OS MELHORES SUBSTITUTOS DO ARROZ PARA DIABÉTICOS

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Neste vídeo, abordo uma questão crucial para diabéticos: os substitutos do arroz. Compartilho informações sobre opções como arroz integral e quinoa, mas há mais a descobrir. Assista para entender como essas alternativas podem ser parte de uma dieta saudável para o controle do diabetes. Convido você a explorar conosco essas escolhas alimentares. Assista agora e faça escolhas conscientes para sua saúde.
0:0 Introdução
1:28 O arroz branco
3:24 Características do arroz branco
5:09 Arroz integral
6:31 Quinoa
7:50 Lentilha
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/ @drmarquezine
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[@DrMarquezine]

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[@nonatoaraujo7593]

A Letilha, é mais importante que o Arroz...

[@veraqueroqcoloqueowattsapp5477]

Como se faz quinoa?

[@lindamartasantosdiassilva4558]

Gostei da sua dica obrigada❤

[@rejanepaganotte279]

O preço da lentilha é 5 vez mais do q o arroz. Uma família c 4 pessoas 😢

[@orilenelimadasilva5194]

​

[@flashbacktothefuturer]

"Fiz uma dieta rígida, tirei massa, carne, pão, açúcar, só com salada e frutas. Emagreci 14 quilos em 20 dias, mas aí comecei a ficar fraco. Um irmão meu deu a dica das lentilhas, foi uma maravilha. Não engordei, continuei a emagrecer, mas não tão radicalmente, e a glicose abaixou. Só o bom é temperar bem sem caldo Knorr. Parabéns pelo seu trabalho e canal, recomendo o canal e as lentilhas para a saúde. Benefícios da lentilha: - As lentilhas são uma excelente fonte de proteína vegetal, essencial para o crescimento e reparação dos tecidos musculares. - Elas são ricas em fibras, o que ajuda a promover a saciedade, auxiliando no controle do peso e na regulação do trânsito intestinal. - O consumo regular de lentilhas pode ajudar a reduzir o colesterol LDL (ruim) e os níveis de açúcar no sangue, beneficiando a saúde cardiovascular. - Elas são uma boa fonte de ferro, que é necessário para a produção de hemoglobina e transporte de oxigênio pelo corpo, prevenindo a anemia. - As lentilhas contêm uma variedade de vitaminas e minerais, incluindo folato, magnésio, potássio e vitamina B6, que são essenciais para o funcionamento adequado do organismo. - Devido ao seu baixo índice glicêmico, as lentilhas ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, sendo uma excelente opção para pessoas com diabetes. - Elas são uma fonte de antioxidantes, como polifenóis e flavonoides, que ajudam a combater o estresse oxidativo e proteger as células do corpo contra danos. - O consumo regular de lentilhas pode ajudar a melhorar a saúde digestiva, prevenindo prisão de ventre e promovendo o crescimento de bactérias benéficas no intestino. - Elas são uma opção econômica e versátil na cozinha, podendo ser utilizadas em uma variedade de pratos, desde sopas e saladas até guisados e curry. - As lentilhas são uma fonte de energia de liberação lenta, fornecendo combustível sustentado para o corpo ao longo do dia. - Elas são naturalmente livres de glúten, tornando-as uma excelente escolha para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten. - O consumo regular de lentilhas pode ajudar a promover a saúde óssea, devido ao seu teor de cálcio, magnésio e fósforo. - Elas são uma fonte de proteína completa quando combinadas com cereais integrais, como arroz ou trigo integral, fornecendo todos os aminoácidos essenciais que o corpo necessita. - As lentilhas são fáceis de preparar e requerem pouco tempo de cozimento em comparação com outros grãos, tornando-as uma opção conveniente para refeições rápidas e saudáveis. - Elas são uma fonte de carboidratos complexos, que são digeridos lentamente pelo organismo, ajudando a manter os níveis de energia estáveis e prolongados. - O consumo regular de lentilhas pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer. - Elas são uma fonte de proteína de origem vegetal de baixa gordura saturada e livre de colesterol, promovendo a saúde cardiovascular. - As lentilhas são uma excelente fonte de folato, especialmente importante para mulheres grávidas, pois ajuda a prevenir defeitos do tubo neural no feto. - Elas são uma opção sustentável de alimentos, pois requerem menos recursos hídricos e de terra para cultivar em comparação com muitas outras fontes de proteína. - O consumo regular de lentilhas pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, graças aos seus compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. - Elas são uma fonte de magnésio, que desempenha um papel importante na saúde muscular e nervosa, além de ajudar a regular os níveis de pressão arterial. - As lentilhas são naturalmente baixas em gordura e calorias, tornando-as uma excelente escolha para quem está tentando perder peso ou manter um peso saudável. - Elas são uma fonte de potássio, que ajuda a regular os níveis de líquidos e eletrólitos no corpo, além de promover a saúde do coração. - O consumo regular de lentilhas pode ajudar a melhorar a saúde da pele, devido aos seus nutrientes antioxidantes e anti-inflamatórios. - Elas são uma fonte de zinco, que é importante para a função imunológica adequada, além de desempenhar um papel na cicatrização de feridas e na saúde reprodutiva. - As lentilhas são uma excelente fonte de fibra solúvel, que ajuda a reduzir o colesterol LDL (ruim) e a promover a saúde do coração. - Elas são uma fonte de vitamina B6, que desempenha um papel importante na produção de neurotransmissores e na saúde do sistema nervoso. - O consumo regular de lentilhas pode ajudar a promover a saúde ocular, devido aos seus antioxidantes, como luteína e zeaxantina. - Elas são uma fonte de ácido fólico, que é essencial para a saúde do sistema nervoso, além de desempenhar um papel na produção de glóbulos vermelhos. - As lentilhas são uma excelente fonte de proteína para vegetarianos e veganos, ajudando a garantir uma ingestão adequada desse nutriente essencial. - Elas são uma fonte de selênio, um mineral antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. - O consumo regular de lentilhas pode ajudar a melhorar a saúde mental, devido ao seu teor de folato, que desempenha um papel na produção de neurotransmissores.

[@DrMarquezine]

Nem li, nem lerei. Abraço! 😁

[@neuzaeliziariodasilva6867]

​@@DrMarquezineingnorante

[@maria-luciateixeiraornelas497]

Muito bem explicado doutor !!!❤

[@v.s.e.6534]

Eu li tudo e vou incluir lentilha na minha refeição 😅😅😅😅

[@TinaMariaPaiva]

Comecei a ler e não parei, excelentes informações. 👏👏👏👏👏👏👏

[@Anderson-gr7ut]

Ao invés de substituir, reduzir. Uma colher de arroz, o restante abóbora, feijão, salada, cebola, etc.

[@DihelsonMendonca]

Abóbora tem alto teor glicêmico, use inhame, cenoura, chuchu, beterraba, legumes cozidos no vapor. O problema é que o Brasileiro de acostumou com a ideia errada de que o almoço tem que ser arroz e feijão e alguma coisa em cima, seja carne ou ovo. Nada a ver. O diabético precisa pensar diferente. Lidar com o que tem. Não é preciso comer arroz. Pode-se comer um prato de legumes, um prato de salada, carnes e ovos, se for o caso. Opções não faltam. Basta pesquisar sobre os alimentos e seus índices glicêmicos e quantidades. . 🎉

[@Anderson-gr7ut]

@DihelsonMendonca concordo, porém a vantagem da abóbora é o preço, 2,80 o kg, já a maioria dos vegetais que o Sr citou são inacessíveis ao poder aquisitivo da grande maioria do povo brasileiro por serem caríssimos. Cenoura, beterraba quase 10 reais o kg.

[@DihelsonMendonca]

@@Anderson-gr7ut Realmente, se for pelo preço então... Mas aí talvez você possa fazer o seguinte: Fazer a abóbora e incorporar a farinha de Chia ou uma farinha de banana verde, que pode ser feita em casa. Essas farinhas quando somadas a qualquer outro alimento diminuem bastante a velocidade de absorção do açúcar e carboidratos. A gente usa muito em vitaminas e banana para retardar a absorção, evitando picos de glicose. 🙏👍💥

[@DCM1970]

Num pais que o salario mínimo é 1412,00 trocar o arroz pela lentilha,é complicado,é muito caro.Melhor ficar com o feijão.

[@DrMarquezine]

Concordo que lentilha não é a melhor opção. Ajuste menos arroz que já melhora...

[@valeriafreire1933]

Finalmente o que o diabético pode comer. Em especial aqueles de condição financeira difícil.

[@AnaMaria-xy1rd]

Pois é

[@user-re6rz8vb5z]

Triste isso. Quase tudo que diabéticos podem comer é super caro!!! 😢 Não sou diabética mas tenho que evitar açúcar e carboidratos pq engordo muito .então faço dieta de diabéticos.

[@batifloripa]

Comece com o café sem açúcar. Com o tempo, ao acostumar, você não conseguirá colocar mais açúcar no café ​@@user-re6rz8vb5z

[@mariemartins320]

Jejum intermitentemente uma vez ao dia

[@vanessarob81]

​@@mariemartins320quem é diabético não pode!😊

[@valtermeireles3447]

Excelente Dr.... conheço muitas pessoas que trocaram o arroz comum pelo integral, achando que ia baixar a glicose em e perder peso. Eu raramente como arroz,e quando,no máximo uma colher,e ponho um caldo de feijão.Ja acostumei nao comer,nao sinto falta.O mais complicado de substituir no meu caso e o pão francês,que sobe mais a glicemia que o próprio arroz. Faço varios tipos de pães,com varias farinhas lowcarb.mas nada se compara com o francês... Então melhor acostumar sem pão 😅. Abs

[@DrMarquezine]

Tô querendo fazer uns testes com pães de fermentação natural. Só pra ver se a teoria é firme mesmo ou só outra moda...

[@valtermeireles3447]

@@DrMarquezine ótima ideia...tenho um cunhado que faz esse de fermentação natural,mas nunca comi pra saber o resultado 😃.Nas farinhas Lowcarb o teste funciona...não sobe a glicemia no período de 2 horas

[@luciaregina6636]

​@@DrMarquezineaumenta também

[@rosanastef2620]

​@@luciaregina6636 Talvez você esteja usando alguma farinha achando que é low carb, mas que na realidade não é! Passei a usar somente farinhas low carb (linhaça, de casca de maracujá, de amendoim, de amêndoa, de castanhas do pará e de caju, de brócolis, de chia, FARELO de aveia) na alimentação da minha mãe e a glicose dela despencou, tanto na de jejum como na glicada.

[@claudiasoares151]

​@@rosanastef2620😊

[@DihelsonMendonca]

💥 O problema é que o Brasileiro se acostumou com a ideia errada de que o almoço tem que ser arroz, feijão e alguma coisa por cima, seja carne ou ovo. Nada a ver. O diabético precisa pensar diferente. Lidar com o que tem. Não é preciso comer arroz. Pode-se perfeitamente comer um prato de legumes, um prato de salada, carnes e ovos, se for o caso. Opções não faltam. Basta pesquisar sobre os alimentos, seus índices glicêmicos e quantidades. Por exemplo, inhame, cenoura, chuchu, beterraba, legumes cozidos no vapor; Um prato de salada com alface, tomate, pimentão, ou frutas; Carne grelhada ou ovos cozidos. Há centenas de possibilidades. No início eu também tive dificuldade em substituir o arroz. Depois eu vi que o problema era apenas na nossa tradição. Hoje há tantas opções de alimentos, que eu nem lembro que arroz existe. Use a criatividade e o conhecimento em seu favor. 🎉❤

[@analimadourado7606]

Verdade tenho dito isso TMB

[@libarbosa8070]

Isso é verdade... Bem isso tem países que nem arroz comem kkkk

[@yarasilva7378]

Arroz , feijao,carne e salada é um ótimo alimento. O problema nunca foi esse. Ignorância da sua parte. A questão é que brasileiro foi incluindo alimentos artificiais na dieta,com muito açúcar,sal e gordura.

[@mariadagloriareisantonio5619]

Dr Guilherme, Deus lhe deu sabedoria e muita generosidade para ajudar- nos. Muitos de nós, pacientes idosos, moramos sozinhos… Já não temos a alegria de conviver com a família constituída, por vários motivos.E as refeições são feitas realmente para continuarmos vivos, somente. A sua ENERGIA nos REVIGORA! Abraço ! ❤🍀🌷🥲🇧🇷

[@helenafreitas5750]

Meu Deus!! Dr. O que vou comer?

[@elivaldocutrim5625]

Na minha infância eu colhi o arroz da Roça com meu pai ele era agricultor plantava tudo que nós consumia como alimento o arroz era literalmente orgânico era Limpo para tirar a casca no pilão ele plantava a macaxeira o feijão arroz fava gergelim tudo isso meu pai cultivá-la na roça

[@selmamagalhaes8266]

Maria Inez me fala como fazer isso

[@mariainesoliveira8790]

Há 2 anos descobri que estava Pré-diabetica ! Foi a maior decepção da minha vida . Jamais pensei que um dia eu seria ameaçada com essa doença que considero a pior de todas. Eu só tinha 82 anos! Sempre magra, dinâmica e trabalhando muito nunca pensei que as frutas que eu comia eram demais! Hoje, com 85 anos, tenho a maior dificuldade em mudar meus hábitos alimentares. Luto diariamente para não me tornar diabética. Fiz um teste genético há um ano atrás e lá estava ela ! Se eu tivesse feito esse teste 5 ou 10 anos atrás eu teria me cuidado mais . Se puderem, façam esse teste . Só não posso dizer o nome da instituição que promove esse teste , pra não configurar propaganda. Obrigada, doutor, pelo tempo que o senhor dispensa a todos nós. Admiro tanta doação de si !

[@anisiamaria3255]

Mas e feito no SUS?

[@mariadagloriareisantonio5619]

Persevere, lute contra essa doença mutiladora e triste! Vc consegue! Claro! Eu estou nessa luta também!

[@vanessarob81]

​@@mariadagloriareisantonio5619sou diabética há 39 anos, me cuido e não tenho nenhum problema. A questão está na quantidade que se consome. As pessoas colocam ela como a pior, só que não é. O maior vilão da vida é a própria pessoa. Com certeza, vc não sabe o que é o câncer, pois nem sempre o cuidado deixará de te levar a morte.

[@tarcilamaia5463]

Ju​@@vanessarob81

[@libarbosa8070]

Vc tem 85 anos? Caso sim..minha querida vc já tá no lucro 😅😂 pior é quem tem essa doenças desde criança..ou adquire mais novo .

[@v.s.e.6534]

Tem 26 dias que estou sem arroz, so com feijao , e legumes,folhas, mais agora vou incluir lentilha 😅

[@FernandoCambara]

Troquei o arroz por ovos mexidos e picadinhos, funcionou legal. Isso, entre outras cousas que fiz e faço, proporcionou a remissão da DB2 sem tomar uma gota de remédio.

[@raimundadeoliveira1254]

É comer 25% de carboidratos e 50% de proteínas e vegetais. Fazer exercícios físicos diariamente, comer frutas em pequenas quantidades, uma taça de vinho 🍷 e pronto.

[@mariacandida9792]

Amei! Equilíbrio. Reduz a quantidade. Tem que buscar informações e alinhar com a nossa realidade, há uma série de fatores que influenciam a alimentação do brasileiro.

[@marlirocha6314]

Vou passar a comer isopor pq tudo sobe a glicose 🙄

[@cesal1234]

né

[@crentepuro]

Kkkk e por ai

[@user-pf7vj1pw8x]

KKK. Nem isopor pode vai subir a glicose de qualquer jeito.

[@elisiomunizdossantos4655]

Se não for com açúcar pode comer o isopor sem maiores problemas mas com moderação segundo os entendidos em diabetes kkkkk

[@yarasilva7378]

Kkkkkkkk

[@raimundanonatamartins4433]

Eu já substitui o arroz pôr feijão e lentilha, grão de bico e quinoa agora vou comer mais feijão.

[@jussarasiqueira7647]

Faço um refogado de alho, cebola, tomate, cenoura raladas, acrescento arroz integral e lentilhas que há ficaram de molho. Fica gostoso e assim reduzo o arroz à metade.

[@user-ic3ly1dn9d]

Não é bom mas pra saúde com certeza vou acatar ir para o feijão.

[@moacyrmelo6646]

Issa é uma boa notícia, gosto mais de feijão do que de arroz.

[@ineslopesbranco9890]

Eu sou diabética tomo insulina e metformina mas como arroz integral faço tudo que posso fazer mais e ficar nervosa sobe para 2 e 12 Sou muito ansiosa se fico emocionada sobe 😢😢😢

[@martafreitas9317]

Hoje em dia tudo que comemos é ruim o arroz tem amido o macarrão gluten. Tanta gente passando fome e outros precisam parar de comer para ter saúde e muito complicado

[@gilboston20033]

Sou diabético tipo dois e já pesquisei muito, só não faço o teste do dedo, pois, existe uma variação muito grande. Já fiz o teste do dedo e um minuto depois tive diferença até de 15 pontos. Entre todos o que mais me chamou atenção é um grão chamado barley, segundo que me consta é a cevadinha do Brasil. Moro nos Estados Unidos a 38 anos e desconheço a cevadinha do Brasil. A quantidade de carbs do barley é idêntica a do arroz, porém, o índice glicêmico é bem menor, na minha tabela, o arroz branco está com 61, e o barley 25. Já pesquisei por todos os tipos de arroz, praticamente são iguais, mas o arroz preto é o melhor para diabéticos, porém, muito caro aqui onde vivo. Usei por muito tempo este arroz: "Laxmi Diabetic Friendly Basmati Rice w/Lower G.I. Index" vendido no Amazon USA e fácil encontrado em supermercados indianos. Sigo atentamente meu endocrinologista e até faço mais do que ele me pediu. Meu endocrinologista me pediu para eu caminhar 1,6 km por dia (uma milha) caminho 2,4 km por dia, 50% a mais. Tentei parar com metformina e não obtive resultado com remédios naturais.

[@DrMarquezine]

Nunca tive bons resultados com o índice glicêmico. Falei disso nas aulas. 👍

[@orlandinadepaula7893]

Eu gostei posso substituir o arroz branco e integral pelo feijão e a lentilha!!!😊😊😊

[@anacristinamartinsdosdemes8715]

Como arroz, Quinoa, feijão, lentilhas.sim e amo de mais. as contides do alimento no prato é que comandam .se completar o prato com seriais leguminosas e o restante for legumes ,ou saladas frescas , já Ten fibras suficientes para no ajudar na absorção do alimentos , já o álcool,e bebidas doces, doces industrializados , já é complicado. O alimento em si já são comidos muitos anos, tudo tem que ter moderação

[@edigeber4620]

Ok

[@pauloemersonnunesdasilva5957]

Bom dia Dr. Marquezine era pre diabetico antes de conhecer seu canal, fiz por conta low carb e emagreci 20 kilos; achei o canal do Sr. por acaso ja estou inscrito e adorando , conteudo muito bom

[@marinetedemoura]

BOM DIA meu nome e Marinete sou do Rj tenho 62anos eu gostaria de sabe se os japonês é chinês eles sao todos diabéticos? Obrigado pela respostas

[@angelamarialimademello5767]

Nunca escutei japonês ou chino diabético aliais são elegantes e magros a maioria , na verdade comem , porque o arroz é frio, como arroz depois de12 h na geladeira , como 2 colheres , vejo que não sobe muito a glicose

[@ednarodrigues2843]

Não vivo sem arroz,troquei o branco pelo arroz integral cateto......coloco de molho um tempo,lavo e cozinho só em água e sal . Aí acrescento carnes moídas,legumes variados, até castanhas. A quinoa dá pra comprar de vez em quando.

[@FabioLopes-fs3bz]

arroz integral é o mesmo arroz branco, só que sem alguns processos industriais, daí o nome, integral (íntegro). A diferença é que o arroz integral, em tese, dá mais saciedade. Mas as calorias são maiores e enche o corpo de açúcar do mesmo jeito.

[@ednarodrigues2843]

@@FabioLopes-fs3bz sim..... aí precisa ver as quantidades...... até a quinoa tem carboidratos , têm que procurar por tabelas confiáveis.....

[@LuciaHelenaCapelettiVittorio]

9o​@@ednarodrigues2843

[@lesyarosa8091]

Pode não ser muito agradável, mas acrescentar uma colher de chia triturada ( e hidratada) ao arroz, diminui o pico de glicémia. Farinha de tremoço, ou o próprio tremoço, também é muito eficiente a regular a glicémia pós-refeiçào.

[@ednarodrigues2843]

@@lesyarosa8091 boa dica ..... tremoço faz anos que não como,nas é muito saboroso.

[@soniamariaalvesdeoliveira8623]

Já estou mudando minha alimentação por causa da glicose pois estou pre diabética... já perdi mais de 15 kg vou parar de comer arroz e substituir com certeza pela saude vale tudo.

[@user-zv3rc7to8i]

Ja uso feijão carioca ,feijão preto e lentilha sem arroz ja faz um tempo

[@user-or7ej5rc4o]

Amei porque instintivamente já como lentilhas, feijão, e legumes. Não como arroz, batata, pão, macarrão, bolos etc... Estava com 400 de glicemia, passei a 150. Uhuuuuu!!!! Vou diminuir mais.

[@tecosilva3549]

Este médico é muito feraaaa

[@EusouDenise]

Eu não como arroz. Como somente o feijão temperado no prato com gergelim torrado. E uma salada variada. Fica uma delícia!

[@eulaniasouza6338]

Amo arroz,gosto de comer com chuchu ,mostarda e com couve também ,nen sinto falta de carne ,muito triste ,porque vou ter que parar de consumir ,até baixar a glicose ,que está em1o7

[@mariabeneditamiguelbatista8446]

Exatamente .... diferença 0 ..... que tristeza 😔 como é limitado os alimentos para diabéticos 😢😢mas o importante que vale a pena mudar sim!!!!!!

[@ivonearaujodacosta463]

QQ seria saber mais sobre triglicérides

[@raypaula4582]

Eu tb

[@PauloBalarine]

Nenhum nem outro. Doutor seguindo seus videos estou com minha glicose , que chegou a 380, nos ultimos tres dias 96, 94 hoje 92 rumo aos 50. Muito obrigado e não desista .Vc é top.

[@PauloBalarine]

@@geovanedantas515 kkk pode deixar. 50 de manhã 90 depois do almoço. Vc ainda está inludido.

[@fabianagomee1649]

Me de dicas que vc fez por favor 😢

[@DrMarquezine]

Super resultado, Paulo! Parabéns pelo empenho. Só considere que não há benefício conhecido em se manter muito abaixo de 100 e poucos. Baixo é bom, muito baixo não só não é melhor como pode ser perigoso! ;-)

[@PauloBalarine]

@@fabianagomee1649 virei carnívoro. Totalmente carnívoro carne de todos os tipos em boa quantidade.

[@geovanedantas515]

Comentei dizendo a ele do risco gravissimo dele sofrer ataques de hipoglicemias e o mesmo me questionou. Vamos ver agora se ele o questiona também doutor! 🤣🤣🤣

[@ineznordstrom2311]

Eu amo feijão, mas eu coloco apenas 1 colhet de arroz, salada e uma carne. Eu amo quinoa mas tb como bem pouquinho.

[@BelezaPura-oj9ep]

Eu já troquei graças a Deus 🙏 obrigado doutor. Que Deus te abençoe sempre 🙏 boa noite!

[@mariadorea1578]

Eu uso arroz integral com cenoura

[@silviaaguiar2918]

Eu gosto de tudo o que um diabético pode comer, sem problemas! Minha luta é domar o vício em açúcar. Chocolate e pizza... Mas vou vencer!!!!

[@flaviasilva5537]

Ótima informação sem inrrolacao .estou precisando muito de informação. ❤

[@iracisantos9467]

Eu estou com a pre diabetes.eu posso comer feijão comesei comer arroz integral

[@elianemachado6711]

Eu tirei o açúcar e aprendi a montar um prato saudavel diminuindo muito a quantidade de arroz e feijão Ainda apanhanhando mas aprendendo aos poucos..

[@cidasilva5901]

Como feijão, saladas carne ovos.

[@CasparisHelena]

Excelente, didática e vigorosa explicação. Terminei de ouvir contagiada de positividade para fazer as substituições sugeridas. Obrigada Doc.

[@sorayanunes1]

Dr Marquezine, parabéns pelo seu canal. O Sr está passando informações importantíssimas e de forma muito acessível.

[@weslymega]

Eu deixo o arroz de um dia para outro geladeira. O carboidrato dele se transforma em amido resistente . Pode esquentar e comer que em mim nao da pico.

[@marlene8385]

Vdd. Faço isso também

[@evelinbocatto6696]

​@@marlene8385 verdade? Você faz o arroz não come deixa esfriar coloca na geladeira, só vai consumir no dia seguinte?

[@fiasbc]

Eu congelo, Wesly. Congelo em porções à serem consumidas. Notei uma mudança bem significativa.

[@Josep132]

PRA mim não serve, gosto do arroz feito na hora. Prefiro não comer.

[@dilvaalves5281]

Nossa que legal, já venho fazendo isso, mas porque sobra arroz pelo o fato de está consumindo pouco,esquento no outro dia e como,boa dica essa

[@rosilopes1914]

Acho que vou ter comer ração, já estou comendo sementes, linhaça, chia e outros.

[@DrMarquezine]

Credo, nunca que eu faria isso com você! 😅

[@dassasaldanha9301]

😂😂😂😂

[@galfraga5672]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@audreykarenine7035]

Ja estou a pensar😅😅. Vou arrumar uma briga feia com minha Dog. Kkkk

[@cecasantana4628]

O glória este canal ❤❤

[@dilvaalves5281]

Vou aumentar o feijão e diminuir o arroz, apesar de amar arroz, mas amo mais a minha saúde 😊

[@v.s.e.6534]

Dr.Marqurzine, te conheci semana passada, mais to impactada com canal 😅😅😅

[@meuuniverso2840]

CONHECI SEU CANAL AGORA E ESTOU ADORANDO SEUS VÍDEOS!!! PARA MIM SÃO OS MELHORES DE TODOS!!! MUITO BEM EXPLICADOS!! SÃO VERDADEIRAS AULAS SOBRE CONTROLE DO DIABETES!!! SOU PRÉ DIABÉTICA .MAS ME SENTIA TOTALMENTE PERDIDA SOBRE O QUE COMER!!! COM SEUS VÍDEOS ESTOU APRENDENDO COMO ME ALIMENTAR!!! AGRADEÇO PELA AJUDA!!!

[@megconan]

Negócio muito baixo em calorias e muito fibroso é o Quiabo. Se colocado no lugar do arroz o tempo de saciedade dobra!

[@edilavargas754]

Nem pensar..kkkk. Negócio bem ruim de engolir.

[@megconan]

@@edilavargas754 você tem que cortar ele bem fininho. Se cortar muito grande as fibras embuxam na boca e fica impossível de comer mesmo. Agora, um quiabo bem fininho, refogadinho, é uma delícia

[@anamarialambertris1214]

Vou procurar fazer a diete

[@alvaronevess]

O tempo de cozimento do arroz integral e da lentilha é o mesmo. Dá para cozinhar junto na proporção desejada. Comer com feijão, saladinha variada e bife acebolado de frango grelhado é muito saboroso. E provavelmeente melhora a glicemia.

[@DrMarquezine]

Melhora ou piora menos? :-)

[@catarinaluna6126]

O tempo de cozimento do arroz integral é em média 10 minutos em panela de pressão. O arroz comum uns 30 minutos em panela comum, à não ser que gostem de arroz duro.

[@alvaronevess]

@@DrMarquezine Se piora menos, melhora. Abraço.

[@DrMarquezine]

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[@joaobastos3404]

Consuma arroz no almoço, mas peço para reduzir a quantidade. Essa ida e vinda (caminhada) do local de trabalho ao restaurante, de segunda à sexta-feira, ajuda a reduzir a quantidade de açúcar. Na janta não consumo arroz e já perdi uns 8 kg em 3 meses. Também estou reduzindo o carboidrato no café da manhã, sempre término o café consumindo banana e abacate com farinha de linhaça e canela. O grande problema é o que comer à noite, e nos fins de semana, que fico na poltrona, me movimentando pouco. Seguindo o conhecimento adquirido, assistindo vídeos do Dr Marquesine, sei que o meu pós pandrial consumindo arroz é de cerca de 185 mg/dl, já não consumindo arroz reduz bem esse valor. Não sei se um dia vou conseguir reverter a diabetes, mas o conhecimento adquirido neste canal foi fundamental para ter certeza de ter uma velhice com mais saúde, metabolicamente falando. Para quem está chegando agora neste canal é fundamental assistir o vídeo da teoria da banheira, fundamental oara entender como funciona o metabolismo do nosso corpo.

[@DrMarquezine]

Obrigado João! E parabéns pelos avanços, demonstrou muita conciência!

[@liliansilva-lk2ob]

Enfim...mto dificil..no fim a maioria das pessoas se tornarao diabeticos.

[@clarissadias7120]

Entendi , então o maior problema é o amido. Porém . Não consigo ver lentilha tão perto do arroz e sim do feijao

[@rosegutemberg2676]

Dr, substituir arroz por lentilha germinada, antes de te conhecer, vou fazer o exame pra ver deu certo... gratidão

[@gi36]

Otima observação.. evidente que arroz integral tem dentro o arroz branco .tem mais nutrientes porém mesmo carboidratos

[@DrMarquezine]

Mas se for colocar na ponta do lápis a quantidade de nutriente extra no integral é desprezível. Não conte com isso.

[@doralicemartins3598]

Vou procurar lentilha aqui na minha cidade. Amapá/Macapá.

[@mauriliooliveira4430]

Muito importante saber dessas informaçôes. O controle de glicemia torna-se eficaz. Seria bom conhecer sobre o grão de bico e a linhaça, visto que esta última, quando como antes de colocar o pé na jaca e abusar em ingestão elevada de calorias, a glicemia altera muito pouco. O que tenho notado ao verificar no glicosímetro.

[@CharlesJoseph-ee5el]

Dr. A alimentação do diabético é caro e fica difícil de manter . As vezes tenho que beliscar um pouco de arroz parabolizado com feijão. Um kilos de tomate por aqui está a uns 15 reais sem contar o pimentão , abobrinha ,repolho , couve flor , brócolis, abacate , e outros . Resumindo controle de diabetes e bom pra rico. Eu tenho usado linhaça, feijão, ovo .

[@anamaria8172]

Eu adoro feijão.... E sabendo disso depois de assistir.....vou abolir o arroz.....e alternar com o feijão e lentilha.....boa Dr.Guilherme.

[@IsaMGFaria]

E eu comendo Quinoa que nem doida!! MUITO OBRIGADA dr, Marquezine. Estou tbm consumindo lentilha verde.. Moro no Reino Unido ha muitos anos e aqui usa-se muita lentilha vermelha e , portanto, gostaria de saber se eh indicada para diabeticos tipo 2. A Quinoa aqui eh bem barata, mas agora sei que devo me afastar dela (embore goste demais) ...e dar lugar para a lentilha! Muito grata por este magnifico Canal. O Sr. eh muito gentil...fala de modo tao amigavel/familiar com a gente ...que sinto vontade ficar aqui o dia todo assitindo seus Videos! •♡•

[@salvadorjosedossantos2029]

Maravilhoso seu vídeo Foi direto ao ponto ,não deixou dúvidas O segredo é dosar a quantidade para a glicose não subir

[@DrMarquezine]

Compartilha?

[@terezaalves6034]

Eu uso arroz parboilizado (cozido de véspera) aquecido. Deus resultado aqui em casa

[@rosaribeiro7368]

Que bom q o feijão está entre o q podemos comer p substituir o arroz.

[@janefreiberger5299]

Amei seu canal Dr...eu nao como quase nada de arroz..mas desde que descobri ter adquirido diabete2...nao como. Eu estou cuidando com alimentos..tomando cha canela gengibre e hortela em jejum ...20 dias desceu de 422 pra 170 ja... Lembrando que e um conjunto de atitudes..e baixei 5 kg ja...por isso sigo seu canal e maus 2 colegas seu.nutri e endocrino.

[@rozzynha]

Otimo video doutor. O que agente diz para os médicos que nos orientam a consumir todas essas comidas ??

[@DrMarquezine]

Tchau, tchau? 😃

[@natannbg]

Outro substituto do arroz é a couve flor.

[@bruhfitelow4367]

Faço arroz integral com quinua e lentilha, como em pouca qtde no almoço, e incluio fibras junto, legumes e saladas sempre 😉 estava pré diabética, mas acredito que ja reverti, pq já reverti uma vez antes da gestação.

[@rosimeireoliveira585]

Você cozinha a quinoa e lentilha junto e consome só no almoço , no jantar você come o quê ??

[@bruhfitelow4367]

@@rosimeireoliveira585 sim cozinho, no jantar eu vou variando, faço omelete com frango desfiado, tomate, espinafre, preparações low carb como torta, sanduíche, etc...eu que faço tudo.

[@rosimeireoliveira585]

Obrigada pela dica 🙌 se vc tiver Instagram e costuma postar suas refeições , me manda o @

[@bruhfitelow4367]

@@rosimeireoliveira585 imagina, tenho algumas coisinhas, qdo consigo posto algo, mas também faço opções para venda. @bru_agridoce @brubem_cookeryfuncional (ainda em andamento)

[@alziralima4185]

comer o q então

[@ze_paulo_2025]

Dr., me dê uma luz: Eu que não gosto de cozinhar, mas como prato feito em lanchonete, como faço com o arroz? Peço para substituir pelo que?

[@nadjasales4947]

Bom dia. O arroz com, lentilhas, geengerlin,quinoa e linhaça é saudável?

[@MartaSilva-sb9rv]

Corri no mercado r comprei um pacote.vou acostumar a subistituir

[@marildaazevedo8873]

Só. Fala o bem 😅,obg

[@soniasantos9383]

Passo no processador couve flor e e brócolis e faço disso meu arroz,refogo bem, fica imã delícia.

[@alinefreitas4990]

Como vc têmpera ?

[@soniasantos9383]

@@alinefreitas4990 refogo alho e cebola no azeite ,e coloco o brócolis junto com a couve flor triturada ,vai mexendo ,tampa por 4 minutos, está pronto, não precisa colocar água.

[@celialongo2050]

Faço sopa de legumes com frango glicose depois de 2h 104... pus quinoa na mesma sopa depois de 2h 170

[@DrMarquezine]

Grãos ricos em amido. Não tem como escapar da regra da banheira!

[@meudiaadia3331]

Recebi semana passada que estou pré diabete Mas já comecei fazendo substituições Obrigada

[@josecarlosdejesus7760]

Está no prezinho de novo rsrs Passeio por.isso é.nas primeiras.semanas eu estava abafando Nada de.paes, bananas, arroz, macarrão etc...mas depois 8sso passa.e.voltamos a comer tudo de novo e apostando no Glifage

[@mariadocarmomirandamiranda267]

Mais importante é minha saúde.

[@ElvisGTARev]

@@josecarlosdejesus7760 Fale por vc, se não consegue não atrapalhe o outro.

[@eliseterodriguesdasilva7663]

Oq fazer em tantas coisas que não pode comer ja com 68 anos,muito triste não tem como😢😢😢😢

[@DrMarquezine]

Comeu errado muito tempo, agora chegou ao limite, tem que ver o que pretende fazer....

[@baixinhodahak]

Que bênção esse vídeo hj ,sou a Léia (conta do meu menino)estou em uma luta acirrada com o diabetes desde 15 de fevereiro e estou ganhando,uso a quinoa à uns cinco meses,mas normalmente como só ela de carboidrato,junto com um legume refogado,proteína e salada,estava muito na dúvida sobre ela pois na maioria das minhas pesquisas diz q é muito boa para o diabético, amoooo lentilha e nunca mais comi,feijão uso uma vez na semana uma concha como salada kkkkkkk aí é só o feijão ,legumes,proteína e saladas ,bom demais saber q posso consumir eles sem medo (com cuidado)obrigado doutor 😉😚

[@DrMarquezine]

Faça os testes com cada um, em quantidades iguais, e volta aqui pra nos contar! ;-)

[@deusasantos1746]

As informações sobre a quinoa, mostram só boas qualidades,eu já troquei o arroz pela quinoa,agora vou incluir lentilha ...o preço temos que fazer contas,se vale a pena viver de remédio, com todas as contraindicacoes.Ha uma tecnica para cozinhar estas comidas.....

[@marcocabral5068]

A saúde em primeiro lugar

[@mariepoirier5886]

Amo....arroz de macarrão; arroz tropeiro; arroz "Maria Isabel"; arroz de tomate; arroz de verduras(com quiabo e abóbora)!!!! Aí...meu DEUS!

[@ElvisGTARev]

Então aproveite por não ser diabética!

[@vinix2761]

Muito bom esse vídeo, valeu!!!!❤❤❤

[@wagnerbasilioramalho8933]

Já troquei o arroz branco por arroz integral, e em seguida passei a preparar o arroz amidoresiste, que vi em um de seus vídeos. Agora tem duas semanas que parei de consumir arroz. Comprei e coloquei de molho em água a quinoa, que vou jogar fora, após ver esse vídeo.

[@mariepoirier5886]

Estou com açúcar um pouco alto..e vou tirar essas delícias que citei...e faço sempre em minha casa....para NAO COMER ARROZ! Farei só para a família...e não almoçarei junto..só para não olhar o arroz dos outros e cair na tentaçao! 💘😟😥😢😟😥😥😥

[@CharlesJoseph-ee5el]

Sem contar o pão francês quentinho fumaçando .

[@rosemarytavares5177]

Lentilha e otimo faz salada

[@isabelbell3688]

Boa tarde Dr, faço as fitas todos os dias, apos o almoço, mas está oscilando muito nos valores, isso é normal até normalizar? Ja deu pra perceber quais alimentos faz subir a glicose.

[@patriciagimenez9610]

Bom diaaaa Dr°, conheci seu canal hj? Pois apareceu uma Diabete em mim tipo 2, 308 na primeira semana de janeiro!! Parei com tudo de quase nada que como!! Pois nao sou muito chegada a doces, mas confesso amar pao e bolo!!! Café nem pensar parar!! Mas to quase zero de açúcar no café!! Estou mais nos ovos, frutas, verduras e saladas!!! Vou seguir seu canal e fazer tudo que for necessário. Tenho artrite reumatoide tbm, e os remédios influência muito tbm 😢. Obrigado pelas dicas Dr°

[@DrMarquezine]

"Quase nada que como"... Mulheres costumam dizer isso com frequência. E também com frequência são as que comem PIOR! Não te conheço, então não afirmo. Mas olho vivo, hein?!

[@paulomariano9726]

Bom dia eu plantei muito arroz e colhi tbkkkk

[@DrMarquezine]

Que legal

[@silmaspindola458]

Pois bem... foi isso mesmo que me falaram sobre o arroz branco e o integral 😢. Já me falaram tbm sobre a quinoa. Agora o que tô comendo é o "tal" do 7 grãos e pelo que tudo indica, deve ser quase o integral. Vou passar para a lentilha😊 Obrigada!

[@mariamartamoreiradifabiofa488]

Boa noite dr Marquezine me manda uma dieta sem arroz pra min preciso baixar minha glicemia logo

[@DrMarquezine]

Ovo de codorna! 😁

[@anacristina-jd3nv]

Eu,não sou diabética graças a Deus! Mais o ano passado minha glicemia ficou um pouco alta chegando 105

[@mabilehenrique1156]

Maravilhoso, Gratidão 🙏💝

[@sirleimota5879]

Dr Marquezine, faz um vídeo do feijão azuki ( consegui plantar no meu quintal)😂😂😂😂😂

[@suelifa8723]

Amo o seu canal,os conteúdos são fantásticos. Gostaria de saber o que o doutor pensa a respeito de alguns médicos que dizem que se deixar o arroz após o cozimento, na geladeira por no mínimo 12hs,teria a formação do amido resistente, dificultando a absorção do amido e mais seria benéficos para as bactérias do bem que se encontram no intestino.

[@marlenesilva6425]

É a primeira vez que vejo o seu vídeo Dr , gostei muito das suas orientações . Tem dois alimentos que gosto muito .... Arroz e pão francês . Descobri ha dois meses que estou pré diabética . Estou seguindo a dieta , sem açúcar , sem pão etc Eu sou magra com restrição carboidratos eu vou ficar cada vez mais magra e usso está me preocupando muito . Existe uma solução para esses casos . Por favor Dr , poderia fazer um vídeo abordando esse tema . Desde já agradeço . Obrigada Dr

[@DrMarquezine]

Diabéticos magros PRECISAM pensar em formas de ativar seus músculos!

[@solangeventura2305]

Ativar os músculos fazendo musculação?

[@luciaoliveira4969]

Amei a aula ❤😊

[@hildafreitas7615]

Obrigada de me ajudou mto eu sou pre diabética e não quero saber disso em minha vida

[@mariahelenaribeiro5325]

Ganhei arroz negro e vermelho,trazido da Itália será que são melhores,que i branco?

[@divaldooliveiradesouza4090]

Eu gosto muito de feijão.❤😂🎉😢😮😅😊