《品・味》EP.6 米其林二星餐廳RAW最好的一年 國際名廚江振誠和他的夥伴們|另一種注目|

  Рет қаралды 26,916

鏡新聞

鏡新聞

Күн бұрын

Пікірлер: 15
@amywu2969
@amywu2969 Ай бұрын
江主廚對台灣年輕一輩不吝教導,對於熱愛料理的職人是一個非常好的學習榜樣,中間有很多碰撞也有很多機會,這是一部非常感人的記錄,在廚房不只是作菜,而是作每個人不同的夢
@mirrodustchen9836
@mirrodustchen9836 3 ай бұрын
法國料理真是最美好的生活科學、文學與藝術,江主廚不僅將之發揮到極緻,還將台灣特色容入創新出有台灣味的法國菜。有創意的主廚對自我的挑戰總是沒有極限的,雖然RAW卽將帶著榮耀離開餐飲市場,但更期待江主廚未來作育英才的計劃。因為從影片看起來能在主廚那裡學到的不僅僅是作菜本身,而是法國料理的方方面面,是法國料理藝術的完整呈現。
@leolei6739
@leolei6739 4 ай бұрын
精彩感動~世界級的水準!!!
@sflora70
@sflora70 3 ай бұрын
真的有夠愛這個系列耶
@Joker0857
@Joker0857 3 ай бұрын
最後的那段話真的好感動
@chiehlien
@chiehlien 4 ай бұрын
Excellent
@祐昇張
@祐昇張 3 ай бұрын
壓力好大喔!每天都在打戰的感覺
@謝尚文-t2t
@謝尚文-t2t 3 ай бұрын
賺錢最重要
@brookchen
@brookchen 4 ай бұрын
可惜吃不到了😢
@yunglingchen5637
@yunglingchen5637 4 ай бұрын
品味。😅
@andr3w._.3
@andr3w._.3 4 ай бұрын
每看一次都覺得那女的很跩的感覺
@聽你在唬爛是不是
@聽你在唬爛是不是 3 ай бұрын
都不用戴手套衛生局都沒在管
@a55717
@a55717 3 ай бұрын
能拿米其林二星級的餐廳 品質衛生如果很糟糕的話 隨便一個小吃攤都去報名米其林好了
@kkaa738200ify
@kkaa738200ify 2 ай бұрын
確定戴手套比較衛生?
@聽你在唬爛是不是
@聽你在唬爛是不是 2 ай бұрын
@@kkaa738200ify 戴手套不會比較衛生,但衛生局就是規定這樣
未來吃不到了!?RAW關門前的最後一份菜單!一餐回顧江振誠與RAW的十年【Liz 美食家】
20:25
Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourmet
Рет қаралды 111 М.
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
Леон киллер и Оля Полякова 😹
00:42
Канал Смеха
Рет қаралды 4,7 МЛН
米其林名廚江振誠 完美不是功成名就,而是放下【看板人物精選】
48:37
[Full Episode] Immerse in the innovative culinary world of Taiwan | Food Masters:Taste of Taiwan
45:24
Discovery頻道 / Discovery Channel Taiwan
Рет қаралды 300 М.
社會創新 | 江振誠《一樣的初心,不一樣的格局》
26:49
富邦藝術基金會
Рет қаралды 27 М.