Пэйл эль (Pale Ale) в Американском стиле / Буррито в казане

В данном видео мы варим пиво по книге "Сам себе пивовар" под названием Пэйл Эль (Pale Ale) в американском стиле. Выбрал рецепт наш друг, который хочет научиться домашнему пивоварению. Варка, брожение и созревание прошли удачно! Пиво получилось очень вкусным! Под такое него мы приготовили бурито в казане.
Хмеля Каскад:
60гр. за 60 мин до конца
30гр. за 30 мин до конца
30гр. за 15 мин до конца
30гр. за 0 мин до конца
Пивоварню заказывали у компании beermachines.ru:
www.beermachin...
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Как сварить пиво в кастрюле?▶️ • Как сварить пиво в кас...
✔ДОМАШНЯЯ ПИВОВАРНЯ Brewie ЗА 180к РУБЛЕЙ▶️ • ДОМАШНЯЯ ПИВОВАРНЯ Bre...
✔Просто пиво ▶️ • Домашнее просто пиво р...
✔Пиво из тыквы ▶️ • Варим тыквенный эль на...
✔Пиво из зерновых наборов ▶️ • Как сварить домашнее п...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id48281...
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы

[@samozvanci]

Это видос как обычно участвует в розыгрыше вкусняшек от нас. С Вас Лайк, Коммент и подписка. На стриме выберем комментарий случайным образом и выявим счастливчика! Удачи!

[@Art-ig1th]

Книга есть в электронном варианте так что кто хочет могут в интернете найти

[@романяськов-ж1е]

Да так не удобно в интернете лучше книжечкой просто где вот ее покупать и за сколько?вроде в каком то видео вы говорили что стоит 150 евро когда Фома к вам приезжал

[@Art-ig1th]

@@романяськов-ж1е за 150 евро можно на принтере распечатать=)

[@strannik-21]

@@романяськов-ж1е в Подольске она стоит 1000 ₽ +- не помню

[@SultAn28rus]

@@романяськов-ж1е Не за 150 евро по моему книга "мировые рецепты пиво" или что-то вроде того

[@ВладыкаСтульман]

Белый стоит скрестив руки в ожидании приготовления бухлишка🤣

[@ЮрийДенисов-э4б]

Бомбически!

[@СергейГлущенко-ш9л]

Пора уже на крафт переходить💪🤘👍

[@Trantor78]

ПэйлЭль + Каскад = бомбас пивас!!! Очень часто варю такой пивас сразу 100л, только засыпь 100% ПэйлЭль солод. Я всегда стараюсь сусло на брожение уводить как раз НП в районе 14%. Люблю плотненький пивасик! ;) За Бурито чуть слюной не захлебнулся!!! В ближайшую пятницу планировал замутить куриные крылья в китайском кислосладком маринаде, но теперь мысли в сторону вашего бурито завернули!

[@rusman0848]

Дрожжи какие используешь?

[@Trantor78]

@@rusman0848 Обычно Safale BE-256, но и US-05 бывает. Сейчас взял на пробу Safale BE-134. Скоро в квартирах будет тепло, хочу попробовать эти дрожжи. На следующей неделе буду как раз вариться.

[@Taller29]

Лойс! Что тут сказать!

[@Михаил-т2в3ю]

Блин, Поцаны))) вы так вкусно хомячите!))))

[@Roman-my6kf]

Красавчики! )

[@xsx83]

Ребят,Вы сахаром карбоните,а нету вкуса бражного?

[@evgeviyaver3804]

Ха , белый , с надеждой смотрел что подскажут ))

[@VV-ey1oy]

Белого не обижайте, это самый независимый дегустатор)), хороший мужик, привет ему из Мурманска!!!!)))

[@VV-ey1oy]

@@-52-16 Вы зачем человека оскорбляете? А тебм более здесь в коментариях...

[@mistermah3829]

@@VV-ey1oy Это такой уровень их интеллекта!!

[@VV-ey1oy]

Ну вот пуст бы он , свой интелект проявлял на своих друзьях и близких, а не здесь, где за его слова только писанина, я жалобу отправил на этого невежу

[@mistermah3829]

@@VV-ey1oy Поддерживаю!

[@MrVovanSVN]

Белый из всех походу самый счастливый дегустатор)

[@ЕвгенийГершаненко]

Ты прав.

[@-52-16]

Тормоз он ,а не дегустатор

[@vitalromero]

@@-52-16 согласен, тормознутый на все 100.

[@arifusubov4543]

Вступлюсь за Белого! Он не тормознутый!!! Он мутный!)))

[@Роман-к5и1е]

отдельный кайф - смотреть ваши видео рецепты. Никогда не забуду "баранью ногу" ))))

[@maiskiykot8083]

За Белого соответственно лайкос!

[@-52-16]

Че, тормознутых людей любишь

[@grendik]

Вместо фарша можно использовать гречку ))

[@ildarsharipov7989]

Вы Белого не обижате, он самый крутой дегустатор 😁👍

[@МаксимЧистяков-ь6ю]

Блин, перед сном решил посмотреть...пошел до холодильника)))

[@ДанильБикбулатов]

Видос как всегда крутой, про количество хмеля не сказал

[@ЮрийКарпов-э3ч]

14:16 почему мне так нравится белый) человек с богатой душой не может говорить много))

[@АндрейШишканов-ж2б]

У меня товарищ говорил: За что я люблю ...за его красноречие!

[@МихаилСвиридов-е2ю]

Теперь Белого надо звать эль Бланко

[@sidspears3117]

красавчики) я вдохновился вашими видосами и тоже купил себе аппарат самогонный) уже всякие ништяки заказываю, на апгрейд так сказать, жду когда настоится вкусняшка первая))) спасибо за инфу и хорошее настроение) пис)

[@ayunts7781]

Белый со стороны кажется простачком, но по глазам видно что он не ведает жалости. Будьте бдительны!

[@mstepanoff8065]

Как всегда вкусное видео! Ловлю себя на мысли что не знаю что больше жду от ваших видео - нового рецепта пива или дегустации закуски!)))

[@АлексейКомаров-ц8э]

Все таки зря не положили на гриль буритосы.... В таких делах спешка дело лишнее! Так была бы хрустящая лепешка и нежная но нажориская начинка внутри! По поводу Табаско - мне не нравится то что там один уксус! Шрирачу лучше возьмите в прозрачной пластиковой бутылке с орлом или петухом на этикетке! Спасибо за видосы! С уважением!

[@Mr30061985]

Ага, шрирача перчиком так классно пахнет!

[@Холодильник-ф9ь]

Офигенное бурито

[@ukataev7]

Мужики, красавцы! Один момент, Евгений, АРА и пэйл эль в американском стиле это одно и тоже 😉

[@kiryat7685]

Здорова. Сварил свое первое простое пиво. Получилось отлично, 1 бутылка осталась через месяц. Теперь вообще каждую неделю. Спасибо вам. Удачи.

[@ВальдемарМарованов]

в бурито надо было добавить кукурузу,томаты или пасату,чеснок и зелень да и лепешки поджарить

[@УвлечениямоейЖизни]

чего чего, а вот буритто обязательно попробую))

[@kostyaperylov9753]

Белый уже стал неотъемлемой частью канала. Когда его нет, ощущение, что чего-то не хватает. 😁

[@Zubely]

Как всегда, видос - огонь! Домашнего пивка попробовать охота, конечно. Насчет буррито - часто готовлю, но более замороченно) Рубленная курица или фарш говяжий, лук, фасоль, болгарский перец, все обжаривается. Соль, перец, специи, молотые в ступке сухие чили. Выкладываю на лепешку, а потом добавляю уже сметану и домашний гуакамоле, засыпаю сыр, заворачиваю и на решетку в духовку на 3-5 минут. Буррито прогревается, сыр плавится, лепешка им запечатывается и потом не разворачивается, так есть удобнее) Ну рецепт на случай, если захотите чуть более времени потратить на готовку и поинтереснее сделать блюдо) Успехов!

[@ССССР-с6щ]

Парни как лайк ставить? 777 нельзя сбивать

[@КостянКостянычН]

Ребята молодцы!!! Всегда смотрю ВАС, душевная обстановка, дай бог Вам здоровья и активной работы печени!!!! :)

[@dgoreckiy]

Кстати, а почему сыр в пластина, а не на тёртый? Есть разница?

[@shiva10734]

видос как всегда зачетный! специально смотрю с утра чтобы не обожраться на ночь под него)) пора тоже возобновлять варки пива)

[@grower3785]

вижу белого сразу лайк и стопарик сверху!

[@-52-16]

Ты такой же тормоз?

[@olegkos3234]

Всё, что начинается с восьмой минуты видео 👍👍👍 ( Извиняюсь, я не люблю пиво , но Вас смотреть обожаю ) Трое в лодке , не считая " БЕЛОГО " 😂 , Женёк как всегда отжёг .

[@АлександрСмирнов-щ3м3й]

Аналогично

[@фиданШайхисламов-х8л]

0,5 каждый день)))))))

[@InjenerniyDroyd]

По вашему рецепту сварил пиво, также сделал бурито Как вы, под этот ролик провели дегустацию, получили массу удовольствия, спасибо парни. Жду новых роликов.

[@МихаилКондратьев-ф7ф]

Молодцы! Хорошая варка и шикарные буритосы!!!

[@LastochkaLNR]

Дайте я поплавок оближу) ржу)

[@Замполитобыкновенный]

Аппетитно съели буррито, аж слюной чуть не захлестнулся!

[@Sip1Com]

Вот бы выиграть и что за фарш

[@Den4ik1897]

красава мужики!!!класные видосы снимаете!!!!!!!!!!подорите мне аппорат для варки пива небольшой))))))

[@ВасилийКутлуметов-в2е]

5 утра.... Пошел варить пиво!!!! Спасибо вам парни за мотивацию!!!!!

[@ЛеонидПетров-у3б]

Всё отлично,приятно за вами наблюдать!!!! Жду вкусняшку!!!!

[@Замполитобыкновенный]

К просмотру приступил!

[@РоманР-н6у]

Ребят,где ящики такие взять для бутылок?По случаю где-то старые нашли или покупали?

[@Djgsnake87]

ВСЕМ!........привет.... Фаршец для бурито кстати на дробину похож , я уже много видео-приколясов наснимал в момент слива барды в унитаз) ну типа полный унитаз по самую сидушку консистенции похоже на сами знаете что .... приятного если кто то кушает кста...

[@Coresh1970]

С-ка слюниииииииииии...........................(у меня текут) А дизы ставят язвенники, которым НИЗЗЗЗЗЯЯЯЯ!!!! Ахахаха

[@ИванПетров-л4щ8х]

По цвету норм... Сижу потягиваю пинту пшеничную.. Жена жарить мясные рулетики с сыром.. Лайк)))

[@newggb3147]

Не покупайте книжку кидаю ссылку.. с уважением Роман) беер.рф/load/markovskij_v_i_beleckij_i_sam_sebe_pivovar/1-1-0-14

[@Замполитобыкновенный]

Просмотр окончен!

[@rybalkasdenshikom]

дегустации ждать неделю?)) Не )) это не по самозвансски)))))) лайк парни

[@Boom2la]

Белый просто Мажор.... Такие сорта он в магазине не возьмёт.. Ууу, вкусняшка говорит 🍻🍻🍻🤣🤣

[@Aleksandr-Rieltor-Volokolamsk]

Самозванцы, привет. Копчение брискета не рассматриваете в ближайшем будущем? Веберовскую коптильню хотелось бы посмотреть в Вашем исполнении.

[@Олегм-г9т]

Беляш угадал только потому что больше других названий не знает))) а вам лайк!

[@ИванШевкунов-ф6е]

Рецепты в конце как всегда + но надо было все таки на гриль кинуть тем более он у вас есть!

[@TrshCvr]

Мужики, купите вместо табаско, соус Шрирачу оригинальную будет еще вкуснее ))

[@andreya8796]

Спасибо за красивый и вкусный видос! За "бурито" отдельное спасибо- просто и классно!

[@ЕвгенийКаликулин]

Парни! Вам бы небольшую лебёдочку для поднятия этой необычайно тяжелой хрени! И безопасно и удобно!

[@rybalkasdenshikom]

ууу))) парни ))) скоро с соткой тисяч подписчиков будем поздравлять))

[@Александр.Ю]

Как всегда очень аппетитно и вкусно!)))

[@TheNamodko]

Мужики, попросите у beermachines fermzilla на обзор. И сделайте для него шпунт-аппарат.

[@ДмитрийНестеров-е5э]

Табаско пожалел! Надо было больше чтобы припекало два раза! =) Бурито попробую так же сделать...

[@ИгорьДругов-в6д]

Вицин, Моргунов и Никулин, похожая троица...

[@Маркс-з6щ]

)))))))))))))))))))))))))))))))))) в точку))))))))))

[@ВиталикАбаев]

Хахахахааааа.......))))) точняк!!!!!!!!!

[@036rus7]

Здорово парни ,смотрю вас постоянно,так а где маски)))))) не понял,вы просто мастера своего дела,не побоюсь этого слова!,бл,забыл,биле отдельный привет,прикольный малый!

[@xsx83]

Есть хороший сайт,называется беер рф. Заходите, смотрите рецепты и создавайте свои.) много калькуляторов по пиву и т.д.

[@Любимый-ч5в]

Ещё не много и белый сможет устраиваться на работу дегустатором) .. Ну и лайк как всегда...

[@egorsarantsev9395]

Сколько смотрю! но не пойму!Кто такой белый?местный алкаш?!P.S.Извините если что!Или это кто то из ваших друзей!?

[@ВадимМартыненко-э7п]

Мужики используйте карабины и между ними ремешок, вместо родной ручки. Опасно я смотрю срывается.

[@Angel_HraniteL63]

Купил тоже IBrew 50 теперь пересматриваю все ваши ролики где вы варите пиво. Очень интересно. Жду с не терпением когда начну варить.

[@roman_1972]

Взял на заметку рецепт бурито - буду фигачить из крольчатины...думаю под сэм залетит на ура

[@ВалерийС-к3ж]

Смотрю у вас пиво получилось мутное и вы использовали много Каскада. Моё крайнее пиво (Пилснер 4,5кг, Cara Red 0,5кг, SafeAle-S-04, Nagget-10гр, Cascade- 30гр, Saaz - 36гр, на брожение 26л) тоже получилось мутным и я перебрал с Каскадом. Всё гадал почему пиво неосветляется? Теперь уверен причина в хмеле Каскад. Хотя сегодня допил последнюю полтарушку.

[@ДедушкаПивоваркин]

Нравится смотреть такие видео- все весёлые и многому научиться можно!

[@sergeygrebenyuk7769]

Лайк за видос!!! Особенно за дегустацию и коменты от Белого!!!

[@IgorSher63]

Спасибо мужики. Для клевого буритос лучше подойдет тонкий листовой армянский лаваш и обязательно на гриль . Удачи во вкусных ништяках. P.S. Замутите еще что нибудь клевое с Имховидео и Мистером Барски, Вы очень душевно общаетесь.

[@user-koba77]

Белый у вас растёт по карьерной лестнице. Уже главный технолог в лаборатории. Ещё независимый дегустатор 🤣 походу он самый счастливый из дегустаторов. Молодцы! Видео шикарное. Лайки от нас. Привет из ДВ

[@igorsletkov9473]

Господа Самозванцы (Евгений и Максим), видос, как всегда зачетный...но!!! в ходе видео промелькнул некоторый негатив в отношении Александра Белого!!!! Хотелось бы отметить, он полноправный участник и актер, способствующий развитию Вашего канала, прошу (от лица всех вменяемых зрителей) уважать и учитывать его реальное участие в Ваших видео, это мое мнение кто не согласен тому штрафная....

[@bars5926]

Красную фасоль мужики забыли. ИМХО без фасоли это не бурито.

[@АндрейКарпов-ф8р]

За Белого лайк не глядя!!! Про хмель уточните. Отсканируйте книги по пивоварению и выложите их на общие обозрение

[@gaf402]

Если вы на это говорите обалденное , то что вы бы сказали на действительно правильный приготовленный !)))

[@ВладимирВласов-т8д]

Видос классный и вкусный, прямо пивка и поесть захотелось...

[@АлексейБезруков-л5о]

Интересно ,кто вас научил пиво через неделю сбраживания, по бутылкам разливать.:(

[@Kolosus-bo6vf]

Я в бугельные тоже корбонил! Открываетца с хлопком как шампанское! Наверное много прайма?)

[@ErnestocheGuevara-d4n]

Ну не знаю, с сухим охмелением намного ароматнее и сочнее, чем без него. Пробовал специально много и разного. Особенно хорош "120 minute ipa" от Dogfish head. Рецепт этого пива у меня есть, но он оооооочень трудозатратный!!)

[@Alex-c6h1e]

пробовал уже не однократно варить пиво - нихера не получается. бродит максимум 3-5 дней, на карбоне вообще не бродит. что может быть за хератень? пиво вообще на пиво не похоже, хмель чувствуется адски. заепался уже в доску.

[@Kolosus-bo6vf]

Ссылку в следушем ролике на книгу добавте! Когда будите варить пиво по ней!!!

[@александрсайфулин-й2м]

Классный видос! Вы молодцы! Здоровья вам!

[@MrWol4ok]

Как можно ставить дизлайк? Хотя да, люди то не все на сытый желудок смотрят, я вот уже перед просмотром видосов Самозванцев, сначала ем, ставлю лайк и потом начинаю смотреть! Слюноотделение значительно уменьшается))))

[@sergeyv7164]

Пиво делать не буду, а вот Буррито обязательно попробую сварганить. Спасибо ребята.

[@ВладимирПророчук]

Умеешь выпить, умей закусить!!)) Это правильно!!

[@krank2731]

Мне так кажется что белый плотно сидит на стакане ,возможно белый попал в синею яму....

[@владимирваганов-г2ж]

Приветствую! ВЫ сказали что посоветовали перемешать затор несколько раз во время варки, что то изменилось и в чем разница если циркуляции идёт отличная? Спасибо с увж.

[@ВалентинНикулин-м6ц]

Ребят,а про вес на паузах не сказали,вначале сказали что по факту посмотрите,а на дегустации уже не помните, ;) не забывайте что есть те кто записывают рецепты;)спасибо за контент,топ

[@ТуФед]

Всё время хотел у вас спросить, по началу вы ставили на брожение в кегах после пивнухи.. кеги использовали один раз ? не появлялось у вас неприятного пластикового вкуса-запаха ? у меня почему то на 2й раз использования кеги появился неприятный привкус пластика..

[@j_beda8523]

Максим привет. Насчёт осадка. А что при карбонизации сахаром только осадок или при сахаре его больше чем от декстрозы?

[@legofilegofi9743]

Всем привет! Когда пишите рецепт, то пишите ещё сколько затрачено время на варку пива. Время от самого начала и до того как всё оборудование помыто. А то многие думают что сварить пиво это как два пальца об ....

[@Япошка-л9з]

Белый на стиле проконтролировал готовку и пивко продигустировал, ребят вы сколько раз в месяц белого откапываете я бы его заменил )))

[@vpavlenko73]

Белый приобрел пивоварню... Ну блин Белый - король :):):)