Открытие кофейни: 6 главных ошибок

[@DoppioUA]

Если у Вас есть вопросы про открытие кофейни - оставляйте их в комментариях, обязательно ответим.

[@villasko]

Здравствуйте, у меня вопрос небольшой, какая точка входа в этот бизнес если начинать с мафа? И как бы вы посоветовали выбрать место?

[@_zadovbunessa-]

Чи виготовляєте ви каву під своїм брендом? Дякую.

[@ТетянаСізякова]

можно консультацию по вайберу? нужно пару советов

[@wanshot156]

Здраствуйте есть вопрос можно брать действующи кофейню с малым оборотом. И что сделать чтоб поднять прибыль

[@balbobeek2986]

Здравствуйте.можете проконсультировать про этот бизнес?куда писать?

[@ЛарисаПогосова-ч7в]

Умница, спасибо за прекрасную подачу, реально полезные советы!

[@СветланаСидоренко-ф2п]

Всё чётко, внятно и понятно ❤

[@theprostopeople5054]

Спасибо огромное!!! Я из новосибирска, ...о многом задумался благодаря вашему видео.

[@Alezz.warweis]

И как , открыл бизнес в Сибири ?

[@Zhazha2009]

​@@Alezz.warweisвидимо нихрена не открыл😂

[@подпишись_на_телерам]

@@Alezz.warweis в мариуполе уже 3 точки,не считая родного Ростова

[@marinagrace1227]

Спасибо за советы, все очень доступно и просто объяснили!

[@DoppioUA]

Рады, что Вы оценили :)

[@Чаа-ъ7ь]

спасибо большое! отличная речь, и важные предостережения)

[@darkmoon9434]

Думаю открыть кофейню, точнее выкупить уже рабочую в месте с работнеками, планирую перед покупкой походить в неё недельку вторую, посмотреть поток людей и т.д. Для подстраховки продолжить работать на работе что бы не прогареть иза не хватки средств в закупке или других форс мажоров. Не знаю что выйдет но кто не пробует тот не пьёт шампанское как говориться. Главное если и прогарю то работа основная у меня будет и опыт. 😊

[@DoppioUA]

При купівлі готової кавʼярні, дуже важливо знайти реальну причину її продажу. Як приклад, продавець знає, що за 2 місяці там приберуть оренду, чи перекопають дорогу, будь що. Гарний бізнес буває продається, але дуже рідко. Тому треба гарно перевірити. Нехай щастить

[@darkmoon9434]

@@DoppioUA Дуже велике вам дякую вам за пораду. вона для мене дійсно важлива. 👍🙏

[@Оксана-г8ш1п]

Открылись ? Вы😅

[@Ramstain54321]

А какое надо кофейное оборудование?

[@nikknikk1439]

Умница! Уверенный профессионал с замечательным русским языком. Продолжай делать видео, у тебя получается.

[@user-lr6zj2qr5h]

Да, все так. Открывал две кофейни. Совершил практически все перечисленные ошибки, как ни странно, открыв вторую кофейню. С первой повезло больше...

[@user-lr6zj2qr5h]

@@НезауряднаяЛичность-х7ш вторую закрыл. До сих пор не могу вылезти из кредитов.

[@Androgon]

@@user-lr6zj2qr5h не можешь вылезти? А, сколько ты потратил на кофейню?

[@-bll5069]

@@user-lr6zj2qr5h приветствую. Собираюсь открыть кофейню, опыта нет совсем. Что посоветуйте?

[@panher5644]

@@-bll5069 если у тебя нет лучшего коффе чем у кого либо другого или хотя бы почти как у других лучших тебе по-любому придут

[@marianikk]

@@user-lr6zj2qr5hХочу тоже взять кредит на кофейню, опыт работы бариста большой. Но боюсь брать кредит… Что скажете?

[@la4051]

Те, кто пишет, что видео на русском. Мы из Казахстана и знаем русский и видео интересные. Если все на украинском, то мы не сможем смотреть, потому что просто не знаем язык. Если воспринимать как международный в какой-то степени язык, то почему бы не дать другим странам СНГ возможность смотреть эти видео?

[@BMORACING2]

Sigma moment

[@БогданКот-и8ю]

Нічого.

[@MarshallLemann]

Та шлите их на 3 буквы

[@иринашалимова-ф3ъ]

Очень информативно, спасибо большое)

[@WARRIOR-05reg]

Какая красавица 😍

[@RuslanMorozov-w2c]

Дуже дякую за допомогу

[@DoppioUA]

@@RuslanMorozov-w2c 💙💛

[@villasko]

А ещё лучше пойти куда-то поработать баристой, научится у готового бизнеса делать свой

[@abylaikhannurlan6449]

Это самое лучшее решение

[@marianikk]

@@abylaikhannurlan6449Опыт работы бариста 3 года. Хочу открыть свою кофейню, но боюсь рать кредит

[@pavelbartash7050]

100% верно

[@marysmirnova2589]

Четко и грамотно. СПАСИБО

[@Руслан-к8щ]

Добрий день. Є думка купити діючу кав'ярню у передмісті Києва. На що звернути увагу? Чи можливо звернутись за платною консультацією?

[@DoppioUA]

Так, можна :) [phone] Зразу порекомендую летально розібратись в причині продажу, не часто продають дійсно прибуткові кав’ярні. (Причина - ми ідемо з України наразі майже всі кажуть, не завжди правда). Тобто, потрібні реальні дані по продажам - звіти за останні 3 місяці і тд. Що зі світлом? Навіть якщо Ви ставити генератор, якщо приміщення холодне - машина буде вночі замерзати і запустити не можливо, поки не відтане. а то й трубки порве… походіть в цю кав’ярню в різний час дня, спробуйте порахувати скільки людей зайшло за годину. Це так, загально, якщо щось ще цікавить - звертайтесь :)

[@kasigiomi]

очень крутой выпуск, спасибо!! недавно открывался - и все проблемы и косяки прям в точку.

[@ТетянаСізякова]

сколь у вас уже кофейня

[@hasanyusupov3427]

ответила на все мои вопросы спасибо

[@alexsoris8386]

Ochen polezniy video. Spasibo. No. k sojaleniyu, na etu temu u vas bolshe net video, a tak xotelos by yesho poslushat.

[@alexsoris8386]

Ox, prostite, ya oshibochno ukazal na otsutstviye drugix video, podpisalsia na vash kanal i stal smotret. Blagodariu vas.

[@Anna-sk5hy]

Скажте пожалуйста, какое оборудование нужно для открытия?

[@DoppioUA]

Кавомашина Кавомолка Аксесуари (темпер, пітчери, килимок для темпінгу, відро для кавової гущі, мірний стаканчик, ваги, органайзери) Планшет з обліковою програмою Принтер фіскальних чеків, якщо їх робить обрана програма Все інше, залежить від концепції. Холодильник, морозилка, вітрина, піч для круасанів, шейкер, тощо

[@languagelifeschool7013]

Хотела бы уточнить, почему часть дохода на аренду не должна превышать 15%? Из чего сформулирована данный процент?

[@DoppioUA]

Из расчета бизнес-модели. Это достаточно известная штука в Хореке

[@helenselkho4485]

цікаве відео! підкажіть, якщо є в планах відкрити кав'ярню невелику, якщо співпрацювати з вами, є можливість взяти консультацію щодо відкриття і тд.?якщо так, то куди можна звернутись :)

[@DoppioUA]

Так) залюбки допоможемо. www.doppio.ua номер, який на сайті, телефонуйте чи пишіть. Скажете, що тут писали) Я Вам там все відповім)

[@ВиталикКриворучко-р9ь]

Спс за инфу . Успехов бизнесе милая девушка !

[@DoppioUA]

Спасибо)

[@batyrkhanzhumadilda339]

Какими способами конкурировать с кофейней которая стоит рядом (с гигантом твоего города)

[@DoppioUA]

Мое мнение - никак. Место, место, место. Нужно найти место, где Вы нужны.

[@Ролтун]

Отличайся

[@oksababobinets9135]

Привет. Сейчас живу в Ирландии и хочу здесь пройти обучение бариста.Потом открывать точку в Польше. Советуете поработать в Польше баристом, для опыта или можно сразу открываться?

[@DoppioUA]

Так, дуже раджу.

[@sartas9781]

Добрый вечер скажите как-то можно связаться с вами и узнать за открытия кофейни??

[@DoppioUA]

Наш номер [phone].

[@Ролтун]

Какое оборудование? надо? брать?

[@murzik_cat]

Правило трех "М" ??? Мавроди что-то знал ? ))) P.S. : очень приятная и красивая девушка )))

[@АсманАсман-м9ч]

Благодарю Вас

[@gulyavalieva4299]

Здравствуйте ,мне очень понравилось то как вы очень доступно обьясняете но у меня есть вопрос. Какую бы кофе машину вырекомендовали ? Вы говорите об оборудовании ,конкретнее можно?

[@DoppioUA]

Точно мультибойлерную для хорошего качества готового напитка. Лучшие сейчас ЛаМарзоко, но они дорогие. Если экономичнее, но с хорошим качеством, например, Астория Plus4you

[@gulyavalieva4299]

@@DoppioUA спасибо вам что ответили ,если что я буду спрашивать. Подписалась на ваш канал ,и с интересом смотрю .Всё доступно,ясно и чётко. 🙏

[@Dau_DIY_Experiment]

​@@DoppioUAЗдравствуйте! Я выкупил мини кофейню, аппарат schaerer, что скажете про него? Хороший аппарат?

[@gulyavalieva4299]

Буду признательна если вы ответитеи🙏

[@НадеждаВерхолат-ы6з]

Підскажіть які краще брати кавомашинки ?Є якісь особливі марки ?буду дуже вдячна за допомогу

[@DoppioUA]

Має значення саме Ваш запит. Якщо наразі Ви працюєте на генераторі, то Вам варто обрати 2постову машинку не мультибойлерну, бо вона менше споживає енергії. А з точки зору якості готового напою - навпаки краще брати мультибойлерну кавомашину останнього покоління. Наприклад, Асторія плас фор ю. Є і ще кращі, але дорожчі. Тож тут ще все залежить від бюджету. Якщо Ви орендуєте машину, у Вас не буде сильно багато вибору, бо скоріш за все Ви спочатку оберете зручного постачальника. Ну і купувати не слід у кого попало навіть обрану модель (бо бу обладнання може бути із сюрпризом, і відповідальний постачальник завжди все виправить, якщо що). Наразі, є і нові машини за ціною бу. Для новачка - це все ж класний варіант.

[@nurlanbaimukhammedov9951]

Добрый день! У вас есть франшиза

[@olgaklinkevich8718]

Почему маф считается ширпотреб?

[@DoppioUA]

@@olgaklinkevich8718 я такого слова не казала, це Ваша інтерпретація) але ми проти Мафів, бо там немає води. Кавʼярня - це заклад харчування і він не може адекватно функціонувати без води і каналізації. Це і гігієна, і чистота приміщення і туалет для персоналу. Якщо в мафі це є, то це вже повноцінна кавʼярня. Але 99% випадків - цього немає.

[@СыргаКасымова]

Я открыла точку и через 1,5 месяца разорилась. Допустила все ошибки которые упоминались в ролике.

[@karaman7176]

Больше не открывались?

[@VanillaMakeupArtist]

Что значит разорилась? Кофейня должна окупиться через год-полтора. Может рано судить?

[@Litr202]

Жаль

[@Моргенштерн-с6л]

@@VanillaMakeupArtistкаким образом если она работает в минус?

[@VanillaMakeupArtist]

@@Моргенштерн-с6л я может чего-то не понимаю, но нужно время, чтобы посетители стали приходить, привыкли к ассортименту. Или имеется ввиду что даже аренду не окупала? Я не понимаю.долги они будут какое-то время, год-полтора

[@СВЯТОЙ-ш4б]

Умничка!Всё по делу

[@helzikso2449]

мне 14 лет но ОЧЕНЬ ХОЧУ СВОЮ КОФЕЙНУЮ, я даже на курсы хочу пойти сейчас я пойду я учусь в 9 класс скажите в каго учился что бы добиться своего?, да я знаю что бизнес= много денег но я сделаю это

[@DoppioUA]

Я бы посоветовала устроится в кофейню на работу, если хотите ее открыть. Это самое лучшее обучение, которое можно получить) а в целом, качественное базовое образование на сегодня это языки и it, из этого потом можно дополучить любые знания. Но это имхо)))

[@Руслан-ь4е]

По работай бариста и все узнаешь 😂

[@allayushchik7843]

Чи відкриваєте кав'ярні під ключ?

[@DoppioUA]

Наразі ні, але можемо гадати консультації)))

[@allayushchik7843]

@@DoppioUA яка ціна консультації?

[@languagelifeschool7013]

@@DoppioUA також цікавить консультація. Як я можу з Вами зв‘язатись?

[@kolyasix]

Дуже сподобалось ваше відео❤️‍🔥🇺🇦

[@BMORACING2]

🇷🇺

[@ЭвелинаКавалёва]

Благодарствую

[@СергейПанкеев-г3п]

Здравствуйте,два вопроса: 1. Для ведущей Черняк является тем к которому нужно прислушиваться? Вы знаете его «путь»? Он совсем не « гладок» в системе координат криминала и закона,или Вы его начали смотреть после того как он стал часто появляться как мэм бизнеса с Украины и рассказывать про свой вот этот «успешный успех». Если это так,то это грустно 😢 2. Для кого то было новым,что перед тем как открыть бизнес нужно знать,понимать его изнутри ( если ты только не инвестор) ?

[@DoppioUA]

1. Немає жодної згадки про те, чи є та чи інша постать для мене авторитетом. Згадана цитата, яка підсвічує суть відео. 2. Не знаю що і для кого є новим, я поділилась особистим досвідом і досвідом своїх клієнтів. Комусь було корисно, кому ні - проходить повз, це не платні курси і я не прошу грошей за цю інформацію. 3. А Ви особисто ділитесь на своєму ютуб безкоштовно якоюсь інформацією чи тільки коментуєте чужі відео 4-річної давнини, обісцінюєте і вириваєте з контексту фрази?

[@СергейПанкеев-г3п]

@@DoppioUA Снова здравствуйте,поочередно ответы на пункты: 1. Не было написано понятие «авторитет» и это придумано Вами,чтобы рассматривать понятие авторитета нужно обсудить еще многое,поэтому сдесь Вы сами себе противоречите,увы 2.Если Вы вышли в медиа,Вы должны быть готовы к критике 3. Я бы не называл те свои пояснения когда идет запрос на них консультациями,т.к. сейчас в большинстве своем сам процесс консультации перерос себя,сейчас важно объяснить и показать человеку как измениться его жизнь и окружающих если он будет действовать.

[@DoppioUA]

Ви не критикуєте суть. Ви виокремлюєте одну фразу із довгого відео. Там було більше інформації. По пункту 3, вибачте, це вода. Я проводжу консультації з молодими підприємцями, і 70% з них вважає кавʼярню пасивним доходом. А це не так. Цим і навіяна ідея відео. Не всі, як Ви, все розуміють. Люди різні і часто романтизують цей бізнес.

[@СергейПанкеев-г3п]

Здравствуйте, у меня даже не было интереса к критике Вашего видео; Сейчас многие «начинающие предприниматели» путают бизнес с самозанятостью,увы но этот период «проживает» каждый с разными для себя итогами

[@НатальяЛитвинова-з4р]

Добрый день! Нужна помощь, как начинающей в открытии своего бизнеса

[@DoppioUA]

Вы открываетесь в Украине?

[@НатальяЛитвинова-з4р]

@@DoppioUA да. Город Киев

[@ИринаКурносикова-с4ы]

Благодарю за информацию🤗🙏

[@DimaPopov-i3s]

интересно

[@Krjkp2024]

Причём тут «молодые» ? Молодые могут строить высокоприбыльный бизнес намного лучше чем «не молодые» . И в целом девушка рассказывает все с негативом и с нежеланием рассказывать конкурентам что-то)

[@-bll5069]

Елизавета добрый вечер. Занимаетесь массажем?

[@KonstantGriffin]

Молодец🧠 инфа на украинском, но говорит на русском 💪🤗 Почему начал с этого, потому как это главная часть, которая называется "разум" и грамотное мировоззрение, а так да, советы классные, мира вам, успехов, и здоровья !

[@Turnikman17]

супер

[@ОльгаПетрівська]

Дякую!

[@Умерв2015отпередозировки]

Ну сейчас Вашего кафе нет

[@DoppioUA]

Будет 1 июня.

[@Умерв2015отпередозировки]

@@DoppioUA в Украине?

[@DoppioUA]

@@Умерв2015отпередозировки да, открылись уже в БЦ Масштаб, скоро откроем и другие кофейни, которые закрыли с началом войны.

[@alykelydsgggg]

@@DoppioUA как бизнес то открывать, когда нас убивают..

[@kravchenkovdele]

​@@alykelydsgggg настоящего бизнесмена ничего не остановит

[@valentinmavroff]

Зачем нет на русском субтитры? Я не понимаю по украинскому.....

[@administratoryb3847]

ГЛУПОСТИ ПРО РАЗМЕР КОФЕЙНИ И МАФЫ. Порой МАФ в 8 кв м приносит дохода больше кафе в 120 метров. Это СТЕРЕОТИПЫ

[@user-lr6zj2qr5h]

Да, так тоже бывает, но опять же, место-место-место...

[@ТарасБескровный]

Место место место

[@user-gorbachovatane4ka]

Ну нельзя так сильно много жестикулировать 😂

[@DoppioUA]

Якщо неможна, не дивіться) то для тих, кому важливі змісти, а не форма))))

[@user-gorbachovatane4ka]

@@DoppioUA важен комплекс , целостность. Это репортаж , понимаете ? Ролик ... Сдесь важно всё ☺️

[@ДмитрийБыстров-л6т]

Респект)))

[@DoppioUA]

спасибо!

[@bagonty4574]

Ля,че ты болтаешь без конца

[@DoppioUA]

Одразу видно - освічена людина.

[@СтепанЯремчук-щ5ч]

Все цікаво і корисно. А слабо Українською.

[@DoppioUA]

То було дуже давно) як раз займаємось тим, щоб перейняти все

[@BAYKAR97]

Женщина ух на оранжево черный ютуб нужно

[@Vlados2957]

Говорить по русски, а ндаписи на украниском..гениально

[@DoppioUA]

Это старые видео, снятые до того, как росия напала на Украину. сейчас вся Комуникация компании по-украински.

[@AntonioMrpl]

Я только о смотрел на ее грудь)

[@Алексейпетров-м6щ]

Открытие кофейни это уже ошибка большая!! она почти всё правильно сказала)

[@LimbovitschHaim4Mir]