного торта! Испеку мужу на день рождения, он любит насыщенный вкус шоколада!❤️❤️👍👍💋💋

[@user-xi8hf8nu5f]

Ну очень аппетитно выглядит ваш торт!!😊😊

[@user-qs9ig3yq9f]

Спасибо очень вкусно здоровья вам мира❤❤❤

[@user-dl4lb9ye2f]

Торт СКАЗКА!!! И ОЧЕНЬ ПОНЯТНО ОБЬЯСНЯЕТЕ!!! СПАСИБО!!!💐💐💐❤️ ВАМ!!!

[@user-li3ug7ll5s]

Проста класс!Я смотрю из Кыргызстана так чутко объяснять,голос приятный!Спасибо вам за тортик!!❤❤😊😊😊

[@user-gn6yw6hb5b]

Галина Ивановна, спасибо Вам, за Ваши честные рецепты и рекомендации ! ❤❤❤❤❤

[@TatyanaPavluchenkova]

Кулинар от бога!

[@iuliachiosa7424]

Тортик этот я бы назвала черный принц,полный рот слюней, огромное спасибо за видео, здоровья вам и вашим близким!

[@slava6644]

Ви професіонал своєї справи.Дуже краснючий торт і напевно такий смачнючий)Дякую вам.!

[@user-rt9fc5iu4y]

Спасибо, Галина Ивановна! Как раз искала рецепт шоколадного торта, завтро буду печь, здоровья Вам, счастья, успехов.

[@user-rx8vv4ym7j]

Привет из Сибири уважаемая Галина! Нет слов. Обожаю шоколадную выпечку. Супер! Шоколадный торт "Супер Шоколадный"! Спастбо. Мирного неба нам всем.

[@user-qn3fd2fc2d]

Спасибо за рецепт и Вашу подачу. У Вас все рецепты отличные, часто пеку с Вами😊

[@user-ul4vx8if2u]

Галина,какая красота! Очень люблю шоколадную выпечку. Беру в копилочку. Спасибо Вам за Ваш труд.👍❤

[@user-zg2tt8jh9e]

Всё понятно и подробно. Спасибо большое. Попробую сделать.

[@ludmilalak4474]

Благодарю за такой тортик. Эстетично смотрится. Красиво. Строго. Мне нравится.🌹🌹🌹❤

[@user-ld5op6xg7i]

Дело мастера боится! Красота!!! И вкусно и очень красиво!

[@gabbiano4957]

Спасибо, Галина Ивановна! ❤ Это как раз то, что мне было нужно😊 Как вовремя! Завтра буду печь👍

[@cvetdmitruk4289]

Приготовила сегодня торт. Ну, оочень вкусно! Хотя я делала его более бюджетным из того что было: уменьшила количество какао, прогрела сметану вместо сливок на водяной бане и растопила полнормы шоколада, прослоив торт, но вкус все равно получился очень насыщенным. Шоколадо--шоколадно-шоколадный! В моем случае напоминает пирожное "Картошка", в меру сладкий. Благодарю за чудесный рецепт! ❤❤❤

[@ellenwood5465]

Какой красивый. Обязательно попробую. Спасибо ❤

[@user-ss5ts6mr9f]

Эх! Сколько шоколада, и как же это наверное вкусно, спасибо за такой рецепт!

[@ludmilakomarnytska9761]

Все очень четко, что даже ни одного вопроса не возникло. Спасибо!

[@user-kn2hl3cq8k]

Спасибо Галина за рецепт тортика.Разрез красивый.😊

[@user-lx7pt5pn8m]

Очень аппетитно выглядит ваш тортик, беру на заметку))) 😊

[@aidminecraft3865]

СПАСИБО,за Ваш труд. Это шедевр!

[@terrenkurtterrenkurt3307]

очень хороший тортик. Простой в приготовлении с богатым шоколадным вкусом. Спасибо!

[@user-ry4qt7dp5p]

Я такой бисквит пеку уже много лет в мультиварке

[@user-ig6qd5sm7n]

Спасибо за рецепт,спеку на Новый год,а може и раньше!!Вы многому меня научили!

[@katerinakaporina4803]

Як ви все гарно пояснює! Дякую Вам за це. Я дивлюсь ваші відео навіть коли немає часу готувати, але щоб отримати корисну інформацію. Проте частіше все ж таки готую і згадую вас добрим словом, коли потім куштую смакоту😊

[@user-gv3mu9hm7i]

Благодарим за прекрасный кулинарный шедевр!!! 💓

[@user-sk3bs5gx6z]

Спасибо вам за такой замечательный рецепт. У вас прекрасная подача материала, приятный голос, грамотная речь, подробные объяснения, замечательный видеоролик! Спасибо! ❤

[@user-yj6sv5uq7k]

Спасибо за чудесный тортик🥰🥰♥♥👍👍

[@user-mp3kf5bk5c]

Какая же красота! Спасибо Вам большое ❤

[@fightfromtheinside7942]

Сделали этот торт на новый год - просто, вкусно и эффектно! Большое спасибо за Ваш труд!!!

[@user-om9pp2el3k]

❤❤❤Огромное спасибо, за доступный рецепт.Обязательно буду печь.😊

[@jonnypollak8221]

Шедевр 🎉 будем печь 👍Спасибо за рецепт уважаемая Галина !

[@user-qq7ie7xv1r]

Шедеврально! Благодарю ❤

[@user-yw2et1nf6j]

Спасибо, попробую испечь

[@user-fl3qe8tg9z]

Галина Ивановна,вы создали не торт,а невероятное Шоколадное совершенство....Мммм....вкуснятина....Очень нравится крошка,так смотрится красиво и верх безупречен с шоколадной посыпкой.Спасибо Вам за то, что создали и показали такое Волшебство.😋😋😋😋👍👍👍👍💞💞💞💞💞

[@user-uu5jh3sf4c]

Спасибо большое за такой прекрасный торт по моему вкусу обязательно испеку❤

[@user-sl7ii8es8o]

Спасибо.большое.за.такой.прекрасний.торт.я.очень.люблю.смотреть.твое.видео.я.очень.много.научилась.от.тебе.галочка.пекти.торти.я.давно.хотела.научится.лекти.тортти.тепер.научилася.хай.боженька.дасть.много.подпищеков.и.мирного.неба.над.головою

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо.🙏🙏🙏

[@user-zr7df2me5s]

Как всегда на высоте, оооочень красиво и вкусно смотрится ❤

[@user-px3sc8ui7z]

Здравствуйте,Галя! Пекла вашу гату и калач,все получилось. Теперь надо осилить торт.... Вам здоровья!

[@sotoviksotovik1002]

Спасибо большое!Очень хорошие рецепты,все очень подробно рассказываете .,с большим удовольствием смотрю Ваш канал.Здоровья вам и благополучия.

[@user-es1bv6xl1j]

Спасибо за видео рецепт!

[@user-my5zi2cp1w]

Снова пеку торт по Вашему рецепту.гости сказали -вкусно,но трохом пахнет😊.(трохи . Маловато)вот радую семью опять вкусняшкой❤благодаря Вашим рецептам

[@pianoalla]

Идеально! Успехов и процветания каналу! ❤️

[@user-sv5oj2fx7s]

Супер, обязательно испеку❤

[@anushrvonbiloliddin4471]

Спасибо большое за рецепт. Какая прелесть . Очень вкусный и красивый шоколадный тортик. Желаю Вам счастья ,здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷

[@user-kg9bh9lb6q]

Спасибо большее за рецепты

[@MAXIMILIAN08051996]

Величезне дякую за таке гарне відео та рецепт 😍 обовʼязково приготую 😇