🎀平底鑊蘿蔔糕|首創懶人版|即煮即煎即食👍😋|Fried Radish Cake

平底鑊蘿蔔糕食譜：
乾冬菇2隻
臘腸1/2條
蝦米1/4安士(8克)
適量薑
蘿蔔絲1杯
醃蘿蔔絲：
鹽1/2茶匙
混合粉漿：
粘米粉1 1/2杯(177克)
糯米粉1/3杯(39克)
鹽1/4茶匙
糖1/2 茶匙
適量胡椒粉
蘑菇精1/4茶匙
混合水
1 1/2 cups(350毫升)
油1湯匙
Fried radish cake recipe
2 pieces
shiitake mushrooms
1/2 piece
Chinese sausage
1/4 oz(8g)dried shrimp
Some ginger
1 cup shredded radish
Marinade radish：
1/2 tsp salt
Flour mix：
1 1/2 cups(177g)
rice flour
1/3 cup(39g)
glutinous rice flour
1/4 tsp salt
1/2 tsp sugar
Some white pepper
1/4 tsp
granulated mushroom bouillon
1 1/2 cup(350ml)
water mix
1 Tbsp oil

[@BobosKitchen]

👀💍🌹 食譜 Recipe⬇ 平底鑊蘿蔔糕食譜： 乾冬菇2隻 臘腸1/2條 蝦米1/4安士(8克) 適量薑 蘿蔔絲1杯 醃蘿蔔絲： 鹽1/2茶匙 混合粉漿： 粘米粉1 1/2杯(177克) 糯米粉1/3杯(39克) 鹽1/4茶匙 糖1/2 茶匙 適量胡椒粉 蘑菇精1/4茶匙 混合水 1 1/2 cups(350毫升) 油1湯匙 Fried radish cake recipe 2 pieces shiitake mushrooms 1/2 piece Chinese sausage 1/4 oz(8g)dried shrimp Some ginger 1 cup shredded radish Marinade radish： 1/2 tsp salt Flour mix： 1 1/2 cups(177g) rice flour 1/3 cup(39g) glutinous rice flour 1/4 tsp salt 1/2 tsp sugar Some white pepper 1/4 tsp granulated mushroom bouillon 1 1/2 cup(350ml) water mix 1 Tbsp oil

[@limwah6894]

我沒有蝦米和臘腸可否用別的代替?還有可以不可以不用糯米粉?謝謝。

[@BobosKitchen]

@@limwah6894 可以用別的代替, 加糯米粉會脆, 如果沒有嘗試不加。

[@limwah6894]

@@BobosKitchen 謝謝。

[@cheungleon3601]

磨菇精那買？thx

[@BobosKitchen]

@@cheungleon3601 一般華人超市有售賣,可用其它牌子用雞粉也可以。

[@teresatsang8065]

寶寶大厨,保陳出新👍 創意無限,簡化工序👋 惠及大眾,口福之利😋 材料配搭,色香誘人🎉

[@AA-688]

家𥚃煎蘿蔔糕, 風味绝佳, 多谢靓Bobo 姐耐心教授呢味靓點心。👍👍💯😍

[@user-gu5qr1eu2i]

您是一位很棒的主廚，謝謝分享好吃的蘿蔔糕❤👍

[@BobosKitchen]

多謝支持🙏😀

[@kennethyan3880]

謝謝寶寶創意造福眾生。

[@huiyinzhao9056]

真系好喜歡看你的片段，簡單易做易學👍万分感谢🙏

[@yumansing5860]

好正啊，生煎蘿蔔糕

[@leungkk70]

多謝寶寶分享

[@fredlau7635]

有創意，籮白糕 班戟，佩服。

[@meupraise9516]

好似蘿蔔餅做法一樣，不同之處在於厚度和用料，怎樣做都好喜歡食，又多一個選擇，謝謝分享。🙏🙏🙏😀

[@dvdgalutube]

照著做了！好食 😋

[@BobosKitchen]

🎀BoBoKitchen video to link⬇ 🎀寶寶滋味館所有影片連結⬇ kzbin.info/door/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.

[@nenylei1422]

Looks friggin amaze Bobo! I’m craving this now!!😋😋😋 🙌🏼👏🏼👍👍

[@annehuang2706]

好叻呀👍

[@yippingg]

謝謝🙏🏻❤

[@yomagyomag3207]

佩服

[@kchezy5805]

謝謝Bobo!!

[@tgc4204]

I love your innovation.

[@peggy962]

好正！易搞過蒸的份量！ 我正想知這個份量！Thks

[@liwen911]

大廚點整都咁好味😊我地跟你學,你家人好食福

[@dorisng8691]

頂呱呱，妳真係好叻。

[@tiffanychang1530]

敬祝寶寶老師新春快樂 健康如意 幸福美滿 步歩高升👍👍👍😋😋😋🙏🙏🙏❤️🌺

[@BobosKitchen]

你好, 也祝你身體健康👍平安大吉👍心想事成💖事事順利👍🙏💖🎉

[@henrywong6064]

Very good

[@lamoiching88]

Thank you BoBo, 見到都好想煮來食👍，另外BoBo可唔可以教整芝士蔔絲酥餅呢？

[@darlenezamora1277]

Thank you Chef. 🙏

[@yuetchau8139]

很喜歡你的做法簡單

[@user-mq1cg4dd2d]

好想吃啊

[@sinyanwinnieho3620]

正

[@agneshou6472]

Good idea that was easy.

[@BobosKitchen]

🙏😀

[@Nobodyhk852]

我好耐無返過香港，啲臘腸存貨用哂，我會用chorizo嚟整😂 仲有，多謝你個芋頭榚食譜，好易整又好味😋

[@BobosKitchen]

不要客氣😀多謝留言支持🙏

[@LinhTran-wj2qe]

你好 我做好成功好好吃多謝

[@BobosKitchen]

不要客氣😀高興收到你的留言告知👍多謝支持🙏

[@lovegodmyself]

寶寶好勁呀！以後可以自己整，平過出面買好多呀！

[@szenanyan2783]

早晨 BoBo 姊! 蘿白糕鐘意食😋👍

[@BobosKitchen]

早晨😀早晨🍩☕

[@xiaoyingmcmurry6866]

宝宝，点样煲咸鸡粥好吃啊？

[@waichungleung6314]

😎😋👍

[@wongs8578]

Hello Bobo, 如你所講，好方便、 但是要好好耐性才能煎得香脆！ 🤣 多謝你分享食譜。

[@BobosKitchen]

🙏😋

[@D121346639m]

好似蘿蔔煎餅咁嘅

[@rimrim4275]

👏🏻👏🏻👍🏻

[@user-vc5hr9gu8k]

👍👍👍👍👍👍👍🤩

[@beatrizsilva7098]

為什麼要加糯米粉?

[@lizhenhuang3362]

Right

[@louisaleung175]

it seems that more complicated then steaming wor.....

[@hanyan1209]

臘味蘿蔔（煎餅）

[@allenfung6062]

番茄酱？？？

[@alanvonau278]

In my opinion, the Chinese sausage and rehydrated dried shrimp were cut too large. I would dice them for a more even distribution of flavor and better mouth feel.

[@BobosKitchen]

👍👍😋

[@titinaliyah172]

Thank you bobo....

[@naturelilacgold9016]

可以用來蒸嗎？

[@BobosKitchen]

這個粉漿的配搭是用平底鑊煎的, 蒸要用另外的配方。

[@connielam9231]

你好主持人，如果用你呢個 食譜 在後期嘅過程，煎 轉唯蒸 為正可唔可以呢？

[@jenniferko1348]

想請問糯米粉可否轉為 麵粉或粟粉嗎？

[@BobosKitchen]

我沒有試過, 你可以嘗試, 效果可能不一樣。

[@wongcecilia4626]

我唔食得糯米， 都想問同一個問題。😊

[@user-mz5ny9dw9y]

我都係咁話點解落糯米粉，唔明

[@ngjeanette2411]

到新澤西洲如何找到宝宝兹味館

[@petaabay3984]

做就二小時食就一分鐘的食物 我才不會做呢！

[@vando2563]

👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🇨🇦

[@petaabay3984]

我識拋鑊，不很熟練成功率50%，所以人一半，地一半。

[@winniemok4873]

Why did you have to keep stirring it in the beginning?

[@BobosKitchen]

Use low heat and stir to gradually cook the padte