Рет қаралды 263
Шоколадный торт с кремом
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 2шт
Сахар - 200 гр
Кефир - 200 мл
Мука - 200 гр
Соль - ¼ ч.л.
Какао - 2 ст.л. с горкой
Сода - ½ ч.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Крем:
Сливочное масло - 150 гр
Сгущеное молоко - 250 гр
Лимонная кислота - на кончике ножа
Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром до белого цвета. Добавить растительное масло.
2. Подогреть кефир, добавить, соду погасить лимонным соком, добавить муку и какао, соль.
3. Перемешать, тесто вылить в форму застеленную пергаментом
4. Выпекать бисквит в духовке 40-45 минут при 180 С.
5. Для крема взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой, добавить лимонную кислоту
6. Бисквит остудить, разрезать на 3 части, из верхней части приготовить посыпку для торта (перемолоть в кофемолке).
7. Нижний слой бисквита выложить в форму, смазать кремом, сверху положить еще один слой, смазать кремом, оставить в холодильнике на 3 часа.
8. Бока торта смазать кремом, всю поверхность покрыть бисквитной крошкой, украсить по желанию
Приятного аппетита😊
#готовим #еда #кухня #рецепт #food #cooking #kitchen