PACCHERI ALLA VITTORIO - Ricetta FATTA IN CASA del PIATTO da 3 STELLE MICHELIN

Amo fare nella maggior parte dei casi ricette tradizionali e semplici da realizzare. Questo piatto però mi ha davvero stupito perchè sono dei paccheri al pomodoro ma che sono presenti nel Ristorante da Vittorio da 3 stelle michelin e costano 35€. Non è una semplice pasta al pomodoro ma ci sono dei procedimenti che rendono questo piatto unico. Allora ho deciso di provare a fare questa ricetta in casa e il risultato è stato strepitoso. Dovete provarla a fare anche voi il più presto possibile, buon appetito a tutti!!
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🔥 Ingredienti per i paccheri alla vittorio:
- parmigiano reggiano
- burro
- pomodori (datterini, San Marzano e all'insalata)
- paccheri
- olio extravergine di oliva
- aglio
- basilico
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#cheffranco #paccheri #ricetta

[@salvatoredangelo1695]

Chef le posso dire avendo lavorato da Vittorio a brusaporto posso dirle che non se l’è cavata male anzi continua così 💪🏻

[@StefanJOVANOVIC-o3j]

STEFAN 🥓🥓🥓🥓🍟🍔🍗🇨🇭🇦🇱🇨🇭🇦🇱🇨🇭🇨🇭

[@giupass9143]

Faceva il giardiniere?😂😂

[@StefanJOVANOVIC-o3j]

STEFAN JOVANOVIC 🥓🥓🍔🥓🇮🇹🇦🇱🇨🇭

[@robertomiglietta9520]

Come al solito, sono da campioni quei paccheri, ho ancora l'acquolina in bocca. Bravo.

[@simonevitale8742]

Complimenti per la cucina e per il piatto! Grande chef Franco ❤

[@esmeraldazappala1156]

Bellissima la cucina nuova ma eccezionali come sempre i piatti!!!

[@pieradegrassi5624]

Chef Franco lei da emozione su quello che fa ! Complimenti!!!! Si vede l’amore per la cucina! ❤bravissimo!! Simpaticissimo!!!

[@michelerota3925]

Meravigliosi!!!!!!!!!! Grande Chef!!!

[@massidew5654]

Nu spettacolo! Grande chef Franco vi voglio bene e come sempre un abbraccio a tutta Napoli con il cuore!

[@emanuelevitale5071]

Chef tu si TMBESTA... Numero 1. Bellissimo cucina e naturalmente come sempre grandioso piatto. Unico... Grazie di ❤

[@sandroparola7327]

Complimenti chef per la cucina ma soprattutto per la sua spontaneità e simpatia

[@albasolari6613]

Altro che da Vittorio..... Tu si un spettacolo, bravo ci dai buone ricette e tanto affetto, calore e simpatia vera 😊

[@alessiosquilloni3311]

Bellissima la cucina e complimenti per il piatto squisito! ❤

[@crescenzodalterio251]

Chef complimenti e auguri per la nuova cucina lei è sempre il numero uno.

[@potitosarcone7531]

Il rumore del Pacchero saltante in padella è unico nel suo genere...complimenti Chef!!!

[@robertagrande2296]

Meraviglioso il tuo piatto la tua cucina nuova e stupenda ❤❤❤❤❤

[@SebastianoDAmore-q7h]

Chef lei è un grande maestro in cucina e nella vita

[@carlogargiulo4440]

Complimenti chef! Davvero bella la nuova cucina. Sono sicuro che mese dopo mese apporterete ancora altre modifiche per renderla più funzionale e perfetta per tutte quelle esigenze che in cucina sorgono con il passare del tempo.

[@raffaelebeneduce2786]

Ciao chef Franco! Complimenti per la nuova cucina! In bocca al lupo! Continua così!

[@vincenzolupo83]

Grande.. chef 💪. Se, mi posso permettere, un consiglio.. compri una spatola in silicone, o comunemente chiamata leccapentole, per non sprecare tu quel ben di dio, che rimane nelle ciotole. Comoda, anti-spreco ed economica 😉.

[@yourigav]

Chef, che bella 'sta cucina nuova! Ma anche la ricetta è spettacolare!

[@Jonnyon144hz]

Si vedeva nei movimenti "impacciati" che era molto emozionato chef io apprezzo sempre molto la sua cucina e questo è un piatto che sicuramente proverò a replicare❤️

[@luisaiovane2835]

Complimenti chef ottima ricetta ❤❤❤❤❤❤

[@piboniello77]

Chef auguri per la bella e nuova cucina. Si nu spettacolo!

[@monicagiuliani5349]

Che squisitezza Chef!!

[@scrocchia91able]

CHEF, SEI UNO SPETTACOLO! ❤️

[@vincenzonorrito3630]

Buongiorno chef in un ambiente nuovo ci vuole ovviamente sempre il suo tempo per ambientarsi ma la passione, l'armonia e la dedizione che lei ha con il cibo non ha eguali dal mio punto di vista complimenti chef franco number one 👍

[@salvatorealbano9315]

Che spettacolo Fra ... mi piangono gli occhi, domani mi aggiusto la domenica.

[@claudiopetito1736]

chef franco questa cucina è stupenda quanto i vostri piatti continua cosi vvb❤

[@davidelorini3257]

Caspita è molto buono PACCHERI ALLA VITTORIO è m piace che bontà !!!!!! Sei stato bravissimo CHEF FRANCO .............

[@EnotecailtinoCurti]

Grande chef Franco 🎉❤

[@rosalbadora3996]

Bravo Chef! Sono in ritardo ma volevo comunque farle tanti complimenti ed auguri🎉🎉! Sta benissimo nella nuova cucina, e come al solito, anche i paccheri alla Vittorio sono venuti eccezionali! 💙👍👍🔝

[@Mary-ig5ig]

Complimenti chrf Franco per tutto,e tanti auguri per questa nuova cucina.

[@salvatorezaccariello9823]

Ovviamente sempre mitico... Lo farò prossimamente anch'io 😊 Ciao chef e complimenti per la nuova cucina 🎉

[@RosaliaSoriente]

Buongiorno Chef complimenti per la cucina ...e stai tranquillo che anche nella cucina nuova stai benissimo e ti muovi da Dio sei sempre il migliore spieghi benissimo ogni passaggio e fai vedere ogni passaggio di tutti gli ingredienti benissimo ma d'altronde tu sei bravissimo e con i tuoi piatti ogni volta ci fai venire l'acquolina in bocca sono spettacolari complimenti Chef alla fine il piatto parla da solo bellissimo anche limpiatamento

[@salvomiserendino6321]

Ciao Chef Franco ti volevo dire che la cucina rispetto a quella che avevi prima a me parere personale piace tantissimo e troppo fashion e meravigliosa passiamo al piatto tu sei un’artista perché si vede che ci metti tanta passione e amore per quello che fai e per questo motivo io ti adoro e anche i tuoi figli sono super accoglienti e alla mano detto questo ti auguro che la vita ti possa sorridere sempre ti auguro un bellissimo pomeriggio e ti porgo i miei più sinceri saluti 🥰❤🍗

[@TheGianluca16]

Chef cucina stupenda e in bocca al lupo!

[@diegothelive]

GRANDISSIMO CHEF BELLISSIMO PIATTO❤❤❤❤❤❤, E COMPLIMENTI PER LA CUCINA 🔥🔥🔥🔥

[@geabritti5130]

Chef complimenti per la sua dedizione e preparazione per cucina tradizionale italiana MA per la scelta della nuova location NON APPROVO nulla. Quella di prima era veramente molto bella e accogliente dolo a vederla

[@arturozarulli6993]

Ciao Chef Franco auguri per la cucina nuova e bravissimo ai fatto un primo buonissimo

[@Mediatesproduction]

Complimenti chef Franco bellissima cucina ❤

[@marcooltolina683]

Chef sei un grande mi sono iscritto sto copiando le ricette che fai perché ogni ricetta che fai fa paura!❤️

[@filippotartaglione516]

Bel piatto complimenti bellissima la cucina❤

[@giovannipiantadosi4983]

Ciao Chef Franco....Bellissima cucina....Piatto..Top...come sempre...Complimenti....Continua cosi....con ricette...Favolose....Non ci abbandonare maiiii Mina da Norinberga 😂❤

[@patriziagiangrasso1745]

🎉 auguri Chef,per la sua nuova cucina 🎉🎉

[@salvatorefiammetta3579]

Ottimo questi pacchierai grande cucina

[@umbertodimauro3538]

Grande chef franco…. Cucina nuova bellissima😊😊

[@angelagrasso8212]

Chef sono emozionata anche io per la cucina nuova 🎉

[@ChristianRENATO-i1r]

Grande chef anche oggi grande piatto number one❤

[@ameliafumagalli3877]

Complimenti schef sei bravissimo ❤

[@lafedeingesucristodioenell7650]

Chef Franco si gruoss overament. Bravo, Simpatico, Uomo di Cuore e soprattutto Tifoso del Napoli. Io ti chiamo sempre CHEF DEL CUORE pecché staje semp rint o' còr mij e ci metti sempre il cuore. Te vogl bene. Un grosso abbraccio e FORZA NAPOLI 🤍💙

[@Mgl-leo13]

Il malocchio di chef Franco…lo amo❤

[@doctordoom5772]

Grande chef! 🔝.. un saluto da Bergamo ❤️

[@mariadurzo5612]

Mi è piaciuto bravo❤

[@cristinafrancucci1331]

Bellissima cucina avete fatto una bella cosa e siete grandi

[@raffaelenappi6211]

Grande chef

[@gianpaololupoli2840]

Bellissima cucina chef la pasta non ne parliamo auguroni!!

[@filippobissi9208]

Trasmetti alla tua nuova cucina la poesia culinaria che aveva la vecchia cucina. Hai cominciato con una ricetta semplice che è un ottimo "battesimo"per una cucina nuova. Ti vogghiu bene assai.😊

[@robertorosi6311]

Ops complimenti per la cucina🎉

[@fernandosimionato3466]

Complimenti, complimenti, domani me' lo faccio....❤

[@filippovitali6882]

Grande cheff

[@valeriot4331]

Chef Franco, bravo ! Posso permettermi un consiglio? Lasci perdere ricette che fanno tutti i foodpornari di KZbin, Lei è il top con le ricette tradizionali !!!!!

[@AnnaRitaBaciarelli]

Bravo..........

[@ginawalt5096]

Bravissimo 👏👏👏👏

[@robertorosi6311]

Apri una trattoria ed io sarò cliente fisso!!!! Grande chef f.

[@josephverde7794]

Molto bene chef congratulations

[@Toninputrusen]

Chef Franco campione d Italia 🇮🇹 👨🏻‍🍳

[@Asso-e5b]

Numero uno!!!!! 😍

[@molfettese49]

Da uno che cucina, ti dico che invidio la tua calma e la tua pulizia, la semplicità paga sempre, però forza Inter

[@michelerota3925]

Mamma che bontà!!

[@raffaelenappi6211]

Ottimo chef franco

[@salvatoremazzei5615]

Unico ❤️

[@giorgiorossi2530]

bravo chef Franco

[@giuseppebagnati3066]

complimenti chef

[@walter28268]

Franco, sei bravo e mi sto appassionando ai tuoi video. Sono fatti benissimo ma ti chiedo di prestare più attenzione ai tempi delle varie fasi, se puoi specifica di più. I video son belli ma io voglio pure rifarli i tuoi piatti, me li voglio magnare😂 solo qualche informazione in più sui tempi di cottura delle varie fasi e sulle dosi per quante persone. Grazie!

[@monicagiuliani5349]

Chef Franco sempre più su!! The best sempre!!

[@danilocolella7486]

COMPLIMENTI CHEF FRANCO HAI FATTO UNA RICETTASPETACOLARE SEI UJN GRANDE CONTINUA AFARETANTERICETTE NUOVE EMI RACOMANDO NONMOLLAREMAI IO TI STIMO TANTISSIMO CON TUTTO IL MIO CUOREDOLCISSIMO ESENSIBILISSIMO E TI AUGURO DI APRIRE UN BLE RISTORANTE IO MELLO AUGURO CON TUTTO IL MIO CUORE HO DETTO TUTTO

[@juvepersemper]

Sei un grande

[@mimmourso3720]

Franco aggiungi ancora qualcosa alle pareti ( ai lati ) , sembra ancora freddo l’ambiente!!!😉😉😉

[@marzennakieszkowska7604]

buongiorno,se non sbaglio il ristorante da Vittorio non è a Roma , ma è a Brusaporto pro, di Bergamo

[@carminevoccia3560]

Sì o chi fort franchetiè!!!

[@massidew5654]

Ricetta meravigliosa.cucina nuova meravigliosa.te meraviglioso,ma lo eri giá anche nella cucina vecchia...l'unica nota stonata: ma non é che manca un pó d'olio?!?🤣🤣🤣🤩🤩🤩

[@LuigiPalma8951]

Ottima ricetta sempre forza napoli 👍

[@danilocolella7486]

TI FACCIO IMIGLAIRI AUGURI ATE EAENZO PERLEVOSTREBELLISSIMENUOVEPOSTAZIONI BELLISSIME

[@salvatoredangelo1695]

No chef da Vittorio si trova a Bergamo il principale precisamente a brusaporto il 3 stelle Michelin , vittorio a Roma è un osteria 😂😂

[@annapetragallo7748]

Scusate scef, ma perché si schiaccia l'aglio?

[@giuseppeamato1725]

❤

[@giuseppegiorgianni2158]

Vorrei solo ricordare chi può chiamarsi chef, colui che è un professionista ed è a capo di una brigata di 14 elementi. Questa regola è stata dettata dal grande Agusto Escoffier il fondatore della cucina moderna

[@ChefPetrux]

Chef se posso darle 1 consigli la pentola calda sul legno lo deforma, per il resto se l'è cavata egregiamente

[@lestoriedimamma]

che chef Frango

[@ritatassone6208]

👏👏👏👏👏👍👍👍

[@vitocrisanti133]

🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@paolaferrua5675]

Buona

[@1969ES175]

Premetto che è un commento costruttivo perché vi sono affezionato: Era meglio la cucina di prima. Dovete pensare con la testa di chi guarda. La luce è lugubre, lo sfondo è troppo incasinato con mille oggetti e oggettini di forme e colori diversi. Prima c’era una bella luce naturale con colori caldi. Per me passo indietro.

[@geabritti5130]

Ti do pienamente ragione....Che Franco bravissimo ma adesso lavora in una cucina fredda e molto poco accogliente 😢

[@giantrippy88]

Da Vittorio non sta a Roma....ma vicino a Bergamo.

[@francescotanucci]

Grande chef! Però Da Vittorio sta a Bergamo, non a Roma!!

[@eddiesp7284]

Adesso da Vittorio è a Roma? Allora il ristorante della Sora Lella è a Brusaporto

[@aris1956]

Si conoscono le fettuccine “Alfredo” in tutto il mondo, ma i paccheri alla Vittorio non li avevo ancora sentiti. Vittorio sembra essere meno famoso di Alfredo. Comunque poi in effetti sarebbe una pasta al pomodoro, burro e parmigiano. È molto probabile che l’abbiamo fatta qualche altra volta nella nostra vita, semplicemente così, in maniera spontanea, e non l’abbiamo chiamata “Alla Vittorio”, come capita magari anche con altre pietanze. Poi arriva qualcuno e gli mette il nome. 😉

[@edoardodalessio521]

Parmigiano reggiano 22 mesi

[@giuseppenole2948]

Troppo rimbombo di audio nel nuovo studio

[@edoardodalessio521]

E il burro ??????

[@SuperAllan]

cheeeeeeeeeeeeeeeef