Пять вёдер грибов из-под снега. Сбор серых рядовок

[@olenaswierzewska9159]

Уважаемые, любимые Грибоведы!!! Как интересно смотреть ролики с разницей в 10 лет. Спасибо,что Вы начали, не бросили, улучшели канал!!! Привет вам из будущего (2024)🥰

[@ЕкатеринаКолганова-л3ф]

До чего же вас приятно слушать и видеть. Спасибо Вам за работу!!! Здоровья и успеха Вам!!!

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

Тоже как-то из под снега доставала грибы - маслята, немного рыжиков, немного груздей и рядовку. Маслята и рыжики обычно все червивые, а под снегом все крепенькие, чистенькие, идеальные. И понравилось то, что не было ни одного грибника, все грибы были наши

[@АлександрПарфёнов-ю7ъ]

Уважаемые грибоведы, как же вы по советским книгам научились определять грибы, мне кажется по нарисованному грибу его распознать невозможно... Вот ваши видео, или фото! Это то, что нужно! Спасибо вам, я таких искренне добрых людей не видал! Всего вам самого доброго и побольше! Я так полюбил ваш канал... Как родные! 😀😀😀

[@lanasv2982]

Вас так интересно смотреть, спасибо вам

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

Я в прошлом, в 2017 г., также собирала грибы под снегом после 20-х чисел октября. Понравилось то, что много собрала маслят, немного рыжиков и не было ни одного червивого. В сентябре все маслята и рыжики были червивые, при изобилии грибов невозможно было бросить в корзину ни одного масленка или рыжика. Помимо маслят и рыжиков, в октябре набрала немного груздей и большую корзину рядовки фиолетовой. Все грибочки чистенькие, крепенькие, чего не наблюдалось в теплую погоду. Руки конечно же мерзли, даже коченели, но зато какое удовольствие было держать в руках чистенькие грибочки, без единого намека на червячка. Встречались и вешенки

[@evgenyikrychok4812]

Собирал подосиновики и маслята по морозу ,на гоибах был ледок ,все грибы были чистые и отличного качества

[@Malvina-w4j]

Это первое видео , с которого я вас обнаружила . Первый раз я его увидела в 2014-2015 годах и сразу подписалась ( я тогда была у вас 258 подписчик) , а сейчас у вас почти 63 тыс. .Но что самое интересное это видео до того меня впечатлило , что я его смотрю уже 5-й раз , и только сегодня услышала , что оказывается записано оно было аж 10 лет назад ...Но вы умеете удивлять --сняли в 2010 , а показали через 4 года ...И всеравно оно у меня самое любимое и удивительное , хотя я все смотрю , но это самое-самое ! ,

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас за такую преданность нашему каналу! В то время у нас даже не было мысли создавать большой грибной канал! Всё выросло незаметно и как бы само собой!

[@ИринаЛёвочкина-э6ж]

Я считаю серые рядовки самыми вкусными после белых грибов. Они бесподобно сушат я, прямо целые на ниточке. Удачи вам и здоровья милые грибники.

[@любимаяпомидоринка]

В этом году , 2018, у нас , почему то , рядовка поздно началась и ее мало. С чем , интересно, связано это.

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

рядовка всегда начинает расти в основном в конце сентября. В прошлом году у нас рядовка вообще появилась в начале октября. А в этом году росла уже с середины сентября. Но у сентябрьской рядовку вкус почему-то хуже, чем у октябрьской. Впрочем, может это от того, что я собирала их в разных лесах, а вкус гриба зависит еще и от состава почвы.

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

Я вообще читала, что например, рядовка лиловоногая растёт один раз в пять лет. Вероятно так это и есть, поскольку в прошлом году я ее много насолила, а в этом году не встретила ни одной лиловоной рядовки, да и фиолетовой было меньше, чем в прошлом году

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

В нашем регионе рядовки на рынке не продают, считают их поганками. Одна я как белая ворона собираю их, вызывая насмешки у людей

[@АлексейКуракин-ы8ч]

Это трехведерная у вас корзина?

[@BelgksC]

Впервые вижу такое изобилие этих прекрасных рядовок,называемых у нас Петушками.Только мы и ножки берем,они иногда покруче шляпок бывают - толстые и сочные.А где это шикарное место и как деревня называется?

[@TV-xv1ic]

Мы тоже ножки берём, но только молодые. У Серой рядовки своя особенность - ножки растрескиваются на три-четыре части повдоль. Лично для меня, эти рядовки в солёном виде лучше по вкусу, чем волнушки. Это снято в окрестностях деревни Гавино, Череповецкого района, Вологодской области. И в нынешнем 2014 году серая рядовка росла очень обильно.

[@BelgksC]

А у нас подосиновики,белые и все остальные,кроме этих рядовок-Петушков.Соленых не пробовала,т.к. их полизости не много найдешь,а к дальним местам на машине не добраться. Нынче без камеры в лес не ездили.Сейчас ещё есть выешенки и зимние опята попадаются.

[@SergeiNoskov_Pskov]

Грибоведы РФ TV Кстати, тоже именно в 14-м году у нас, в Псковской области было изобилие рядовок в самом конце сезона, тоже в октябре, когда случились уже первые заморозки, но снега, правда ещё не было. Нашел также один белый, в тот же день, только подруга жены (в компании с которой ездили по грибы) отняла его и выбросила, причём так, что он, бедный аж разлетелся на части. Сказала, что это "ложный белый" и её бабушка говорила такие не брать. Перерыл потом все справочники, до сих пор не пойму, по каким-таким признакам она определила, что он "ложный". Абсолютно нормальный был белый! Так обидно было - последний белый в году! До сих пор ей забыть этого не могу! Так же в тот день нашли много зеленушек, но не брали их тогда. Вроде бы и знали, что это нормальные грибы, и жена тогда говорила, что покойный отец её брал их всегда, но до конца не были уверены и не знали, как их заготавливать. А рядовки засолили тогда. Нормально получилось, но всё же не дотягивают они по вкусовым качествам до тех же груздей, волнушек или даже млечников, как по-мне.

[@TV-xv1ic]

Спасибо за подробный комментарий! Ложным белым называют гриб Желчный гриб или Горчак. У него трубчатый слой розоватого цвета и на ножке характерный сетчатый рисунок тёмного цвета. Он не ядовитый, а просто очень горький. А к зеленушками сейчас появилось много вопросов. Во Франции и Польше зарегистрированы несколько случаев смертельных отравлений Зеленушками. В чём причина пока точно не разобрались, но для страховки Рядовку зелёную -(лат. Tricholoma equestre) включили в список смертельно ядовитых грибов А про ложный белый у нас есть статья с подробными фотографиями этого гриба www.грибоведы.рф/mushrooms/nes-edobnye/trubchatye/91-tylopilus-felleus

[@ТетянаБардами]

BelgksC кинофильмьі

[@raisacechovskich7005]

Молодцы 👍👍👍

[@GolovaSadovaya]

Снег не мороз...а теплое одеяло...

[@ЕвгенияШаханина-м1с]

У нас эти тропы тоже собирают и в зАморозки. Народ ходит, не ленится. Омск.

[@АлександрПищиков-я1ш]

Эх почему это видео не посмотрел с утра, точно рванул бы в лес. Сегодня 26 ноября 2017г, у нас в Слуцке снега ещё не было, да и заморозков один день -3.Думаю Для грибницы это не страшно. Проверим середине недели. Отпишусь.

[@vdul]

Александр Пищиков как успехи?

[@ВасяОгурцов-т9у]

Походу ушёл за грибами и пока не возвращался....

[@АлександрПищиков-я1ш]

@@ВасяОгурцов-т9у да Вася забыл отписаться, так насобирался за неделю, только не грибов.

[@kcbrains1266]

Красная шапочка-все грибки собрала и летом и зимой..

[@ВиталийДоценко-ч9к]

У меня был случай (морозы с декабря один раз как встали, так и стояли) пошли с кумом в январе на зимнюю рыбалки- улов - ноль, на обратном пути вспомнил о старых грибницах, пришли на место, пешней... Нарубили пол ведра грибов... Пожарили и ... Пришлось еще раз к бабушке ходить- грибы остались. ( всех благ)

[@НадеждаЕмельянова-и3о]

💐🦋🌺

[@галинакурилова-к2ъ]

Живу в Белоруссии лет 30 собираю зеленки прекрасные грибы жарю солю мариную прелесть ерунда они не ядовитые а рядовки серые у нас называют подзеленки

[@TV-xv1ic]

Случаи отравления Зеленушками регистрировались во Франции и в Польше. В России таких случаев пока не было. Отравление наступает при длительном употреблении Зеленушек в больших количествах. Если неделю есть грибы целыми сковородами, то окажется, что не только Зеленушки портят здоровье! Во всём меру надо знать!

[@БОБОАга]

РЯДОВКУ СЕРУЮ КОЕ-ГДЕ НАЗЬІВАЮТ МЬІШАТА... ОЧЕНЬ ВКУСНЬІЙ ГРИБ. ОДИН ИЗ САМЬІХ ПОЗДНОРАСТУЩИХ ГРИБОВ. ОЧЕНЬ ЧИСТЬІЙ ГРИБ, ПО СРАВНЕНИЮ С ЗЕЛЕНУШКОЙ...

[@olga-severo-zapad-urala]

Это штриховатая, как я понимаю, не мышата.

[@ТимировАлексей]

Вопрос. Толстая длинная ножка,конусная шляпка. Чем-то пожож на молодой зонтик но крупнее и шляпка более конусная. Цвет желто-лиловый При мариновании-фиолетовый.Не могу найти по латыни. Если знаете под скажите.тянет на вторую категорию, даже с плюсом. Спасибо

[@TV-xv1ic]

Очень трудно по описанию определить гриб. Если можно, отправьте фото в нашу группу ВКонтакте vk.com/gribuloma

[@ТимировАлексей]

Грибоведы РФ TV фото нету.похож на розитес,но цвет другой.бывает желтоватой лиловый?

[@ТимировАлексей]

Грибоведы РФ TV сейчас не сезон,сухо.где-то через месяц сфоткаю

[@TV-xv1ic]

Будем ждать!

[@TV-xv1ic]

Полистайте наш сайт, раздел "съедобные не берём, пластинчатые".Может, увидите что-нибудь похожее.

[@ЕленаФедорова-м6п]

А почему одни шляпки собираете? Что ножки есть нельзя?

[@TV-xv1ic]

Ножки растрескивается и превращаются в труху.

[@БрижитБардо-б6м]

Ножки на любителя)

[@ТимировАлексей]

У нас они мелкие,и растут не густо.я не знал что это рядовка.маринованные весьма вкусны.

[@TV-xv1ic]

Эти рядовки растут только поздней осенью в хвойных лесах. Если ваши мелкие, может, это другие рядовки?

[@ТимировАлексей]

Грибоведы РФ TV поздней,да;в хвойных,да.а мелкая может от региона зависит?

[@TV-xv1ic]

А что у вас за регион?

[@ТимировАлексей]

Грибоведы РФ TV Ставрополье,хребет Джинал

[@halynazahorodnya6952]

Эти рядовки у нас никто не собирает,когда-то брали ,но потом их изучили и пришли к выводу ,микологи,что они не смертельные но могут спровоцировать серьёзные отравления,правильное название Clitocide Nebularis.

[@СЕРГЕЙКОЧЕТОВ-ж9ч]

что бы рядовки не горчили нужно добавить при отмачивании столовую ложку соды и будет счастье...

[@ДмитрийПогорелов-ш4ъ]

Вы бы сами грибы поближе показали, а то непоняно что там женщина собирает.

[@TV-xv1ic]

Заказ принят. Обязательно пересниму видео, когда будет урожай. Цель этого видео, показать объемы роста. На сайте есть лучшее описание.www.grib.darvita.ru/2010-12-03-13-09-44/2010-12-03-16-10-09/68-tricholoma-portentosum

[@jittyasvoboda2582]

Зеленка серая - в народе! Таже зеленка токо цвет другой.

[@valb8422]

Ножки обрезаете. Зачем???

[@TV-xv1ic]

Ножки быстро раскалываются повдоль и разлохмачиваются. Смысла нет брать ножки. kzbin.info/www/bejne/pJ2ti3d6jsSdn9U

[@НатаВасильева-п4т]

Куда столько грибов. Тяжёлая пища для организма, да ещё и возрастного

[@lanalove8968]

Мишка в лесу заснул а вы разговариваете………🤫🤫🤫 тихо……

[@ОльгаЗайцева-и2х]

а чего выдираете с корнем,?

[@mania4ilo]

у грибов нет корней

[@TV-xv1ic]

При таком сборе грибы лучше растут.

[@ekaterinapoliukhina8632]

еще подальше камеру отодвиньте

[@TV-xv1ic]

Это первые опыты съёмки :)

[@башкортмалай-э6ь]

Руки оторвать за то что с корнем!!!!

[@НинаОрлова-и4у]

так грибы не режут...вы всю грибницу одним махом уничтожили............

[@TV-xv1ic]

+Нина Орлова Грибница осталась в целости и сохранности. Метод сбора (срезать, срывать, выкручивать) не влияет на жизнь грибницы. В разных странах проводились многолетние исследования этой проблемы и различий не обнаружено. Посмотрите кадры с промышленных плантаций грибов. Там работники грибы срывают и только потом обрезают ножку с землёй, так предписано правилами. Мы в этом лесу серую рядовку собираем уже больше 15 лет, и грибов меньше не становится. Эту тему поднимали уже десятки раз.

[@TV-xv1ic]

Вот ссылки на серьёзные научные исследования. Написано на английском, но гугл-переводчик Вам поможет. www.fungimag.com/spring-2012-articles/LR_Agaricidal.pdf www.wsl.ch/info/mitarbeitende/egli/egli_2006c

[@viktorbilalov5257]

Прежде , чем присать ересь, нужно поднапрячься и вбить в гугле информацию по этому поводу

[@sergiytv7645]

в школе еще учили что грибы нельзя вырывать, а то повреждается грибница и гриб после такого сбора больше расти не будет, читайте книги про природу за 4-й класс или спрашивайте у тех кто знает

[@TV-xv1ic]

Почитайте комментарии и ответы к ним. Кроме учебников за 4-й класс существуют и другие книги.

[@TV-xv1ic]

www.fungimag.com/spring-2012-articles/LR_Agaricidal.pdf www.wsl.ch/info/mitarbeitende/egli/egli_2006c

[@НатальяИванова-х2т9ф]

Без разницы как собирать! Срезанный остаток греет выкованный тоже повреждает грибницу!

[@АнатолийСамсонов-л1в]

Полная чушь, учитывая устройство грибницы.