皮蛋瘦肉粥/7分鐘煮好皮蛋瘦肉粥/效果綿密/不用看火/新手也能做/冇得輸/廣東話/中字

皮蛋瘦肉粥/7分鐘煮好皮蛋瘦肉粥/效果綿密/不用看火/新手也能做/冇得輸/廣東話/中字
recipe
1 lit water/水
200g rice/飯
200g pork /豬肉
2 nos 皮蛋
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[@wongs8578]

真係快、覯、正。多謝 Kerry 的分享！

[@kerryskitchen]

多謝你 收睇啊 這方法效果一流

[@mchu5718]

實在太棒了！👍🏻💕

[@kerryskitchen]

這方法適合大家 快 效果好 唔駛睇火

[@shuklau565]

真正學到👍👍👍🙏

[@kerryskitchen]

這是快而有效的方法啊

[@user-xb5nr2dg6e]

快，靚，正👍謝謝分享😊

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@user-hg1es4dm4y]

你嘅教煑视频简单、健康、美味！👍👍👍 多谢！

[@kerryskitchen]

一定要簡單啊 化繁為簡😀😃

[@alvinlee140]

多謝Kerry示範煲粥

[@kerryskitchen]

多謝收睇

[@jonathanhos6031]

Kerry 多謝你呢個快速煮粥方法！對於我哋呢啲上班族又懶煮飯嘅人，呢個方法真係好正啊！

[@kerryskitchen]

係啊省時間又可以有粥食 外邊的味精重

[@mankankou169]

夠環保，慳柴火！👍👍👍

[@kerryskitchen]

是的省很多時間 味道口感都很好的

[@l.esther3703]

正👍，啱哂繁忙的香港家庭主婦👏👏，簡單又可以整到個似樣及美味的早餐给家人享用😋😋🤪🤣🤣✌

[@kerryskitchen]

這方法真很好 我以前用來緊急用的效果一流 多謝支持

[@choimei3245]

快靚正👍👍👏👏🥰 又好味呢！

[@kerryskitchen]

多謝你 這方法絕對經典 😄

[@kitszeto7800]

快 靚 正 👍🙏

[@kerryskitchen]

多謝支持 😀

[@kwanleo1360]

真的佩服👍🏻👍🏻

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@lehchingwong9643]

声音好温柔，听了很舒服，非常用心教导，用简单的方式煮出美味的佳肴❤️谢谢你🥰让我受益匪浅👍

[@kerryskitchen]

多谢支持 我不是斯文人😀,声音温柔我不知道啊.我不用稿配音.纯粹是有啥说啥...这方法真的很好 快啊

[@meikuanchoo1607]

@@kerryskitchen 聲音-許多人都讲，所以我是對的. 真的謝謝極快的方法來煮因為我很喜歡粥，早餐就很容易。

[@kerryskitchen]

😁

[@stansuen8072]

聲音很好聽，但很多時有點懶音，不嚴重也不礙事，如能改善更完美！

[@user-se3pc1ji7j]

聲音很好聽，但蓋住字幕我真的聽不懂，這是廣東話吧！

[@AndyF.-kq1cq]

好刀好刀法👍

[@kerryskitchen]

坦白講我刀功麻麻 真的 因為我學徒時代不注重刀功 只注重速度

[@ryanhsu1677]

👌好方法！即快速又美味！師傅好厲害👍！

[@kerryskitchen]

這解決了又想食粥 又唔想睇火 特別是我這種懶人😆

[@teechua8981]

Thank you so much for sharing your recipe

[@kerryskitchen]

thanks a lot

[@marywong2607]

Kerry，謝謝你的指導！當有隔夜飯，取來煲粥，不會浪費上天所賜米糧！Thanks！👍👍🙏🙏

[@kerryskitchen]

唔浪費啊這方法又快

[@ilmedahomeiwan9400]

Thanks you for your idea easy and fast porridge 😀🙏

[@kerryskitchen]

thanks😄

[@lowinalau1581]

好試吓👍

[@kerryskitchen]

試了可能你以後不再煲粥😆

[@user-zr5rs2dn4p]

最緊要快😘😘😘

[@kerryskitchen]

對啊多謝支持

[@leelee5314]

呢個方法 真係正到不得了👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝你收睇...這方法好 快啊

[@watermelon4319]

又学到了，谢谢🙏。

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@user-tc1ld5ry2b]

嘩，非常欣賞你的視頻👍

[@kerryskitchen]

多謝你 有空分享給朋友啊

[@yuksimwong270]

好方法！👍🏻👍🏻👍🏻

[@kerryskitchen]

係啊好快的 效果一流

[@XX-he9fs]

好掂咁呀！😃

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@evaleung1232]

好掂呀. Thank u !!!!

[@kerryskitchen]

多謝你

[@thomasoushin1969]

👍好好好👍

[@kerryskitchen]

多謝多謝

[@BAWL2000]

嘩... 真的好方便

[@kerryskitchen]

是啊 省很多爐火 絕對環保

[@applaudedrose]

咁既方法都比你諗到, 勁呀.😃 最鍾意食皮蛋瘦肉粥. 揾日用你的方法煮吓先, 快靚正.👍👍

[@kerryskitchen]

我們經常要想方法應變的 所以會有很多旁門左道的方法 多謝支持😊

[@xxx706]

劲超的粥啊！ 多谢

[@kerryskitchen]

快啊唔駛睇火效果也很好

[@user-hq5go3qo7m]

不错的方法，谢谢分享

[@kerryskitchen]

多谢你

[@xva]

即係煲煲粥仲快過睇晒呢條片，好嘢好嘢🤣👍🏼

[@kerryskitchen]

煮的時間只需7分鐘😀

[@bryanlaw9844]

你的食譜精簡, 最啱我鐘意食但唔識煮D人.

[@kerryskitchen]

我盡量把複雜的簡單化..適合新手,,,而且對廚房空間設備都沒要求.就是一隻平底鑊

[@yeroLW]

呵呵 我係懶人王 依個方法好正

[@kerryskitchen]

是超簡單效果好

[@whottawam8657]

不错👍

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@mzli1229]

聪明👍

[@kerryskitchen]

多謝支持 腦子轉一轉有驚喜

[@limsweebee3935]

好嘢！😂👌🏻👍

[@kerryskitchen]

試試啦勁容易 效果超正超快

[@mrken2497]

果然係旁門左道快速皮蛋瘦肉粥😹😹👍👍👍

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈多謝

[@suengogu2797]

劲🌋完全无想过可以这么快👍

[@kerryskitchen]

試試真的很快的

[@TD0532]

You have beautiful voice

[@kerryskitchen]

thanks

[@orangeorange213]

每次去粥舖總是叫皮蛋瘦肉粥炸兩，謝謝Kerry分享。 仲有，我做法同你一样，會快好多，特別煮比BB食，就系吾使睇火。

[@kerryskitchen]

這方法我學徒時代以前經常用 沒有人投訴過😄 快靚正...還有是腐皮和牛奶一起煮就變豆漿😅很多古怪方法的,慢慢分享給大家

[@orangeorange213]

@@kerryskitchen 當然好啦，悉目以待，謝謝你。

[@nigelhon5566]

Blender真係好聰明嘅做法

[@kerryskitchen]

是啊 好好運用 可以做很多美味的

[@fong821220]

的確系最快方法 因為就算冰左D米 都要滾完焗半個鐘

[@kerryskitchen]

是啊試試 效果一流

[@andyipoh4732]

天啊！ 这么间单就有的吃了呀？ 👍啊

[@kerryskitchen]

必須的😄😃😀😆

[@bowkr4792]

อร่อย 🤤🤤🤤

[@kerryskitchen]

😃

[@shuklau565]

多謝大哥放说明🙏

[@kerryskitchen]

盡量做

[@shaomeiliang6673]

老师够鬼马👍学到野了😂

[@kerryskitchen]

多謝你 我頻道還有很多好的片.多看看啊

[@francisleesc]

谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@kerryskitchen]

多謝你😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃

[@keepitprivate3856]

其實講白就係好多人唔科學地盲目迷信 如果講要綿，咁要睇你想做成點，打爛係種方法，急凍破壞米既份子結構亦可以，再唔係直接用粉，唔一定要係咁煮到天荒地老

[@kerryskitchen]

你講得對 👍我們明白原理 好多方法都得的 急凍也很快的 ..天荒地老這個型容詞正.....

[@SitiFatimah-zh6ok]

Ho yeah Thank you

[@kerryskitchen]

唔好客氣😅😀😆😅

[@eileenong6563]

哎喲呦，，相片中的肥仔哥真是您嗎❓ 可是，只聽您的磁性聲線嗓音➡卻在腦海浮現一位高/瘦/30歲青年/溫柔體貼/親切淺笑/大帥哥的風釆😎 而且，您的聲音是當歌手的本💲 。。。真的💕💕 。。。難道以前沒有人告訴您嗎❓

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈哈哈我大叔年紀 100kg重 好彩1米.85高 絕對肥仔一名 希望10萬訂閱前減肥成功 可以博一博露面...因為坦心嚇走網友😅

[@kenhui536]

祝你減肥成功! 变左玉樹臨風!

[@eileenong6563]

@@kerryskitchen 別擔心，，單憑您把磁性/性感的聲音，足以「電」死人了❗👍👍

[@amyngai4973]

Very effective chef!

[@kerryskitchen]

是好快 效果一流

[@mmaki028]

我都係咁煲粥架😁

[@kerryskitchen]

有同道中人😃

[@user-dx7qo2yk4m]

呢条桥完全体现到香港人嘅聪明才智哈哈哈

[@kerryskitchen]

哈哈哈必須的

[@waipingku2702]

勁

[@kerryskitchen]

😀多謝支持這方法很快的 效果好試試啊

[@laiyunjia9137]

切皮旦用线条切很美

[@kerryskitchen]

對的 我有切蛋器 但沒有用 因為很多網友家裡沒有 我就用最簡單的方法切

[@yeungyeung5663]

我試過紅豆粥都得

[@kerryskitchen]

是嗎多謝分享

[@flyingphoenix9191]

*哈哈哈… 正式《懒上加懒人粥! 》* … 謝謝懒 Kerry 師父的教材👍。 我真係第一次看到 用打生果汁機 《打碎飯》來煲粥 👍😆😅🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦

[@kerryskitchen]

哈哈哈這方法快而且效果好的

[@flyingphoenix9191]

@@kerryskitchen 😁😆👍👍🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦

[@queenazeng4817]

thanks for the subtitle

[@kerryskitchen]

多謝你支持 試試 好快做到

[@oceanz8892]

赞👍

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@cloudyday9686]

我係臨瞓前用真空煲煲粥，第二朝煲番滾就有得食了

[@kerryskitchen]

也可以真空煲方便啊

[@queeniechow1935]

😂😂😂真係好喎，啱晒我d懶人🤣

[@kerryskitchen]

快靚正 不用睇火 又可過粥癮

[@cheenenthai384]

👍👍👍👍😋😋😋So easy. 😀😃

[@kerryskitchen]

thanks 😆

[@teddytam777]

👀👌 good!

[@kerryskitchen]

多謝多謝

[@cherylleung3499]

旁門左道都糸道 好叻呀Kerry👏👏 請受「貧尼一bow」🤚🤣多謝Kerry

[@kerryskitchen]

多謝你 有你支持 我就繼續旁門左道 因為有很多另類的煮食方法的 我慢慢分享給大家

[@ilnorra]

冇諗過可以打爛啲飯變粥，呢個方法好有趣﹗

[@kerryskitchen]

生活是充滿驚喜的😊

[@panda-qc9sp]

剩饭....绝了.....

[@kerryskitchen]

而且很快

[@zsujsk]

正！ 听晚煮定多碗饭-_,-

[@kerryskitchen]

多謝 這方法真係好快的 效果一流

[@alexcheng6301]

加埋上次嘅腸粉同牛利酥，絕配👍🏻

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈

[@Jasmine-lemontea]

呢個方法好啊！好方便。好過用冰過的米，太生冷

[@kerryskitchen]

是啊效果也不錯 不用看火😃

[@TylerCtj]

滾水煲剩飯我就試過15分鐘，7分鐘真係好誇張～

[@kerryskitchen]

攪拌機能打爛飯 快很多的

[@fawnyeung6260]

Very good !

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@kittyfung5971]

好計仔， 慳番好多煮早餐時間 多謝你介紹

[@kerryskitchen]

是啊 快而且效果不錯😄

[@guandongmai3832]

没冷饭喔。只有米。但是我有高压锅，可以先煮粥饭（水多就是粥，水少就是饭，不过都是软烂的），之后盛出来另外一个锅，加滚水再煮滚。之后再加播主说准备好的东西。之前在一个食店曾经吃过一个皮蛋瘦肉粥里面加芥菜感觉更加好吃，但是没有试过做，不知道份量。可能是要先煮成芥菜汤然后用汤煮粥。

[@kerryskitchen]

多謝分享 估計最好才放芥菜

[@TheJlee28]

我用隔夜飯，豬骨湯，十五分鐘。

[@kerryskitchen]

她啊豬骨湯當然正

[@topcet77]

同外面買嘅粥都係差唔多㗎，多谢指教 師傅

[@kerryskitchen]

是看起來效果基本一樣 但坦白講粥店的粥會放粉腸 煮粥底鮮甜一點 我沒有放粉腸

[@kahangwu9390]

👍👍

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@user-yc6pn9hi9l]

呃～ 方式是不錯 其實是有方法的 前一晚先洗好米後用盒子裝水放冰箱冷凍 隔天直接在鍋子裡放點水跟冷凍的米一起煮 3分鐘就是清粥了 5分鐘可能會沒看到米 7分鐘應該是只剩米湯了吧 這方式分享給大家參考

[@kerryskitchen]

多謝提供

[@user-yy4vp8jo7k]

非常正確實用的方法

[@chocolo9378]

台灣人嗎？冷凍是冰格還是？

[@user-yc6pn9hi9l]

@@chocolo9378 我台灣人 放冷凍（打冰）

[@wingchan3486]

👍👍👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝多謝 這方法快 效果好😀

[@leyopari3374]

Kerry, 呢個極速煮粥法, 真係正到不得了。請問, 揀選皮蛋, 有什麼要注意呢？

[@kerryskitchen]

坦白說 我買有包裝貴的 沒特別挑選 不敢買散裝, 以我所知.搖一搖 裡面有點微震..比較好..當然表面千萬不要有裂痕和黑點比較少....因為少做皮蛋的涼菜..所以少認真去挑選..

[@leyopari3374]

@@kerryskitchen 謝謝你, Kerry 😊

[@kerryskitchen]

😄

[@ivan06162443]

把皮蛋放在一隻手心上，用另一隻手的手指輕輕敲一敲皮蛋，托住皮蛋的手會感覺到皮蛋會不會震動的，會震動的皮蛋就是靚皮蛋，百分百准〈搖的動作太大，賣家一般都不准客人搖的〉

[@leyopari3374]

@@ivan06162443 Thank you, 謝謝 😉

[@kwaikwan8594]

Like

[@kerryskitchen]

多謝

[@soloohk]

呢個方法十分快靚正，睇落同出面粥鋪個啲好似冇乜分別。記得好細個時病咗，屋企人用粗鹽醃豬肉醃過夜，啲粥好好味。唔知落瘦肉同梅頭，邊樣好味啲 ？

[@kerryskitchen]

這個方法好啊 效果又正 好綿的 味道跟正常煲一樣

[@queeniehearn9501]

Kerry師傅，請問如果想個粥杰身D，跟你個比例落300g 飯啱唔啱呢？

[@kerryskitchen]

由250g開始慢慢加 這樣穩陣一點

[@queeniehearn9501]

@@kerryskitchen 唔該晒你嘅解答！繼續加油！我一早已經訂閱咗你！祝收視節節上升！

[@kerryskitchen]

@Queenie Hearn 多謝多謝

[@kiritoandasuna1604]

哦 原來都會煲二小時既 只是有時趕不及 其實二個鐘的米香 同材料的入去粥的味道 是差好遠👍

[@kerryskitchen]

是如果有時間 煲久一點 有米香

[@EricYiphub]

👍🏼👍🏼👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻

[@kerryskitchen]

多谢支持

[@xiaoyunwang9046]

👍

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@raku3581]

感謝。但是這樣出來的成品比滿滿熬出來的少了一些干香。

[@kerryskitchen]

會的犧牲一些米香

[@wongcharles9199]

👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@edli323]

師兄咁樣切肉法會唔會好易切到手呢？

[@kerryskitchen]

唔會 入廚三十年 最嚴重哪次是長刀批apple 皮

[@evalee9607]

請教 飯與水比例多少？ 謝謝你🙏

[@kerryskitchen]

1 比4 或5 看你喜歡的稀杰程度

[@eileenong6563]

我也是用旁🚪左道🤗🤗 ➡manual的mixer ➖準備各種面糊或打蛋液的攪拌棒 🇵/🇸：全程25至30分鐘

[@kerryskitchen]

多謝 這是十分有效的方法 我也一支攪拌棍走天涯

[@huisiuling268]

👍👍其實你個廣告喺開始的

[@kerryskitchen]

是嗎 系統自動排的

[@candylok8823]

好主意，只可惜我有的百靈牌攪拌器不是不銹鋼，不能放入滾粥。

[@gregk9387]

绝對可以，我也是百靈牌，經常用來快速煲蕃茄或粟米濃湯。只要每次打20，30秒，提起一吓几秒讓它 稍為降溫就得。

[@kerryskitchen]

多謝你幫我回覆和補充😃,我真高興看到你們可以互相交流

[@toma1228]

可否教點煲蟹粥同蠔仔粥呀？🙏😋🤪

[@kerryskitchen]

會啊 很快 因為水蟹很快就當造啦我很喜歡吃的

[@ansoncc3584]

醃豬肉加水係為咗啲豬肉嫩一啲？

[@kerryskitchen]

作用是軟一點..

[@Hmsfnd-Mark]

👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@sammuelchan8410]

皮蛋點葉架?

[@kerryskitchen]

唔駛醃的

[@user-hm5bp6xd2y]

買米粉來煮快

[@kerryskitchen]

米粉 如果是純米的 但現在 加很多雜質的

[@amyxue9995]

我没有电动的搅拌机，要用手动的搅拌器，不知手动搅拌器是什么样子的，请赐教

[@kerryskitchen]

我沒有用過手動的 是哪一款啊

[@user-gt6fu2so3w]

好方法是快好多噶

[@kerryskitchen]

快啊粥也是很綿的