Todas las Pastas!! (del video) 0:24 al Pomodoro 2:46 Arrabiata 3:21 alle Vongole 4:50 alla Norma 5:57 Funghi 7:34 alla Carbonara 9:26 Cacio e pepe 10:47 alla Gricia 11:44 all’amatriciana 12:22 Boloñesa 14:28 Frutti di mare 15:37 alla Puttanesca 16:37 Pesto 17:49 Aglio e Olio
@FedeVicente886 ай бұрын
No todos los héroes llevan capa, muchísimas gracias, Gabriel.
@sebastianriosfernandez72756 ай бұрын
Te has dejado la arrabiata 2:46
@superclave6 ай бұрын
no todas las capas llevan héroes
@gabrielalberto52666 ай бұрын
@@sebastianriosfernandez7275 Cierto!
@angeltorres12975 ай бұрын
Te como la poll* tío, muchísimas gracias.
@nucleodejuego6 ай бұрын
Se cancela estar triste Diego ha subido uno de los mejores vídeos de internet.
@MireyaGarciaPinero6 ай бұрын
Como hacer para ver el video.
@nachosanchez8905 ай бұрын
No es hate,pero estaría bueno que uses "comas" para que tengan mas coherencia tus comentarios.Saludos
@nucleodejuego5 ай бұрын
@@nachosanchez890 El vídeo de Diego es tan bueno que me dio hambre y me las he "comido".
@sebastianofrola48215 ай бұрын
No es el mejor video… hay muchos errores en el video…
@maikelele20085 ай бұрын
Tal cual🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@Sariita4426 ай бұрын
La sección de comentarios de este canal es una maravilla! Es como si estuviera en otra dimensión de internet, qué amabilidad y compañerismo. Gracias Diego!
@dumer00006 ай бұрын
Espero con ansia el vídeo de 15 arroces españoles
@miguelito21705 ай бұрын
Bueno si quiere meter algún risotto o arroces exóticos, yo no le diré que no🙄
@sinaiperez11555 ай бұрын
Uyy si espero amamos los arroces en Cuba 🇨🇺
@padelfan22124 ай бұрын
Locura de vídeo!!!
@benyperlita4 ай бұрын
Vongole y Aglio olio e peperoncino.!! Gracias por este vídeo. Vivo en Italia desde hace casi 40 años y tus vídeos son los más fieles a lo que veo aquí a diario. Gracias a tu trabajo, puedo ayudar a mis amigos hispanohablantes, a entender cómo comemos aquí en “il bel paese” Bravo!!!
@ルーカス8545 ай бұрын
8:02 No soy italiano pero una pequeña corrección, para los platos con guanciale, si no lo encuentras la segunda mejor opción es la panceta CURADA, es muy importante que sea curada y no ahumada porque el sabor es distinto, si donde vives no encuentras guanciale ni panceta curada la opción que queda es el famoso bacon...
@elz65505 ай бұрын
Hola soy italiana y por una vez veo la pasta cocinada como se debe! Muy bien! Te recomiendo de probar la pasta al pesto di noci. Está brutal! Buon appetito!
@angelbermejogomez32462 ай бұрын
Hola soy catalán. Y creo que los espaguetis al dente molan, pero en unos rigatoni no molan. Y en una lasaña? Depende de que recetas y que tipo de pasta requieren cocciones diferentes.
@m.l.sanchez8219Ай бұрын
Una pregunta, pasta es el 90 por ciento de lo que comen.?
@elz6550Ай бұрын
@@m.l.sanchez8219 pues depende, yo como muy poca pasta, dos veces al mes, además pasta solo es el primer plato, luego hay el segundo. Y además como primer plato también se puede comer arroz.
@bonfirewurzum26 күн бұрын
Como si fuera tan difícil hacer vuestras recetas....
@juancarlosgonzalez79456 ай бұрын
Últimamente estaba dejando la cocina un poco de lado, pero con estos videos es imposible. gracias Diego. Mis favoritos son la carbonara y la putanesca.
@albertosl78406 ай бұрын
16:17 Empezó quedándose sin platos y acabó hasta sin sillas para poder sentarse 😜 Qué hambre me dio. Lo de mantecar ya siempre lo aplicaré 😋
@Vieris6 ай бұрын
Diego, una recomendación: dices que el mejor sustituto del guanciale es el bacon, pero bajo mi experiencia, el mejor sustituto que tenemos en España es la panceta ibérica curada, es fácil de encontrar y tiene unos niveles de grasa parecidos al del guanciale (y para mí el sabor que aporta es mucho mejor que el del bacon)
@caiser056 ай бұрын
El mejor sustituto es nuestro equivalente, la papada curada y si es ibérica mucho mejor. El guanciale habitual en la carbonara es el guanciale a la amatriciana, Amatrice está cerca de Roma, así que se usa ese por cercanía. Se diferencia con nuestra papada curada en que lo cubren de pimienta negra durante el curado, pero en otras zonas curan el guanciale sin esa pimienta y es ese el que usan, así que nuestra papada sería totalmente válida
@katiadigennaro_oficial5 ай бұрын
Nada sustituye al Guanciale 🥰
@ABCCHILE5 ай бұрын
Por mi edad avanzada olvide una pasta q me gusta mucho. He leído muchas recetas hoy, y nunca salió: se trata de esas masitas cuadradas rellenas con ricota o verduritas con queso.. Espero q alguien me las recuerde. Gracias.!
@katiadigennaro_oficial5 ай бұрын
@@ABCCHILE ravioli
@jaimei.jimenez13825 ай бұрын
@@katiadigennaro_oficial efectivamente no lo sustituye, pero bajo mi español punto de vista, la ibérica lo mejora
@jaruizm16 ай бұрын
Truco para los champiñones: lo mejor es sofreírlos a fuego alto sin mover y sin sal, así se doraran sin perder el agua, quedando con un sabor mas intenso y mas tamaño
@micaelamarisolsoto5607Ай бұрын
Tengo 20 años y hasta hace un año ODIABA la cocina, viviendo con mi familia nunca cociné. Pero desde que hace casi 1 año empecé a vivir prácticamente sola tuve que animarme a preparar algo más que simples fideos con manteca y queso (siempre amé la pasta). No puedo decir que me fascina la cocina pero me encanta el momento en el que guardo una receta, tengo todos los ingredientes en la mesa y me tomo mi tiempo en aprenderla, seguir las instrucciones y tomarme mi tiempo en prepararlo. Y ahora con estas recetas y tu contenido en general tengo para rato de entretenimiento y aprendizaje, Gracias ❤. Pd: siempre creí que el fideo al pesto era la última receta, ajo y perejil.
@illyakyrnychenko98856 ай бұрын
Hola buenas me ha encantado el video pero por mi experiencia en un sitio que trabaje, te aconseño probar de hacer un aceite de gambas a la fruti di mare, que se hace tostando las cabezas junto a la cascara y luego se tritura y se pasa por un chino y eso se añade a la elaboracio y le da una potencia increible. Muchas gracias por haberme escuchado
@NairaMBАй бұрын
Sí, segunda parte, ¡por favor! Te sigo desde hace poco pero tu canal es una maravilla. Una cosa que me encanta es que usas ingredientes que se pueden encontrar fácilmente en España, estaba harta de intentar seguir recetas de otros países que usaban cosas que no me suenan, o son difíciles de encontrar, o no he probado nunca y por tanto no se qué le deben aportar al plato. Me gusta mucho también que los platos que sueles hacer sean bastante tradicionales, sencillos y caseros. Sin embargo para mi la guinda del pastel es lo bien que te explicas, lo claro que eres. Si no llevas mucho tiempo cocinando, como yo, que llevo más bien poco, es difícil controlar los tiempos y a menudo quedarse corta, dejando las cosas crudas, o pasarse, tostándolas demasiado. Tus explicaciones son fantásticas para gente como yo que nos apañamos mejor con tiempos que podamos medir. Gracias por tus vídeos.
@PepinoEnVinagre_6 ай бұрын
Este tío es de los mejores creadores de contenido que hay actualmente, 10/10
@ReneGarcia-tu4hu3 ай бұрын
Me gusta la forma en que explicas las recetas..vas al punto..como debe de ser un canal de cocina..de cocina buena..
@facundogomez20916 ай бұрын
Cualquier día sin Diego no es un buen día
@lohanspedrerapuentes15916 ай бұрын
Por dios cada una de estas pastas sería un video y nos las regalas todas en uno. Un lujo de video. 14 gracias.
@antoniojoselaosampedro34956 ай бұрын
Grande! Supongo que te ahorras decir marcas. Pero Mutti, Cirio, De Cecco... Son cosas que ayudan a que el resultado sea óptimo. Sobretodo el tomate, que la mitad de los que hay en nuestros supermercados son mitad agua. Me apunto todos los truquillos. Gracias mil.
@pauabellag6 ай бұрын
Gracias mil a ti por la recomendsción de marcas, la sección de comentarios en este video es una segunda parte de consejos maravillosos ❤
@KAROMEDALLO4 ай бұрын
Este es el video perfecto para los que amamos la pasta; las voy a hacer tooooodas. Graciassss
@romanramos67216 ай бұрын
Despues de MUCHOS experimentos en casa para mejorar la estabilidad del cacio e pepe, al final encuentro que lo mas facil para mi es asegurar que el queso esta lo mas fino posible, y emulsionarlo previamente solo con agua de coccion y unas varillas muy efusivamente. La “proto-crema” es muchisimo mas dificil de cortar una vez en la sarten. Gracias por el video, lo he disfrutado mucho.
@comardi19986 ай бұрын
Yo hago parecido, mezclo el pecorino con agua de cocción de poco a poco, para que quede una crema densa, luego con el agua de cocción y la pimienta, se liga todo y queda bien cremoso!
@scorpius_abs995 ай бұрын
amo las pastas, podria pasar meses comiendo pastas con salsas solamente, pero me terminaste de quitar un toc o maña qué siempre tuve de que las salsas se sirven sobre las pastas y la pasta sola, y es mil veces mejor como explicaste cada receta vos qué quiero hacer todas, y me encantaria poder ir a comer esas pastas en plan amigos, eres un genio, siempre veo tus reels pero es la primera vez qué quedo a ver uno de tus videos completos porque amo la pasta, gracias por enseñar tan bien😂❤
@DiegoRodz6 ай бұрын
es el primer video que veo de tu canal y me he suscrito antes de que acabe, muy buena forma de comunicar!!
@MariaPulido-y8n23 күн бұрын
Gracias 🎉 Soy nueva en Italia y tengo que cocinar para una familia, asi que entre inventar las pastas y aprender ahi me han salidoa algunas buenas, pero otras que ni idea. Y ya me había quedado sin ideas 😅pero este video me ayudará. Ya hice Boloñesa , Carbonara que me han salido bien. Yo me invente la pasta con atún entonces porque no se si es Italiano 😂 🍝 Gracias ❤
@holyvares6 ай бұрын
cuando el talento y el esfuerzo se juntan, salen vídeos como este. enhorabuena por el trabajazo!
@pedrogartiez87076 ай бұрын
Genial, no solo por las recetas, sino sobre todo por las técnicas. Al final la cocina italiana es sencilla en cuanto a ingredientes, pero tiene muchos truquitos que cambian completamente el resultado. Yo cuando descubrí lo que era "mantecar" y como escoger buena pasta me volví a enamorar de los platos de pasta y no hubo vuelta atrás.
@nathalie_ferrer_146 ай бұрын
Este video es la biblia explicada de la cocina italiana. Bravo. De los mejores canales de cocina que conozco (por no decir el mejor canal).
@angelaarce89592 ай бұрын
Wowwwwwwwwwwww Diego eres lo máximo , mamma mía 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Quiero prepara cada día uno de estos platos y repetir luego 😅😋😋😋😋😋😋😋,viéndote comer imaginaba su sabor, y me encantó el de almejas 🎉🎉🎉🎉🎉
@pilarj55605 ай бұрын
0:25 Pomodoro 1:09 la pasta 1:42 mantecatura 2:42 arrabiata 3:24 almejas 4:49 a la norma (con berenjenas) 5:58 setas 7:36 carbonara 9:26 Cacio e pepe
@elmlola103 ай бұрын
Me encanta tu canal ,como narras y lo fácil que lo haces todo, enhorabuena, eres un genio...😊
@rosarioramos39956 ай бұрын
Toda una clase de cocina. Muchas gracias 🥰👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍝
@auroraosorioperez18402 ай бұрын
No sé cuál sería mejor, todas se ven tan deliciosas...!!
@ultimateaitor5 ай бұрын
Me siento TAN identificado con lo que le pasa en 2:09 JAJAJAJAJA
@AaronCollAlvado5 ай бұрын
No sé si será receta clásica italiana (en realidad creo que no) pero últimamente estoy bastante viciado a la pasta al limón, es fácil y súper sabrosa! Una maravilla! 🤤
@lucavrech53036 ай бұрын
De italiano doy la enhorabuena a todas las pastas, único consejo no hace falta todo ese ajo porque a a saber solo a eso, y la gelatina no hace falta . El ragú lo siento pero es versión tuya no italiana seguramente. muy buen canal
@cristiangorina89495 ай бұрын
Eres demasiado bueno Diego, que arte tienes para comunicar y enseñar el arte culinario. Eres un Artista!. Espero que sigas haciendo estos videos tan jugosos en contenido y gracias miles por todas estas mieles 👨🍳🇮🇹
@LorenElisa6 ай бұрын
Diego este video está muy bien currado o como decimos en México está bien chingón 👏👏👏👏
@sirenagarrido38365 ай бұрын
Yo tengo una receta muy buena con berenjena se llama puttanesca mi padre era un chef casero su especialidad era la comida italiana principalmente pasta y esa salsa lleva además de berenjena, albahaca, aceitunas, alcaparras, anchoas y pimientos rojos asados es riquísima tenemos años comiéndola todos aprendimos a hacerla, me gusta mucho lo que has hecho estoy buscando salsas sin tomates de momento no puedo comerlo
@berenisdana68835 ай бұрын
Shalom gracias me encanta pastas,soy nieta italiana español también me gusta polenta gracias desde askelom Israel gracias
@laura-ys8hv4 ай бұрын
Creo que es lo mejor que he visto últimamente,, me encantó, me suscribí,, comeré pastas toda la semana, y lo haré yo ... GRACIAS 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️
@wiffito6 ай бұрын
El truco del almidón para la carbonara es maravilloso (válido para más salsas). Maicena con un poco de agua al microondas durante unos segundos para obtener un gel de almidón y una vez atemperado, lo añades a la mezcla de huevo y queso; te ayudará a conseguir la emulsión incluso aunque estés torpe ese día
@marale724 ай бұрын
toda la vida el almidon por sobre la gelatina
@SalvadorHuguetSanchez5 ай бұрын
Eres un genio! Simpático con mucha pasión y conocimiento de la cocina. Vivo en italia hace un par de años y tengo que decir que has cocinado los platos mejor que muchos italianos ❤❤
@ranvwr72906 ай бұрын
Muy buen vídeo pero hay un par de cosas que se pueden matizar un poco: - Para la arrabiata lo tradicional es utilizar chiles frescos ya que además del picante, aportan sabor al plato. - En realidad el sustituto del guanciale suele ser la panceta. El bacon sin duda te lo tirarían a la cabeza los italianos y estoy más o menos de acuerdo, tiene un sabor demasiado característico y cuando lo usas, monopoliza el sabor del plato. - La salsa de pecorino para el cacio e pepe la puedes ir emulsionando aparte de la pasta añadiendo poco a poco agua caliente de cocción, es la opción segura para los inútiles que siempre cuajamos el queso 😅 - La pasata en realidad es tomate cocinado para que reduzca el líquido y concentrarlo un poco, no tomate colado. Yo es lo que suelo usar para hacer salsas rápidas, ya que no hace falta cocinarlo tanto para que reduzca y coja sabor, o para pizzas, para que no me deje la masa empapada de agua. Incluso a veces cuando me sobra se lo echo a los sofritos. - La boloñesa con caldo también te la tirarían a la cabeza los italianos (y el laurel ni te cuento 😁), y también estoy más o menos de acuerdo. No es que no vaya a estar rico con caldo pero en realidad modifica el sabor original del plato. Y la leche se suele poner sólo unos minutos antes de sacarla del fuego, por cierto. Tampoco tengo claro que marque una gran diferencia, la verdad.
@lorenameza39775 ай бұрын
Yo tuve un esposo napolitano y mi suegra me enseñó a cocinar las pastas. A la bolognesa le agrega champiñones secos remojados en agua tibia y eso le da un sabor buenísimo, también le pone vino tinto y no le pone leche, no usa espaguetti sino fetuccini,y para darle un sabor más fino tritura las verduras antes de agregarlas. Riquísima!
@ReynaSiles-p4m2 ай бұрын
Amooo❤ este video ya lo e visto hace unos meses, pero verlo de nuevo me da tanta felicidad
@Emmanueldm5 ай бұрын
Me ha encantado que comiste desde la sartén jajaja, le da un buen toque
@MiguelBracamontecocinero4 ай бұрын
Este ha sido uno de tus mejores videos Diego, me has enseñado muchísimo. He preparado muchas de tus recetas.
@chuunevis45606 ай бұрын
Paren todo, Diego subió un nuevo video.
@01Sheka5 ай бұрын
me encanto todo!!! probe muchas cuando fui la semana psada a italia en venecia en particular nos gusto mucho la preparacion con frutos de mar.
@Mauricio-HT6 ай бұрын
De los mejores videos que has hecho Diego 😁
@SRTejon-pk9dn3 ай бұрын
Este es uno de los videos que has hecho que mas me ha gustado. Mil gracias.
@flaviomanderioli6434 ай бұрын
La salsa boloñesa en Italia se llama ragú y se usa con la pasta corta (penne, etc) y en la lasaña, no se usa con spaghetti.
@daaj3174 ай бұрын
Se usa tambien con tagliatella.
@Rankuna4 ай бұрын
Deja de llorar
@mukehahn45314 ай бұрын
Aglio e olio es mi favorita es demasiado facil de hacer y me encanta.
@AndresRodriguez-ld5xn6 ай бұрын
que buen video hermano. brutal
@alparedes236 ай бұрын
Ma che spettacolo!! Gracias Diego. Por pedir, una segunda parte con las pastas canonicas para cada salsa. Saludos.
@alberto29906 ай бұрын
acabo de descubrir que la boloñesa son 3 horas mínimo :( he vivido engañado. No sé que es lo que me hago en 8 minutos
@superclave6 ай бұрын
noOo, muy poco pues
@serena-og2yt4 ай бұрын
un tuco
@samuelrios35995 ай бұрын
Me encanta lo que hace con la boloñesa, respeta ese tiempo de cocción establecido pero le da textura cok la gelatina
@ramonpascual1556 ай бұрын
En el año 45, la carbonara se hacía con el beicon de las raciones US army y no pasaba absolutamente nada. Así que no hagas como los conversos del guanciale (que usaban nata y beicon hace dos días) y no digas el disparate de que "un italiano te mata". Queda estupendamente. Con un sabor ahumado cojonudo.
@jonolabarrieta22346 ай бұрын
Tu por si acaso no se lo digas a un italiano
@lucacer41966 ай бұрын
Los más de 20 italiano/as que he conocido les hablas del bacon en la carbonara y da igual que hablen español, gritan en italiano frases como: mamma mia!!! y más cosas que no entiendo, pero literalmente sufren. Yo les doy una palmadita en el hombro, haciendo como que entiendo su sufrimiento y luego lo sigo haciendo como más me gusta 🤣
@8elpingu6 ай бұрын
@@lucacer4196 Bueno el próximo le dices que en su programa de televisión "superquark" de la rai como dice el primer comentario no solo iba con baicon sino que el italiano que invento la carbonara fue italoamericano.
@lucacer41966 ай бұрын
@@8elpingu quita quita, no sabes lo pesados que son. Lo mejor es darles la razón y a otra cosa
@monicamasias18636 ай бұрын
Que buen dato 😮
@fran00785 ай бұрын
Espetacular tu video, hoy he probado una de estas recetas, y queedo riquissimo, lo de emulsionar es lo que me faltaba por aprende. Gracias millll
@audiovisualizarte6 ай бұрын
Te vas a quedar sin vídeos como sigan con estos macro vídeos. Que por cierto, me encantan. ¿Luego cuanta gente hace falta para comérselo todo?
@j.ramonlopez60056 ай бұрын
Tremendo video Diego. Gracias. Mi plato de pasta favorito son los oricchiette con cima di Rapa...eso sí,un poco galleguizados,usando cimóns o nabizas y mucha anchoa. Saludos❤
@andresampiter6 ай бұрын
Actualicen la biblia, dios ha vuelto a hablar
@JesusSalazar-qm2eu3 ай бұрын
Dios no existe
@rebeca5270Ай бұрын
Dios les llama al arrepentimiento. Nosotros pecadores merecemos el infierno por haber roto la Ley de Dios, pero “Porque de tal manera amó Dios al mundo, que ha dado a su Hijo unigénito, para que todo aquel que en él cree, no se pierda, mas tenga vida eterna.” Por eso, Jesucristo (Dios en la carne) murió en la cruz. La Ley, pero Cristo pagó la multa. Él sufrió en cambio, como Sustituto, y resucitó después de tres días y vencio a la muerte. Ahora está sentado a la diestra del Padre. Arrepiéntase y ponga su fe en la Persona y obra de Cristo,, y entonces así será salvo de la ira de Dios. “Porque por gracia sois salvos por medio de la fe; y esto no de vosotros, pues es don de Dios; no por obras, para que nadie se gloríe.” (Efesios 2:8-9)
@JesusSalazar-qm2euАй бұрын
@@rebeca5270 pues el no te ama tanto x que el creo el infierno aleluyo
@rebeca5270Ай бұрын
@@JesusSalazar-qm2eu Y? Justamente existe porque Dios ama la justicia. En el infierno no habrá nadie que no merezca estar allí.
@JesusSalazar-qm2euАй бұрын
@@rebeca5270 y quién creo el infierno?
@ohlala428611 күн бұрын
Hola amigo , sabes me encantan las pastas,,, estas me encantan se merecen un cien todas gracias por compartir un gran saludo a ti y tu linda audiencia que visitan este canal esta super...... de Oh la la! canal de cocina... 🌹🌹🌹🌹
@rodrigoestebanrosario1144Ай бұрын
Y yo solo con mi cebolla, ajo y sal😢
@leidazul255 ай бұрын
Gracias por tu dedicación en este video y tú explicación sencilla
@matiashermida37126 ай бұрын
primer comentario saludame pls
@paulinaparracastro70945 ай бұрын
Wow! Esto es la enciclopedia de salsas para pastas. Son de esos videos a los que puedes recurrir frecuentemente para consultar la receta, gracias 🎉❤
@salvaros35896 ай бұрын
Diegodoalismo o barbarie
@tulisof5 ай бұрын
Pasta al pesto! Entusiasmada para prepararla.😊😊😊 Muchas gracias por las recetas, los trucos y enseñarnos tanto.
@rolandoj.serravallejos4606 ай бұрын
Que lujo de video y que placer para los ojos verte cocinar eres increíble.
@NoloC7285 ай бұрын
Muy buenas recetas! I piatti essenziali della nostra cucina 🤤 Muy bien explicado y sobre todo muy bien implementadoslos productos frescos.
@silviacollado6 ай бұрын
Este vídeo es una genialidad. Contenido de calidad para los que ya cocinamos porque está lleno de detalles, que algunos sabemos y otros no (y ayudan a mejorar) y a la vez tan bien explicado y tan sencillamente que los que aún no cocinan se pueden lanzar tranquilamente porque si siguen tus indicaciones tienen el éxito asegurado... y no sabes lo que anima a seguir cocinando que las recetas salgan bien. Mi comentario lleva muchas "y" pero no me cansaría de añadir cosas que aportas. Gracias por compartirlas. A algunos les rechina que digas mucho la palabra umami pero ¿qué vas a hacer si tus platos llevan saborazo?... Un abrazo Diego.
@mariateresabellon64902 ай бұрын
Wao se ve super potente todo lo que haz preparado.
@claudiavandamme26335 ай бұрын
Que rico y fácil que lo haces,,,,😮❤❤❤❤🎉ya solo nos queda hacerlo en casa! Gracias 😊 y hasta muy pronto!!,😊
@jesusangel53885 ай бұрын
Soy un fan de la pasta y me han gustado muchos platos. A la arrabiata es de mis favoritos.
2 ай бұрын
Este video es indispensable. Quiero que sepas que mis primeras Amatriccianas y carbonaras son en base a tus enseñanzas, mil gracias y saludos. Va el like
@alonsodavidortizlorente28796 ай бұрын
La carbonara es mi favorita de las que he probado hasta ahora. No he probado todas, ya veremos si cambia mi favorito. Gracias Diego
@posseso576 ай бұрын
Por supuestoque guardo el video. Mis pastas favoritas, todas y las preferidas, fruti di mare, setas (funghi), bolognesa....y una española, con chorizo, bien churruscado.
@ximo076 ай бұрын
A lo largo de mi vida como ‘cocinillas’ he hecho todas esas recetas de pasta y unas pocas más. Al final no tengo una favorita, todas son voluptuosas. Pero de mi cosecha añadiré un par de comentarios: 1. Echo en falta la pasta a la boscaiola. Básicamente se hace añadiendo salchicha fresca desmenuzada y un poco de ricotta a la receta de pasta con setas. Resulta lasciva. 2. Una variante de los spaghetti con ajo, aceite y guindilla es añadir al ajo sofrito unos camarones pelados. Un plato rápido y muy sabroso.
@johnsteven18432 ай бұрын
Crack jaja todas las pastas OBRA DE ARTE, entretenido el video, gracias !
@marioclemente93256 ай бұрын
Bajo mi punto de vista eres de los mejores cocineros de KZbin. Me encanta y a la vez me hipnotiza tus vídeos
@srtachiribita6 ай бұрын
Diego, mi favorita la cacio pepe, la descubrí en Roma, y jamás la he olvidado, y como bien dices un poco liosa de hacer...voy a intentarlo como indicas ✨✨✨ Gracias
@kingod97Ай бұрын
Amó la comida italiana y este video me encanta cuantas clases de pasta. No tendrás un video de todas las clases de pizzas en Italia de verdad quiero ver un video así.
@JuanCarlosValera-p4qАй бұрын
Eres un bárbaro mi amigo que ricas pastas felicitaciones
@giselev7794 ай бұрын
Que joya de video !! Guardare todas la recetas porque mis favoritas son las pastas 😊
@emiliatorras38016 ай бұрын
Gracias por este vídeo super trabajado. Y coincido contigo: la pasta con almejas és insuperable
@antoninofederico25926 ай бұрын
Diego un saludo desde Italia, que alegria, que forma de transmitir nuestra cocina tipica, todo muy bien, solo te recomiendo en la bolonesa la leche agregarla al final de la receta y apagar el fuego.
@ricardoalfaro66246 ай бұрын
Voy a guardar este video como libro de recetas definitivo, como fanático de la pasta encontré excelente video, los únicos que no he preparado son las pastas con mariscos, muchas gracias por este video. Saludos desde Chile
@oliverocket6 ай бұрын
Descubrí tu canal por un video de pastas romanas y desde entonces he estado practicándolas cada semana. Gracias por este otro una joya!
@tedeternura5 ай бұрын
Por Diosss amigo!!! Que maravilla de RECETAS, nos has dejado. La verdad es que me has abierto el apetito, y estoy esperando a que llegue mañana para prepararme cualquiera de ellas para comer. Si a estas delícias le añadimos tu SENSIBILIDAD para hacer las cosas bien, y tu MAESTRÍA en la cocina, todo ello da como resultado un SOBRESALIENTE porque te lo mereces. Encantada de haberte descubierto y haberme suscrito Conxita ^:^
@innaziobazz86966 ай бұрын
Fantástico ! Delicioso espectáculo . Para grabar aprender y disfrutar . Mi preferida la Carbonara o Frutti di mare.
@mariadelosangelescastro4038Ай бұрын
Me encantan sus recetas y como lo explica.
@hekat2483 ай бұрын
Esta información vale oro ❤
@juantristan_la_muerteАй бұрын
Sin duda alguna este es EL MEJOR VIDEO DE TODO KZbin ❤
@LuisBerDukeАй бұрын
Que bueeeeen video. Hoy probé con mi novia la Carbonara y fue una XP de otro nivel hacerla con tus indicaciones. Saludos desde Colombia !!!
@PotrixScratch5 ай бұрын
A mí me sorprende haber descubierto este canal tan tarde, me ha hecho darme cuenta que puedo alcanzar ha hacer recetas muy buenas con las cosas que tengo en mi alacena, es todo un Machina y un Master, mucho amor para este canal
@anafernandez40253 ай бұрын
Me encantan tus recetas. Haces muy fácil cocinar.❤
@nuriabalsalobre76365 ай бұрын
Gracias por mi plato favorito en. Tantas diferentes formas
@Jimo12m6 ай бұрын
Que gran vídeo. La mía es el cacio e pepe, la valoro mucho por lo complicado de hacerla, nunca me sale como en Italia y desisto, cada vez que he ido me la pido siempre, a ver si con tus tips me sale la siguiente vez
@71papidermo3 ай бұрын
Extraordinario 😍😍😍 increíble éste muchacho me suscribo desde México 🇲🇽 y felicitaciones al Cheff
@marioalejandre23075 ай бұрын
Qué rico y qué simple es el aglio e olio. Y luego está pasta all'assassina que es la que más ganas tengo de probar.