TOKAT'IN MEŞHUR BEZDE SUCUK TARİFİ

  Рет қаралды 394,181

Harun Aksu

Harun Aksu

3 жыл бұрын

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Bugünkü tarifimiz Tokat'ın meşhur lezzeti bezde sucuk.. Tam da mevsimi gelmişken sizler de gerekli olan malzemelerini alıp evlerinizde güzel bir şekilde bez sucuğu hazırlayabilirsiniz. Kuruma aşamasından sonra buzdolabınızda muhafaza edebilirsiniz. Mutlaka denemeniz gereken bir tarif. İyi seyirler. İYİ GÜNLER :)
TOKAT'IN MEŞHUR BEZDE SUCUK TARİFİ
hhaksu793@gmail.com
#Bezdesucuk
#Tokat
#Evdesucukyapımı
Gerekli Malzemeler;
Dana Kaburga ( 3 kg 200 gr)
Kuzu kol ( 800 gr)
Sarımsak ( 100 gr)
3 çorba kaşığı pul biber
3 çorba kaşığı toz biber
3 çorba kaşığı Kimyon
1,5 çorba kaşığı Karabiber
2,5 çorba kaşığı Yenibahar
2,5 çorba kaşığı Tuz
KZbin 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027

Пікірлер: 1 200
@halilkurt7380
@halilkurt7380 3 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık hep böyle güzel tarifler paylasiyorsunuz
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 👏
@alzar5297
@alzar5297 3 жыл бұрын
Harun bey, fazla uzatmadan işin özünü anlatışınız yanında mutfağınızın tertibi, düzeni, temizliği, kıyafetiniz uzatmayayım her şey olması gibi mükemmel. Sizi canıgönülden kutluyor, başarılar diliyorum. Kalite, teknoloji, iyi yaşam, lezzetli yemekler vb temelinde detaya verilen önem yatar. Sizde de bunu gördüm, keşke herkes sizi örnek alsa. Çocukluğumdan hatırlıyorum. Diyarbakırda da şirdene doldurur, (şirden esneyerek armut şeklini alır) sonra bastırarak yassılaştırılır, geniş tahta ya da tepsi altında üstüne biraz ağırlık koyarak yassı kalması için 1 gün bekletilir, sonra da açık havada güneş görmeyen bir yere asılırdı. Şirdenler yetmez ise son kıyma da bez torbalara doldurulurdu. Buna pastırma derdik. Bunları hatırlattınız bana. Sizi hep takip edeceğim, hoşçakalın.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏👏👏👏
@fikret2766
@fikret2766 15 күн бұрын
elinize sağlık çok lezzetli görünüyor
@klcklc7581
@klcklc7581 3 жыл бұрын
Denemek isteyipte bir türlü yapamadığım tarif, ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim. Geçen yıl sırf denemek için yaptım güzel olunca bu yılda kayıt altına alalım dedik🙂🙂
@zelihakalayc4601
@zelihakalayc4601 3 жыл бұрын
Elleriniz dert görmesin ustam.Memleketimin kültüründen paylaşımda bulunmanızdan mutluluk duydum.Evde yapılıp , sıra sıra iplere dizilip kurutulan sucuklar çocukluk yıllarımızın vazgeçilmezlerindendi.Babacığımı ve emeğini esirgemeyen babannemi özlemle anıyorum.Ruhları şâd Makamları Cennet-i âlâ olsun.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Allah rahmet eylesin mekanları cennet olsun inşallah
@fatmagul6881
@fatmagul6881 3 жыл бұрын
Ay yine muhteşem bir lezzet birde ölçüsü var daha ne olsun Allah razı olsun ellerine sağlık Ustam
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun sizden de Allah razı olsun 👏
@theEman04
@theEman04 3 жыл бұрын
Ellerine kollarına emeğine sağlık çok teşekkür ederim paylaşım için
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağ olun 🙏
@farukince7700
@farukince7700 3 жыл бұрын
Nefis görünüyor. Elinize sağlık...
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@nurettiniletmis2871
@nurettiniletmis2871 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık Harun usta, çok güzel olmuş harika görünüyor...
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 👏🙏
@saitcanbulat9787
@saitcanbulat9787 2 жыл бұрын
Abi sen işini gerçekten doğru düzgün yapanlardan birisin.Allah yolunu açık etsin inşallah.Ellerine sağlık.
@Harunaksu
@Harunaksu 2 жыл бұрын
Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun
@slowmotoys85
@slowmotoys85 3 жыл бұрын
Ustam ellerinize sağlık hem anlatma açısından hemde önemli noktalara dikkat cekme açısından oldukca faydalı.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏
@mustafaozdemir1645
@mustafaozdemir1645 3 жыл бұрын
Ellerinize ve emeğinize sağlık.❤🙏👏👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun 👏👏
@vaybidi
@vaybidi 3 жыл бұрын
çok lezzetli olmuş ustam ellerine sağlık 4 gözle bekliyorum. yeni videolarini
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 👏
@HikayelerOkuyorum
@HikayelerOkuyorum 3 жыл бұрын
Tokatımızın sucuğu efsane olur. Ellerinize sağlık👏🏻
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 👏
@agzlist
@agzlist 3 жыл бұрын
çok profesyonel anlatım çok yumuşak v e sıkmıyor tarif kolay elinize saglık
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
@t.suleymandip
@t.suleymandip 3 жыл бұрын
Elinize sağlık, Çok iyi video olmuş baştan sona herşey var..çok öğretici eğitici olmuş
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun inşallah faydalı olur 👏
@kamilcelik1789
@kamilcelik1789 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam İzmir'den selamlar... deneyeceğim
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim İzmir'e selamlar 👏👏👏
@hakkidurgunlu5137
@hakkidurgunlu5137 3 жыл бұрын
Harun ustam büyük şef seni bir kez daha tebrik ederiz ellerin dert görmesin. Maşallah sübhanallah. Her yiyeceğin organik olanını yapıp sunuyorsun ellerine yüreğine sağlık. Mersinden selamlar saygılar sevgiler sunuyorum kıymetli ustam kendine iyi bak..
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim sağolun. Elimizden geldiğince yapıyoruz Allah'a emanet olun selamlar saygılar 👏
@mustafasimsek6030
@mustafasimsek6030 3 жыл бұрын
sayın ustam ellerine sağlık çok güzel oldu teşekkürler kıymetli bilgiler için.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağolun 🙏👏👏
@cemaldemir6094
@cemaldemir6094 3 жыл бұрын
Anooo, bunu yapmam lazım. Teşekkür ederim büyük insan, master clas chef
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağolun 🙏👏🙂
@gci3307
@gci3307 3 жыл бұрын
Eline sağlık kral bu yöntemi hiç denememiştim bu sene böyle yapıcam
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Sağol kral şimdiden afiyet olsun
@haticekayacan2192
@haticekayacan2192 3 жыл бұрын
Çok lezzetli nefis olmuş 👌 ellerinize emeğinize sağlık 🙏 afiyetle tüketin inşallah 🤗
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙂
@ujjsjkdnjjsjd5892
@ujjsjkdnjjsjd5892 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık teşekkür ederiz. Allah razı olsun efendim.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağ olun. Sizden de Allah razı olsun
@erzingenlee
@erzingenlee 3 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık. Çok orjinal duruyor... tüm tariflerin mükemmel.. bazılarını denedim. Kanat, köfte vs gerçekten lokanta tadında oldu.. sırrı vermek değil bu; tam tersine yemek kültürümüzü, nesilden nesile aktarma yolunda büyük emek harcamaktır.. Senin nezdinde bencil olmayan tüm ustalara selam olsun. Sağolun varolun...
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sizde sağ olun. Dediğiniz gibi sır vermek değil bende aynı düşünüyorum👏👏👏
@Hdgkslckmz
@Hdgkslckmz 3 жыл бұрын
Ustam harikasınız. İnsanın kendi sucuğunu evde yapması ne güzel bir şey. İçinde ne olduğunu biliyorsunuz. Katkı maddesi yok. Harika 👏👏👏 İnşAllah bir gün ben de denerim👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim dediğiniz gibi içinde ne olduğu belli.
@VictorHugo-zq4tj
@VictorHugo-zq4tj 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam çok iyi görünüyor
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏
@hakanerdogan8888
@hakanerdogan8888 3 жыл бұрын
Özgün bir yöresel lezzeti bizlere tanıttığın için teşekkür ederim Harun ustam. Bir Gaziantep'li olarak gurur duyuyorum sunumlarınla. Emeğine, ellerine sağlık.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağ olun 🙂👏
@muhammedemirsahin3843
@muhammedemirsahin3843 3 жыл бұрын
Allah'ın sevgi ve merhameti üzerimize olsun ustam.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Amin Allah razı olsun
@mehmetsevgin8446
@mehmetsevgin8446 3 жыл бұрын
Adamsın ustam eline emegine sağlık
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
@nurgorur704
@nurgorur704 3 жыл бұрын
Teşekkürler Harun Ustam. Elinize, emeğinize sağlık👍🏼👏👏👏🐞💐
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏
@ayhaniscan5128
@ayhaniscan5128 3 жыл бұрын
Eline sağlık ustam çok güzel görünüyor
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
@zahidemutfak
@zahidemutfak 3 жыл бұрын
Usta yöresel tarifler tarifler harika emeklerine sağlık
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun 🙏
@eirinimavroudi841
@eirinimavroudi841 Ай бұрын
Υπέροχη συνταγή! Ευχαριστούμε! Στο υφασμα. Δεν χαλάει το κρεας; Ρωτάω γιατί δεν έχω Ελληνικους υπότιτλους Και δεν γνωρίζω αγγλικά ούτε την γλώσσα σας
@ibrhim509
@ibrhim509 3 жыл бұрын
Daha önce bezde Tokat sucuğunu hiç duymamıştım.Sayenizde hem tarifleri öğreniyoruz hem de kültürleniyoruz 😊 Ellerinize sağlık ustam 👍🙏
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim inşallah faydalı olup bu güzel kültürü tanıtmış oluruz 👏👏🙂
@fuatreis
@fuatreis 3 жыл бұрын
Bir Tokatli olarak gurur duydum ama Tokat bez sucugu eskiden buzdolabinin olmadigi zamanda mermersah isminde aralari delikli ozel bir beze doldurulup kurutularak tuketilirmis suan da bizim vazgecemedigimiz ve efsane bir lezzettir ustadim eti guzel ayaralamis kaburga ve kuzu etinden ozel secilip yapilir ama kullandigi makine biraz gucsuz ayrica bezleri dip kismina kadar huniye gecirmek ve kivaminj cok sıkısık olmadan doldurmak gerekir bezin disina kusma yapar bez sucuk asildiktan sonra her hafta uzerinden merdane ile gecilip arasinda hava boslugu birakilmamaya calisilir ki kuflenip bozulmasin bende dededen ogrendigim sekliyle ufak capli imalatcisiyim bezler duzgun dolarsa 350 ila 500gr gelir yaş iken kurudukca yari yariya fire verir asiri kurutmadan tuketmek cok daha guzeldir ustama saygilar sunup bu guzel geleneksel lezzetimizi tanittigi icin tesekkur ederim sizleride yolunuz duserse bu guzel lezzetleri ve daha nicelerini tattirmak icin Tokatimiza bekleriz ayrica Tokat kebabinida incelemenizi tavsiye ederim saygilar...
@serdarmodali4755
@serdarmodali4755 3 жыл бұрын
Bu mardin sucugu tokst nerden cıktı
@sedatdemircan3615
@sedatdemircan3615 2 жыл бұрын
@@fuatreis abi peki ildışına kargo yapıyor musunuz ufak çaplı üreticisi olarak?
@elifates1590
@elifates1590 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık güzel 👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@veligursu5148
@veligursu5148 3 жыл бұрын
Hafiyet olsun Bilgi icin tesekkürler
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim
@omerfaruktavukcu7924
@omerfaruktavukcu7924 3 жыл бұрын
Maasallah ustam çok guzel tarifler veriyorsunuz . inan hiç duymamıstim tokat sucugu diye bisey.ömürlü olun.geleneimizi kültürümüzü yaşatalim.🥰🤗🌹
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Allah razı olsun sağolun varolun 👏🙂
@tarcin_mfa7638
@tarcin_mfa7638 3 жыл бұрын
Offf masaallah, ellerine sağlık ustam
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun
@emeltark2300
@emeltark2300 3 жыл бұрын
Ustam harika bir tarif. Ellerinize sağlık.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun 🙏
@drejdemirciler8977
@drejdemirciler8977 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam , bunu deniyecegim çok güzel gözüküyor
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@muratyldrm9516
@muratyldrm9516 3 жыл бұрын
Emeğine sağlık Harun ustam.Sen çok yaşaaa😀
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun😀👏🙂
@seckisecen9445
@seckisecen9445 3 жыл бұрын
Sayenizde her yöremizin bi yiyeceğini tanıyoruz. Şu sucuk marketlerde bulunmaz, yeni nesil görmez, unutulur gider. Nice böyle kenarda köşede kalmış lezzetler vardır, çıkartıp tanıtılması gerekir.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Elimizden geldiğince kanalımızda güzel bir arşiv oluşturmaya çalışıyoruz. Unutulmuş,unutulmaya yüz tutmuş,az bilinen tarifleri yapıp paylaşmayı seviyorum.
@mehmetylmaz1206
@mehmetylmaz1206 3 жыл бұрын
Aslında Aşıkbaba Marka adıyla satılıyor. Internet üzerinden resmi sitesinden satış yapılıyor. Hediyelik ürünler arasında on plandadır.
@zeyneptarhan2501
@zeyneptarhan2501 3 жыл бұрын
Ellerinize Emeğinize Sağlık Afiyetler olsun 👍👍👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
@okyanus7569
@okyanus7569 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, tam aradığım tarif. Teşekkürler
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağ olun
@yasiniseri5059
@yasiniseri5059 3 жыл бұрын
Tokatliyim. Bizim bez sucugun orjinali gibi oldu. Eline saglik abi :)
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağol kardeşim 🙂👏
@mustafaserhatdura2827
@mustafaserhatdura2827 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam .. endüstriyel gıda sektöründe özellikle ülkemizde yediğimiz hazır gıdalara güven olmazken böyle yaparak insanın ne yediğini bilmesi harika birşey 👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun. Yaklaşık 10 yıldır evde sucuk yapıyorum ve çok güzel oluyor. Bu konuda herkese güven olmuyor maalesef.
@mustafaserhatdura2827
@mustafaserhatdura2827 3 жыл бұрын
@@Harunaksu eminim çok lezzetli olmuştur sağlıklı günlerde yemek nasip olur inşallah
@isagoc3101
@isagoc3101 3 ай бұрын
şefim eline koluna saglık çok güzel yaptın anlattın 👏
@akvaristugur9479
@akvaristugur9479 3 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 👏🙂
@nazangenc2003
@nazangenc2003 3 жыл бұрын
Elinize sağlık Harun bey Tokatlı olarak gurur duydum rahmetli annem yapardı lezzeti çok farklı ve güzeldir
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun. Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah.
@turkulerturkusoylerturkule9455
@turkulerturkusoylerturkule9455 3 жыл бұрын
Usta şefim masallah masallah 🧿 ellerine saglik, havalarda yavas yavas musait oluyo tam mevsimi de geliyo bereketli olsun
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Allah razı olsun sağol Varol güzel insan
@serhatozturk2299
@serhatozturk2299 3 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel olmuş
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@atillabarbaros999
@atillabarbaros999 3 жыл бұрын
Ustam ortam güzel anlatım güzel çekim güzel başarılar maşallah
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun
@huseyin2948
@huseyin2948 3 жыл бұрын
Oruçlu oruçlu izliyorum canım çekti ustammm❤❤👏👏👏
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rabbim kabul etsin inşallah. Hayırlı iftarlar.
@huseyin2948
@huseyin2948 3 жыл бұрын
@@Harunaksu Allahın izniyle orucumu actım ustam elhamdülillah rabbim hickimseyi açlıkla sınamasın.
@koray_ozdemir
@koray_ozdemir 3 жыл бұрын
Can evimden vuruldum şu an resmen. :)))) Annem bunu çok güzel yapar. Ya da çemenle kıymayı karıştırıp kuruturuz. Yumurtada, tostta inanılmaz lezzetli oluyor. Mutlaka yapıp deneyin.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
😀🙂👏👏👏
@user-qf6dx4to2i
@user-qf6dx4to2i 3 жыл бұрын
Sadece cemen ve kıymayimi karistiriyorsunuz ve bekletiyormusunuz hiç
@koray_ozdemir
@koray_ozdemir 3 жыл бұрын
@@user-qf6dx4to2i Kurutuyoruz.
@musabyazar1453
@musabyazar1453 3 жыл бұрын
Ustam eline emeğine sağlık çok güzel olmuş her yaptığın nimete ALLAH cc teşekkürü unutmayıp Besmele ile başlaman çok güzel bir davranış.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Rabbim unutturmasın inşallah.
@davutacar2359
@davutacar2359 Жыл бұрын
ustam elinize sağlık teşekkürler.harika oldu.
@Harunaksu
@Harunaksu Жыл бұрын
Rica ederim sağ olun
@beratkaraman4400
@beratkaraman4400 3 жыл бұрын
ellerine sağlık kral abim. Geçen hafta ben de sucuk yaptım, cidden marketten alıp yenilenlerle hiçbir alakası yok:D
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Eyvallah sağol kardeşim. Adamlar sucuk diye neler satıyorlar.
@harbicemre3863
@harbicemre3863 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık Harun kardeşim Bunu belki deneyemem ama diğer yaptığın sucuk tarifini mutlaka deniyeceğim. Bir kaç tarifini denedim ve çok beğendim Tam tutturamadığımı düşünürdüm hep Meğerse tam tarif olunca gerçekten lezzetli oluyormuş Ailem senden aldığım turşu tariflerinde çok memnun ellerine sağlık.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun.. sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂
@nezahataksu2461
@nezahataksu2461 3 жыл бұрын
Sarkmsağın miktarink söylemediniz
@harbicemre3863
@harbicemre3863 3 жыл бұрын
@@nezahataksu2461 sarımsak damak tadına göredir kimi çok baskın sever kimi ise az Ayrıca ben az sevenlerdenim çünkü sarımsak bir diş bile olsa baskın gelen yoğun bir "Baharattır". Nezahat hanım sizin damak tadınız en iyisini bilir ;)
@dunyaylabenimaramda5042
@dunyaylabenimaramda5042 3 жыл бұрын
Hakikaten üstatsınız temiz ve titiz çalısmanızda cok güzel.ellerinize sağlik
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
@perihaninmutfagi44
@perihaninmutfagi44 Жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık değerli bilgiler için
@sahinsozen3946
@sahinsozen3946 3 жыл бұрын
Memleketimin güzel lezzetini nezih kanalınıza taşıdığınız için çok teşekkürler ederim. Elinize sağlık çok güzel oldu. Beğenerek takip ediyorum. Bir de kebabımız var dikkatinize sunarım. Selametle kalın inşallah.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim bizim için büyük bir zevkti. Tokat kebabını yapmak için çok uğraştım bu yaz ama o sistemi hayata geçiremedim. Tepside falanda yaptım ama olmuyor. Güzel bir sistem kurup Tokat kebabını yapıcam inşallah 🙂
@yasiniseri5059
@yasiniseri5059 3 жыл бұрын
@@Harunaksu abi tokat kebabı sobası var özel. Ondan olsa rahat yaparsın.
@ibrahimyildiztas1066
@ibrahimyildiztas1066 3 жыл бұрын
Bunun hepsi gider 🤣 ellerine sağlık usta
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
😀👏👏
@ozkansabri5514
@ozkansabri5514 3 жыл бұрын
ellerine saglık üstam sahane gözüküyor
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun 🙏
@medihakaya4593
@medihakaya4593 3 жыл бұрын
Harika. Elinize saglik
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@heyhoohyeh6878
@heyhoohyeh6878 3 жыл бұрын
Siz işinizden anlıyorsunuz, maalesef Türkiyemizde nadir bu mesleği profesyonel olarak uygulayan. Herkes bir şeyler yapmak istiyor, ucuzundan ucuz ve kalitesiz düşüncesiyle.
@IRAZ-HAN
@IRAZ-HAN 3 жыл бұрын
Hasan hocam, seni alan yaşadı 😁
@Class1973
@Class1973 3 жыл бұрын
Süper! Elinize saglik....
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkürler 🙂
@barisyuliaaslan4670
@barisyuliaaslan4670 3 ай бұрын
harika oldu , denedim yuzde 40 yag olmasina dikka ettim . kuzu tadi pek gelmedi. eline saglik.... ikici bir denemede kendim yaptim ...2 kg dana kaburga 1 kilo dana on bacak biraz sert et .500 gr kuzu dos ,500 gr dana dos ... sarimsak cok onemli rusyadaki sarimsagin kokusu az bu yuzden fazla kullandim ... turkiedeki sarimsak gercekten sarimsak ...
@muratdogru7807
@muratdogru7807 3 жыл бұрын
Ustam yemekleri geçtim senin anlatışın bile beni acıktırıyor.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
😀😀👏🙏
@soclassy4922
@soclassy4922 3 жыл бұрын
Abisi bir tane de bize ver kokusu buraya kadar geldi harika görünüyor
@serdalcan3029
@serdalcan3029 2 жыл бұрын
Çok güzel canımız.cekti.
@hizlivedikkatlisofor263
@hizlivedikkatlisofor263 3 жыл бұрын
Süper ellerine sağlık usta
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
@gulteniyier2040
@gulteniyier2040 3 жыл бұрын
Allah Allah offf offf miiiiisss yemesemde tadını almış gibiyim ellerinize sağlık Harun Bey çok güzel tarif👍👍👍🙏
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏
@fatmas4835
@fatmas4835 3 жыл бұрын
Ustam bu sucuklari buzdolabi posetine koyup buzluga koyabilirmiyiz illaki bezdemi olmasi gerek cok güzel oldu gercekten elinize saglik ustam tesekkürler
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Merhaba Rica ederim sağolun. Sucuk olması için açık havada kuruyup fermente olması gerekiyor. Diğer türlü sucuk köfte gibi olur. İmkan yoksa bağırsak veya bez yoksa mecburen poşet veya streç filmle yapabilirsiniz.
@fatmas4835
@fatmas4835 3 жыл бұрын
@@Harunaksu Cok tesekkür ederim ustam selamlar
@suhailarashid2285
@suhailarashid2285 3 жыл бұрын
Çok beğendim ellerini sağlasın. 🤲
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 👏
@dogalarclk1541
@dogalarclk1541 3 жыл бұрын
Çok degişikmis ellerinize sağlık Çok güzel görüntü
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
@mahmudcaltepe5418
@mahmudcaltepe5418 3 жыл бұрын
Abi o bismillah diyip yutuşun varya ağzımızın suyu akıyor ama sana maşallah helal olsun çok faydalanıyoruz sonsuz teşekkürler Allah razı olsun
@feryaltok4773
@feryaltok4773 3 жыл бұрын
Bugün Bismillah demeyi unutucak mı acaba diyorum ama hiç unutmuyo usta maşallah
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim Rabbim cümlemizden razı olsun inşallah. Besmele ile başlanan her işte bereket vardır lezzet vardır 🙂
@dalgic1213
@dalgic1213 3 жыл бұрын
Bu adama imkan verilirse turkiyedeki yemek kültürünü dünyaya tanıtır.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Tanıtacağım inşallah gücüm yettiğince 🙏
@hacipoyraz
@hacipoyraz 3 жыл бұрын
Usta ellerine sağlık. Sanki kokusu taa buralara geldi de öyle keyif aldım. Teşekkür ederim.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağolun 🙏👏🤗
@selmaalbayrak2071
@selmaalbayrak2071 3 жыл бұрын
Epey emek verdiniz ellerinize sağlık
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙏🙂
@aykutoz5660
@aykutoz5660 3 жыл бұрын
Şu video 1 haftalık emeğin ürünü . Saçma sapan videolar milyon izleniyor . Gelde delirme . Emeğine sağlık abi . Kaydettim deneyeceğim inşallah 👍🌹❤️
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Sağol Varol kardeşim Allah razı olsun. Kendim için söylemiyorum her zaman işini düzgün yapan insanların değeri bilinmiyor.
@unlyklng
@unlyklng 3 жыл бұрын
tokatlıyım zileye ne zaman gitsim bu sucukdan alırım tadıda nefistir yolunuz düşerse tavsiye ederim zilede her kasapta bulunur..
@serdargucel9982
@serdargucel9982 2 жыл бұрын
Ünal bey tavsiye edeceğiniz bir kasap var mi
@unlyklng
@unlyklng 2 жыл бұрын
@@serdargucel9982zilede pazar kurulan yerdeki kasapların hepside güzel yapar
@sevilozucelik64
@sevilozucelik64 2 жыл бұрын
Tokatlılar çemensiz yapmaz!!!
@unlyklng
@unlyklng 2 жыл бұрын
@@sevilozucelik64 bazıları korkusundan olsa gerek çemen'i tercih etmiyor.
@sezaicandan3134
@sezaicandan3134 2 жыл бұрын
@@sevilozucelik64 ne kadar katılıyor acaba Cemen
@sufleeesufiii1416
@sufleeesufiii1416 2 жыл бұрын
beklediğim tarif buydu ,şahane olmuş ellerinize sağlık ...
@Harunaksu
@Harunaksu 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@leylaeltekin5552
@leylaeltekin5552 3 жыл бұрын
OH mis gibi oldu etlerini ze sağlık bide yumurta tamamdir
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 👏🙂
@gone4472
@gone4472 3 жыл бұрын
10:15 paralel evrende hatay sandık içi
@fatihozdemir4775
@fatihozdemir4775 3 жыл бұрын
sucuk , buzdolabında kurumaya devam eder. Öyle aşağıda 1 ay falan sakın bekletmeyin. Direkt dondurucuya kaldırın. Bir diğeri de , baharatını geniş ve derin bir kapta ayrıca karıştırın. Homojen olarak ete dağılmasını sağlar..
@Ttufansevinc
@Ttufansevinc 5 ай бұрын
Ağzınıza sağlık
@mehman0182
@mehman0182 3 жыл бұрын
Təşəkkür ederim çok beyendim.inşallah yapıcam. Bən də yapıyorum amma farklı. Afiyət olsun.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağolun 🙏
@deryagurkan9553
@deryagurkan9553 3 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık 👍👍👍👍👍👍👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
@VictorHugo-zq4tj
@VictorHugo-zq4tj 3 жыл бұрын
Ben tokatliyim bezde sucuk çok büyük işletmelerde satılıyor yöresel ürün olarak geçiyor birazda normal sucuktan daha pahalıdır
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Diğer sucuğa göre biraz daha fazla fire verdiği için pahalı oluyor.
@selcuksadiktekin3854
@selcuksadiktekin3854 3 жыл бұрын
@@Harunaksu ustam ellerine sağlık maksimum yüzde kaç fire verir..bir kilo kurumadan önceki sucuk kuruyunca kaç kilo gelir..
@AHAH-py2sz
@AHAH-py2sz 3 жыл бұрын
of of of Harun Usta sipariş listeme 3 torba sucuk ekleyelim ... 3 az 7 torba olsun Harun Usta inşaAllah tez vakitte
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
İnşallah 🙂🙂
@yesilvemaviseverler8987
@yesilvemaviseverler8987 3 жыл бұрын
Anlatım çok net ve güzel ellerine saglık
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun 🙏
@hasanaras7471
@hasanaras7471 3 жыл бұрын
Ustam ellerine sağlık,yaptıkların lezetli.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@linquarr
@linquarr 3 жыл бұрын
Biz bunu Sucuk olarak değil de Etli Çemen olarak yapıyorduk.
@karahindiba7909
@karahindiba7909 3 жыл бұрын
Geçen bi tanidiğım gönderdi.bahsettiginiz gibi etli çemendi gayet hoşuma gitti hemen hemen her yemekte kullandım ama biçok yakınimda begenmedi normal sucuk gibi degil diye.
@TheFardip27
@TheFardip27 3 жыл бұрын
@@karahindiba7909 etli çemen pastırma gibi mi bozulma yapiyor mu?
@karahindiba7909
@karahindiba7909 3 жыл бұрын
@@TheFardip27 gibi gibi onun bir benzeri.orjinal tokat çemeninden.zaten tokat cemeni sucuk gerektirmez kendisi bir lezzet.ama ayrıca ette olunca farlı bisi ortaya cikmiş bozulma olayıda yok gayet lezzetlide.ben begendim.istiyorsanız dediginiz adrese siparis gondertiyim
@alperenyuksel4063
@alperenyuksel4063 3 жыл бұрын
Gecenin bir saatinde acıktığı halde izleyenler 🤤
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Ben😀😀👏
@arzuakyol1350
@arzuakyol1350 3 жыл бұрын
Eline emeğine yüreğine sağlık...
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
@ac3165
@ac3165 2 жыл бұрын
Harika👏
@zuhalaydin4740
@zuhalaydin4740 3 жыл бұрын
Tokatlilar! Bu mudur! yine iyi zahmete girmisin usta.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Emek olmadan olmuyor🙏🙏
@fuatreis
@fuatreis 3 жыл бұрын
Zuhal hanim zor ve zahmetlidir ama Tokat bez sucugu efsane lezzettir kayseri afyon vs sucuklara tas cikartir gercekten et lezzetiyle sucuk yediginizi anlarsiniz tavsiyemdir ilkokuldan antepte sinif arkadasim var halen ona kargoyla gonderirim o lezzeti oda hep ister ...
@zuhalaydin4740
@zuhalaydin4740 3 жыл бұрын
@@fuatreis kayserinin sucugu olmaz, pastirma tamam. afyon iyi sucuktur, tokati insallah deneyecegim,suan korondan dolayi memlekete gitme imkanim yok.planim sivas da yemek,tokat ve kastamonuda alisveris var.
@bocofinto9675
@bocofinto9675 3 жыл бұрын
Sisli hava İsli tava Hamur maya Çupra tava Zeytin yağda Tereyağda İster balkonda İster çayda Kuru pilav Sütlaç tarçın Hepsi harcın Bildim bilmem Yerim doymam Baştan diyim Soğan soymam Hayat tatlı Harun haklı Şu kanalda Neler saklı... Harun Aksu sayende korktuğum mutfak şimdi gözüne hoş geliyor.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Çok güzel olmuş elleriniz dert görmesin 🙏👏👏🙂
@drejdemirciler8977
@drejdemirciler8977 3 жыл бұрын
Beyefendi basit ev ortaminda yapabilinen tariflerin için teşekkürler ,
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Rica ederim sağolun 🙏
@erbkk001986
@erbkk001986 3 жыл бұрын
Maşallah bir Tokatlı olarak severek her dakikasını izledim ellerinize sağlık
@Harunaksu
@Harunaksu 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağ olun 🙏🙂
ORİJİNAL TOKAT BEZDE SUCUK TARİFİ!!!
16:45
Hatay Sandık İçi
Рет қаралды 415 М.
Cat story: from hate to love! 😻 #cat #cute #kitten
00:40
Stocat
Рет қаралды 16 МЛН
Como ela fez isso? 😲
00:12
Los Wagners
Рет қаралды 34 МЛН
Китайка и Пчелка 4 серия😂😆
00:19
KITAYKA
Рет қаралды 2,5 МЛН
Evde Sucuk Nasıl Yapılır
20:13
Chef Sidar Budak
Рет қаралды 125 М.
EVDE MAKİNASIZ SUCUK TARİFİ 10 / DAKİKADA😋 SUCUK ARİFİ
9:46
Ahmet şefin mutfağı
Рет қаралды 686 М.
EVDE MAKİNESİZ ORİJİNAL SUCUK TARİFİ!!!
15:13
Hatay Sandık İçi
Рет қаралды 2,3 МЛН
BUGÜNE KADAR YEDİĞİM EN GÜZEL KÖFTE!!! BURSA ŞAŞAKALDIM KÖFTE
10:30
EN LEZZETLİ TAKIM CİĞER KAVURMA NASIL YAPILIR?
15:55
Harun Aksu
Рет қаралды 445 М.
Camry rear hub replaced #carpart
0:36
Inayat auto technician
Рет қаралды 6 МЛН
Desafio da comida 😱 #shorts #challenge
0:17
Marulho Challenges
Рет қаралды 6 МЛН
Backstage 🤫 tutorial #elsarca #tiktok
0:13
Elsa Arca
Рет қаралды 8 МЛН
Can you do it?! #kidsfun #kidslearning
0:17
J House jr.
Рет қаралды 41 МЛН
One Pack Of Pringles Contained M&M's And Coca-Cola🤪😃
0:43
BorisKateFamily
Рет қаралды 7 МЛН
They RUINED Everything! 😢
0:31
Carter Sharer
Рет қаралды 16 МЛН