PÃO SEM GLÚTEN E SEM LEITE | Fácil e Prático

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Gabriela Gregolin

Gabriela Gregolin

Күн бұрын

Пікірлер: 433
@marioruas8964
@marioruas8964 6 ай бұрын
Gostei da dica da aparecidagalega
@aparecidagalega8302
@aparecidagalega8302 Жыл бұрын
Gente acabei de fazer esse pão, ficou delicioso, no lugar da farinha sarraceno, coloquei 50 gramas de farinha de grão-de-bico e completei o restante pedido com farinha de arroz, ficou sensacional, o melhor pão que ja fiz! Obrigada Gabriela, Deus continue te abençoando e te fazendo prosperar. Um grande abraço.
@lucimara3479
@lucimara3479 Ай бұрын
Sua didática é perfeita. Sucesso sempre.
@elisabethlopesdeandrade5281
@elisabethlopesdeandrade5281 7 күн бұрын
Amiga vou tentar fazer também, espero ter sorte!😊
@RenataBarros-yk5qn
@RenataBarros-yk5qn Ай бұрын
Esse pão 🍞 é o melhor que já fiz um espetáculo de maciez 😊❤aprendi com vc Gabriela. Obrigada ☺️
@Laura-rp9rp
@Laura-rp9rp 17 күн бұрын
Muita generosidade. Nos ensinar com carinho e com clareza.
@rosangelacouto5067
@rosangelacouto5067 2 жыл бұрын
17abr22 fiz essa receita de novo hj. Usei demerara. Não.usei sarraceno. Usei aveia. Add orégano e chia. Show!!!
@zeliaferreira441
@zeliaferreira441 Жыл бұрын
Fiz e gostei muito. O bom é q vc faz o pão na live. Da nais segurança a gente
@cristinasantanapires5980
@cristinasantanapires5980 10 ай бұрын
Parabéns suas receitas são maravilhosas!! Uma delícia super fofinho!
@mariadasdoresfonseca5079
@mariadasdoresfonseca5079 Ай бұрын
Bom dia minha linda Estou começando fazer suas receitas .Estou adorando.
@natashanassifkorontai4196
@natashanassifkorontai4196 15 күн бұрын
impressionante suas receita Gabriela, que benção te encontrar. Fiz este pão hj e ficou mega incrível.úmido e macio e com gosto de pão. Gratidão por compartilhar tanto conhecimento e ser esta professora nota 10 para explicar cada passo da receita.
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 15 күн бұрын
Que alegria saber que você gostou! 🥰
@claudeniceluz2803
@claudeniceluz2803 4 жыл бұрын
Gabi.. que pão maravilhoso.. E maia feliz ainda porque meu filho amou. Ele é autista e tem seletividade alimentar.. Então ele come ouça coisa.. depende de textura, cor.. etc. Pra poder experimentar alimento. Mais com esse pão ele se apaixonou na hora que viu.. E disse: "mamãe, tá muito delicioso ".. obrogada querida. Aijda não fiz um receita sua pra dar errado. Tudo certinho. Os bolos, bolachas, pães.. Tudo perfeito.. Deus continue abençoado seu trabalho... Faz um pão de hambúrguer 😋
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Que alegria saber disso, Claudenice! Obrigada pelo retorno!🌹😘
@cristianepereira5984
@cristianepereira5984 Жыл бұрын
@cristianepereira5984
@cristianepereira5984 Жыл бұрын
O meu filho também tem autismo e está com alergia alimentar. Vou preparar os ingredientes para preparar. Agradeço Gabi ❤
@renatabarros2422
@renatabarros2422 Жыл бұрын
Boa noite Gabriela querida, suas receitas são maravilhosas 😊obrigada, Deus abençoe. Essas receitas veio na hora certa. O mix também. Eu posso deixar o máximo da farinha já pronto no vidro ? Fica mais fácil pra mim.bji
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Pode sim.
@inesmendes6011
@inesmendes6011 Жыл бұрын
parabens . gabriela voçe é maravilhosa. um coração de ouro. diga me usa ventilação? ou so resistencia cima e baixa? e faz pre aquecimento a 250 graus e depois coloca?
@marina3091
@marina3091 5 ай бұрын
Bom dia Gabriela! Gostei da receita de pão. Vou fazer com certeza. Posso acrescentar nozes ou outra castanha nessa massa?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 5 ай бұрын
Sim
@renatabarros2422
@renatabarros2422 Жыл бұрын
Boa noite querida Gabriela 😃como está? Eu fiz esse pão hoje 🙌😃fiquei muito feliz. Só troquei a farinha que não tinha,sarraceno, coloquei aveia no lugar, ficou um espetáculo 😋muito fofo amei.vou faser pra minha filha leva para o plantão no hospital. Ela também gosta deces pães. Obrigada ❤ bjibjibj Deus abençoe, agora vou faser sempre. E gostaria de saber se vc já não teria a receita desse mix pra fazer esse pão?ficaria bem mais rápido pra faser ele. Deus abençoe.
@clarisseameida7896
@clarisseameida7896 2 жыл бұрын
Eu fiz o pão hoje. Ficou excelente. Foi o primeiro pão que fiz, sem glúteo e sem lactose que ficou muito gostoso. Obrigada.
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Oi Clarisse, fico muuito feliz que tenha acertado e gostado do resultado! Obrigada pela confiança e carinho!🌹
@sandracristina2089
@sandracristina2089 4 жыл бұрын
Primeiro pão sem glúten que eu acerto 👏👏👏 até pensei que não iria dar certo substitui a farinha sarraceno por farelo de aveia ficou maravilhoso
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Que bom, Sandra!!! Fico feliz em saber que gostou! Obrigada pelo seu comentário!🌹😘
@elisangelaferreira7737
@elisangelaferreira7737 11 ай бұрын
Testei a receita e no lugar do trigo sarraceno coloquei farinha de grão de bico,e ficou divino .Fica macio no dia seguinte e o cheiro é maravilhoso. Muita gratidão por compartilhar essa receita que Deus a abençoe. ❤
@zenyintza
@zenyintza 3 жыл бұрын
amiga linda coloca porfa os ingrediewntes na descriçao do video , gracias !!!!
@deborarodrigues4847
@deborarodrigues4847 Ай бұрын
Vídeo muito bem explicado, vou fazer o meu e volta falar como ficou🎉. Ao congelar fica bom depois?
@ruthsobrinho8613
@ruthsobrinho8613 8 ай бұрын
Gostaria de ver uma receita d3 pao com o mix que vc deu. Obrigada!
@ElizianeM
@ElizianeM 4 ай бұрын
Voltando aqui para dizer, que eu amei essa receita, a melhor que eu fiz até agora. Parabéns pelo seu trabalho. Deus te abençoe 🙏🏾😘
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 3 ай бұрын
🥰🥰🥰💜
@ingelorearndtfiss6341
@ingelorearndtfiss6341 Ай бұрын
Tô fazendo agora. Dúvida de quantos ml é a xícara? Coloquei 200ml água morna para dissolver o fermento. Abraço de Joinville
@MariaSantana-ie9tf
@MariaSantana-ie9tf 2 жыл бұрын
Vou fazer amanhã tomara que consiga fazer igual o teu falo de Balneário Camboriú SC bjs obrigada 😘⚘🌷🐞
@mariaizabeldelimapontes6120
@mariaizabeldelimapontes6120 2 ай бұрын
Gostei muito parabéns 👏👏
@aparecidagalega8302
@aparecidagalega8302 Жыл бұрын
Receita maravilhosa! Parabéns, vou fazer agora mesmo. Muito obrigada Gabriela Deus continue te abençoando grandemente. Um forte abraço.
@fatimamarchi8198
@fatimamarchi8198 8 ай бұрын
Eu fiz esse pão ficou uma delícia, obrigada Gabriela vc é demais foi com vc que eu aprende fazer pão com sabor de pão melhor que o trigo🙏❤️❤️❤️
@albertodias4826
@albertodias4826 Жыл бұрын
A melhor explicação que que eu ja ouvi . Parabéns!!!!
@robertaelesbao6785
@robertaelesbao6785 20 күн бұрын
Posso trocar o açúcar por mel? E caso sim, qual a quantidade de mel que devo usar m?
@alinemendes4864
@alinemendes4864 Жыл бұрын
Oi Gabriela, adorei a receita, pq já testei muitas outras e nessa foi a que deixou o pão mais fofinho. Mas já fiz ela 5 vezes no mínimo e em nenhuma delas consegui a textura final do pão como no vídeo. Ele se desmancha na hora de cortar. Vc poderia me ajudar? Tem algum ingrediente que eu possa aumentar ou diminuir para evitar isso?
@silcal100
@silcal100 4 жыл бұрын
Após quase dois anos testando receitas de pão sem glúten, foi uma maravilha encontrar a sua e o seu canal. Gabriela, Deus te abençoe!!! Bjs
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Oi Silvia, que bom que gostou! Seja bem-vinda!😘
@olgadomingues421
@olgadomingues421 Жыл бұрын
Obrigada Gabriela por essa gostosura,e também pelas dicas de armazenamento. Deus te abençoe.
@MarciaGerbassi
@MarciaGerbassi 11 ай бұрын
ficou delicioso, macio, saboroso demais. obrigada por compartilhar❤
@glauciahenrique8874
@glauciahenrique8874 5 ай бұрын
Receita maravilhosa!
@lucileidesoaressilvaleide8971
@lucileidesoaressilvaleide8971 Жыл бұрын
Eu fiz ficou maravilhoso muito fofo obg obg obg Deus abençoe sua vida
@mariasocorrooliveira2344
@mariasocorrooliveira2344 2 жыл бұрын
Oi Gabi pode converter as quantidades em xícaras e colheres não tenho balança.obg
@mariaemiliasanches891
@mariaemiliasanches891 Жыл бұрын
🎉vou fazer, gostei muito do modo que vc passa suas receitas, obrigada.
@ymeawak1864
@ymeawak1864 Жыл бұрын
Boa noite! Daria certo usar o ovo de linhaça nessa receita ? Obrigada
@snipzs
@snipzs 3 жыл бұрын
Depois de fazer aquele bolo de chocolate perfeito que você ensina (já fiz 2x esse mês, rs) já imaginava que esse pão ia ser bom, e não me enganei, essa é mais uma receita perfeita! Primeiro pão sem glúten que fiz até agora com essa fofura e leveza, é incrível! Mais uma vez obrigada por compartilhar receitas assim, suas dicas e explicações são muito boas também. Desejo muito sucesso pra vc! 😊
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
😍😍 fico tão feliz por ter gostado! Obrigada pelo carinho, pela confiança e pelo comentário! ❤🌹
@olinetenete2557
@olinetenete2557 2 жыл бұрын
Oi amiga estou apaixonada pela suas receitas não fiz vou testar
@malulobo4047
@malulobo4047 Жыл бұрын
Oi Gabriela, tudo bem? Fiz esse pão e fiquei super contente porque deu certo. Ficou uma delícia. Já estava descrente dos pães sem glúten. Muito obrigada 😘😘😘
@jesusestavoltandoseprepare5488
@jesusestavoltandoseprepare5488 10 ай бұрын
Olá,tudo bem? Posso substituir o açúcar por qual ? Obrigada Um feliz ano novo!!
@marlicruzcouto5115
@marlicruzcouto5115 Жыл бұрын
Olá Gabriela, qd tu põe o palito de madeira pra ver se o pão dpois que deu o tp pedido de cozimento, está pronto. O palito sai seco ou úmido?
@mariadoamparolopes3168
@mariadoamparolopes3168 3 жыл бұрын
Acabei de tirar do forno. Maravilhoso! Super fofinho e saboroso! Usei somente a farinha de arroz, não usei o trigo sarrasseno, pois não tinha, mas ficou muito fofo!!!
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
Que bom que gostou!! Fico muito feliz! Obrigada pelo seu comentário!😊😘
@rosanacabral1048
@rosanacabral1048 Жыл бұрын
Fiz esse pão ontem, ficou maravilhoso amei 😋👏👏 vc ensina muito bem 😘
@mariajuliagalzorzi246
@mariajuliagalzorzi246 2 жыл бұрын
Adorei como vc explica as receitas e tb por falar das possíveis substituições das farinhas, pois mtas receitas deixo de fazer por não ter a farinha pedida na receita ou por pedir a farinha de arroz que não posso consumir . Obrigada Deus lhe abençoe 😘
@terezinhapereira6651
@terezinhapereira6651 Жыл бұрын
Amoo suas receitas,!!! Umas dão muito certo, outras não rs Obrigada!! 👏👏🙏🏽🙏🏽😍
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Quais deram errado?
@AnaSantos-ld2uh
@AnaSantos-ld2uh 2 жыл бұрын
Boa noite pode fazer o pão sem batedeira
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pode sim, é só bater bem a massa para que fique lisa e com os ingredientes bem incorporados. 😉
@deboramelo2764
@deboramelo2764 4 жыл бұрын
Gabriela faz um pão francês? Hummm queria muito
@thaianeturci2985
@thaianeturci2985 3 жыл бұрын
Sonho pelo dia que ela passe a receita de um pão francês
@Ceudeoutubro5
@Ceudeoutubro5 3 жыл бұрын
Só com farinha de trigo, infelizmente...
@juliamouraopozzani2545
@juliamouraopozzani2545 2 жыл бұрын
Fiz cinco pães todos saíram ótimos,a família adorou
@Professora_Danielle_Santos
@Professora_Danielle_Santos 2 жыл бұрын
Gabriela, fiz o pão e amei o resultado! Amo tua didática, as receitas e as dicas que compartilha. Parabéns pelo excelente trabalho 👏👏👏
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Oii, que alegria saber que gostou! Agradeço pelo carinho e confiança!😘
@MariaSantana-ie9tf
@MariaSantana-ie9tf 2 жыл бұрын
Oi querida posso fazer no liquidificador ou fazer ma mão pode por favor me avise obrigada qrda falo de Balneário Camboriú SC 😘
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
No liquidificador provavelmente ele não vai aguentar bater a massa, mas pode ser feito a mão sim, só bata bem a massa para ficar lisa e homogênea. 😉
@giselemotta4113
@giselemotta4113 Жыл бұрын
Receita maravilhosa!!! Já estava desanimada porque nenhuma receita dava certo! Pão sem glúten para mim era missão impossível, mais a sua deu super certo! Muito obrigada! Deus abençoe!
@molicampalbertomolina9984
@molicampalbertomolina9984 7 ай бұрын
Posso usar o teu mix de farinha pra essa receita?
@jessicagoulartcorreagoular8504
@jessicagoulartcorreagoular8504 4 жыл бұрын
Minha filha tbm é celíaca e vou concerteza fazer essa e outras receitas suas.Gostei mto da explicação és bem objetiva, Parabéns pelo ótimo trabalho 😍😋👏👏💖
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Bom dia, Jéssica! Espero que gostem das receitas! Obrigada pelo seu comentário!😉😘
@nandadbuono2503
@nandadbuono2503 Жыл бұрын
Acabei de fazer, AMEI, só não ficou tão fofinha quanto á sua. Vou fazer novamente até ficar mais fofa. Tinha feito 2 receitas de outras pessoas, e não acertei. Essa acertei de primeira🙏🏻 gratidão. Agora quero fazer o seu bolo de chocolate que vai café😍
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Que alegriaaaa!!❤
@taniabonicegnavilelavilela6549
@taniabonicegnavilelavilela6549 2 жыл бұрын
Boa tarde Gostaria de fazer só um. Tem jeito?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Faz metade da receita.
@carlacaria7846
@carlacaria7846 7 ай бұрын
Sou diabética posso fazer esse pão?
@nildinhalourenzo5276
@nildinhalourenzo5276 Жыл бұрын
Gabi posso bater esse pão manual. Ou ele bate na batedeira simplis?
@valdineiabueno9588
@valdineiabueno9588 4 жыл бұрын
Nova inscrita .amando suas receitas.tenho que tirar o trigo da minha vida
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Oi Valdineia, seja bem vinda! Fique a vontade, se tiver alguma dúvida estou à disposição. Obrigada pelo seu comentário! 😘😘
@julianemoreira1508
@julianemoreira1508 Жыл бұрын
Fazendo hj
@neiacomitre6650
@neiacomitre6650 6 ай бұрын
Já perdi as contas do tanto q fiz e continuo fazendo este pão maravilhoso , saudável e inclusivo.Obrigada por nos ensinar.Qual é a Validade dele congelado? Por favor. Faço ele com sementes girassol,gergelim e outros
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 6 ай бұрын
Pode deixar até 30 dias congelado. Fico muito feliz que goste!
@neiacomitre6650
@neiacomitre6650 6 ай бұрын
Eu faço sempre diariamente não compro pão industrializado,inclusive acabei de fazer .mas fiz a mais por isso a pergunta sobre o congelamento.Gratidão por me responder.Deus te abençoe 🙏💗🌻🌷🍃​@@GabrielaGregolin
@michellemica7750
@michellemica7750 2 жыл бұрын
Achei muito interessante e vou fazer, porém quero saber se dá certo fazer sem o amido de milho? Pq ele contem glúten.
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Você pode substituí-lo por fécula de batata.
@michellemica7750
@michellemica7750 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin muito obrigada!😘
@2010nadis
@2010nadis 2 жыл бұрын
To Fazendo
@mariajosefreire8620
@mariajosefreire8620 Жыл бұрын
Boa tarde amada da pra fazer batendo na mão?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Dá sim, só deixar a massa lisinha.
@sandracristina2089
@sandracristina2089 4 жыл бұрын
Qual a balança usada pra medir esses.ingredientes eu vou ficar boa nas receitas sem.glúten por enquanto a maioria sai muito ruim ( já ganhou uma.inscrita)
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Oi Sandra, a minha balança é a Balança de Cozinha Precisão Digital 10kg Gubly-0890 Abbmix. Espero que acerte as minhas receitas e que goste! Seja bem-vinda! Qualquer dúvida é só falar. Beijo
@vivimaria8109
@vivimaria8109 2 жыл бұрын
Acabei de fazer aqui e ficou simplesmente PERFEITO 😍! Muito obrigada por compartilhar essa receita. Já havia tentado outras duas receitas de pão sem glúten que vi em outros lugares e estava meio cética .Pena que só dá para deixar apenas um like.
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Oi Vivi, fico muito feliz que tenha gostado! Obrigada pelo carinho e confiança!🌹😘
@leandravieira8385
@leandravieira8385 2 жыл бұрын
Ola Gabi so vim aqui pra te agradecer pela receita, apos inumeras tentativas frustradas de fazer paes saudáveis e que ficassrm fofinhos, gostosos achei sua receita e ficou maravilhoso meus pães muito obrigada mesmo p ensinar
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Fico muito feliz que tenha acertado e gostado da receita! Obrigada pela confiança e carinho! Beijo
@leandravieira8385
@leandravieira8385 2 жыл бұрын
Estou fazendo de novo essa receita ja estao crescendo, minhas clientes amaram, so me tira uma duvida.... toda receita vc pede para pre aquecer o forno e a temperatura e em media 180 graus esse nao, e assado a 250 graus sem pre aquecer, nao estou reclamando bem pelo contrário e so uma curiosidade mesmo.. bj amada e mais uma x gratidão
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
@@leandravieira8385 este deve ser assado em forno preaquecido sim, tem essa informação no vídeo. A temperatura é mais alta por causa do salto de forno e da casquinha crocante que precisamos obter nele. 😉
@laurabrittoacosta4902
@laurabrittoacosta4902 2 ай бұрын
Nao tenho farinha branca de arroz. Tenho farinha de arroz integral e aveia. Qual eu coloco?
@fabiolaandradefernandesdia8470
@fabiolaandradefernandesdia8470 2 жыл бұрын
Posso usar no lugar da farinha de aveia o farelo de aveia?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Vai alterar o resultado final porque o farelo tem muito mais fibras do que a farinha. Se fizer a substituição será preciso readequar (aumentar) a quantidade de líquido.
@alinemendes4864
@alinemendes4864 Жыл бұрын
Oi Gabriela, eu testei a receita e realmente o pão fica super fofinho e saboroso, me surpreendeu. Só que quando eu tento fatiar, ele se desmancha de tão fofo. Tem alguma dica do que eu posso fazer para ele ficar mais encorpado? Algum ingrediente que eu possa aumentar ou diminuir?
@annamarcia3299
@annamarcia3299 2 жыл бұрын
Obrigada pelas dicas. São fiquei em duvida se pre aqueço o forno ou não.
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pode pré-aquecer sim, na temperatura indicada no vídeo. 😉
@annamarcia3299
@annamarcia3299 2 жыл бұрын
Obrigada
@Gabi-yi9wq
@Gabi-yi9wq 4 жыл бұрын
Costumo sempre congelar os pães q faço sem glúten, pq geralmente o pão fica seco der um dia pro outro... Sem contar q qdo descongela ele fica como se tivesse saído do forno 🤭. Parabéns por suas receitas 🥰
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Oi Gabi, verdade, também congelo. Quando ele fica mais firme, gosto de aquecer na torradeira pra voltar a textura normal. Obrigada!😘😘
@eliaspinheiro9509
@eliaspinheiro9509 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin um
@cristianeberto4417
@cristianeberto4417 2 жыл бұрын
Oi tudo bem? Eu gostaria de saber se posso usar só a farinha de arroz integral? porque não tenho farinha de arroz normal em casa . O restante dos ingredientes tenho todos .
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pode sim.
@josefahilmabezerra3287
@josefahilmabezerra3287 Жыл бұрын
Suas receitas são ótimas
@ednalvakiill6548
@ednalvakiill6548 2 жыл бұрын
Que pão delicioso fiz hoje gostei muito obrigada
@analuciarossoni4567
@analuciarossoni4567 3 жыл бұрын
Se eu colocar recheio dentro da massa( ex. calabreza, azeitonas ,milho) assim como vc fez fez como a linhaça, ele não vai ficar pesado? Da certo? Obrigada
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
Oi, dá certo sim, é só não colocar em excesso. Vai ficar uma delícia!!😉😘
@user-gc2sg7lc8e
@user-gc2sg7lc8e 3 жыл бұрын
Fica muito fofinho mesmo. Mas tem um cheiro e gosto fortes, Será a goma xantana? 🤔
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
Pode ser o fermento biológico. O que eu faço não fica com sabor, mas se quiser poderá reduzir a quantidade de fermento, aí precisará deixar o pão crescendo por mais tempo antes de levar para assar. E também, somente corte o pão após estar frio, assim a massa estará estabilizada e o sabor do fermento terá desaparecido. ;)
@carolinacavalcante6920
@carolinacavalcante6920 Жыл бұрын
Olá! Td bem? Gostaria de saber pq ele fica rachadinho por cima ao invés de ficar liso. Obrigada
@carlaferreira9658
@carlaferreira9658 2 жыл бұрын
Qual farinha substitui o polvilho nessa receita, por favor?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
A fécula de araruta.
@IZAIZA100
@IZAIZA100 Жыл бұрын
Tô amando o seu canal! Posso adicionar castanhas ou passas a massa desse pão? Amo pão com crocantes! ❤
@jozi38
@jozi38 4 жыл бұрын
Bom dia. Gabriela e Se eu triturar o arroz integral e usar com farinha integral no lugar da farinha de trigo sarraceno será que dá certo?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Bom dia, Jozane. Dá certo sim, a farinha de arroz pode ser feita em casa, é só triturar bem o arroz no liquidificador. Excelente dica pra quem não consegue encontrar farinha de arroz na sua região. 😉😘
@fatimamatos6557
@fatimamatos6557 2 жыл бұрын
Gabriela fiz fazer esse pao mas nao tinha polvilho substituí por fécula de batata...ficou bom...porem eu gostaria de saber de vc qual seria melhor opção...grata
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
O substituto direto do polvilho doce é a fécula de araruta. A fécula de batata pertence ao grupo de farinhas de maciez e leveza, enquanto que o polvilho pertence ao grupo de liga.
@valeriadepaula461
@valeriadepaula461 4 жыл бұрын
vc explica do tudo direito amo assistir seu vidio tenho aprendido mt com vc bjs
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Obrigada, Valéria!!!🌹😘😘
@solangesilva6860
@solangesilva6860 4 жыл бұрын
Interessante essa receita, vou fazer para experimentar . É imprescindível colocar fermento químico? 👏👏🙏 observação:- eu pesei 2 e 1/2 colheres de chá de goma xantana e deu 7 gramas.
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
O fermento químico deixa o pão mais macio, pode ser retirado, mas a textura será alterada.
@mirtesfonseca2034
@mirtesfonseca2034 2 жыл бұрын
Gabriela eu gostei da sua receita,você e top e parabéns por nos ensinar 👏👏👏obrigado querida
@valeriadepaula461
@valeriadepaula461 4 жыл бұрын
ficou perfeito este pão gabriela vc está de parabéns queria aprender o pão francês
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Obrigada! Pedido anotado😉😘
@jessicacampos722
@jessicacampos722 Жыл бұрын
Menina, esse pão ficou delicioso !A única coisa é que 250 graus é muito alto pro meu forno. Aliás, vc tem alguma dica pra forno pequeno? Moro no Japão e os fornos daqui são pequenos, eu sempre assa bolo e pão numa temperatura menor do que a receita original, porém alguns pães sem glúten que fiz, eles ficaram com uma casaca muito dura , tem alguma coisa que da pra fazer em fornos pequenos ? Obrigada pelas suas receitas !
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Baixa a temperatura, coloca a 180 ou 200 graus.😉
@adrianacabrera4262
@adrianacabrera4262 2 жыл бұрын
Agradezco tus recetas.Se la traduzco en casas de venta de productos naturales en Uruguay.
@soniamariaspositomarcondes6910
@soniamariaspositomarcondes6910 Жыл бұрын
Tem que ter batedeira ou da para sem ela?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Dá pra fazer sem ela, mas deixe a massa bem lisa.
@solimarbahia6098
@solimarbahia6098 4 ай бұрын
Posso substituir o trigo sarraceno por farinha de amêndoas?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 ай бұрын
Não, eles possuem funções diferentes na massa.
@solimarbahia6098
@solimarbahia6098 4 ай бұрын
@@GabrielaGregolin obrigada
@helenacelyrodriguescardoso8040
@helenacelyrodriguescardoso8040 4 жыл бұрын
Eu fiz a receita e amei! Muito obrigada!
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын
Que bom, Helena! Fico muito feliz em saber! Beijo
@saritadacunha.4815
@saritadacunha.4815 3 жыл бұрын
Gabi acabei de fazer. Daqui a pouco vai p o forno. Depois passo aqui e conto o resultado 🤭. Tô nervosa confesso 😊. Até mais. E mt obgd!
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
E aí, Sarita, como ficou??😊😊
@saritadacunha.4815
@saritadacunha.4815 3 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin oiê 💕. Bom dia 🌹. Ficou delicioso 😋. Mas poderia ter ficado visualmente melhor. Usei uma forma mt grande. Ficou fino 🤦🏻‍♀️. Mas gostoso, textura boa e levíssimo 🍞. Obgd. Vou fazer outro hj 😃. Bjuuu
@ingelorearndtfiss6341
@ingelorearndtfiss6341 2 жыл бұрын
Você pré aquece o forno? Por quantos minutos? Adorei a receita e sua forma de ensinar. Parabéns! Sucesso!
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pré-aqueço por uns 15 minutos. 😉 Fico muito que esteja gostando!🌹
@renatarubio1198
@renatarubio1198 2 ай бұрын
Pode por está massa numa forma de 30x13x8 ou a forma é muito grande para está quantia de massa
@marlenemacedo2518
@marlenemacedo2518 2 жыл бұрын
Oi querida, amei a receita desse pão maravilhoso, vou fazer amanhã. Depois retorno para falar como ficou. Vou substituir o trigo sarraceno pela farinha de arroz branca e o açúcar refinado pelo demerara posso?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pode, mas o resultado final será alterado quando você substitui uma farinha rica em proteínas, com a de trigo sarraceno, pela de arroz, que não é equivalente no teor de proteínas. Mas funciona também.
@marlenemacedo2518
@marlenemacedo2518 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin ta certo, obrigada querida. Logo retornarei para falar como ficou meu pão 😊 abençoado dia🙏🏾
@juju_vllogs
@juju_vllogs 4 жыл бұрын
Bom dia Gabriela tudo bem ? Eu sou a Creuza , e estou apaixonada por suas receitas você não faz por em comenda ?
@clarisseameida7896
@clarisseameida7896 2 жыл бұрын
Gostei. Vou experimentar
@claraclecidacunhabueno9856
@claraclecidacunhabueno9856 Жыл бұрын
Se dobrar a quantidade de farinhas, dobro também os fermentos?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Se for dobrar a receita, tem que dobrar todos os ingredientes inclusive o fermento.
@pequena1206
@pequena1206 2 жыл бұрын
Tem como substituir o óleo? Minha mãe não pode óleo, manteiga ou azeite.
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Você pode substituir por banha, mas eu nunca testei essa substituição.
@mariadesieleitetavares2764
@mariadesieleitetavares2764 2 жыл бұрын
Gabriela a farinha de arroz pode ser substituida por farinha de aveia
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Você pode fazer uma combinação de outras farinhas de estrutura para substituir a farinha de arroz. Não indico a substituição total da farinha de arroz pela de aveia porque ela deixa a massa pesada por reter muita umidade.
@fabi807
@fabi807 3 жыл бұрын
Gabriela, não precisa pré aquecer o forno? A temperatura é de 250 graus mesmo?
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
Pode preaquecer por uns 10 minutos a 250°.
@tulapaula1959
@tulapaula1959 2 жыл бұрын
Boa noite Gabriela acabei de fazer o pão ficou ótimo .Muito obrigada .👏👏❤❤
@GabrielaGregolin
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Que bom!!! Fico muito feliz que tenha gostado! Obrigada pelo retorno!
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