아들 생일케이크로 만들어 먹었는데 너무 맛있게 잘먹었어요 크림이 진짜 대박이에요 볼에 남은 크림 식빵에 발라먹었는데 애들이 크림만 먹고 싶다고 🤣🤣 귀한 레시피 감사합니다 덕분에 가족들과 달콤한시간되었어요 ^^
@박재은-w5i7 ай бұрын
후기남깁니다. 정말 꾸덕 촉촉하고 맛있어요. 만들기도 쉬웠구요. 아이싱도 하기 편했답니다. 그런데 맛은 고급진 맛이에요 초콜릿커버춰는 70프로다크랑 밀크 반반 섞어서 사용했어요. 샌드크림을 조금 넣어서 크림이 조금 남았는데 집에있는 프렛즐 과자 디핑으로 찍어먹었는데 그것도 너무 맛있어요. 홍차랑 먹었는데 좀있다 커피랑도 먹어보려구요. 늘 좋은 레시피 감사합니다.
@OldFashionedbakery7 ай бұрын
프레즐과자 디핑 메모..✍🏻
@지현-s5y8q7 ай бұрын
요고 크림이 진짜 미쳤음!! 초콜릿젤라또보다 백배 맛있어요! 시트도 묵직촉촉해서 너무 잘어울렸어요🫶 넘 간단하면서 맛있는 인생 초코케이크 레시피 감사해요❣️
@eunminpark59817 ай бұрын
이 레시피그대로 만들고 그다음에 커버춰는 화이트로 바꾸고 코코아파우더는 쑥가루로 바꿔서 또 만들었어요 ㅋㅋ 근데 둘다 진짜 크림이 진짜.. ㅋㅋㅋ입이 안다물어지는 맛이네요ㅋㅋ 먹을때마다 “와~ㅋ 크림이” “와...크림이” 하면서 먹은 소중한 레시피 알려주셔서 감사해요!
@황설탕-n8s2 ай бұрын
안녕하세용 쑥가루로 하셨을때 꾸덕한편이었을까요?? 저는 얼그레이로 만들어보고 싶어서요
@eunminpark59812 ай бұрын
@@황설탕-n8s 네 질감이 아주 꾸덕한 느낌의 케익이었어요 얼그레이는 도전안해봤는데 성공하셨으면 좋겠네요!
@이은아-c1q7 ай бұрын
만들기 쉽고 찐하고 꾸덕한 스탈 케이크 정말 맛나요^^ 레시피 감사합니다~
@이재혁-h8z6 күн бұрын
초콜릿 케이크 진짜 맛있겠다 ♡-♡ 초콜릿 케이크 너무 좋아하는데 최고의 유튜브 동영상들 중 하나다 기분 좋아지는 좋은 영상 잘 보고 갑니다 감사합니다
@강예지-j5e7 ай бұрын
방금 만들어서 크림만 맛봤는데 미쳤어요ㅜㅜㅜㅜ 얼른 먹어보고 싶어요!!! 내일이 기대돼요 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요 올패님😊❤
@@보나-g5u kzbin.info/www/bejne/d5POaaeNlsmCftEsi=mLb14jkEJFGLOkOe 초코케익 종류가 많긴 한데 저한테 최애 레시피에요 ㅎㅎ
@김땡땡-v3q2 ай бұрын
이거 해먹었는데 지이인짜 맛있어요ㅠㅜㅜ 다들 꼭!!! 해먹어 보시길..ㅠㅜ 빵시트도 미쳤고 크림도 대박입니다!! 개인적으로 꾸덕한것도 크게 안좋아 하고 버터 들어간 크림도, 고급스러운(?) 찐한 다크 초콜릿의 맛도 그닥 안좋아 하는 편인데 이 케이크는 제 모든 입맛을 부정당하는 맛이에요.. 다들 꼭..! 해먹어 보시고 인생에서 손해 없으시길.. 올드패션님.. 진짜 이런 레시피 올려 주셔서 너무너무 감사해요ㅠㅜㅜ 항상 들숨에 재력과 건강을, 날숨에는 수면과 시간을 얻으시길...!!
@gucci_tokki12 күн бұрын
친구 생일선물로 만들어줬는데 진짜 맛있었어요ㅠㅠ 사각으로 만들어서 자투리부분은 회사로 가져갔더니 당장 퇴사하고 가게 차리라네요ㅋㅋㅋ 이런 인재가 누추한 곳에 왜 와있냐며ㅋㅋ큐ㅠㅜ
@토끼인형이야5 ай бұрын
어제 만들어서 오늘 진하게 내린 커피와 함께 맛보았어요. 제가 카페에서 파는 초코 조각케익의 비쥬얼을 보고 기대하는 식감이 있거든요. 근데 막상 사먹어보면 그 식감이 아니에요. 항상 실망했어요. 그런데 제가 그토록 원했던 기다려왔던 그 식감을 오늘에서야 만나게 됐어요. 브라우니 보다는 폭신하지만 진한 시트와 묵직하고 시트를 꽉 잡아주는, 그 버터가 들어가 초코의 풍미를 살려주면서 살짝 고소함도 돌고 부드러운 크림의 완벽 조화! 진짜 딱 내가 원하던 그 식감 자체네요. 진짜 초코덕후는 꼭 맛봐야할 케익임
@JP-bp4yy7 ай бұрын
5:39 찹쌀부녀 손가락과 꾸덕한 초코케이쿠..❤2024 포브스선정 최고의 심쿵장면이요..❤
와아 크림진짜👍🏻👍🏻👍🏻 원래 하던 생크림버전하고 이 크림하고 둘다 만들어서 비교했는데 이 크림이 훨씬 맛있어요! 남자친구도 맛 보자마자 눈 띠용 하더라구요 ㅋㅋㅋ 이 크림이 더 맛있다구 ㅋㅋ 앞으로 초코케익은 무조건 이겁니다! 생크림 안사도되고 최고 최고 🙈 넘 좋은 레시피 감사해용❤ 아! 시트도 하루 숙성하고 먹으니 꾸덕 최고! 믹싱기 안써도 되고 진짜 간단하고 좋아요❤
@stunning_536817 күн бұрын
이거 진짜 미친맛이에요😮❤,,,마틸다 보고 상상했던 딱 그맛 ! 크림이 진짜 젤라또같구여 ㅠ저는 두번째 만들땐 층층이 피스타치오 카다이프필링 넣어서 두바이초코 느낌으로 만들었는데 이것도 개맛있었어요🥹 동생이랑 먹는데 그릇까지 먹을뻔,,,매번 맛있는 레시피 감사합니다! 올패님 레시피는 거의 믿고 구워용
@미꾸맘4 ай бұрын
방금 만들어봤어요 고급스럽고 덜달고 부드러운 케이크 크림이 끝내주네요
@dongsamee4 ай бұрын
진짜 맛있어요..!! 저는 1호틀 2개 없어서 2호틀에 구웠고 약간 오버쿡되서 시럽만들어서 시트단면에 축축하게 적셨어요 완전 꾸덕촉촉 크림 짱!! 👍👍👍
@Stacy-jn8go4 ай бұрын
올패님 세번째 레시피 도전했는데 성공!! 따라 만들기가 쉬워서 좋아요~ 매번 성공해서 제빵사가 된 기분이에요 ㅋㅋㅋ 진한 초코맛 케이크 브라우니 같아서 넘 맛있어요. 넘 감사합니다❤️
@medicine87117 ай бұрын
알라 크림치즈, 카놀라유, 골드럼 대신 화이트럼으로 만든 체리담금주 사용해서 높은 1호틀에 한번에 구워서 슬라이스해서 만들어봤습니다ㅎㅎ 오래구우면 식감이 좋지 않아진다는 말씀 뭔지 알겠더라고요😂 꼬치테스트해서 묻어나오는거 없을때까지 구웠더니 55분정도 구운것같은데 겉이 딱딱해지긴 하더라고요.. 근데 크림발라서 하루 놔뒀다 먹었더니 괜찮았어요!! 시트도 시트인데 크림이 진짜 예술이었습니다👍🏻 친구들한테 지금까지 먹어본 케이크중에 제일 맛있다는소리들었네요🥹 선생님 근데 혹시 시트에 들어가는 설탕을 알룰로스로 대체해도 될까요? 이 케이크 만들기도 정말 쉽고 맛도 최고라 자주 만들고싶은데 식단중이라 자주 먹기가 썩 부담스럽긴 하네요ㅜㅜ
@직딩개미-s2oАй бұрын
선생님 답변이 없어서 제가 답변 달아드립니다! 알룰로스는 110도 이상 넘어가게 되면 갈변현상이 생겨서 미관도 좋지못하고 맛도 쓴맛이 증가하게됩니다. 초코제품이라 미관은 상관은 없겠고, 카카오의 씁쓸한 맛 덕분에 쓴맛도 크게 신경 안써도 되겠지만, 이때 갈변으로 생기는 쓴맛이 건강에 좋지가 못해서요~ 설탕이 부담되시면 자일로스 슈가라는 제품을 써서 설탕의 흡수율을 떨어트리는 방법도 있고, 설탕 사용량의 30% 정도만 에리스리톨로 대체해서 사용하셔도 됩니다!
@joyeuny54483 ай бұрын
정말 맛있어서 댓글 남깁니다. 크림치즈 들어간 크림이 너무 맛있어요👍🏼
@바람난마녀26 күн бұрын
초코덕후인 울 딸래미한테 만들어줘야겠어요.. 건강이 걱정이긴하지만... ㅎㅎ 귀한 레시피 고맙습니다~
@밍기-c2t7 ай бұрын
안녕하세요 올패님!! 언제나 잘 보고 있습니당ㅎㅎ 이번주 언니 생일로 이 케이크를 만들어보려 하는데, 집에 틀이 1개밖에 없어서요ㅠㅠ 혹시 반죽을 만들고 절반만 구운 후 => 다 익었을 때 남은 반죽을 똑같은 틀에 부어 구워서 총 2번에 나누어 굽는 방법은 안될까요?? 안된다면 이 기회에 틀을 하나 더 장만해야..ㅎㅎㅎ😂😂
@SerenaHan-x1s27 күн бұрын
올패님 팬됐어요. 어제는 단호박 밀크잼 만들고 오늘은 찹쌀파이 , 넘넘 맛있어요. 참, 단호박 바스크 치즈케이크도요. 남편의 최애가 이것으로 바뀌었다는.... 좋은 레시피 감사합니다 . 질문 있어서요. 케익 틀 1호 라면 지름과 높이가 몇 센티인가요? 그리고 프로스팅할 때 케익얹어 놓는 돌림판을 무어라 부르는지요.아무래도 하나 장만하고 싶어지네요. 알려주세요.❤
@My_my11225 ай бұрын
크림치즈대신 마스카포네 넣어서 만들었는데 하나도 안 느끼하고 완전 맛있었어요 제 취향 ㅠㅠ
@윤은지-g6z4 ай бұрын
하...ㅜㅠㅜ왕왕왕 맛있어요. 이 감동을 더 멋지고 자세하게 묘사하고싶은데 그냥 개미쳤다고밖에 말하지 못해서 너무 슬픈데 암튼 너무 맛있습니다. 2배합해서 주변사람들 나눠줬는데 다들 너무 맛있다고 하시구, 다크코코아파우더에 다크커버춰 사용해서 너무 진할까봐 걱정했는데 완전 맛있기만 했어요. (단거 별로 안좋아하는 입맛) 언니오빠엄마아빠 다들 맛있게 드셨어요ㅋㅋㅋ행복❤ 좋은 레시피 감사드려요
@user-gp4oz9iq3b2 күн бұрын
베이킹왕님들께 여쭤봅니다 베이킹소다와 베이킹파우더 두가지를 넣는 이유가 뭘까요?😢😢
@태철강-i8l7 ай бұрын
아~~영상을 보는데 군침이..계속 드네요.ㅎㅎ..주말에 꼭 만들어 볼께요.올패님! 주말 잘보내세요.오늘도 좋은 레시피 감사해요.수고 많으셨어요.
@shereneong4 ай бұрын
Hi, hello, yes I’m watching from Malaysia❤ Thank you for the simple and easy recipe🎉
@Sfgygxvhy2qsfyu7 ай бұрын
카놀라유 되나유?😢 골드럼 생략되나유?😢
@OldFashionedbakery7 ай бұрын
카놀라유 되고 골드럼 생략 됩니다. 생크림 7g 더 넣으시고 바닐라익스트렉 있으면 3g 정도 조금 추가하세요.
@김나린-p8i6 ай бұрын
선물하기 이틀전에 만들어서 냉장보관해도 맛이 안떨어질까요..?!
@쿠키-h1qАй бұрын
예쁜 영상 너무 잘 봤습니다~! 너무 맛있어 보여서 꼭 만들어 보고 싶은데... 제가 미성년자라 럼 구매가 어려운데, 혹시 럼을 빼고 만들면 맛에 큰 차이가 날까요...?
@dy-bk8vg9 күн бұрын
오븐 사이즈가 작아서 틀이 두개가 안들어가는데, 반죽 만들어놓은 상태에서 하나씩 두번 구워도 반죽에 상관이 없을가요~?
@twoin_mom5 ай бұрын
이거 진짜 진짜 지이이인짜 쉽고 맛있어요!!!!! 최고예요!!!!!!
@Mi-gz6nm7 ай бұрын
영상 보자마자 만들었어요😆 만든 당일이라 그런가 케이크도 크림도 제입엔 좀 많이 달고😂 필라델피아(미국)썼는데 크치 맛이 무지 도드라지네요 좀 숙성하면 크치 맛과 당도가 좀 더 조와로워지겠죠? 숙성해서 다시 먹어 보고 대댓글 후기 남길게요 레시피 감사해영^^
@케이커리7 ай бұрын
끼리
@boralim429219 күн бұрын
버터는 어떤거 사용하셨는지 알 수 있을까요? 서울우유처럼 향이 많이 없는 버터를 넣어도 되나요?
@user-ft1zr9sv6m13 күн бұрын
틀이 지름 12cm 일때는 굽기 시간이나 재료를 어떻게 하나요??ㅠㅠ
@콩아리-b9w7 ай бұрын
오늘 가또쇼콜라 위에 생크림 없이 만들어서 먹었는데 맛있었어요
@밍밍-s1w6 ай бұрын
케이크 중간에 딸기 넣어도 맛있을까요?
@호박공주-s6i7 ай бұрын
아가 소리가 음향효과처럼 들려서 좋네요❤❤
@joojoo88044 күн бұрын
현미유대신 아보카도유 괜찬을까욤…??
@homeayinbaking35467 ай бұрын
오 방금만들었는데 제오븐에선 20분으론 안익어서 27분 꾸웟네용! 크림 진짜 고오급진 초코우유? 초코젤라또맛 나요ㅠㅠ 럼향 더내고싶은데 럼 더넣어두될까용??
아마 동물성 생크림으로 휘핑한 크림이 아니라서, 소분해서 냉동해 놓으셨다가 해동해서 드시면 될거 같아요!! 요즘은 날이 더우니 해동할때 너무 많이 내놓지 않고 시원하게 살짝 안쪽이 얼어있는채로 드셔도 좋을거 같아요:) 대신 답변해드려요! 이 레시피 진짜 맛있으니 꼭 해드세요..!!
@cookielover942 ай бұрын
@@김땡땡-v3q 우와 답글 너무 감사합니다!!❤️ 내일 해먹으려고 재료 주문했어요 매번 혼자서 다 못먹어서 쿠키나 휘낭시에같은것만 했는데 요거는 두고두고 먹을수있을거 같아서 기대하고있었는데 넘 맛있다고 하시니 더 기대됩니다!! 맛있게 만들어서 먹을게요 감사합니다☺️
@ye_78758 күн бұрын
베이킹 소다 생략해도되나요ㅠ
@Lucia-b7z7 ай бұрын
잘몰라서 ㅠ 베이킹소다랑 베이킹 파우더랑 어떻게다른건가요? 오일은 어떤오일쓰셨어요?
@OldFashionedbakery7 ай бұрын
오일은 현미유 사용했어요~ 더보기에 링크 참고해 주세요. 베이킹파우더랑 베이킹소다랑 둘 다 부풀리는 역할이지만 특성은 조금달라요. 너무 길어질거같아 간단히 결론만 말씀드리면, 이 레시피에 베이킹소다까지 넣은 이유는 초코색을 더 진하게 하기위해서 넣었습니다!
@베이킹꿈나무-w3c5 ай бұрын
올패님 크림치즈 만드는데 시트가 무너져 내렸어요 묵직하진 않은데 뭐가 문제일까요 똑같이 했는데 ㅜ
@서예림-m4c7 ай бұрын
안녕하세요^^ 혹시 럼을 넣고 안넣고의 차이가 클까요^^??
@OldFashionedbakery7 ай бұрын
그걸 느끼는것도 사람마다 차이가 있어서요! 저는 넣는게 맛있게 느껴지지만 이거때문에 럼 구매가 망설여지면 그냥 만들어 볼 거 같아요😊
@와당탕쿵쾅5 ай бұрын
올패님 저번주에 이어 세번째 굽는데 영상만큼 시트가 안부풀어요.혹시 이유가 뭘까요?ㅜㅜ
@네코-q7f7 ай бұрын
하 진짜 제 최애 베이킹 유튜버예요….따라하기 쉬운 레시피 그것도 초코케이크 레시피 올려주셔서 감사합니다🤤 진짜 올패님이 만드신건 다 맛있어보여서 다른것도 도장깨기 하려구요..🤍
@pleasejw7 ай бұрын
올드패션님도 유학시절이 있으셨군요! 저도 미국에서 유학중인데 입에 맞는 디저트가 없어서 올드패션님 레시피 자주 참고하고 있습니다. 내일 제 생일인데 남자친구랑 같이 만들어먹을게요! 항상 쉽고 맛있는 레시피 너무너무 감사합니다 행복하세요
@jeonhhayi34567 ай бұрын
올패님 레시피는 진리..❤❤
@이효진-n5m7 ай бұрын
오와......더블초코케이크도 너무 맛있었는데... 올패님 최고..!!! 오일대신 버터, 골드럼 대신 다크럼 사용해도 될까요???
@OldFashionedbakery7 ай бұрын
저도 버터 매니아지만 이 케이크에 버터 사용하면 식감이 안나와요 좀 바스리질거에요~ 다크럼에 거부감 없으시면 대체하셔도 괜찮은데 독하다고 싫어하는 분들도 계셔서요!
@ehlee-vy7zv5 ай бұрын
레시피대로 만들었는데 크림치즈가 분리나는 이유는 뭘까요?ㅜㅜㅜㅜㅠ
@ong_gom7 ай бұрын
마틸다에 나오는 것 같은 찌인한 초코케이크 먹고싶었는데 대박❤
@haet77 ай бұрын
골드럼 생략하거나 대체 가능한 거 있나요?
@OldFashionedbakery7 ай бұрын
좋아하시는 다른 리큐르 있으면 넣어보셔도되고 그냥 바닐라페이스트나 익스트렉 2-3g 대신 넣어주셔도 괜찮구요.
@haet77 ай бұрын
감사합니다 ♥
@kimanna30577 ай бұрын
저도 호주에 있을때 꾸덕 초코케익 한판을 순삭했던 ㅎㅎㅎ 7개월된 따님도 잠깐 나왔지만 너무 너무 사랑스러울것같은 러블리한 가족이네요 제가 찾던 초코케익 영상 고맙습니다 👍
@dhdbdml7 ай бұрын
아싸 올패님이다❤❤❤넘 기다려져요
@sarakim-cz6tlАй бұрын
코코아파우더 그냥 크림에 넣어서 먹어도 괜잖나요?
@빵비우스7 ай бұрын
찐한 초코케이크 만들어 보고싶었는데 올패님 레시피라니ㅠㅠㅠ❤ 열심히 따라 만들어 보겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ
@sony_in7 ай бұрын
보기만해도 당 충전 되는 비주얼 ,,🥰🫶🏻🤎 올드패션님 레시피는 대충해도 맛있으니까 최고에요 흑흑,, 아직 추우니까 당장 만들어야겠어요 🍫🍫❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@pinksala87337 ай бұрын
와…..꾸덕 케이크 최애인데…!!파는 데가 잘없는데 이번 주말에 바로 만들어볼게요!! 항상 감사해용~~❤
@yulia57009 күн бұрын
골드럼이없으면어카됴😢
@미수크7 ай бұрын
초코제누와즈에 요 초코크림과 어울릴까요 ??
@케이커리7 ай бұрын
하라는대로 일단해보세요♡
@OldFashionedbakery7 ай бұрын
이 크림을 응용해서 조금 덜 꾸덕하게 만들면 어울릴 거 같아요~!
@kimmy5427 ай бұрын
오일 대신 녹인 버터 괜찮을까요?
@OldFashionedbakery7 ай бұрын
안되는건 아니지만 식감이 달라져요. 좀 부서지는 느낌으로!
@suh34547 ай бұрын
올패님 레시피 좋아하는 아이랑 같이 먹을거라 골드럼 빼고 만들어야겠네요 ㅎ 매번 맛있는 레시피 감사합니다^^
@Tachibanakkun29 күн бұрын
45분 굽고 꼬치태스트 하니 너무 많이 묻어나와서 5분 더 굽고 꺼냈습니다. 근데 꺼낼때부터 밑바닥이 한겹 분리되더니 식히고 자를 때마다 또 분리가 나서 바스라지네요ㅠ 레시피 다른 것은 없었는데 오버쿡일까요?ㅠ 바스라져서 사라진 부문이 너무 많아서 캐이크 높이가 반토막이 되어버렸어요ㅠ
@OldFashionedbakery29 күн бұрын
이런 미국식 케이크는 영상처럼 틀 두개로 나눠 굽는게 가장 좋아요😭 굽고나서 수분이 아직 걸고루 퍼지지 않아서 컷팅할 때 많이 부숴질 수 있어서 요령이 조금 필요해요. 다 식힌 후 잠시 냉장 보관 후 차가운 상태에서 자르면 조금 더 수월해요. 하지만 가장 좋은 건 틀을 나눠서 굽는 방법이랍니다!
@정푸름-h1i7 ай бұрын
와 대박 진짜 먹고싶어요.. ㅠㅠ 다이어트중인데 만들었다가 한판 다 먹을까봐 못만들거같아요..ㅋㅋㅋㅋ 냉동실 두고 조금씩 먹어야겠어요 레시피 감사합니다❤
@user-mtdladaa287 ай бұрын
아 가족들이랑 함께하는 올드패션님 영상 더 좋아요🫶🫶 따스함 추가ㅋㅋ 마음은 몽글몽글하면서 케익 비쥬얼엔 침이 고이네요🤤