Pad Thai 100% auténtico | Asia Profunda

[@diegodoal]

Si, si... ya se que dije que en Agosto solo iba a subir los domingos y bla, bla, bla...Pero es que el domingo pasado, que aún era Julio, no pude subir, y en fin, que lo he subido hoy. Lo siento, supongo 😬

[@davidgomezrodrigo9795]

Lo has clavado, exactamente igual que el en Tailandia, mismos ingredientes, ni uno mas ni uno mes. CRACKKKKK

[@diegodoal]

@@davidgomezrodrigo9795 gracias David!

[@isabellagomez738]

Me encanta como cocinas y lo bien que explicas! Sigue así!

[@rodrigoayala1275]

Para mi gusto, la mejor receta de fideos del mundo.

[@Felipefirg]

Me encanta, porque explicas todos los ingredientes raros. Se me antojó tanto porque nunca he probado los fideos de arroz o noodles.😳

[@diegodoal]

Gracias Felipe! Deberías probarlos, son maravillosos!

[@norweminguerfochnare9921]

Qué buena receta y bien explicada! A mí me ha servido como referencia, aunque no tenía muchos ingredientes (Tamarindo, azúcar de palma, rábano encurtido, gambas deshidratadas) pero con la salsa de pescado, la de soja, un poco de ketchup y miel te apañas muy bien y sale riquísimo también! Me encanta este plato y el puntazo de los cacahuetes y la lima 😋😋

[@miguelangelespinosa4718]

@diegodoal En que se diferencia la pasta y el concentrado de tamarindo ??? Enhorabuena por el canal,hago muchísimas de tu recetas😊

[@Lannisterstark]

Hola Diego. Lo primero de todo, enhorabuena por la calidad de tu canal y gracias por la pasión que pones en los vídeos. Te he conocido la semana pasada y ya me he visto medio canal. Quería preguntar si una vez abierta la pasta de Tamarindo hay que guardarla en la nevera. ¿En qué otras recetas se le puede dar uso? Mil gracias. Manu

[@pafafapa]

Ole, Ole y Olé por este pedazo de receta y video

[@diegodoal]

Muchas gracias Dexter!

[@pinochenko]

Gracias, me quedó buenísimo!!

[@barrionuevo3]

Diego, eres un maquina

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Menudos viajes gastronómicos que no haces!!! Qué maravilla!! Y que delicia 😋🤤

[@diegodoal]

Muchas gracias Luz! A veces los platos más maravillosos están a unos pocos kilómetros de distancia 😀

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

@@diegodoal y tú nos los traes 😊

[@sharkchefperu]

Muy buena receta y explicación 👏🏻👏🏻👏🏻.....El rábano encurtido, no lo puedes cambiar por nabo encurtido 🤔???

[@auraur6294]

My whopper is dripping. Me han salido tan buenos siguiendo tu receta que se me ha puesto el vello de punta. 😂

[@misslee5935]

Amo la cocina asiática solo que en mi país es difícil encontrar los ingredientes y si hay son los más básicos y son muy elevados los precios

[@saraackerman4027]

Cada episodio es mejor que el anterior, la salsa de tamarindo me encanto

[@diegodoal]

Es un bombazo de sabor!! 💣💥

[@randylloberalara9795]

Genial el video!!! Donde consigues los ingredientes??

[@lauradavila7264]

Consulta que es la tierra de gambas que le agregas a las chalotas?

[@bichonabichi5145]

_De gambas o_ 🍤🍤 _secos._

[@oscarrubio8948]

aprovecho que estoy de vacaciones para ponerme al día, esta la hago mañana, ya te diré que tal

[@diegodoal]

Wohooo! Que envidia! 😍

[@nightcrawler8537]

qué puta locura de salsa. Y de plato, claro :D

[@diegodoal]

Hay que probarlo!! 🥰 gracia

[@sheilafernandez329]

Tu donde consigues los ingredientes????

[@ESKUR]

Estoy como loco por encontrar una receta correcta del pad Thai desde que lo comí en Bangkok. Creo que le falta un ingrediente a la tuya lemongrass o citronella que no debe ser fácil de conseguir. A ver si me paso por un súper chino para pillar todo lo que has puesto porque tiene pinta de ser los correctos. Por cierto yo lo comí en este restaurante, atención a como los terminaban si lo pedías tú. kzbin.info/www/bejne/e6TMaK2jorhgfpY. Muchas gracias por subir este recetó.

[@diegodoal]

Hasta donde yo sé, el lemongrass no es un ingrediente tradicional del Pad Thai, pero seguro que se lo ponen en algunos sitios. De todas formas, si lo quieres usar, lo tendrás en supermercados chinos seguro, pero en muchas tiendas de especias e infusiones también, es un ingrediente muy típico en tés. ¡Qué pasada el vídeo! Me ha encantado. Y gracias a ti!

[@spaikersnc]

He hecho la del canal "!Quiero Cocinar!" y cuando la probé dije...jodrrrr la primera vez que pruebo un Padthai fuera de Tailandia y que sabía igual. La de este canal se parece mucho. Referente a la limonada, en todos lados de Tailandia lo ponían cuando estuve.

[@fernandoch1110]

Estimado, es lo mismo pasta que salsa de tamarindo? No consegui la pasta sino la salsa

[@diegodoal]

hola Fernando! La salsa es lo que conseguimos al colar la pasta con agua, así tendrás que variar la cantidad. Asegúrate, eso si, de que sea una salsa, no un concentrado, porque si es así tendrías que echar mucho menos, no sé decirte cuánto.

[@fernandoch1110]

@@diegodoal impecable. Hice un mix de recetas. El finde corroboro. Soy de argentina. Te felicito por ser muy claro en tus explicaciones y con grandes resultados.

[@isaacsfer5402]

un tip si no encuentas azucar de palma es cambiarlo con azucar de coco.

[@darkluis9624]

Iba a cocinar pero creo que me sale más barato ir al asiático solo con la cantidad de ingredientes que lleva

[@nerearuanoblazquez6216]

Y sino tienes esos ingredientes por cual los puedes sustituir?

[@diegodoal]

¿cuáles son los que te faltan?

[@spaikersnc]

Esenciales son el Tamarindo (aunque sea el que viene como una crema en bote) y la salsa de pescado. Sin eso, no se parecerá ni de bromas.

[@FrancescRibaltaSag]

Asi me gusta, tirale beef a tantos sitios que hacen pad thai con salsa de soja, es para encerrarles

[@carloscarlos9729]

Tuve que hacer menos cosas en bachiller

[@leslielantadillaforne508]

y el omelet que le ponen

[@noctiluca6511]

hola quenson chalotas?

[@carlosbenito115]

es.wikipedia.org/wiki/Allium_ascalonicum#:~:text=La%20chalota%20es%20una%20verdura%20de%20la%20familia

[@danielasemjim5125]

Demasiado tamarindo 😢 personalmente me jodio la receta y me queda mejor con la mitad de la mitad

[@jga3323]

Con estos platos no sé si hay por ahí un " chef valenciano tailandés" diciendo... "noooo cebollino nooo" ... como con lo del chorizo en la paella... o "eso no es pad thai es noodles con cosas". ¡Me fiaré... pero porque eres tú!

[@diegodoal]

Jajajajaja ese chef tiene toda la razón, porque no se usa cebollino, se usan “garlic chives”, pero le puedes comentar que son básicamente lo mismo y que el cebollino queda más mono, que hay que actualizarse 😅

[@jga3323]

@@diegodoal 😂😂😂😉😉

[@neme7827]

Supongo que tras todo este tiempo ya lo habrás encontrado, pero para los que vengan por este video decir que se trata del Uncle Roger. Suele reaccionar a videos de recetas asiáticas y creo que también hace algunos platos, aunque en realidad no es cocinero. Tiene bastante gracia, Jamie Oliver por ejemplo lo saca de sus casillas :)

[@txemac.2648]

😊 mucho trabajo para solamente 2 raciones. No es muy practico cuando tienes crios 😊😊

[@hectortomasmerino3178]

Y tampoco es practico para hacerlos en zona de guerra o en marte.

[@carlosbenito115]

Tener crios no es practico.