【3日で完成】切って漬けるだけの簡単梅おやつ！甘じょっぱくて止まらない。長期保存も出来る極上スイーツ。
Рет қаралды 60,054
Күн бұрын梅仕事は、仕込んでから食べ頃になるまでに数ヶ月かかるものが多いですが、今回は切って漬けるだけで出来る、青梅のはちみつ漬けのレシピをご紹介しました！
とても簡単で日持ちもするので、今の時期にたっぷり仕込んで保存しておくのがオススメですよ😆
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
【分量】
梅 1ｋｇ
塩 32ｇ(梅の4％)
蜂蜜 800ｇ
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
▼使用したものはこちら▼
・消毒用アルコール
楽天 a.r10.to/haaMId
Amazon amzn.to/3OgvNK5
・塩
楽天 a.r10.to/hkYcv7
Amazon amzn.to/45bayAZ
・蜂蜜(非加熱)
楽天 a.r10.to/hPjmeX
Amazon amzn.to/3XBv6lX
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
▼今回の動画の流れ▼
00:00 オープニング
00:57 作り方
08:41 完成
11:17 おわりに
11:45 分量
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
・梅関連の動画をまとめた再生リストはこちらです↓
• 【梅仕事】梅関連の動画を一気見！
・【保存版】梅干しの漬け方、干し方、保存方法をまとめた動画
• 【保存版】梅干しの漬け方、干し方、保存方法を...
・薬膳梅コーラの作り方
• 【簡単！漬けるだけ】スパイスの効果で身体の炎...
・3日で完成！青梅のはちみつ漬け
• 【3日で完成】切って漬けるだけの簡単梅おやつ...
・酵素が生きてる発酵梅味噌
• 最強の発酵調味料！漬けて混ぜるだけ！発酵梅味...
・梅干しの作り方、漬け方編
• 【保存版】基本の梅干しの作り方。初心者でも失...
・梅干しぼ作り方、土用干編
• 梅干しの作り方/土用干し編。失敗しない方法や...
・梅干し、完成編
• 梅干し完成編！日本のスーパフード『熟成梅』の...
・梅干しがカビた時の対処法
• カビが生えても捨てないで！梅にカビが生える原...
・最強の発酵ドリンク！梅酵素シロップ
• 最強の発酵ドリンク『梅酵素ジュース』の超簡単...
・梅酵素シロップの続編
• 【梅酵素シロップの1ヶ月後の様子】失敗しない...
・梅シロップや梅酒で余った梅の活用法
• 捨てないで！梅シロップや梅酒で使った梅を再利...
・糖分ゼロで太らない無糖梅酒
• 糖分ゼロで太らない！甘くない梅酒を超簡単に作...
・腸活酸っぱい梅ジャムの作り方
• 腸活すっぱい梅ジャムの作り方！健康甘味料を使...
・てんさい糖梅シロップ
• 【簡単梅シロップ】これで失敗なし！詳しい手順...
・傷梅救済！梅ドレッシング
• キズ梅救済！万能梅ソースの作り方と活用レシピ...
▼愛用品紹介▼
・セラミック加工！フライパン&鍋セット
楽天 a.r10.to/hk4gl2
Amazon amzn.to/4dnm7KG
・天然木の年輪まな板
楽天 a.r10.to/hktQft
Amazon amzn.to/3XVA39z
・簡単に切れ味復活！包丁研ぎ
楽天 a.r10.to/hNCoV7
Amazon amzn.to/3zxyKDq
・驚きの切れ味！丸洗いOKキッチンバサミ
楽天 a.r10.to/hFn5UP
Amazon amzn.to/3zMqQGk
・感動的な切れ味のピーラー
楽天 a.r10.to/hk2NHu
Amazon amzn.to/3zCZBhH
・耐熱ガラスボウル
楽天 a.r10.to/hNeASs
Amazon amzn.to/3XYphz8
・ハンドブレンダー
楽天 a.r10.to/huBW7i
Amazon amzn.to/45YvNIn
・炊飯器には戻れない炊飯土鍋
楽天 a.r10.to/h5AvZv
Amazon amzn.to/3WjdXfN
・見た目もお洒落な高性能トースター
楽天 a.r10.to/hFhyQj
Amazon amzn.to/4czMk88
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
▼宜しければチャンネル登録お願いします▼
/ @shikuroetwins
▼シクロエ☆ツインズ(猫チャンネル)▼
/ @shikuroetwins
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
・Instagram
shikuroenoie?ig...
・TikTok
tiktok.com/@shikuroenoie
・楽天ROOM
room.rakuten.co.jp/room_055d3...
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
お問い合わせはメールかInstagramのDMからお願いします。
shikuroenoie22@gmail.com
※Amazonアソシエイトでリンクを生成しています
#青梅
#はちみつ
#砂糖不使用
#青梅レシピ
#青梅はちみつ漬け
#青梅シロップ漬け
#3日で完成
#カリカリ梅
#簡単レシピ
@shikuroe-home Ай бұрын
採れたての青梅は硬くて割りにくいそうなので、2～3日経ったものがいいかもしれません🙇
@aciy2658 29 күн бұрын
作ってみたら一瞬で無くなっちゃいました😭 本当に美味しかったです🤤 また追加で作りたいと思います。 こんなに美味しいレシピありがとうございました🙇♀️
@shikuroe-home 29 күн бұрын
作っていただき有り難うございます😄💕 お口に合って良かったです～😆 そんなに喜んで頂けて嬉しいです🙇 是非また作ってみてくださいね😌✨️
@usertuybskl Ай бұрын
これは絶対美味しいですね。 シクロエさんのレシピは全部美味しいんですけどね。 作るのが楽しみです。 梅買ってきますね。
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏 そういって頂けて嬉しいです～😭❤️ 是非作ってみてくださいね😊
@mi9rjtvsk Ай бұрын
砂糖なしなのは嬉しいです！ 長持ちするところもグッド👍️ 青梅買ってきて作ります！
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 長持ちするって結構大事ですよね😌👌 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
@user-li9ip7gi6j Ай бұрын
絶対美味しいやつですね🤤 シクロエさんのレシピは間違えないので👍絶対作ります😊
@shikuroe-home Ай бұрын
いつも動画をご視聴していただき有り難うございます😊 そう言って頂けて嬉しいです😆✨️ これは甘じょっぱくてやみつきの味なので、本当にオススメです😋💕 是非作ってみてくださいね～☺️
@user-kp7sr2ur9n Ай бұрын
丁度さっき注文していた青梅が届いたので今から作ります🎉 まずは灰汁抜きから！ 出来上がりを想像しただけで...🤤
@shikuroe-home Ай бұрын
いつの動画をご視聴していただき有り難うございます😊 ナイスタイミングでしたね👏❤️ 美味しくなあれ～✨
@user-sm6hc4ce3n Ай бұрын
メチャクチャ美味そう😊手間は掛かるけど見合うだけありますね❤
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 これは甘じょっぱくてやみつきの味なので、本当にオススメです😋💕 是非作ってみてくださいね～☺️✨️
@amy_238 Ай бұрын
おいしそう🤤 去年の完熟梅の酵素シロップが美味しかったので今年は実験的に刻んだ青梅でも酵素シロップになってくれるのかやってみたところ翌日にはシュワシュワしてました😂実験するまでもなくすーぐ発酵してくれました😊 まだまだ梅ちゃんがあるので明日このはちみつ漬けつくってみます。これは日に当たらない方がいいのですね！種を醤油漬けにすることはあっても鰹節を、入れたことなかったのでこちらも真似します❤ 本当いつも天才！！！脱帽です！
@shikuroe-home Ай бұрын
返信が遅くなってしまいすみません😢 昨夜は久々に体調をくずしておりました😅 刻んだ青梅で翌日には発酵ですか！かなりの時短ですね😍amyさんの方が天才です👏❤️ 今年も発酵梅シロップ作る予定なので、刻んでやってみますね😊 日のあたるところに出して、ちゃんと完成するか実験出来ていないので、念のため冷暗所で保存と言った経緯があります！ 今のところ発酵してないですね🤔 amyさんは発酵に慣れてらっしゃるので、お好きな場所に置いてもらって大丈夫ですよ～😂💕 かつおぶしを入れると、爽やかなめんつゆのような味になり、とても美味しいので是非試してみてください😄
@amy_238 Ай бұрын
@@shikuroe-home 体調大丈夫ですか？ 近頃の日本は気候がおかしくて、気をつけててもガクッと体調悪くしたりしますね。無理せずゆっくりされて下さいね😌 今から体力温存しておかないと夏の異常な暑さに負けてしまいます😂
@shikuroe-home Ай бұрын
@@amy_238 ご心配頂き有り難うございます😭💕 これから梅雨本番～夏だというのに、体調管理しっかりしないとダメですね😂 しばらくゆっくり過ごしたいと思います🙏❤️
@user-wv5vq5ls3q 29 күн бұрын
完成✨カリコリ甘じょっぱい、間違いなく美味しい😊毎朝2粒食べて仕事に行ってまーす！正直種取りでくじけそうになったけど😂作って良かったー👍️出し醤油も楽しみです😋
@shikuroe-home 29 күн бұрын
いつも見てくださり有り難うございます😊✨️ 完成しましたか～♪お口に合って良かったです😍 種取りは頑張りどころですが、苦労して作る甲斐がある美味しさですよね🤭❤️ 嬉しいご報告有り難うございました🙇✨️
@user-wv5vq5ls3q 29 күн бұрын
先ほど仕事から戻って、シロップを炭酸水で割って飲みました！これまた疲れた身体に染み渡る・・サイコー⤴️⤴️
@shikuroe-home 29 күн бұрын
@@user-wv5vq5ls3q お仕事お疲れ様でした🙇 仕事終わりの一杯は体に染みますよね～😋💕 少し疲れが取れる気がします😊
@user-gi8vn6ne3w 29 күн бұрын
青梅冷凍にしてるので、作ります。
@shikuroe-home 29 күн бұрын
ご視聴有り難うございます😆 是非作ってみてくださいね😌✨️
@kyokokajitani1595 Ай бұрын
イギリス在住の私には、いいなあ〜❤
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 イギリスに住んでいらっしゃるんですね😍 イギリスには1度行ってみたいと思っているので憧れます🙏❤️
@user-lr2il9kv2r Ай бұрын
配信ありがとうございました😊 氷砂糖が多い中ハチミツは簡単でいいですね❤用意して作ります。青梅ジャムを作っているのも見た事あります😊梅醤油も色々使えそうですね😊 我が家は30年以上継ぎ足しで作っている醤油があります。 生ニンニク、紫蘇、生生姜を醤油につけています。唐揚げや玉ねぎ漬けに使っています。梅醤油気になる😊
@amy_238 Ай бұрын
30年継ぎ足しのお醤油😳❤素敵です！
@user-lr2il9kv2r Ай бұрын
ありがとうございます😊amyさん
@shikuroe-home Ай бұрын
返信が遅くなってしまいました😢 今回も見ていただき有り難うございます😊✨️ 30年継ぎ足しのお醤油ですか！凄いですね😍 にんにくや生姜は、ある程度したら入れ替えるんでしょうか？🤔 私もやってみたいです！ 梅醤油は爽やかでとても美味しいですので、是非試してみてくださいね😄
@user-lr2il9kv2r Ай бұрын
お返事ありがとうございました😊 ニンニク焼き飯とか、唐揚げの味付けの時に紫蘇やニンニク生姜を刻んでつけたりもしますが、そのままもまだあります😆常に醤油継ぎ足ししていますから腐らないでいます。新しくニンニク、生姜、紫蘇を加えたりもしてます。
@shikuroe-home Ай бұрын
@@user-lr2il9kv2r こちらこそお返事くださり有り難うございます🙇 なるほど！にんにくなども色々使えるのも良いですし、何より熟成されて美味しそうです😊 早速作ってみますね😄 教えて頂き有り難うございます🙏💕
@user-sd4eo8qb1t Ай бұрын
早速作ってみました！3日後楽しみです。 種で作った出汁醤油のおすすめの使い方ありますか？卵かけご飯くらいしか浮かばなくて😂💦
@shikuroe-home Ай бұрын
早速作ってくださったんですね～😊✨️ 有り難うございます🙇 簡単なものでいうと、納豆、冷奴、だし巻き玉子などですかね～😋 焼き魚に添える大根おろしにかけてお魚頂いたり... あと、めんつゆのような感じでも使えるので、少し薄めてぶっかけ素麺のタレなどにも使えます😆 お酢を少し足すとポン酢のようにもなります😊👌
@user-vu3db3el9i Ай бұрын
美味しそー ありがとうございます。早速、青梅を買いに行きたいと思います。 まな板もステキですね！何処で買えますか？
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨ まな板も使いやすくて便利ですよ～☺️ Amazonで買ったのでリンク貼っておきますね😄✨️ ↓ amzn.to/4abQFwP
@user-ko7um6ik4p Ай бұрын
これから食べる庭からだにいいね
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
@samurailove44 Ай бұрын
配信ありがとうございます♪ そろそろ梅しこど始めようと思っていたところです^ ^ カリカリの梅が何より好きですので✨ 早速作りますね♪ 一つ教えてください 瓶の大きさは？ 教えてください
@shikuroe-home Ай бұрын
返信が遅くなってしまいすみません😢 1キロの梅で作るなら2リットルくらい入る瓶が良いと思います😊✨️
@samurailove44 Ай бұрын
@@shikuroe-home お忙しい中お返事ありがとうございます♪ 承知しました^ ^ 早速購入します✨
@shikuroe-home Ай бұрын
@@samurailove44 いえいえ～😄 また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️
@t.f114 Ай бұрын
種をとらずに漬けても大丈夫でしょうか？ それから、残った種の使い方も知りたいです😊
@shikuroe-home Ай бұрын
返信が遅くなってしまいすみません😣💦 種を取らずに漬けても大丈夫ですよ✨ 動画の5:50あたりで、種の利用法をご紹介していますので是非ご覧ください😄
@t.f114 Ай бұрын
@@shikuroe-home ありがとうございます!
@shikuroe-home Ай бұрын
@@t.f114 いえいえ～😄 また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️🙇
@user-wh7ms8ni7s Ай бұрын
昨日青梅を買ってきて 早速今日やってみましたが半分に割れません 動画と同じようにやってみましたけれど ２つに割れません割らないで種をつけたままではだめですか 色々試したのですが手が痛くなってしまい ギブアップしてしまいました もし種つきの場合は塩は 1kに対しての割合でいいでしょうか
@shikuroe-home Ай бұрын
手の具合は大丈夫でしょうか。 種を付けたままでも大丈夫です😊 塩も同じ分量で大丈夫です🙇
@user-oj5xz2gq1j 28 күн бұрын
梅を早速買いに行かなきゃ💨 ひとつ質問なんですが 梅干しの種でもできますか？
@shikuroe-home 28 күн бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 種だけで作るということでしょうか？ 種だけでは出来ないと思います😭
@user-oj5xz2gq1j 28 күн бұрын
@@shikuroe-home 鰹節と醤油の方です 梅干しもあるので もしその種でもできるなら2種類できるかなぁ〜とおもいまして
@shikuroe-home 28 күн бұрын
@@user-oj5xz2gq1j おはようございます😊 醤油の方でしたか！ 梅干しから取った種で作れるかってことですね✨ 梅干しの塩分がある分、出来上がりは少し変わると思いますが、問題なく作れると思います😊
@user-oj5xz2gq1j 28 күн бұрын
@@shikuroe-home おはようございます☀ そうですね 塩分がありますね💦 ちょっと🤏だけ作ってみます。 お返事ありがとうございました。
@shikuroe-home 27 күн бұрын
@@user-oj5xz2gq1j いえいえ～😄 また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️
@user-xp5dk7dr7x Ай бұрын
予約していた青梅が今日 届いたので、その内の1キロだけ 作ってみました。 実がかなり固く、 実を剥がす時にひねっても剥がれず かなり大変でした💦 スプーンで剥がすときもかなりの力が必要で汗だく( ˊᵕˋ ;)💦身がボロボロになってしまいました😂 2〰️3日、少し柔らかくなってから作業したほうがいいと感じました。
@shikuroe-home Ай бұрын
早速作っていただいたんですね😊 固かったですか...😭 視聴者さんにも共有させていただきますね😄 ご意見くださり有り難うございました🙏✨️
@user-gi8vn6ne3w 29 күн бұрын
はちみつと、甜菜糖を、混ぜて良いですか。
@shikuroe-home 29 күн бұрын
混ぜても大丈夫です😊✨️
@user-dt2zp8ll7d Ай бұрын
ハチミツ、高いョー、、
@shikuroe-home Ай бұрын
ハチミツ高いですよね～😢 半量をお砂糖に置き換えてみてはどうでしょうか😊✨️
@user-wg8tk3vo7k Ай бұрын
スーパーで買った青梅は傷が有る梅が多いのですが気にしなくても大丈夫ですか？
@shikuroe-home Ай бұрын
返信が遅くなってしまいすみません😣💦 気にしなくて大丈夫です～😊✨️
@user-wg8tk3vo7k Ай бұрын
@@shikuroe-home ｻﾏ♡有難うございます😊
@shikuroe-home Ай бұрын
@@user-wg8tk3vo7k いえいえ😆✨️ また何かありましたら、いつでもコメントくださいね～☺️
@user-bt4gw2si2n Ай бұрын
どんなハチミツですか❓ レンゲ アカシア レモン マヌカ そば タイム…
@shikuroe-home Ай бұрын
私が使ったのは百花蜜です😊
@user-bt4gw2si2n 29 күн бұрын
@@shikuroe-home 回答ありがとうございます🖐 ほとんどの方は普通のって理解出来ない回答なんですよ☝
@shikuroe-home 29 күн бұрын
@@user-bt4gw2si2n ご指摘有り難うございました😊
@美智-d1l Ай бұрын
梅だって高い、1580円…。
シクロエの家
Рет қаралды 10 М.
シクロエの家
Рет қаралды 237 М.