PÃO DE ABÓBORA SEM GLÚTEN, SEM LEITE, SEM TRIGO, SAUDÁVEL, FÁCIL E PRÁTICO

[@EuripaDivinaArcanjodasilva]

boa tarde mim da receita do bolo colorido voce nao deu disse que era do curco mas eu preciso mim manda no zap

[@paulozimer6955]

Esse pão deve ficar uma delícia também. E SAUDÁVEL

[@elisabethlopesdeandrade5281]

Sensacional!!

[@noemiatella9640]

Gostaria que vc colocasse as medidas em xícaras tb....obrigado

[@DalilaCaetano-fm9rm]

Deve ser uma delícia ❤

[@mariaelisabetepelegrino8824]

Ta lindo seu pão! Que delícia 😋👏👏

[@luzafranco6623]

Segunda vez fazendo, adorei! Psyllium faz uma diferença incrível, muita maciez, sem esfarelar.Valeu Gabriela.

[@juliannepaulino7635]

Oi, Gabriela!! Sou celíaca, descobri há pouco tempo... Você não sabe como seu canal tem me ajudado. Muito obrigada!! 🥺🥺😘😘❤️❤️

[@GabrielaGregolin]

Fico muito feliz por isso! Obrigada pelo seu comentário!❤

[@analucia8592]

Muito bonito! Vou fazer

[@veracaroline2525]

Qual farinha posso usar no lufar fa farinha de arroz? Pode ser a farinha de Aveia?

[@claudialovo8443]

Gabi aqui na minha cidade não tem o trigo sarraceno e psillyum pelo que posso substituir

[@mariateresa1137]

Gabriela, fiz esse pão de batata doce e ficou delicioso. Estou adorando suas receitas, queria participar da aula amanhã, mas pela manhã nao consigo, espero um dia conseguir. Gratidão por compartilhar seu conhecimento! Você é fantástica! ❤

[@GabrielaGregolin]

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[@josymatias8074]

Gabriela, posso substituir o trigo sarraceno por farinha de amaranto?

[@solidevolpato8779]

Oi Gabriela Vou fazer de cabotiá!!!! Gratidão

[@GabrielaGregolin]

Fica delicioso!! ;)

[@kellyvalezia2119]

Pode substituir o trigo sarraceno por qual farinha?

[@GabrielaGregolin]

Farinha de arroz branca ou integral.

[@simoneassis708]

Oi Gaby tudo bem? Posso trocar o açúcar demerara por Xilitol, se sim qual a quantidade q devo por? Obrigada

[@GabrielaGregolin]

Não recomendo que substitua o açúcar nos pães por adoçante, pois o açúcar serve de alimento para o fermento e o adoçante não tem essa função.

[@simoneassis708]

Obrigada Gaby

[@fabianealvesmikoda3701]

Como posso medir a goma xantana em colheres pois a minha balança não mede essa quantidade

[@silmarasouza860]

Oi Gabriela, amei essa receita, mas gostaria de saber se posso fazer duas fermentação nesse pão de abóbora,como vc fez no pão da aula 3?

[@GabrielaGregolin]

Pode sim, Silmara.😉😘

[@sophiacenturiao4854]

Fécula de batata posso substituir na minha cidade não vende 😢

[@GabrielaGregolin]

Pode sim, por amido de milho.😉😘

[@missimeremaria47]

Bom dia ! Gostaria de saber se posso trocar a farinha sarraceno por farinha de grão de bico, e se esse psyllium é em flocos ou aquele tipo farinha? Obrigada

[@GabrielaGregolin]

Pode fazer a substituição sim. O psyllium que utilizo é o em flocos.

[@missimeremaria47]

@@GabrielaGregolin obrigda minha linda

[@emmanuellecampos6194]

Oi Gabriela ! Onde eu moro é muito difícil achar trigo sarraceno. Posso substituir por polvilho doce ou outra farinha?

[@GabrielaGregolin]

Pode substituir por farinha de arroz branca ou integral.

[@Crisna1970]

tem como substituir a fécula de batata por maizena ou polvilho doce?

[@GabrielaGregolin]

Você pode substituir a fécula por amido de milho. Não indico a substituição pelo polvilho porque a massa ficará mais pesada. ;)

[@cassandranutricionista460]

Qual farinha usar no lugar do trigo sarraceno ?

[@GabrielaGregolin]

Pode substituir por farinha de arroz branca ou integral.

[@GabrielaGregolin]

Farinha de arroz branca ou integral.

[@polianasilva2740]

Todas essas farinhas e trigos são encontrados onde? Pq supermercado eu nunca vi

[@GabrielaGregolin]

Podem ser encontradas em alguns supermercados, em lojas de produtos naturais ou pela internet. Dá uma olhada no site: ingredientesonline.com.br

[@eniaparecida1368]

Posso substituir fécula de batata por fécula de mandioca?

[@GabrielaGregolin]

Não pode porque são farinhas com funções diferentes, a fécula de batata é uma farinha de maciez e leveza, já a fécula de mandioca é uma farinha de liga. Você pode substituir a fécula de batata por amido de milho.😉

[@clarissasaraivasaturnino205]

Fécula de mandioca = polvilho doce = goma de tapioca. Se vc fizer essa substituição vai estar colocando 2x polvilho doce. Aqui em casa há anos compro fécula de mandioca pois eu hidrato , penero e deixo na geladeira pra quando quero fazer tapioca.

[@kellyvalezia2119]

Pode utilizar forma de silicone?

[@GabrielaGregolin]

Pode sim. Mas desenforme logo que retirar do forno para evitar que fique com as laterais úmidas.

[@thaianeturci2985]

Da certo em forma 20x10x10?

[@GabrielaGregolin]

Dá sim. 😉

[@julianamayraberenguel1786]

Posso substituir o açúcar demerara por mascavo ou melado de cana? Posso substituir a farinha de arroz branca pela integral? Grata 😘

[@GabrielaGregolin]

Pode substituir o açúcar por esse opções sim. Pode substituir a farinha branca pela integral, mas observe o ponto da massa, pois a integral absorve mais água. 😉

[@julianamayraberenguel1786]

@@GabrielaGregolin muito obrigada! 😘

[@catiabrietzig4614]

Oi Gabriela! tudo bom? Vou fazer esse pão! Mas me diz uma coisa: as sementes que você colocou no topo do pão poderiam fazer parte da massa? compromete a receita se entrar no meio do pão (umas 10g)? e outra pergunta, aproveitando.. kkkk o purê de leguminosa poderia ser substituido por purê de outro alimento? pure de grao de bico cozido (para um pao de grao de bico) ou purê de banana... para um pão doce? obrigada!!

[@GabrielaGregolin]

Sim para as duas perguntas😉 Pode colocar essa quantidade de sementes na massa e substituir o purê por outro tipo.

[@catiabrietzig4614]

Legal! Obrigada!!

[@kellyvalezia2119]

Pode substituir o ovo por chia ?

[@GabrielaGregolin]

Não testei. Mas pode substituir sim, lembrando que o resultado final será alterado.

[@GabrielaGregolin]

Não testei, mas pode substituir por gel de chia. O resultado final será alterado.

[@marlicruzcouto5115]

Oi Gabriela, qt tu gastou neste bolo em relação financeiro?

[@GabrielaGregolin]

Como tem muito tempo que fiz e os valores dos produtos se alteraram, não tenho certeza, mas foi aproximadamente 12 reais.😉

[@marlicruzcouto5115]

@@GabrielaGregolin obrigada

[@srsramarques1276]

Posso substituir os ovos pelo que?

[@GabrielaGregolin]

Nunca substitui os ovos nessa receita, mas você pode testar com gel de chia ou linhaça e purê de batata doce.

[@patriciafigueiredo9177]

trigo tem gluten

[@GabrielaGregolin]

Isso mesmo, por isso eu não uso.😉

[@taniamarthins5565]

Gabriela, como fazer o pão sem polvilho doce? NÃO suporto o gosto nem a consistência q ele deixa.

[@GabrielaGregolin]

Nesta receita você pode utilizar o amido de milho como substituto porque já há uma boa quantidade de goma xantana para dar liga.

[@catiabrietzig4614]

Oi Gabriela! Td bom? Fiz esse pao exatamente igual a tua receita mas não ficou igual. O que pode ser? Deixei mais tempo crescendo antes de assar... e nao ficou tão alveolado... queria te mandar uma foto, posso te mandar no instagram?