皮が破けないつるつるすべすべ青梅甘露煮 コツがやっとわかりました♥

こんにちは　ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。
今日は青梅の甘露煮紹介します。
これ去年は失敗した動画出してます。
今年もまた失敗したと思ってた所、
まさかのこれは成功してたかも？
と気が付きまして、遅ればせながら
ご紹介してみます。
皮が破けない　つるつるの仕上がり…
丁寧に優しく、気長にやって見て下さい！
検討を祈る！
健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆　胡麻　わかめ　野菜　魚　椎茸　芋）
簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。
楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。
失敗作の青梅甘露煮紹介
studio.youtube...
引用音源
Music: Talkies - Huma-Huma
• Talkies - Huma-Huma (N...
＃青梅レシピ＃青梅甘露煮＃皮が破けない青梅甘露煮

[@スキーバレー]

美しい✨✨美味しそう〜

[@chiisanaomiseyasan]

美しい✨✨それな！👍😆 市販でよく見る緑のきれーな色は、色粉を使うか、薬品を使わないと出来ないので諦めた💔 これが、出来る範囲で最大限出来るぎりぎり最高の仕上り具合です♥👽✨👍

[@スキーバレー]

@@chiisanaomiseyasan 素晴らしい〜✨✨

[@locaalicia_jp]

研究熱心ですね。今年2023年の甘露煮は、どうでしたか？ 皮が破れず、丸くてシワの無い、緑色の美しい甘露煮は、プロでも出来ない人は多いです。やってはいけない事を、自分で見つけていくと成功に繋がります。ぜひ頑張って下さい！

[@chiisanaomiseyasan]

今年は青より、既に熟れて来てる黄色のタイプでチャレンジしてみました。どーせ緑色は火を通すと、キープできませんから。 元々がもっと柔らかいので、もっと火加減小さくキープ時間も短くの必要がありました😁💦💦 梅はデリケートですよねえ🙄💦💦

[@gr7794]

マスカットみたい。甘露煮って繊細なんだね 果肉噛んだらジュワーっとフルーティーなシロップがお口に広がるのね うわぁぁ食べてぇー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 私はカリカリ梅漬けたんだけど揉み紫蘇入れても梅がオリーブ色で 赤色にならない何でだろ?食べるんだけどね 教えてもらったごま和えの素、美味しかったです冷凍庫の中の瓶が増えてます

[@chiisanaomiseyasan]

おおお！あなたもマメねえ😍✨✨丁寧に暮らしておられる。素晴らしい✨✨ 実はこー見えて、ベースにあるのはズボラだと密かに思う私なのである🥸💥💥㊙️ 自分の為だけには、ご馳走が作れない。あーめんどくさい👽💥㊙️ あるもんでいいいや😑💨 いかんいかん💦💦 ちやんと暮らさねば！ 自分を激励叱咤するのである💨💨 皆さんに刺激頂いておりますのよ。✨✨ありがとね🤗

[@gr7794]

@@chiisanaomiseyasan ちさなお店やキッチン主さんのパワフルさ、人生を楽しんでるなー あたしも負けてはいられないわと(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ 最近色々こしらえるようになりました　ありがとう あたし、コテコテの関西人だけど主さんのトーク力には完敗です 修行を積んでマシンガントーク出来るようになったらお店に伺うわ( ｣ﾟДﾟ)｣ｵｰｲ! 待ってて(⌒‐⌒) そうそう、素敵な器の紹介お願いします　どの器が一番活躍しますか？ 和食器大好きお時間があるときに( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰです