ПШЕНИЧНАЯ БРАГА НА "КОДЗИ-АНГЕЛ" / #1

  Рет қаралды 45,247

Домашнее Дело

Домашнее Дело

Күн бұрын

Пікірлер: 59
@realstrannik
@realstrannik 5 жыл бұрын
В Японии рис осахареный кодзи даже в салаты добавляют так что нет никакой опасности. А ещё есть сыр с плесенью.
@D_Delo
@D_Delo 5 жыл бұрын
Да Дмитрий, многие по не знанию и скудной информации считали эти "Кодзи " кодзями, мы тоже не исключение... Хотя гипоалергенным людям я всё же порекомендовал быть с ними повнимательнее.
@profitonline4583
@profitonline4583 3 жыл бұрын
Привет, а после Кодзи в бродильной емкости остаются ли следы грибка, не скажется это на последующих брагах (гос) и прочих сахарных, в худшую сторону?
@ЮрийЗавьялов-ж4б
@ЮрийЗавьялов-ж4б 2 жыл бұрын
Вчера попробовал первый раз поставить свою первую брагу на пшенице. 5 кг. дроблёной пшеницы,20 литров воды. Воду всю кипятил и заливал в ёмкость. Сусло остыв до 50 градусов внёс 45 грамм кодзей. Утром проснулся бод бодрое булькание гидрозатвора. Интересно какая температура для кодзей максимальная?!
@БорисНикулин-ф8н
@БорисНикулин-ф8н 6 жыл бұрын
Да ни какие они не ужасные! Просто при работе с ними, надо соблюдать элементарные меры предосторожности... Здоровье надо беречь!!!
@distillerhouse6017
@distillerhouse6017 6 жыл бұрын
Работаю на этих дрожжах !!! Если берете муку, то можно ничего не обеззараживать и ни ставить никаких затворов !!! Заразится может только солодовая брага, так как это живой организм, эндосперм так сказать !!! А в муке заражаться нечему, один крахмал !!! Проверено многократно !!! Если они работают в тепле, где-то 30 гр, то сбраживают быстрее !!! А так конечно способ простой и результат хороший !!!
@maxsid881
@maxsid881 5 жыл бұрын
Distillerhouse за сколько дней сбраживать? Если заливаю воду 35 градусов, то за 14 дней недоброд. Выход с 10 кг 2 литра 85 крепости. Сегодня запарил кашу на 55 градусов, через 5 часов запустил кодзи при 40 градусах.
@геннадийбенди-р8р
@геннадийбенди-р8р 5 жыл бұрын
@@maxsid881 что получилось??
@геннадийбенди-р8р
@геннадийбенди-р8р 5 жыл бұрын
@@maxsid881 что получилось??
@maxsid881
@maxsid881 5 жыл бұрын
геннадий бенди ничего. Сегодня 22й день брожения. Все ещё бродит. Неделю стояла при высокой температуре, выше 30 градусов, только запачкал пол. Проверено - кодзи быстрее 20 дней не сбраживают.
@maxsid881
@maxsid881 5 жыл бұрын
@@геннадийбенди-р8р Сырьё 5 кг. кукурузы, 5 кг. Пшеницы. Завёл при температуре 38 градусов, неделю держал 30+ градусов, потом 23-25 градуса. Бродило 33 дня и продолжало бродить. Вытянул с первого перегона 1 литр 80%. Забросил Кодзи навсегда
@СергейВолков-в7ы2у
@СергейВолков-в7ы2у 5 жыл бұрын
Мука заваренная 80 гр водой остудить до 50 гр и кодзи внести- два дня и брага готова.Кодзи выдерживают температуру до 60 градусов,проверено.
@D_Delo
@D_Delo 5 жыл бұрын
Спасибо за совет.
@ВиталийОльшевский
@ВиталийОльшевский 4 жыл бұрын
Доброго времени суток уважаемые, у меня вопрос. На ваших ёмкостях прокладки родные или что-то ставили другое.
@D_Delo
@D_Delo 4 жыл бұрын
Доброе. Все родное и по сейчас всё работает.
@denOK02
@denOK02 6 жыл бұрын
Результат ребята ,результат ждём-с ....тоже хочу попробовать...товарищи сделал ...правда выход не большой с 20л 1.5 литра почти готового ...брал дробленку с магазина на кашу 5 кг 160 р
@D_Delo
@D_Delo 6 жыл бұрын
Сами не дождемся! Брага отбродила. Ждем естественного осветления. На днях собираемся гнать. Ролик обязательно выложим и результат озвучим!
@denOK02
@denOK02 6 жыл бұрын
Ок посмотрим ....
@koskakoska7752
@koskakoska7752 2 жыл бұрын
какая игра актёров. станиславский аплодирует стоя)))
@sergeizadesenets2684
@sergeizadesenets2684 6 жыл бұрын
А на манке можно сделать брагу , напишите кто пробовал , благодарю зараннее !
@Старый-ф8ч
@Старый-ф8ч 5 жыл бұрын
На манке можно, только она пенится довольно сильно, надо оставлять место для пены, где то 1/4 ёмкости, через 2-3 дня пена спадёт, и можно долить тёплой воды до почти полного обьёма. Плюс на манке почти не остаётся осадка. Если держать t* 30-35, то за 8- 10 дней выбродит.
@alekseisarkisan8285
@alekseisarkisan8285 4 жыл бұрын
кодзи работают при35 градусах и лучше эту температуру потдерживать все время брожения тогда она бродит намного бысрее и спиртуозность повыше выходит
@КОМПОНЕНТ-б3р
@КОМПОНЕНТ-б3р 6 жыл бұрын
в итоге на 1 кг зерна скока воды то??? козявок то ясно! а то что не ясно!! два чайника и хуяк другой кадр ,ёмкость уже полна.
@007с-с3м
@007с-с3м 5 жыл бұрын
3.5-4 литра
@pavel-kx9qr
@pavel-kx9qr 6 жыл бұрын
А лучше хим.защиту одеть)
@Zmeevar_
@Zmeevar_ 6 жыл бұрын
какой респиратор, какие перчатки вы о чем?
@БорисНикулин-ф8н
@БорисНикулин-ф8н 6 жыл бұрын
Встречайте продолжение видео...
@Kulemin.A.S.90
@Kulemin.A.S.90 5 жыл бұрын
Актёры у которых ещё нет Оскара))
@D_Delo
@D_Delo 5 жыл бұрын
Спасибо, старались 😜
@ВиталийВихляев-ю4г
@ВиталийВихляев-ю4г 4 жыл бұрын
Биба и Боба
@avfomichev
@avfomichev 6 жыл бұрын
бгг))) улыбнуло в конце
@КурятниковВячеслав
@КурятниковВячеслав 6 жыл бұрын
сколько воды добавили на зерно
@hanglider9820
@hanglider9820 6 жыл бұрын
"Рыбий кипятильник" приспособить. Точнее, аквариумный нагреватель. Ставишь на 32°С и в розетку. Бочка на 60 литров бродит дней десять. Ляпота!
@MrKhovrin
@MrKhovrin 4 жыл бұрын
Я до 35 довожу. На 4й день брожения почти нет. На 5й начинает осветлятся.
@АлександрКурмаев-т3ш
@АлександрКурмаев-т3ш 4 жыл бұрын
Скажите а с кипятильником рыбим как гидрозатвор не нужен получается?
@геннадийбенди-р8р
@геннадийбенди-р8р 5 жыл бұрын
Сегодня обещали ОЗК5 ПОДОГНАТЬ (ОБЩЕВОЙСКОВОЙ ЗАЩИТНЫЙ КОМПЛЕКТ)!!!!
@Serguladze74
@Serguladze74 5 жыл бұрын
Говорили про перчатки и маску, а сами без)))
@Sergi-US
@Sergi-US 2 жыл бұрын
Сахар и пшеница в одно? А солод и кукуруза? Жесть
@krutikof
@krutikof 4 жыл бұрын
Надо просто чисто мыть ёмкости... и всё ...
@КонстантинМельников-э9ъ
@КонстантинМельников-э9ъ 2 жыл бұрын
Сколько в ролике не нужного "бла-бла-бла", ужас просто.
@ШаманСибири
@ШаманСибири 4 жыл бұрын
Приветствую! Хороший рецепт! Заходите в гости! Дружим?
@D_Delo
@D_Delo 4 жыл бұрын
Спасибо, конечно дружим!!!👍🤝
@ВалерийФилиппов-ъ7з
@ВалерийФилиппов-ъ7з 4 жыл бұрын
На пачке "Кодзи-ангел" по русски написано : температура воды 35 градусов. Автор ролика либо читать не умеет,либо считает себя умнее производителя дрожжей. В любом случае доверия такому каналу не может быть,
@ВалерийК-ю1к
@ВалерийК-ю1к 5 жыл бұрын
Мужики переигрывайте.
@45Andron
@45Andron 6 жыл бұрын
А прочитать инструкцию сбоку пачки слабо? Там ясно написано, от 0.2 до 0.6 пр. Тоесть от 2-х до 6 гр на кг сырья. Притом 6 гр на 1 кг это для риса, для остальных круп меньше.
@ОлегМуравьёв-ъ1ь
@ОлегМуравьёв-ъ1ь 5 жыл бұрын
Вносили Кодзи,даже маску не одели,а нам советуете,все это может отображаться на числе подписчиков вашего канала,всего вам хорошего и удачи в ваших начинаниях,с ув.гость.
@m-sti9464
@m-sti9464 2 жыл бұрын
🤣
@badsimon9066
@badsimon9066 4 жыл бұрын
Мозговой штурм.
@зенидинзедан
@зенидинзедан 2 жыл бұрын
Жути нагнал а противогаз не одел обманщик лысый
@27071968100
@27071968100 5 жыл бұрын
Насмешил на счёт 3 недель
@ДмитрийХороших-у7й
@ДмитрийХороших-у7й 5 жыл бұрын
Жить хотите? Тогда нет этому рецепту. Вот вот Китай
@D_Delo
@D_Delo 5 жыл бұрын
?
@bvk59
@bvk59 6 жыл бұрын
Что-то я не увидел у вас ни перчаток, ни противогаза
@D_Delo
@D_Delo 6 жыл бұрын
Все трюки были выполнены профессионалами, не пытайтесь повторить ! :D
@ВалерийФилиппов-ъ7з
@ВалерийФилиппов-ъ7з 4 жыл бұрын
они в презервативах наверное были)))
@ЖекаБрит
@ЖекаБрит 5 жыл бұрын
Два престарелых клоуна. На троечку и диз. ((
@БонапартНаполеон-р6п
@БонапартНаполеон-р6п 6 жыл бұрын
да нахрен нужны такие ужасные дрожжи...............
@DmitriyKopev
@DmitriyKopev 6 жыл бұрын
Они немного перегнули, настоящих кодзи там нет, там ферменты для холодного сбраживания и дрожжи. Да и где там написано, что это кодзи?
ПШЕНИЧНАЯ БРАГА НА "КОДЗИ-АНГЕЛ" / #2
13:53
Домашнее Дело
Рет қаралды 20 М.
Кодзи Ангел (Angel). Ставим зерновую брагу
10:00
Русская Дымка
Рет қаралды 146 М.
버블티로 부자 구별하는법4
00:11
진영민yeongmin
Рет қаралды 28 МЛН
Não sabe esconder Comida
00:20
DUDU e CAROL
Рет қаралды 56 МЛН
Самогон для ленивых из пшеницы на кодзи
13:08
Игорь Александрович
Рет қаралды 12 М.
Кукурузная водка на Дрожжах Angel Кодзи
23:00
Добрый градус
Рет қаралды 126 М.
Лучший рецепт сахарной браги.
13:54
Частная винокурня.
Рет қаралды 57 М.
Холодное осахаривание пшеницы на кодзи
9:44
Дмитрий Якин
Рет қаралды 37 М.
Зерновая брага на кодзи за 7 дней
10:20
Тюмень KUGOO G - BOOSTER
Рет қаралды 69 М.
Брага на пшенице, простой рецепт!!
12:10
Пивовар Шмаков
Рет қаралды 47 М.
Несколько слов о КОДЗИ
12:43
Брянский Винокур
Рет қаралды 190 М.
ПОЯВИЛАСЬ ЗАМЕНА КОДЗЯМ АНГЕЛ И МЭЛЛОУ
10:24
Канал Сани Кулинич
Рет қаралды 29 М.
Пшеничный самогон на Кодзи
22:33
АЛКОФИТ
Рет қаралды 28 М.