婆婆不藏私夏日蔬食料理來了！無合成自製鹽酥雞、雙茄醬汁超下飯！從備料開始教你，新手也能學會【婆媳廚房Time EP7】

#蔬食料理 #素食料理
夏日特輯馬麻特別做一些好下飯的料理，
太熱吃不下就要配這種重口味der!
最讓我驚艷的就是「不裹粉鹽酥G」
一定要學起來～敲好吃！真的要抱一大盤在電視吃前面嗑！
沒有裹粉還能脆得像卡拉Ｇ的外皮一樣～
跟馬麻一起做飯可以學好多！
素食也能做得很好吃！
食譜的食材和調味料放底下喔（步驟請看影片）
這次大古鐵器有開團喔！一年只開1-2次！
馬麻的心頭好愛鍋！
🎉大古鑄鐵鍋(已結團)
🎉豆油伯純釀造醬油/頂級初榨橄欖油
🔥傳送門：1620.one/5arccj
🚛出貨時間：下單後2～3個工作天內出貨
豆油伯純釀造醬油
✔️全方位料理萬用醬油
✔️適合燉滷-春源
✔️無加糖組-金美好、金美滿
頂級初榨橄欖油
✔️西班牙原瓶原裝進口
✔️全程冷藏溫控來台
✔️獲日本大賞金獎
✔️抗氧化不透光玻璃瓶身
✔️特殊瓶口設計(活動式油口好控制油量)
商品都會定期開團，可加LINE不會錯過團購優惠！
✅1620團購LINE：1620.one/577dej
🌞夏日特輯食譜
🍆雙茄醬汁
薑少許（切末）
番茄3顆（切丁）
茄子1根（去皮切丁）
杏鮑菇2根(切丁）
西洋芹2支（去皮切丁）
小辣椒5根（切末）
板豆腐250-300g（壓碎）
水800ml
-
調味
辣豆瓣醬50g
番茄醬100g
白胡椒粉2g
五香粉1小匙
鹽1小匙
二砂糖15g
醬油45g(約3大匙）
碎薑末45g
-------------------------------------
-------------------------------------
🍢卡拉鹽酥Ｇ
豆包1100g（約5人份）
猴頭菇絲65g
秀珍菇1盒（150g）撕一撕切丁
加入鹽出水（把水擰乾）
薑泥少許
-
調味料
五香粉1g（1小匙）
椒鹽粉12g
如何調椒鹽粉（鹽6:白胡椒粉1）
白胡椒粉2g
醬油10g
檸檬汁（約1顆）
太白粉160g
--------------------------
👣熱門影片
▶️2023新家全系列：1620.one/57alj3
▶️老屋改造全系列：1620.one/56pys7
▶️透天裝潢全系列：1620.one/56e8nc
--------------------------
✅1620團購LINE：1620.one/577dej
🏠1620FB選物社團：1620.one/588dr4
🔥正在團購中：1620.one/57bkk4
🗣️1620聊天群：1620.one/53vbtk
--------------------------
follow us
❤️FB粉絲團：1620.one/57etzr
❤️IG：1620.one/57e7tu
🍷合作邀約:[e-mail]
--------------------------

[@kellychen6597]

好喜歡媽媽的蔬食料理，上次分享都有做很好吃，謝謝分享

[@kabily8972]

20媽媽笑口常開，好可愛❤

[@pin1017]

蔬食料理超讚😍

[@林茹瑄]

媽媽下調味料也有講解，我們看影片很清楚了解加了什麼❤感謝你們

[@wesyang1199]

喜歡這個系列！

[@jiuexuan]

本人也是用大古鐵器一段時間了，會用的真的是很棒廚具，雖然不便宜，但重點用不壞啊，因為不是那種不沾鍋消耗品。 女生用需要點力氣，建議門市去拿拿看。

[@happyli1986]

大古真的很棒 我買了4鍋1壺 強烈推薦輕量系列

[@LovelyLittlePiggy]

兩道看起來都好美味! 超讚! 家裡也有大古鐵鍋，除了重了點，火力鍋氣都很足! 自己也成了家裡的鐵鍋煎餅達人!

[@meilitai9284]

好棒 很常看妳專業的居家改造，跟鍋具專業分享❤ 改天還有小v鍋的合作時 期待能有分享跟特價團購😊

[@Claire-ru7jl]

太喜歡媽媽的~蔬食好手藝!!

[@紫瓶子]

這看起來真的很好吃欸❤

[@eason4941]

媽媽的店在哪裡呀 想去吃

[@wenlai0517]

我就只想問媽媽有打算出調理包嗎？😂😂😂感覺過年很需要，素食備料那些太多工了，我家都直接去買現成自助餐的

[@1620]

出調理包可能比較難啦！畢竟馬麻年紀大了～ 這可能是大工程～需要跟他好好討論！ 但蔬食食譜是馬麻會一直想繼續分享的！

[@freedom77228]

好想知道嗎麻的店再哪裡～～～好想嚐嚐媽媽的廚藝

[@andybosslife]

煮這麼多吃的完嗎? 若需要幫忙, 馬上到😋這醬跟炸物...流口水了❤

[@1620]

Hahahaha~馬麻做得鹽酥G整個吃到嚇嚇叫💖

[@黃寶慧-c8w]

2023/6/15婆媳：感情真好！一家人老婆媽媽兒子真融洽、一起煮飯感情更深。醬汁和卡拉鹹酥G好吃喔！謝謝分享！好棒讚讚！❤🎉😅

[@黃妤柔-v8q]

可請問抽油煙機品牌及使用後感覺？謝謝！

[@吳曜益]

請問一開始那是什麼鍋子？

[@pyc3851]

又有新的蔬食食譜可以嘗試了！

[@1620]

這兩道都很值得試試～好好吃！

[@babyfoodjuju]

好愛阿 請阿姨多教一點家常菜吧!!!敲碗敲碗

[@rebeccatheonly]

這兩道菜連我這無肉不歡的都覺得看起來好好吃！謝謝分享！

[@陳沛霖]

好棒的蔬食食譜分享！請問猴頭菇有先炸過再撕嗎？謝謝您！

[@cindy10180802]

好喜歡你們的分享，我也超愛吃素鹽酥G，謝謝你們❤

[@簡姿宜-f2b]

媽媽好棒 ❤

[@chrisrfa]

請問訂大古鍋大約何時可以拿到貨？現在訂端午節前ok 嗎？

[@陳世秋-c3k]

請問影片中的橄欖油在哪裡有賣

[@annyue0a0]

雖然平常吃葷但真的很喜歡看媽媽的蔬食料理🤣

[@寬仁張]

色香味齊全真棒👍🍳🌶️🍾🍛🧂

[@紀小乖]

加茄子好奇怪，鹹酥雞加檸檬就是檸檬雞柳

[@annie68687]

好喜歡媽媽的蔬食料理

[@IAMKURUMI74]

感謝阿姨無私分享素食料理❤看起來超級美味❤

[@yea2022]

太喜歡媽媽這個系列看媽媽煮飯就很療癒