Pão de Hambúrguer Integral - Receita Original

Pão de Hambúrguer Integral Ou seja, oferecem sabor, praticidade, nutrição eficiente e alimentos funcionais (que são promotores de saúde e diminuem o risco de certas doenças, provocadas pelo estilo de vida moderno, como diabetes, pressão alta , obesidade, colesterol alto, etc). Isso aconteceria se REALMENTE esses pães tivessem em sua composição, e em quantidades mínimas adequadas, os alimentos que apregoam na parte da frente de seus pães.
Pão de Hambúrguer Integral Cheguei à conclusão de que, pelo menos no Brasil, nunca se deve ler o que diz o rótulo frontal do produto . Esse é só um chamariz de venda, e na maioria das vezes, não corresponde ao que se encontra dentro do produto ; o que de verdade importa é o que vem escrito atrás do rótulo, ou seja, os ingredientes e a tabela nutricional. Sei que, às vezes, pode ser complicado para o leigo entender a tabela nutricional, até porque essa segue um modelo internacional de medidas que não estamos familiarizados. Não obstante, já basta dar uma boa olhada nos ingredientes, assim não dará para ser tão facilmente enganado.
Pão de Hambúrguer Integral Também sei que muitos não estão nem aí para se o pão ou o quer que seja é saudável ou não, cumpre o que promete ou não no rótulo; estão apenas preocupados com o sabor e/ou preço, e ponto. Porém, não seja "pato" pagando a mais por algo que não cumpre o que diz; pois é o que acontece. Visto que esses pães ditos "integrais", "light", etc, são bem mais caros que muitos pães "simples", que não agregam alimentos diferenciais (farinhas e cereais integrais, etc) ou vem cheios de gorduras nocivas, açúcar refinado, sal em demasia, etc.
Pão de Hambúrguer Integral Portanto, se você não está nem ai para a sua saúde, ao menos leve o pão mais simples e mais barato mesmo. O problema é todo seu. Só digo para não se deixar ludibriar por falsas promessas e pagar mais por menos.
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[@claudecirsilvalacerda7322]

farinha branca na receita de pão integral ?

[@normaconti3945]

Quantos ml tem sua xícara

[@SabaMADEINBRASIL]

240ml

[@karolsantos248]

Qual validade do pão?

[@SabaMADEINBRASIL]

3 dias

[@mariadefatimavicente4318]

Boa tarde. Sou sua fã, já fiz outras receitas os pães ficam maravilhosos. Você fala a medida das farinhas em xícaras. Diz em gramas quanto é.

[@SabaMADEINBRASIL]

xicara de chá 240g a de café 120g

[@mariadefatimavicente4318]

Obrigada por me responder. Vc é muito gentil. Vou agora mesmo pôr a mão na massa. Fica com Deus 😘

[@cidastevanato1936]

Já fiz três vezes é muito boa obrigada

[@djalmaribeiro9869]

O meu irmão suas receitas são maravilhosas. Muito obrigado por esse canal exister. Que Deus lhe proteja e abençoe grandemente. Gratidão gratidão. Um abraço fraterno.

[@renatacristina1074]

Eu posso fazer só com a farinha integral pra ser 100% integral

[@SabaMADEINBRASIL]

pode sim...

[@samiracardozo5500]

Ah nao...farinha bca???

[@barbaramarques9697]

Obrigada por essa receita e tantas outras que tenho acompanhado.Parabéns, por nos ajudar a consumir alimentos saudáveis. Beijo grande em seu coração.

[@zeniliacampos7963]

Parece muito gostoso! obrigada.

[@margaridaamorim2344]

Ensina fazer pão de forma integral

[@SabaMADEINBRASIL]

vamos fazer

[@cristinanerio5509]

Boa noite. Qual é a quantidade que vc usa do fermento natural?

[@SabaMADEINBRASIL]

250 a 300g

[@espanholparatodospvh7769]

Coloca a receita na descrição!

[@SabaMADEINBRASIL]

Já está menina!!

[@duquerei7]

Boa noite tudo bem, quero parabeniza-lo pelo programa, conheci ontem, e estou encantado de como vc o faz e da forma como vc é prático e eficiente; gostaria de tirar uma dúvida, essa mesma receita, pode ser usada para fazer o pão de forma integral, ou tem alguma diferença. Obrigado desde já. Boa noite.

[@SabaMADEINBRASIL]

Mesma receita menino todinha ela!!! Só que para o pão de forma precisamos usar o melhorador de farinha senao ele vai murchar!!! Vou te pedir para usar o melhorador tanbem neste pao de hamburguer pra nao ter erro ok?? Obrigado por acompanhar!!!

[@atilanovo4857]

Pow...Farinha branca na receita? Nem vou ver o vídeo e nem o like.

[@isaurasilva9025]

Saba pode me dizer se esse pão fica pesado ?

[@SabaMADEINBRASIL]

não é pata ficar tá bom?

[@alinect4048]

Vc não ensina como faz o fermento natural ?

[@SabaMADEINBRASIL]

Tá aqui ok? Segue o vídeo tá bom? kzbin.info/www/bejne/mJy4nquljdSfqpo

[@alinect4048]

@@SabaMADEINBRASIL obrigada pelo carinho pela atenção assisitindo a outros vídeos vi que tinha mas obg por não ter sido mal educado

[@thayspontes747]

Pode retirar o achocolatado da receita?

[@SabaMADEINBRASIL]

pode sim mas não é achocolatado é chocolate em pó para da r cor ta bom?

[@alcinele1]

Oi tudo bem? E a receita do fermento?

[@thaygtaysantos]

Parabéns amei

[@tianewa6771]

Fermento natural seria qual?? É o biológico fresco????

[@SabaMADEINBRASIL]

levain

[@carinarosa5695]

Sem o chocolate em pó da certo?

[@SabaMADEINBRASIL]

Sim sim querida dá sim, o chocolate em pó daria uma cor amarronzada ai entende?

[@tianewa6771]

Pode ser toda a farinha integral???

[@neiaferrim2802]

Também queria saber 🤔

[@fernandofreitas_construcoes]

se eu usar o fermento seco ,, como faco a mistura pra deixar a massa no ponto,,??

[@SabaMADEINBRASIL]

2 xícaras de cha misturada com 10g de fermento seco (1sachê), no frio 20g ok (2 sachês)? Misture muito bem sem pressa e depois coloque agua aos poucos ate dar o ponto de uma massa de bolo grossa....bem grossa...deixe descansar por 30 minutos coberta.....a partir dai siga a receita ok??? No vídeo quando jogo o fermento natural você vai jogar esta sua mistura combinado...e ai segue o vídeo normalmente!!!

[@comidasdopoderdoramon4969]

Like meu brother, n chegou a notificação pra mim😢

[@jaquesilva1299]

Fiz com fermento seco e n deu certo 😥

[@SabaMADEINBRASIL]

O FERMENTO SECO S[O DÁ CERTO SE FOR MISTURADO ANTES NA FARINHA, FORA ISSO A PORCENTAGEM DE ERRO É GRITANTE...Vocêr pode me contar os detalhes?

[@jaquesilva1299]

@@SabaMADEINBRASIL coloquei junto com a farinha, misturei bem e msm assim n cresceu, ja to 1h esperando crescer p colocar no forno rs

[@SabaMADEINBRASIL]

Tenho vários vídeos de pães com fermento seco ensinando a não errar pode dar uma olhadinha lá? Me conta tudo depois tá bom?

[@SabaMADEINBRASIL]

@@jaquesilva1299 Que chato menina! Não podemos perder esta receita de jeito nehum por favor, pode me fazer um favor? Veja esta receita aqui depressa! Veja se foi assim que você fez e me conta tudo depois ok? Esta receita aqyui é bem parecida e sem erro na fermentação! Veja: kzbin.info/www/bejne/r5PLiph7mMiCfc0

[@jaquesilva1299]

Outro dia tento dnv, que pena 😭😭

[@patriciabarros7241]

Bom dia, Chefe ! Pode me dizer se posso congelar esse pão? Gratidão e Parabéns pelas receitas, tudo muito lindo!

[@SabaMADEINBRASIL]

Eu vou te aconselhar a não congelar tá bom? Faça o seu teeste e conta pra gente pode? Mas em antemão posso te afirmar que não! Obrigado a você pela paciência opk?

[@patriciabarros7241]

Chefe vc tem alguma receita de pão de hambúrguer mais saudável que possa ser congelado? estou em uma eterna busca e testes sem resultados. tenho uma empresa de marmitas fitness congeladas e tenho um projeto que gostaria de colocar em pratica, mas que necessita desse pão de hambúrguer mais saudável. desde já agradeço sua atenção e resposta da minha pergunta. gratidão!

[@SabaMADEINBRASIL]

Patricia Barros posso dar uma olhada aqui para você...Já que você disse que precisa ser bem saudável! Estou em roteiro agora mas me dá só um tempinho pra gente resolver isso tá bom??

[@SabaMADEINBRASIL]

PÃO DE HAMBURGUER INTEGRAL Ingredientes 100g de farinha de trigo branca 10g de fermento biológico seco 200g de farinha de trigo integral 20g de açúcar 1 pitada de sal 1 ovo batido 2 colheres de sopa de manteiga 200ml de leite morno Modo de Fazer: Misture primeiramente a farinha de trigo branca e o fermento biológico seco, misture totalmente, em seguida misture junto a farinha de trigo integral, o açúcar e o sal, misture totalmente, agora coloque o ovo batido e a manteiga, misture novamente. Vá acrescentando o leite morno aos poucos até dar o ponto da massa de pão. Se for fazer em uma máquina de pão, é só colocar os ingredientes nesta mesma ordem, ligar o ciclo amassar (ou similar) e quando pronto fazer bolinhas com as mãos (lembre-se que depois de assado ficará quase o triplo do tamanho), colocar em uma forma untada, deixar crescer até dobrar de tamanho e depois assar em fogo médio (180ºC) por uns 30 minutos. (Feito com as Mãos). Misture primeiramente a farinha de trigo branca e o fermento biológico seco, misture totalmente, em seguida misture junto a farinha de trigo integral, o açúcar e o sal, misture totalmente, agora coloque o ovo batido e a manteiga, misture novamente. Vá acrescentando o leite morno aos poucos até dar o ponto da massa de pão. Para fazer a mão, é só misturar bem os ingredientes nesta mesma ordem, com a mão e sovar por uns cinco minutos (a força é secundária - o importante é mexer bastante a massa para que fique consistente). Se a massa estiver muito pegajosa, pode-se colocar um pouco mais de farinha. Deixar crescer por uma hora, até dobrar de tamanho, depois fazer as bolinhas com as mãos como descrito acima. Deixar crescer novamente até dobrar de volume e assar em fogo médio (180ºC) por uns 30 minutos ou até dourar levemente. Faça esta...Faça testes sempre e conte tudo pra gente depopis ok??? Abraços!!!!

[@SabaMADEINBRASIL]

A farinha branca ´pe necessaria ok? Senao não dá liga no pão tá bom??