Paccheri alla napoletana

[@carmine8226]

Questo piatto è una poesia Luca …. Sei sempre al 🔝Grandissimo!!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@l.g.9226]

Grande Chef,un'altro piatto Sicuramente molto Buono e Succulento,spiegato con MAESTRIA e Molta SEMPLICITÀ..!!!! Grazie

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@lorenaindaco7566]

Ogni volta che vedo un tuo video, mi fai venire fame....inoltre sei decisamente troppo forte, porti allegria. Decisamente il mio preferito, grazie a te ed ai tuoi collaboratori, si denota molto amore e grande professionalità in quello che proponi!!!

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@lucianogriffini9106]

fai sempre ottimi piatti,spiegazione perfetta e tanto tanto amore,grazie

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@robertocoiante1981]

Ciao Luca, direi che questa ricetta deliziosa nasce dalla fantasia culinaria degli italiani in genere ma sopratutto centro /sud, dove nel dopo guerra e durante la carne scarseggiava e non si potevano fare quei meravigliosi ragù che appunto contenevano la carne trita, mentre gli elementi di questa ricetta si potevano trovare tranquillamente nei così detti orti di guerra. Ricordo da bambino, ora ho 15 lustri, quando si aveva la fortuna di incontrare qualche abbruzzese e si poteva acquistare un pezzetto di guanciale un pezzetto di pecorino (il parmigiano te lo sognavi per via dei costi) qualche uovo, ecco che si dava sfogo alla fantasia creando una semplice ma gustosissima carbonara, Amatriciana ,grigia, , pomodoro e basilico, insomma chi ne ha più ne metta .Certo l'appetito dava sfogo alla fantasia ! Grazie continua con le ricette regionali.

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@antoniosenese9082]

Io conosco questa ricetta (e sono Napoletano). Grazie mille per averla illustrata, chef. Buonanotte.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@tizianavergolino5377]

Vero, anche mia mamma la faceva sempre

[@lamimirela2826]

Che dire Grande Chef Complimenti anche nella spiegazione passo per passo!!!! 👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@gemmaspalvieri7056]

Luca, sei il mio chef preferito. Le tue ricette sono semplicissime e tutte buonissime

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@angelapiccoli6351]

Complimenti buona da fare quando prima ‼️ bravissimo nella spiegazione 👍👍alla prossima occasione buona serata

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giancarlotrovato6088]

Io seguo pochi Chef su youtube e tu sei uno di questi, perché il tuo modo di spiegare le ricette è al top. Poi, da amante del Giappone, ho replicato il tuo Rammen ed è perfetto perché è pressoché identico ad un tipo, ci sono diversi tipi, a quello che ho mangiato a Tokyo. Ottimo come questa ricetta

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@giuseppetambuzzo5271]

Io da amante milanese adottivo,adoro gli ingredienti sono unici napoletani!!!

[@mariaamoruso2951]

F

[@giuseppetambuzzo5271]

@@mariaamoruso2951 super Fantastico nella presentazione del ramen!!

[@giorgiobruni8000]

Ti seguo perche il tuo modo di insegnare ricette e davvero facile e semplice poi sei garbato e gentile bravo complimenti

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@mariacerchia9718]

Sei sempre bravissimo nella spiegazioni ,sei così bravo che fai venire fame , il mio papà la faceva spesso macol battuto di lardo e poilui la chiamava i bucatini lardiati ,li farò sicuramente domani grazie mille per queste bellissime ricette facili e buone,🇮🇹🤗🫂

[@CasaPappagallo]

👍

[@Gianfranco-r8p]

Chef lei è un grande e la sua umiltà e modestia le fa onore

[@CasaPappagallo]

😊

[@micheladangelo7120]

Buongiorno grande chef piatti semplici e appetitosi🤗👍👍👍😀

[@CasaPappagallo]

👍

[@amalianaddeo1217]

Questa è la ricetta della pasta "lardiata" ed è vero è una delle ricette napoletane delle nostre nonne. Che bontà

[@CasaPappagallo]

👍

[@tizianavergolino5377]

Giusto.👍👍👍

[@BudHundle]

Esattamente!

[@lucacapozzi6972]

Nella lardiata qualcuno mette l'aglio qualcuno la cipolla ma non il battuto con la carota e, sedano !

[@lucacapozzi6972]

Nella lardiata qualcuno mette l'aglio qualcuno la cipolla ma non il battuto con la carota e, sedano !

[@archypainter5427]

Ciao Chef... Ricetta fantasticaaa...!!! Grazieee!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@r.s.1381]

"Chi rompe mangia " Mi piace 😅 Questo sugo lo provo al più presto!!! 👍

[@CasaPappagallo]

😁😁

[@leaneves4218]

Questo sugo è davvero speciale!!! 😋and the parmigiano is the Gran Finale!! 💃💃

[@CasaPappagallo]

👍

[@giuseppatripodi5955]

Ciao Luca! Oggi ho fatto le tue fettine farcite al forno, buonissime! E questi paccheri sugosi e saporitissimi saranno il piatto di domenica prossima. Che bellezza!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@rossellazironi6240]

Ciao Luca, una ricetta favolosa ! Non l'ho mai provata ma credo sia ora di farlo...Complimenti Chef !!!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@mariannapoleo9282]

Ma quanto sei bravo, ti seguo sempre, complimenti per come spieghi e per la tua serietà

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@mirellapaggioro1854]

Le tue ricette spiegate da te che sei simpaticissimo sono forte complimenti

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@cirofausto1989]

Che goduria vedere i tuoi video grande Scef Luca, davvero ricette gustosissime 😋😋😋 Alla prossima, grazie 🤝

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@immacolataaccogli4740]

Buona sera Luca caro, è molto semplice ma è nella semplicità che prevale la bontà di questo piatto. Sono felice ogni volta che c'è un video, era da un bel po' che non commento alcuni problemi di salute non mi hanno permesso. Ora va meglio è sono quiti saluto e come sempre sei grande!!!!! ❤️❤️❤️🤗🤗🤗🤗

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@marioditullio1814]

È un piacere seguirti,complimenti Luca,sei un ottimo maestro.

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@powerswiss1]

Fatti !!! Semplicemente fenomenali. Buonissimi. Gran pranzo all’aria aperta 🍷🍷

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@susanaagramonte9942]

Saludos bellissima famiglia, grazie mille maestro!!! 😍😋❤️🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ritademarco5880]

Lei è di una eleganza 🤩

[@CasaPappagallo]

😊

[@lillaamante5578]

Bravissimo buonissima ricetta la voglio provare

[@CasaPappagallo]

😊

[@patriziabardelli8520]

Bravo!!!! Fai venire voglia di cucinarli subito!

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariasolec9243]

Ohi ohi che fame!!!!!! Dev'essere buonissima e "concordo" con l'uso del grasso del guanciale al posto del lardo!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@nuorosardegna3139]

Bravo e buone le ricette...

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@mariatrujillo1296]

Soy mexicana y por primera bes e comido esta comida y me encanta ya te go una libreta yena de resetas de ustedes que delisioso

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@telmarochaeu]

ah, para! chef Luca é um absurdo essa receita. q fome! obrigada 👊

[@CasaPappagallo]

😊

[@gessicapipitone4652]

Complimenti chef bellissima e credo buonissima ricetta come sempre!!🤗bellissima la faccia al momento dell’assaggio😬🤣e io sono qua che sbavo😋la rifarò sicuramente grazie

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@danielecarta954]

Grande Chef 💪, il bello dei paccheri e qualche altro tipo di pasta corta come penne si incastra tutto il condimento all'interno 😋

[@CasaPappagallo]

Sii!

[@dionealiguori5181]

@@CasaPappagallo Purtroppo!

[@toninobrau2076]

E un piacere ascoltare le tue ricette sei davvero un grande 👏👏👏

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@vincenzodeluca4032]

Un grande piatto a prescindere dal nome io lo chiamerei paccheri alla fenomenale. Grande e sempre al toop luca

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@renatabaruke3312]

GRACIE PER LA RICETTA FANTASTICA CHEF!! BUONISSIMA!! OBRIGADA!!0

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mirellaballestieri3508]

Sei fortissimo, ricette super. Abbiamo fatto qualche tua ricetta.delizioze.😃👍

[@CasaPappagallo]

bene!

[@SusannaIaquinangelo-n6y]

Io sono innamorata pazza di te sappilo😍😅😅💙bravissimo💙 Una napoletana☺️😘😘😘

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariagraziaferro9625]

Paccheri formato di pasta straordinariamente buono!😘

[@CasaPappagallo]

è vero!!!

[@maxmarymm]

Bravo Luca ottima idea quella del guanciale 😁

[@CasaPappagallo]

😁

[@GiadaMinaglia]

Sei bravissimo io e mio marito ti seguiamo sempre su 33 digitale terrestre per fortuna a che ci sono persone te come te

[@CasaPappagallo]

mi fa piacere!

[@simonepersano3169]

Mi piacciono i paccheri come formato di pasta e questa ricetta mi piace tanto mi fa venire fame grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

👍

[@adrianolombardo242]

Ottima ricetta 👍👍👍👍👍👍👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@jan1767]

Spettacolo 👏👏👏 Domani sera dopo calcetto 🤗👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@marialuisaverachi8087]

Buona serata Luca pappagallo aguri a tutte le mamme bellissimo piatto anche oggi i paccheri 👍👍👍😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@fabiomandelli3710]

Sei un fenomeno sempre un buon bicchiere di vino ottimo

[@CasaPappagallo]

😊

[@forzapescara584]

Deve essere buono questo sugo 😋👨‍🍳🔝

[@CasaPappagallo]

molto!

[@esenga602]

Grazie Pappagallo.. io non mangio guanciale però tritato così è da provare.. grazie a cora i paccheri li proverò sicuramente...

[@CasaPappagallo]

👍

[@tersiliapodutiriganelli7148]

Bel piatto chef domani li farò di sicuro

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@luigimanca1301]

Bravissimo👍👍👍🙋‍♂️

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@annamariangela8598]

BUONGIORNO , LUCA , domenica prossima la farò......👏👏👏👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@nicolaiannone7500]

Sei il top 👍👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@theseven007]

Sei il numero 1 !!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@brunagambini4891]

Già sono una mansione vedere lei a cucinare anche se ho già cenato mi viene ancora fame.bravissimo

[@CasaPappagallo]

😁😁😁

[@sebastianacaruso6435]

Semplice ma buono grazie mille

[@CasaPappagallo]

😊

[@emanuelamariuzzo142]

Complimenti... Fai sembrare tutto facile. 😋❤️

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@pariayadrani3938]

Grande,bravissimo,caloroso....woooow.!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@flavianazecca]

Grandezze come sempre❤

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariatornatore9352]

Bravo , bravissimo, grazie 1000

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@migi6824]

Sicuramente lo proverò!!!!! Grazie!!!!!?

[@CasaPappagallo]

Merita!

[@tessm3031]

FANTASTICA 👍💗💗

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@stefanocupaiuolo2982]

Un uono cosi dolce pacato, un uomo d´oro. che chef......

[@CasaPappagallo]

😊

[@danilapisani6995]

Sei un grande!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@danilapisani6995]

@@CasaPappagallo Lo sei davvero!!

[@micheleditata735]

Ti seguo sempre

[@CasaPappagallo]

bene!

[@wpastander]

Ho visto un sacco di cose belle, ma questa sembra appartenere alla categoria molto bella....grazie per la condivisione Luca

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ab-go8tr]

Ciao Luca bellissima ricetta, qui a Napoli c'è la lardiata, piatto tipico, che si fa solo con aglio o solo cipolla, senza carote e sedano. Forse questa è una versione della lardiata, sta di fatto che deve essere buonissima anche così!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@leonardabonassisa9887]

la seguo perché oltre la bravura , lei è anche alla mano senza darsi arie

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@florianapavelescu5236]

Grazie chef, yummy, yummy....😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@cinziaiob1917]

Altro capolavoro😄😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@davideselmin8018]

Buonissimi. I Primi Piatti italiani sono imbattibili, direi orgasmici.

[@CasaPappagallo]

😂

[@maxcast6148]

Luca ti manca il Sartú.... Aspetto con ansia. Sei un grande

[@CasaPappagallo]

vero!

[@marianatalizio987]

Che meraviglia viene l'acquolina la farò

[@CasaPappagallo]

😊

[@giovanniinfante67]

Che spettacolo 😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😁

[@rolandcallet2853]

Un delice !!! Viva Luca 👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@tulliomolina4647]

Bravo luccaaaa !!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@martinocappelli3078]

Luca grande chef n 1

[@CasaPappagallo]

sei gentile

[@magnolerriccardo6840]

Spettacolo.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@gigieinaudi24]

molto buona complimenti. con tanto soffritto

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@concettagranato7802]

A me piace molto come spieghi Luca, ebbene sono dimagrita 30 kg seguendoti cambiando solo gli ingredienti e mettere altri successoni grazie ,grazie grazie ♥️

[@CasaPappagallo]

grande!

[@inildameuraiodesol561]

BUONISSIMO CHEF LUCA😋😋😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@CasaPappagallo]

👍

[@giancarlomariotti796]

Il modo di fare dello schef invoglia a mangiare complimenti. Bravo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@mariagraziacervelli3579]

Da noi c’è un sugo simile molto molto saporito! Si fa con il lardo battuto con tanta tanta maggiorana da noi detta persa, si aggiunge peperoncino e si fa sciogliere il lardo soffriggendo un po’, si aggiunge il pomodoro e si ci condiscono i tonnarelli una sorta di spaghetti alla chitarra

[@CasaPappagallo]

buona deve essere!

[@lastoriadellameteorologiaa4990]

Ottima ricetta certo rassomiglia alla matriciana però la differenza e nel battuto di cipolla carota e sedano la farò amico mio e i paccheri ci stanno ma anche i maccheroni o pasta simile bravissimo

[@CasaPappagallo]

👍

[@carlofrisoni5221]

Grande Luca! É straordinaria la Tua capacità di parlarci di paccheri, rigatoni, tortiglioni, mezze maniche e sedanini senza mai usare un linguaggio maccheronico...

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂😂😂

[@80alexbriga]

Da napoletano, ti Stimo Hai sempre grande stima per le nostre Ricette. Ma le replichi o modifichi alla Grande.. Un Abbraccio Luca, Alessandro da Fuorigrotta.

[@CasaPappagallo]

👍

[@antaresbiondi1459]

Ottima pasta 👏 gnam 😋

[@CasaPappagallo]

👍

[@silviominervini1220]

Top 💪😎

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariabelluno3335]

Buonissimo 😘

[@CasaPappagallo]

😊

[@rozelnox]

Buongiorno chef, da ignorante chiedo: è possibile sostituire (in questa ricetta e similari a base di sugo) i pelati con la passata di pomodoro? E se sì qual è la differenza e quali i cambiamenti da attuare? Da nessuna parte viene mai spiegato chiaramente. Grazie.

[@CasaPappagallo]

beh il pelato frullato è la passata ...

[@CA....]

... personalmente al posto dei pelati, utilizzo la passata arricchita con un cucchiaio di concentrato x dare un pochino di "forza".

[@giovannicappai1026]

Proverò col guanciale... sarà ottimo...grz Luca

[@CasaPappagallo]

👍

[@stefaniataglia5188]

Bravo Luca io seguo solo le tue ricette e quelle di ,Benedetta Rosso....siete i migliori 🥰

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@angelataverna1848]

Deve essere buonissimo ma a te piace tutto💋🤣

[@CasaPappagallo]

Vero!

[@ritakurti1055]

Simpatico e sapiente

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@mariajinga6792]

Mi piace molto

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@francacolabruni3465]

Buonissimo 😋 😋 😋 ma che pomodoro usa x il ragù?

[@CasaPappagallo]

pelato frullato

[@lauramarangoni6648]

Ciao Luca è un 'ottima ricetta e sicuramente sarà anche molto gustosa, ma io potrei usare anche i lumaconi rigati?, secondo te il sugo sarà abbastanza? Ciao e grazie

[@CasaPappagallo]

ma certo!

[@giuseppacardella2214]

Che fame!

[@CasaPappagallo]

😊