receita Pão Francês Padaria sem Segredos

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Padaria sem Segredos

Padaria sem Segredos

Күн бұрын

Пікірлер: 1 500
@queilacrivellaro974
@queilacrivellaro974 5 жыл бұрын
Realmente esse não é simplesmente um canal de receitas , mas uma escola, com um Mestre que ensina tdo nos mínimos detalhes e com amor e sabedoria, parabéns 👏👏👏 , estou sem palavras pra agradecer 🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
@angell1979
@angell1979 5 жыл бұрын
Queila, disse tudo 👏👏👏👏
@joanadarc1462
@joanadarc1462 5 жыл бұрын
tbm acho
@ivoneguedes9293
@ivoneguedes9293 4 жыл бұрын
Iso e Deus somente Deus na vida dele Deus abençoa ele e nos todos
@fabriceagbotro8866
@fabriceagbotro8866 4 жыл бұрын
Salut
@isauraborba4100
@isauraborba4100 3 жыл бұрын
Verdade
@paulodutragauchonosertao1252
@paulodutragauchonosertao1252 10 ай бұрын
Olá vc é meu professor favorito eu nunca tinha feito um pão, com suas aulas eu passei a fazer todo tipo de produtos e abri duas padaria
@antoniocleison2863
@antoniocleison2863 5 жыл бұрын
sou padeiro também, moro em cidade ocidental goias fica no entorno brasília. ficou perfeito os pães. ensinou perfeitamente sem enrolação . parabéns pelo trabalho e sinceridade
@tailanesteffany5913
@tailanesteffany5913 5 жыл бұрын
Essa massa pode ser feita na batedeira industrial?
@roger0262
@roger0262 5 жыл бұрын
@@tailanesteffany5913 essa ela pesada batedeira industrial não vai conseguir bater ela
@mariapolidorio1626
@mariapolidorio1626 4 жыл бұрын
@@tailanesteffany5913 quero. Um receita. De. Pave. Para mim. Obrigo. Mim
@mariapolidorio1626
@mariapolidorio1626 4 жыл бұрын
Por favor
@marcelohenrique9737
@marcelohenrique9737 4 жыл бұрын
Ou amigão, com um cilindro pequeno tipo aqueles para fazer macarrão e um forno de pizza industrial, eu conseguiria fazer esse pão francês ??
@sabordamassa6134
@sabordamassa6134 5 жыл бұрын
Muito obrigado irmão🙌 Sou confeiteiro há muito tempo e estou abrindo uma padaria,suas dicas vão me valer muito 🙏DEUS TE ABENÇOE
@beatrizpimenta4364
@beatrizpimenta4364 4 жыл бұрын
i
@mariasantasoarezrodriguesa287
@mariasantasoarezrodriguesa287 4 жыл бұрын
Valeu meu querido, eu ainda não tenho padaria mas estou fazendo para minha família, muito obrigada Deus lhe abençoe grandemente.
@jacintodemacaiba8209
@jacintodemacaiba8209 4 жыл бұрын
@@beatrizpimenta4364 valeu amigo, vc é um cara decente, deu todas as dicas sem inrolacao, sem máfia, vc é grande em Deus
@morena6475
@morena6475 5 жыл бұрын
Aula gratuita para padeiros Parabéns👏👏 excelente Canal de aprendizagem 👍☺
@altemararaujo83
@altemararaujo83 4 жыл бұрын
Que tipo de melhorador vc usa?
@zildaferreira9051
@zildaferreira9051 4 жыл бұрын
Deixe eu copiar
@wanderfontenele1695
@wanderfontenele1695 Жыл бұрын
@@altemararaujo83 bromato. Aquele que foi proibido pela Anvisa em 2001
@Lorena-yh7rx
@Lorena-yh7rx 3 жыл бұрын
Sr. Poulo eu fico muito emocionada com a sua humildade de encinar a afazer o pão. Parabéns. Seja feliz. Você merece.
@wilmadalvavalencabertacini1133
@wilmadalvavalencabertacini1133 3 жыл бұрын
Hum mmm!!!!valeu
@edervalfilomeno4670
@edervalfilomeno4670 5 жыл бұрын
Paulo sem sombra de dúvida o seu canal é um dos melhores da área de panificação e confeitaria
@sebastiaosebastiao4975
@sebastiaosebastiao4975 4 жыл бұрын
Primeira de luxo
@ElianeSilva-kl4ec
@ElianeSilva-kl4ec 4 жыл бұрын
@@sebastiaosebastiao4975 kk
@brunocristian718
@brunocristian718 4 жыл бұрын
Eu tava passando dificuldades com minha padaria tu salvou minha vida cara
@receitasdazaia8063
@receitasdazaia8063 5 жыл бұрын
Meu Deus!!! Que maravilha de canal!! Esse é um verdadeiro presente dos céus!!!! TOOOOp🙌👏👏👏👏👏👏
@soldadornaholandamarombalu6516
@soldadornaholandamarombalu6516 3 ай бұрын
Obrigado amigo seus vídeos vai ajudar minha padariazinha eu abri em Pindamonhangaba 😊
@rosangelaoliveira9380
@rosangelaoliveira9380 5 жыл бұрын
Sensacional Fiz curso de panificação e confeitaria no Senai e amava fazer pão francês,pão de leite e de hambúrguer Pena k moro em Campinas é muito longe, senão iria visitar sua padaria. A cada vídeo aprendemos muito com vcs Vcs são bênçãos de Deus 👏👏👏🍞
@jhowejuju
@jhowejuju 5 жыл бұрын
Fiz essa receita com 1 kg de farinha, e me renderam 27 pães de 0,55 gramas, um espetáculo!!! Porém tem que ter braços fortes, pois sovei por cerca de pouco mais de 20 minutos, mas o resultado final, vale todo e qualquer esforço. Parabéns Paulinho pela sua dedicação em nos passar seus ensinamentos, ABS meu caro.
@silaslorenzo4637
@silaslorenzo4637 5 жыл бұрын
O loko mano, no braço nem precisa de academia heim.😂, na padaria onde trabalho a gente nem imagina fazer isso no braço, mesmo que seja 1 kg, mas valeu, se ficou bom é o que importa 😆.
@marcosrobertob.dacosta183
@marcosrobertob.dacosta183 5 жыл бұрын
Passa a medida q vc fez com 1 kilo de farinha amigo quais as medidas q usou para um kilo
@dorcasvassao
@dorcasvassao 4 жыл бұрын
@@marcosrobertob.dacosta183 passa a receita q vc fez com 1 K FARINHA POR FAVOR
@marcosrobertob.dacosta183
@marcosrobertob.dacosta183 4 жыл бұрын
@@dorcasvassao 1 kilo de trigo 10 gramas de açúcar 20 gramas de sal 15 gramas de fermento seco ou 30 gramas de fermento fresco e 10 gramas de melhorador de farinha . 500 ml de água bem gelada se possível com pedacinhos de gelo sovar muito se for na mão. Se tiver uma batedeira planetaria sovar com batedor gancho até a massa ficar lisa . Na hora de assar coloque uma latinha de sardinha com água dentro do forno para criar umidade média de 18 a 20 minutos em forno a 200 graus ou ate vc achar q está assado .
@rhayssasoraya2262
@rhayssasoraya2262 4 жыл бұрын
Jhow trens obg por essa receita com 1 kilos, era isso que eu tava querendo, só tenho uma dúvida precisa passar alguma coisa em cima do pão, tipo ovo pra dar cor ou não , o moreninho da casca aparece quando ele tá assado. Muito obrigado ao nosso mestre Paulo por essa aula maravilhosa, e a você por compartilhar conosco a receita que vc fez de 1 quilo de farinha, Deus te abençoe.
@pacstone8480
@pacstone8480 5 жыл бұрын
Show de bola mano! dicas maravilhosas... difícil de encontrar um canal que está relacionado à Panificadora tradicional (do Povão)...está de parabéns meu querido, pensa em futuramente criar apostilas para leitura online, e põe no hotmart! tenho certeza que irá fazer o maior sucesso..
@luciaaparecidacunhaalves7085
@luciaaparecidacunhaalves7085 5 жыл бұрын
EU DOU GRACAS A DEUS POR VCS EM MINHA VIDA!VCS NVTEM NOÇÃO DO QUANTO VCS TEM ME ABENÇOADO! FALO P TDS Q VCS SÃO ENVIADOS POR DEUS QUE DEUS MULTIPLIQUE NA VIDA DE VCS O Q VCS TEM ACRESCENTADO A MINHA👐👐👐👃👃👃❤❤❤❤
@rosangelaportes2224
@rosangelaportes2224 5 жыл бұрын
Eu adorei Paulo Deus te abençoe muito muito tem abençoado muitas pessoas com os seus vídeos . Gostaria de aprender o pão doce de creme com cocô
@Viviane-pi4hm
@Viviane-pi4hm 5 жыл бұрын
Não me canso de parabenizar vcs, é simplesmente maravilhoso assistir seus vídeos. É algo inexplicável o que aprendemos com essas super aulas que está nos passando. Muito obrigada por ter esse coração bondoso. Deus abençoe sempre essa família. 👏👏👏
@florbotao3966
@florbotao3966 5 жыл бұрын
Eu faço pão francês não sabia desse óleo ja compro farinha de trigo ja pronta pra pão francês só coloco ó gelo ó melhorado e ó fermento um saco de 25 kilos dá 600 pão francês parabéns vc um bom professor bjs gratidão
@erickoliveira9359
@erickoliveira9359 4 жыл бұрын
E qual e o prazo da fermentação dessa farinha pronta?
@ivonepavilha4954
@ivonepavilha4954 2 жыл бұрын
Parabéns pelo canal. Que suas vidas sejam ricamente abençoadas 🙏
@OAnti-comunista
@OAnti-comunista 4 жыл бұрын
Parabéns pra você meu amigo e seus filhos que te ajudaram aí na madrugada, o Brasil precisa de pessoas assim e seu pão é top,Deus abençoe sua vida sempre!
@elianesilva1464
@elianesilva1464 5 жыл бұрын
nossa te achei p acaso nossa m fiquei encantada com estes pão pena que hj a maioria dos lugares são massa congeladas e não ficam um pão delicioso assim PARABÉNS PELO SEU TRABALHO E DA P VER Q FAZ C MT AMOR E CARINHO ..
@angelicanascimento3776
@angelicanascimento3776 5 жыл бұрын
Só tenho uma coisa a dizer: DEUS TE ABENÇOE 🙏.
@cleiderocha9003
@cleiderocha9003 4 жыл бұрын
Paulo fico muito grata com suas receitas já tô fazendo pra vender vendo td dia parabéns canal maravilhoso deus te abençoe
@marcionakano4068
@marcionakano4068 4 жыл бұрын
Obrigado pelos ensinamentos com paciência e simpatia. Parabéns.
@Polielsia
@Polielsia 3 жыл бұрын
vc é um abençoado eu amei, o vídeo poderia ter 2 hrs de vídeo eu iria ver vc é detalhista e muito atencioso nos detalhes ameiiiiii
@hildacardoso294
@hildacardoso294 5 жыл бұрын
Parabéns Paulo!! Vc é um grande mestre...ensina muito bem, sem segredos...Deus te abençõe ,por ser uma pessoa iluminada.🤗
@Lushallon
@Lushallon 16 күн бұрын
Parabéns Deus todo poderoso abençoe
@anubehaabe7928
@anubehaabe7928 5 жыл бұрын
Deus continue abençoando vc. Seus vídeos são maravilhosos. Meu sonho abrir uma confeitaria mas gosto quando vc passa receitas das padarias. Deus abençoe muuuuuito
@marcossantana1386
@marcossantana1386 5 жыл бұрын
Amigo vejo todos seus vídeos gosto muito você está de parabéns
@Anna-qh8ih
@Anna-qh8ih 5 жыл бұрын
Fiquei vidrada no vídeo 😍 O momento mais emocionante foi depois de assado...aqueles estalinhos crocantes Huumm😋😋😋 Parabéns Paulo, vc é um mestre, ensina com perfeição 👏👏👏 Mil likes pra você 😘❤
@mirtareis4966
@mirtareis4966 Жыл бұрын
Verdade 😍😋
@aldair8492
@aldair8492 5 жыл бұрын
QUE DEUS TE ABENÇOE MEU AMIGO...CARA ESTOU BATALHANDO PARA COLOCAR UMA PADARIA AQUI NA MINHA CIDADE, JA TEMOS OS MAQUINARIOS, SO ESTAMOS DANDO ACABAMENTO NO NOSSO PONTO PARA COMEÇAR A FUNCIONAR....MEU AMIGO ESSA DICA DO PAO FRANCÊS VAI ME AJUDAR MUITO...SOU GRATO A VC E TODOS OS SEUS VÍDEOS....TENHO MUITO QUE APRENDER....DEIXO MEU LIKE EM TODOS OS SEUS VIDEOS E QUE DEUS CONTINUE LHE ABENÇOANDO HOJE E SEMPRE A VC E SUA FAMILIA. MEU PROFESSOR TENHA UM BOM FINAL DE SEMANA..,👍👏
@lucianaoliveira1313
@lucianaoliveira1313 5 жыл бұрын
Boa tarde Paulo e família! Parabéns ficou perfeito e vóce explica muito bem ,Parabéns de novo ...Deus abençoe vocês e prospere seus caminhos ..
@robertoazevedo45
@robertoazevedo45 4 жыл бұрын
Parabéns cara têm quê ter as máquina na mão na dá ja tentei deu tudo errado não cresceu ficou turo igual a pedra a aula foi maravilhosa vc não é só um padeiro é professor
@rosesoaresanjos1146
@rosesoaresanjos1146 5 жыл бұрын
Já cheguei dando laik, com certeza a receita mais esperada, rumo a 100 mil inscrito , Deus abençoe
@TvResumoDeNovela
@TvResumoDeNovela 4 жыл бұрын
Legal gostei 👍
@rosangelaviana6028
@rosangelaviana6028 5 жыл бұрын
Amo vc e sua família, Deus proteja vcs
@padariasemsegredos
@padariasemsegredos 5 жыл бұрын
Muito obrigado
@MariaConceicao-oz6ug
@MariaConceicao-oz6ug 7 ай бұрын
Parabéns pelo seu trabalho muito bom 👏👏👏👏👏👏
@simonebarbosa7881
@simonebarbosa7881 5 жыл бұрын
Deus abençoe vocês 🙏🙏 Queria ver você fazer massa de calzone!!
@suelirodrigues5292
@suelirodrigues5292 4 жыл бұрын
Boa tarde , encontrei seu vídeo hoje gostei das suas dicas obrigada tenha uma ótima semana .
@adrianaalves-bc5iv
@adrianaalves-bc5iv 5 жыл бұрын
Que maravilha ! Deus abençoe seu talento cada vez mais . 👆🏻🙌🏻👏👏
@josevieira9853
@josevieira9853 4 жыл бұрын
Parabéns pela sua. Aulas que você sempre passa ai no yutbe você da nas aulas mesmo Eu moro. Em manaus mas tudo lugares tem pão nem meu amigo mas seu pão e bom mesmo e seu bolo que você faz também
@smtkumarable
@smtkumarable 4 жыл бұрын
Oi ! Sou Sumit e Eu sou indiano ... eu morei em Poços de Caldas pelo 2 anos mas eu voltei para india ... agora eu estou tentando de fazer pão francês. O seu vídeo me ajudou . Muito obrigado . Você parece muito honesto com seus vídeos ! Bom trabalho! Fica com Deus !
@clebsonvenancio3118
@clebsonvenancio3118 2 жыл бұрын
Olá 👋 Muito obrigada Amigo 👦 vc merece meu Joinha explica bem passo a a passo
@Thaianejoe
@Thaianejoe 5 жыл бұрын
Pão francês é a paixão nacional 💜
@victoriapereira3215
@victoriapereira3215 3 жыл бұрын
sou do rio de Janeiro estou assistindo todos os seus videos e sao uma perfeita aula , vc explica nos minimos detalhes....tenho muita vontade de abrir uma padaria mas nao entendo nada mais estou muito felia em ter te encontrado aqui com essa simplicidade para ensinar .parabèns e que o senhor Deus te abencoe cada dia mais
@fernandasouza3768
@fernandasouza3768 5 жыл бұрын
Adorei essa receita.Tenho uma padaria, vou aprender com vc.
@EduardoOliveira-xk9gm
@EduardoOliveira-xk9gm 3 жыл бұрын
Gostei muito👏👏👏
@wanderdonmedeiros504
@wanderdonmedeiros504 4 жыл бұрын
Show meu amigo,eu comecei a fazer pao frances em uma padaria,paulo nunca tinha feito aprendi a fazer e gostei,so q la o melhorador,a gente usava,10g,para kda kg,e o sal 20g,,wanderson ,vitoria Es
@eloisahelenamaltamalta403
@eloisahelenamaltamalta403 5 жыл бұрын
PARABÉNS ADOREI SUA RECEITA, INFELIZMENTE EM MINHA CIDADE OS PAES SÃO HORRÍVEIS. ASSIM PODEREI TENTAR FAZER EM CASA.DEUS LHE ABENÇOE GRANDEMENTE. BJS DE PAZ E LUZ!!! OBRIGADA.
@renatocamargo4977
@renatocamargo4977 4 жыл бұрын
Na minha também. Me obriguei a aprender panificação pra não passar raiva com pão ruim. Kkkkkk
@eliedjasilva9528
@eliedjasilva9528 4 жыл бұрын
coloca em cada kilo de farinha de trigo?
@marianascimentocruz8190
@marianascimentocruz8190 3 жыл бұрын
@@renatocamargo4977 Pl P eu estou Amando já ❤️😍 é Sá receitas 💓❤️ é muinto Aprender tópico fantástico
@rosemildosantos1521
@rosemildosantos1521 4 жыл бұрын
eu não perco seu trabalho das suas vídeos obrigado pela sua humildade de dar as suas receitas! parabéns pelo seu trabalho!
@adrianolopesdasilva1226
@adrianolopesdasilva1226 4 жыл бұрын
Cara trabalho em padaria a 7 anos E agora to procurando melhorias pra mim Que canal show de bola cara Vc fala nossa lingua A lingua de profissionais Massera rapida Fermento fresco Amei o video do brioche Muito obrigado
@kelysouzamaia7421
@kelysouzamaia7421 4 жыл бұрын
Boa tarde, sabe me dizer como pesar o gelo e a água?
@rosangelavale9784
@rosangelavale9784 2 жыл бұрын
Vc ta de parabéns realizou meu sonho de aprender pra que cada ingrediente....obrigada 🙏🙌🙌🙌🙌
@marlene9426
@marlene9426 5 жыл бұрын
Maravilhoso..parabéns um excelente curso..e o melhor de tudo é gratuito......Deus te abençoe....e o video nao e longo nao.pra nós que gostamos e queremos sempre aprender com voce...o video ficou top....gratidao...sou sua fã assisto todos os dias...sao muitas receitas maravilhosas..gratidao....muita saúde pra voce Paulo...e sua linda familia...
@padariasemsegredos
@padariasemsegredos 5 жыл бұрын
Oi Marlene muito obrigado Fico feliz que você está gostando do canal obrigado de verdade
@heliofrancisco8906
@heliofrancisco8906 3 жыл бұрын
Obrigado meu irmão avendajen agui na minha padaria Deus te abençoe sempre meu irmão
@silasdelimaalmeida449
@silasdelimaalmeida449 5 жыл бұрын
Amo pão francês pena que não dá pra fazer em casa com esta qualidade muito obrigado pelo vídeo.
@arthurbezerra12
@arthurbezerra12 5 жыл бұрын
pega a receita e divide tudo por 10, ai você tem uma base para 1 kg de farinha ;)
@mensagemii744
@mensagemii744 5 жыл бұрын
Tem maquina caseira completa, para faze-lo.
@vilmadossantosmetta9247
@vilmadossantosmetta9247 4 жыл бұрын
EU GOSTO MUITO DE VER O SE CANAL,VC EXPLICA BEM AS RECEITAS.PAULO PARABENS OBRIGADA.
@zulmaceliadiasdesouza4203
@zulmaceliadiasdesouza4203 5 жыл бұрын
Voce poderia nos ensinar um.pão francês para fazer em casa😭😭😭😭. Iríamos amar👏👏👏👏
@paulomarcos6542
@paulomarcos6542 4 жыл бұрын
Muita gratidão por seus ensinamentos meu irmão Deus te abençoe mais e mais um dia quero conhecer você é agradecer por me incentivar continuar nesse ramo sou auxilia comecei lavando louça mais um dia vou ter minha padaria obrigado Deus te abençoe
@aprendendonacozinhar
@aprendendonacozinhar 5 жыл бұрын
SENSACIONAL QUE SHOW DE AULA!!! QUERIA MUITO QUE O PÃO DA PADARIA PERTO DA MINHA CASA FICASSE ASSIM..NÃO SEI COMO ELES FAZEM, MAIS O PÃO AQUI NÃO FICA ASSIM CROCANTE, FICA BORRACHUDO😭 ENTÃO EU COMPRO NO MERCADO (DIA) QUE É UM POUCO MELHOR, MAIS TB NÃO FICA ASSIM..FAZER PÃO FRANCÊS EM CASA?? IMPOSSÍVEL!!! O NEGÓCIO É COMPRAR O PÃO NOSSO DE CADA DIA NA PADARIA/TORCER PARA O PADEIRO SER COMO O PAULO DA PADARIA SEM SEGREDO🙏🏻 O CARA É FERAAA!!!👏👏👏
@padariasemsegredos
@padariasemsegredos 5 жыл бұрын
Bom dia minha amiga Muito obrigado
@jhowejuju
@jhowejuju 5 жыл бұрын
Já aqui onde moro perto da praia é o pão do mercado que é borrachudo, sem condições de comer, e já é assim há muitos anos e não mudam, Jesus amado
@alexsantiago7993
@alexsantiago7993 4 жыл бұрын
Faço em casa e da certo com forno de pizza
@adenildasiqueira5397
@adenildasiqueira5397 4 жыл бұрын
Parabéns Paulo muito boa sua aula ! Deus te abençoe muito! Adenilda
@andretorres3134
@andretorres3134 5 жыл бұрын
BOA TARDE PAULO, PARABÉNS PELOS SEUS VÍDEOS VC É SHOW CARA. ME FAZ UM FAVOR! ME FAZ UMA RECEITA DE SALGADO DE QUEIJO. AQUELES SALGADOS DE QUEIJO DE PADARIA É CARO PRA CARAMBA PRECISO APRENDER A FAZER PRA ALIVIAR MEU BOLSO. RRRSRS.
@rosaalmeida1557
@rosaalmeida1557 4 жыл бұрын
Sim uma aula excelente....... Gostei muito. ...muita obrigada..... Deus abençoe... Um abraço.....
@dullima7029
@dullima7029 5 жыл бұрын
Aqui em Belém do Pará chamamos de "pão careca"
@ismaelulisses5228
@ismaelulisses5228 2 жыл бұрын
Parabens Paulo vc ensina muito bem que Deus te abençoe cada ves maus
@julianasilveira6374
@julianasilveira6374 5 жыл бұрын
Paulo aqui em Portugal eles fazem muito pão de beterraba é parecido com os pães de cenoura que vc faz eles jogam umas semente por cima e fica lindo Come se com os olhos de tão bonito que fica Se vc puder Faz e passa a receita pra nós
@padariasemsegredos
@padariasemsegredos 5 жыл бұрын
Olá Juliana Vou fazer sim Não sei se o meu é igual os que vc viu Mas vou postar em breve
@carmentaques
@carmentaques 5 жыл бұрын
Você é maravilhoso, um excelente profissional e uma pessoa extraordinária. Um professor que ensina com amor .Acompanho todos os seus vídeos, e aguardo ansiosa o dia que você vai ensinar o pão italiano de fermentação natural. Deus abençoe seus caminhos e sua família.Você merece todo o sucesso.
@derleisantos4544
@derleisantos4544 5 жыл бұрын
Faz uma réseita de pão doce todo o preparo do inicio até o fim
@joanaslompo1356
@joanaslompo1356 Жыл бұрын
Que bom essa receita me ajudou muito trabalho de uma padaria só com trigo da vovó o pão sai até bom mas não consigo fazer acasquinha
@danieloneto7159
@danieloneto7159 5 жыл бұрын
Eu uso farinha tipo 1 200G sal. 200G açúcar 100G de melhorador.
@padariasemsegredos
@padariasemsegredos 5 жыл бұрын
E isso mesmo amigo como eu disse no vídeo pão francês e muito complexo onde a experiência de cada padeiro determina o modo de fazer
@tiagocompillercarmo
@tiagocompillercarmo 5 жыл бұрын
Achei muito interessante, lindo pão! no seu vídeo vc utiliza o melhorador em pó. Aqui em Fortaleza onde eu moro, o pessoal utiliza o em pasta. Esse teu cálculo, de 2% para o melhorador se aplica p/ o em pó? Eu sou confeiteiro... as vezes arranho no carioca. Quando falta o padeiro.!kkkkk
@antonioribeiro6605
@antonioribeiro6605 5 жыл бұрын
@@tiagocompillercarmo oi Tiago sou de fortaleza tbm. Blz. A empresa jota Macedo vend o melhorador em pó
@joaopauloramos6657
@joaopauloramos6657 5 жыл бұрын
Oi boa tarde, sou de MG estou com problemas com o pao, ele está desenrolando quando fermenta alguma dica ? Comecou de uns dias pra ca
@JS-hd2xr
@JS-hd2xr 5 жыл бұрын
@@joaopauloramos6657 uma vez aconteceu isso comigo, e era safra da farinha, faz um teste com outra para ver se é a farinha.
@alpaixao533
@alpaixao533 5 жыл бұрын
Tudo que é feito com amor Deus abençoa.
@lucasmuniz3316
@lucasmuniz3316 2 жыл бұрын
Trabalhar a noite é foda né, eu sou padeiro, e estou esse horário intercalando uma semana noite e uma de dia, mas trabalhar a noite é foda, se não descansar bem durante o dia você tá ferrado pra produzir bem a noite...
@Iptvonline512
@Iptvonline512 10 ай бұрын
Se chama babão isso ai
@matheusgomes5408
@matheusgomes5408 9 ай бұрын
Quando faz o pão pode deixar ele fermentando até o outro dia ? E qual é o segredo para uma fermentação longa ?
@lucasmuniz3316
@lucasmuniz3316 9 ай бұрын
@@matheusgomes5408 amigo, não tem segredo, o que não pode é deixar ele fermentar mais que doze horas, não fica um pão legal, ele azeda, fica um massa fraca, pela quantia menor de fermento, ele não cria força ao desenvolvimento... No mínimo quatro horas de fermentação . No mínimo...estou retratando sobre o pão francês, agora pão macio, tipo pão doce pão de hambúrguer, quanto menos fermento, mais qualidade e maciez ele terá pós assado, agora pão francês, no máximo doze horas de fermentação
@LucasMiranda-v6u
@LucasMiranda-v6u 22 күн бұрын
O problema mano que faz mal para saúde da problema de insônia isso aí...a noite é feita para dormir, não faz isso acaba com sua saúde....
@jcjoelmacruz2429
@jcjoelmacruz2429 4 жыл бұрын
Paulo amo assistir seus vídeos um beijão aí pra todos seus herdeiros pra sua esposa que Deus abençoe vossas vidas meu amigo vc como sempre é uma benção.
@soniabarros7688
@soniabarros7688 5 жыл бұрын
Paulo as críticas fazem parte, aproveite as que tiverem fundamento e lembre-se sempre nem Jesus Cristo agradou a todos.
@agnaldoandrade8989
@agnaldoandrade8989 4 жыл бұрын
Que legal muito bonito Paulo parabes
@roselidefensor6758
@roselidefensor6758 5 жыл бұрын
Paulo você é de mais muito obrigado.a anos tenho vontade de aprender da forma correta fazer pão francês. E hoje você me deu essa luz.deus abençoe imensamente você é sua família.beijos e abraço enorme pra você.
@leilamariachristofolo8487
@leilamariachristofolo8487 5 жыл бұрын
Tudo bem mas, pode pedir para seu filho movimentar a câmera e mostrar mais dentro das vasilhas e aos lados os ingredientes? A câmera fica sempre no mesmo lugar e às vezes não mostra tudo. Obrigada.
@rosaalmeida1557
@rosaalmeida1557 4 жыл бұрын
Amei....foi bem explicado .o que sempre queria saber muito brigada. Deus abençoe. ..pela seu dom que DEUS lhe deu e paciência para nos ajuda entendi bem ..um grande abraço... Fica na paz de Deus......
@nathmonique8761
@nathmonique8761 5 жыл бұрын
Por favor faz uma receita de 1 kg de farinha sem esse óleo retardo pra fazer em casa, receita simples sem maceira e sem cilindro! 🙏
@natanaelrodrigues3784
@natanaelrodrigues3784 4 жыл бұрын
2g de sal 10g de melhorando 10g de açúcar ..30g margarina 10g fermento biológico
@luisoscarmarques2275
@luisoscarmarques2275 Жыл бұрын
​@@natanaelrodrigues3784e farinha?
@eneas4455
@eneas4455 2 жыл бұрын
Paulo dando uma olhada nos vídeos antigos, verdadeiramente o nome padaria sem segredo é fato vídeo sem segredo excelente
@tecantohinos
@tecantohinos 2 жыл бұрын
Olá Paulo..... estamos em dezembro de 2022, tenho uma padaria em Campo Grande Ms,e uso a pré mistura,mas acho que vou testar sua receita. Obrigado pela riqueza de dicas e macetes.
@elizabethaparecida7437
@elizabethaparecida7437 5 жыл бұрын
Muito bom os seus vidios Parabens. So nao faz pao quem nao quer Nao tem que errar do jeito qué vc faz
@soniaduarterj4168
@soniaduarterj4168 5 жыл бұрын
Paulo eu amo o teu canal tenho aprendido muito um grande abraço para todos parabéns. Sônia RJ
@vangelaferreira7269
@vangelaferreira7269 2 жыл бұрын
Que Deus continue te abençoando, e que vc seja um instrumento nas mãos de Deus,para ensinar outras pessoas..
@melklauretino7201
@melklauretino7201 4 жыл бұрын
Você tá de parabéns explica direitinho como se fazer pão parabéns pelo vídeo sucesso
@fredmelo3756
@fredmelo3756 3 жыл бұрын
Que aula show foi essa moço... tentando dormir e me deparo com seu vídeo. parabens que Deus continue abençoando.
@igorhenrique4741
@igorhenrique4741 5 жыл бұрын
Rapaz mexo com panificação em geral e este canal e top dos top peguei muitas coisas
@carlosalberto-qy2pz
@carlosalberto-qy2pz 5 жыл бұрын
beleza paulo, video muito bem explicado e mostrado, parabéns pela boa vontade de mostrar sua arte,abraço.
@josemagalhaes8823
@josemagalhaes8823 4 жыл бұрын
Oi boatarde eu assistir sua de fazer pão eu gostei muito o Sr estar de parabéns muito obrigado pelo o bom coração e DEUS q abençoa o Sr e sua familia
@LuizCarlos-mm7zt
@LuizCarlos-mm7zt 5 жыл бұрын
Parabéns, estou assumindo uma Padaria e estava com dificuldades no meu pão francês da Noite, e depois dessa Aula que vc nos proporcionou vai ajudar muito muito mesmo obrigado.
@SuspiciousAlertness
@SuspiciousAlertness 2 жыл бұрын
Um padeiro bem educado e informado na arte dele. Great job!!!
@luisamaria2803
@luisamaria2803 3 жыл бұрын
Eu gosto muito de assistir seus vídeos Por sinal vou testar fazer esta massa deste vídeo que você fez. Vou comprar a sua receita de pão francês. Gosto muito parabéns para a família padaria sem segredos.
@lucasoliveirasilva5823
@lucasoliveirasilva5823 4 жыл бұрын
Parabéns Paulo que Deus abençoe ricamente sua vida, continue ajudando as pessoas Deus vai devolver em dobro a vc, minha esposa e eu vamos abrir uma panificadora mais estamos com um pouco de medo no momento pela crise que o Brasil e o mundo vem passando.
@padariasemsegredos
@padariasemsegredos 4 жыл бұрын
Boa tarde Lucas, tudo bem ? Dias melhores estão por vir, não tenha pressa e não desista meu amigo.
@DiegoFerreira-lk8sd
@DiegoFerreira-lk8sd 4 жыл бұрын
Parabéns meu amigo vc é um e ótimo dono de padaria saiu lindos seu pão
@marilenefujiwara567
@marilenefujiwara567 2 жыл бұрын
Excelente aula tira todas as dúvidas da gente muito obrigada e o vídeo ótimo 👍
@joseglorival6949
@joseglorival6949 3 жыл бұрын
Parabéns, gostei muito,!!
@talitasilva6733
@talitasilva6733 5 жыл бұрын
Paulo gostei muito do seu vidio não só padeiro não mais sou quriozo di com faz as coisas certas abraço
@leiladossantos1293
@leiladossantos1293 5 жыл бұрын
Obrigado por você ter esse canal tá me ajudando muito nunca tinha nem visto o trabalho de padaria É Deus Me deu uma padaria É você tá me ajudando muito obrigado
@jairkalango6703
@jairkalango6703 4 жыл бұрын
Boa noite parabens gostei..... trabalhei muitos anos na area padaria confeitaria abraço.
@alexiscarrelalexis1518
@alexiscarrelalexis1518 4 жыл бұрын
ouvi a voz da sua filhinha. que linda a filha juntinha com pai. protecão Divina pra vc e sua familia, querido . sucesso.
@hectorandrescarpinetti8700
@hectorandrescarpinetti8700 4 жыл бұрын
Mestre mesmo, fiz como ensinou respeitando as porcentagens saiu um pão delicia, obrigado mesmo realizei o meu sonho de fazer pão frances em casa
@LordeAquilizbr
@LordeAquilizbr 10 ай бұрын
Boa Paulo , fiz a receita do panetone e ficou top obrigado e parabéns pelo seu trabalho
@criatoriosantanna2205
@criatoriosantanna2205 5 жыл бұрын
Melhor e mais bem explicado vídeo sobre pão francês da internet, Deus lhe pague sua generosidade Paulo
@gersonleta8334
@gersonleta8334 2 жыл бұрын
Gerson de Bangu, RJ, pão português muito show, parabéns!
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