PAELLA? Not paella? OK! Rice with seafood!

[@ОксанаГармидер-л7р]

Можно вечно смотреть как горит огонь, как течёт вода, как человек работает и как Сталик готовит!!!!

[@jamesdavis3798]

Спасибо, Сталик! Привет из Южной Флориды. Сегодня приготовили лагман по Вашему рецепту - гости в восторге! Спасибо огромное ещё раз

[@modest_md]

На самом деле, этот рецепт на миллион лайков! Мой любимый рецепт, готовил много раз с момента выхода видео. Кого угощал, все в восторге!

[@АРТЕМЮдинцев-ы8я]

Как всегда душевно и профессионально.

[@Roman_krd_Etagi]

Гениально! Фантастически! Что не сюжет - то кулинарный шедевр. Все легко, просто, понятно, а ещё вкусно традиционно и полезно! 👏👏👏💪

[@allazaykova107]

Какой же Вы приятный человек!) С удовольствием приготовлю «Рис с морепродуктами» по Вашему рецепту😉 Для меня это поэлья😋

[@7731-v8f]

Сталик здравствуйте! Живу в Европе, очень давно, сам из Грозного. По вашим видео научился готовить плов, шашлык и многое другое, и видео там где вы готовите стейки пересматриваю еженедельно))), очень круто. Вы действительно кулинар с большой буквы. Обычно не пишу комментариев, но тут нужно было выразить вам свою благодарность и признательность. (P. S. не обессудьте за мою грамматику)

[@Stalic62]

Нормальная грамматика

[@Анна-б4я6о]

Очень красиво и верю, что вкусно! Жаль не люблю оливковое масло

[@DisarmingSmile1]

Очень вкусная паэлья получилась по вашему рецепту! Спасибо огромное!❤️

[@dimmon3991]

Ох, Сталик, как же красиво у вас получилось! Уже запахи почудились и слюнки потекли!)👍

[@raisag9545]

Сталик , спасибо,молодец, всегда с удовольствием вас смотрю. Все правила очень правильные и профессиональные.Почаще выходите с новыми видео , повар с большой буквы.

[@AutoGurman763]

Смотрел это видео очень давно, мне батя говорит, мол посмотри Сталик Ханкишиев Паэлья, очень долго он мне объяснял что это такое, он хотел ее то ли на 8 марта приготовить то ли на мамин день рождения 15 мая, не помню, но ваше видео мне очень понравилось, очень хорошая подача, и блюдо оочень вкусное

[@drosselbach]

Видео не передает вкуса и запаха, но передает красоту! Выглядит замечательно! Яркие и насыщенные цвета, настоящее Средиземноморье! Спасибо!

[@ОлегЮгай-й4э]

Спасибо, что вы не устаете повторять правила приготовления еды, рассказываете и объясняете об происходящих процессах, с большим вкусом оформляете и приподносите свои блюда, отчего и без того ваше вкусное произведение становится просто шедевральным.

[@MegaKSJU]

Так приятно Вас смотреть и слушать, впрочем как всегда. И музыкальное сопровождение чудесное. Спасибо, Вам большое! 😙 😍

[@iskander8486]

Как же приятно Вас смотреть и слушать. Спасибо

[@Илюша1Алиев1]

Чтобы всё это знать уже нужно одну жизнь прожить, а ещё одну жизнь, чтоб это уметь преподнести. Дай Вам Бог прожить ещё миллион лет, чтоб люди могли вашим мастерством насладиться! И Вам приятного аппетита дядя Сталик!

[@625DiM]

Такой бы позитив и гибкость всегда)))) Весь ютуб был бы Ваш!

[@АлександрКосогор-е4р]

Очень позитивный человек!

[@Andrey_Vit_Owl]

Как всегда очень профессионально. Спасибо за рецепт... И конеШно же лайк)

[@bayramvaliyev2670]

Я уже 10 месяцев живу в маленьком Бангладешском городе Кокс Базар у Индийского океана. Местные все рыбаки и во всех ресторанов готовиться морепродукты. Особенно много сортов плова с морепродуктами. Морепродукты стоят копейки. Попробую готовить это блюдо. Бангладешская кухня тоже богатая (но острая). Очень понравился ваше видео о морепродуктов

[@Fly-to-the-sky2004]

Огромное вам спасибо!!!на выходные приготовлю своей семье это блюдо!

[@ТимЯнкухня]

Я очень довольна вами и вашем каналом. И замечательные у вас рецепты. Благодарю вас за рецепт 🤤. ❤️🌹

[@pervizseidzade5924]

дай Бог вам здоровья!

[@natalyabrancati7781]

Самый лучший рецепт!👍🏻😋

[@ninonersesyan2036]

Волшебно!

[@nfnfhby1]

Уважаемый Сталик спасибо за видео . У вас видео съёмка с каждым разом становится всё лучше и лучше качество ЗА ШКАЛЬНАЯ . Качество видео камеры разыгрывает аппетит . После ваших кулинарных шедевров всегда хочется кушать .

[@Stalic62]

Будет еще лучше!

[@useranonymous5161]

*Интересный рецепт, обезательно нужно будет повторить!*

[@Людмила-о1м5о]

Вы Волшебник!!!Спасибо!!!

[@rumik007]

Привет из Борисова!!! Еще раз убеждаюсь, что сложное блюдо состоит из простых вещей! Спасибо Вам за простой рецепт!

[@_phase_runner]

Сталик - воплощение Добра.

[@MeineRespectirung]

Сталик, выглядит очень вкусно, но я ко всему еще советовал бы проверять креветки - у них внутри может быть пищеварительный тракт или кишка, которую есть не стоит. Она попадается даже у хороших производителей, которые не кормят креветок перед заморозкой. Очистить креветку можно либо разрезав ее вдоль спины либо выкрутить хвост на 180 градусов и выдернуть.

[@Stalic62]

Крупные креветки не чистят. Поезжайте в Испанию и посмотрите, из каких креветок там готовят паэлью.

[@Stalic62]

Потом, неужели Вы думаете, что рассказали мне что-то новое? Посмотрите мой рецепт ракового биска - там я показываю населению, как надо избавляться от кишечника.

[@Stalic62]

А после этого попробуйте выдернуть кишечник через хвост у размороженных креветок. Откуда в России немороженные креветки? Только если раки.

[@MeineRespectirung]

Живу в Москве, несколько недель назад покупал тигровых креветок Vici с головой, после разморозки хвост с кишками выдергивается примерно у каждой пятой, так что вы правы, лучше резать, чтобы все креветки были одинаковыми.

[@MeineRespectirung]

Я уверен, что вы лучше всех знаете, как работать с любыми продуктами, про способы чистки это я написал для зрителей, если вдруг кто-то не знает. Кстати идею с выкручиванием хвостов у всяких ракообразных я почерпнул именно из вашего видео про раков.

[@anastasiaa2008]

Очень понравилось, завтра приготовлю✌

[@batyrsrailov9187]

Спасибо. Выглядит просто супер. Был в Барселоне. Пробовал паэлью. Если честно разочаровался. Может просто не повезло. У Вас выглядит гораздо аппетитней. Удачи вам.

[@flaviaflavia6394]

Сталик здравствуйте. Как приятно смотреть Ваши видео. все так красиво и ярко. сразу видно что Вы кайфуете от приготовления. а мы от Вас. ОГРОМНОЕ спасибо за блюда.🙋‍♀️❤

[@ДмитрийТерентьев-ю3н]

Отличный повар!👍

[@zov8740]

Все профессионально как всегда без слов

[@ИванЛюбченко-л5й]

Однозначно плюс)))))

[@kirkir8670]

Очень красивое блюдо получилось! А сколько в нем полезного! И без сомненья, это вкусно! Впрочем, как всегда! Спасибо за видео!

[@akkuzin83]

Вид просто обалденный!!!

[@VanLorri]

Очень красиво!!!

[@ДмитрийГаврилов-ь7ы]

Браво маэстро.

[@user-ph1ml4qk8x]

👍 очень вкусно

[@robinsoncrusoe6288]

Уважаемый Сталик, смело называйте Paella )) Как Испанец с двадцатилетним стажем утверждаю - это Paella !!!))👍

[@alexanderarzamastsev6288]

Уважаемый Сталик.Поздравляю Вас с ещё одним удачным рецептом.Хочу поделится с Вами одним воспоминанием.Моя бабушка была родом из Севастополя.Для справки,родилась она в конце 19 века.Когда мы приезжали в Севастополь, она готовила со своими подругами,которых после войны осталось очень мало,блюдо,которые они называли"плов с мидиями".Готовили очень похоже немного другие ингредиенты.Крупных креветок не было,использовали мелких,в Крыму их называли "усики".После обжаривания в масле их можно было есть целиком.Мидии собственоручно собирал на старых сваях в чистых бухточках.Интересно,скорлупками больших мидий пользовались как ложкой для еды.Были кусочки рыбы,вероятно кефали и рыбный бульён из вываренных голов и костей.Странно,но как много забылось рецептов,а Баушка готовила так,что мне ни одна жена не могла потом угодить.Готовлю сам.А,Вам уважаемый,Желаю всяческих успехов.

[@zakatoy]

С какой стороны не зайди и не страхуйся, но это паэлья на 100%

[@МихаилКарпунцов-и5ч]

Просто, полезно и очень вкусно)

[@emir__1982]

Шедевр!

[@Artem8823]

волшебник!!!

[@JonnyAfrika]

Спасибо за прекрасный рецепт и очень приятное исполнение, однако, должен отметить, для быстрой паэльи - риса с морепродуктами на кухне в обычной сковороде темп Вашего рецепта слишком медленный. Некоторое количество операций по обжарке можно ускорить...

[@ПОЕЗадрот]

красавчик по другому не скажеш)

[@darsychane2588]

Спасибо!

[@colossus5752]

Круто!

[@aleksandrrossel1065]

Сталик вы гений,я бы сказал кулинарный инженер.

[@CapoeiRussia]

шикардос!

[@janabaevbakitjan6946]

Человек нашёл своё любимое дело! Если мы работаем и в пятницу делаем любимое дело, он допустимо предположить 7 дней в неделю это делает

[@ДмитрийДавыдов-е5в]

Странно... рис не промыли, а он все равно рассыпчатый получился. Или мне показалось?

[@sergfrank6396]

Я тоже согласен что это паэлия. Всё правильно сделал сталик, молодец :-) красавчик

[@вячеславковалев-ш4ш]

Сталик научите как отличить настоящий шафран от потделки? Много раз порывался купить , но не знаю то я куплю или нет.

[@КонстантинА-н5и]

От такого яркого блюда слюнки побежали! Уверен с таким сочетание продуктов блюдо не может быть не вкусным...

[@ЛюдмилаРубцова-ы4ш]

Это не рис с морепродуктами, это произведение искусства. Посмотрите - это картина, которую нужно писать, маслом.

[@aniram6693]

Скажите пожалуйста а помидоры консервированные или просто свежие протертые?

[@ЛахинДмитрий-х2у]

Правило N18 самое главное!!!

[@andrejzozulya]

Уважаемый Сталик Гусейнович! У меня к Вам претензия ...))) Не выходит с Вами "интерактив"...: хочется задать какой-нибудь вопрос, а не получается... - не оставляете Вы "белых пятен"... ))) Счастья Вам !

[@RumataShow]

Испанцы довольно просто к паэлье относятся. Главное консистенция риса и во время используемые морепродукты. Так что вполне можно называть. Такая подача любой праздничный стол украсит)

[@alexs9241]

Отлично! Просто спасибо!

[@vladislavmedvedev6617]

Сталик, скажите: можно ли использовать рис Лазер?

[@Stalic62]

Один из лучших рисов для плова в блюдо, где требуется крахмалистый сорт? А зачем?

[@СергейКочетков-о7й]

👍👍👍

[@АлександрМаляров-з9д]

👍

[@Yevgen_Oggy]

Сталик Вы 🤘🏻, одно слово - МАСТЕР!

[@v.bilalov8346]

Уф 😅 хочу отведать это блюдо.

[@241FROST]

Сталик!Что с людьми!?Почему так мало просмотров!?

[@Stalic62]

Лето! Кому сейчас охота пялиться в телевизор или компьютер? Я тоже уже недели две как ничего не смотрю.

[@alex-fd5rf]

сектор приз на барабане

[@НЕБлогер-л9ь]

Креветки бы свежие и вообще супер было бы!!!!

[@зелёныйчай-р2в]

100℅

[@alexandernetipanov2002]

Круто и красиво!!!

[@ОлегТокарев-ы3б]

Правило номер 19

[@26cutepoison]

В 4К будет переход?

[@Stalic62]

Легко, только 70% смотрят через смартфоны, им 640 тоже отлично.

[@ISTOK116]

Очень тяжело смотреть, запах чувствуется прям с монитора, не могу удержаться!)

[@АртурШарафов]

Паэлья-не паэлья, плов- не плов. Даже испанцы в Испании спорят, но сдержанно и культурно. Стыдно читать все эти комментарии. Сталик ака прекрасно показал нам доступный вариант паэйи и , очевино, качественный! Спасибо ему за это. И комментарий о выборе риса был (чего у других нет, готовят из пропаренного длиннозерного). Отличное видео, а комментаторы будто из помойки.

[@19Vegan87]

Покажите это пенсионерам в провинции.

[@Stalic62]

Кто Вам сказал, что этот канал предназначен пенсионерам в провинции? Впрочем, он и для Вас тоже не предназначен. Если мужик в маске, в милитаризированной форме, увидел креветку и готов упасть в обморок от воображаемой цены, то пусть жрет гречку с тушенкой за мои налоги - большего он не заслужил.

[@aniram6693]

Vegan87 каждый живет по своим средствам. Что ж теперь всем людям голодать в знак солидарности? вы сами то небось кушаете до сыта и никогда не откажетесь от всех благ будь у вас средства.

[@linamarchello8583]

Мастер Класс! Как всегда !

[@Nadezhda_ikan]

"Вкусно" смотреть

[@ДмитрийМакаров-у8у]

Как можно узнать, что за музыка на 4:30?

[@RealMadrid-by3pr]

Топ

[@drosselbach]

И по-моему, Лазерсон со своими правилами нервно курит :))

[@Stalic62]

Я жил в Фергане, в интернете, на форумах сайта cooking.ru публиковал свои рецепты. Он их нашел и обратился ко мне с предложением издать совместную книжку-малютку. irecommend.ru/content/minientsiklopediya-ot-stalika-khankishieva-vse-chto-vy-davno-khoteli-znat-o-plove-no-ne-znal Я согласился. С меня было семь рецептов, а он пообещал написать предисловие. Предисловие Лазерсон целиком стянул с сайта Дмитрия Корнеева. Книга была издана когда я еще и договор не успел подписать. Переиздавалась неоднократно, вплоть до 2006-го года, когда вышла моя первая книга Казан-мангал. Тогда я написал издателям той книжечки и указал, что договор между нами не подписан, денег за книгу я не получал ни разу. Лазерсон обратился ко мне с просьбой: - Я готовлю очередное издание "Скорая кулинарная помощь", можно я возьму твои рецепты? Я напишу так, как будто мы приехали к тебе домой и ты нас учишь готовить плов. Я разрешил. Во вторую книгу он поместил эти же рецепты уже не спрашивая моего разрешения. Когда вышла третья книга с моими рецептами, уже без упоминания обо мне вообще, я попросил его, чтобы он больше мои рецепты ни в одну свою книгу не включал. Он пообещал. Но те же рецепты вошли и в следующую книгу. Мне об этом сообщили читатели. Я обратился к нему: - Как же так, Илья? Ведь я не то что просил, я требовал от тебя прекратить использовать мои тексты в твоих книгах? Он мне ответил: - В конце-концов, на той, первой книжке и мое имя тоже стояло. - Илья, ведь это подлость! Ты же знаешь, кто автор? - А ты вычеркни меня из списка своих друзей! Ладно, я. Этот вор хуже, чем со мной, поступил со своим учителем Ковалевым. Вычеркнул, Илья, давно вычеркнул. Пусть возле меня вообще никого не останется, чем будут вот такие )))

[@РоманЧеремушкин-и4ъ]

В кулинарии НЕТ правил !!! Мне если нравится жаренная картошка залитая холодным молоком , то нравится ! Готовьте так, как вы хотите , пробуйте , сочетайте не сочетаемое ...и будет Вам вкусно друзья!

[@Stalic62]

Да-да, нет, успокойтесь, ешьте, что и как хотите.

[@fariza_bidzhieva]

Мне лично все равно как это назвать, главное то, что у меня потекли слюнки 🤤 Вы просто супер, дядя Сталик! Спасибо за классные рецепты, готовлю за вами почти все 🤗 И это рецепт точно не станет исключением 😎

[@Patriot-Rossii]

Я бы попробовал ... только из Испании прилетел;) на год вперёд наелся паэльи;) но эту бы заценил...

[@timurzismann9706]

Здравствуйте Сталик. Скажите пожалуйста какие ещё сорта риса подойдут для Паэльи? Например, Арборио, Валенсия, Бомба. Можно ли использовать круглый рис, который обычно используется для молочной каши?

[@Stalic62]

Конечно, подойдут.

[@timurzismann9706]

Спасибо Вам! Буду эксперементировать.

[@дачницаУдачница-щ8у]

Сталик, приезжайте к нам на Сахалин, у нас такие морепродукты, что самая вкусная паэлья у нас получается! А какая камбала свежевыловленная на гриле....а горячий краб....

[@НюрбиятГасанбекова-ю6п]

Ассаламу Алайкум Сталик Ака! Я очень пристально слежу за Вашими видеороликами, одно удовольствие смотреть ! Но хотел бы книгу Вашу приобрести, желательно с автографом, как мне объяснили книгу почтой не вариант отправить. Нельзя ли наладить работу в этом направлении?(Отправку через почту) Долгих лет Вам жизни Сталик Ака!

[@ЮлияШахова-х6ч]

Браво! Вы потрясающий повар!Обожаю смотреть Ваши видео.Вы не только великолепно готовите,Вы так же великолепно рассказываете

[@Sergey_Truhin]

За музыкальное сопровождение, отдельное спасибо и лайк. А то, у некоторых, смотреть из за музыки видео не возможно. Один чудик, в сопровождение к видео с готовкой, наложил музыку из фильма "Шерлок Холмс". )))

[@doctor_romanov]

Каждое видео как бальзам на душу)) так интересно, так комфортно, так приятно смотреть))))))) Спааааасибо))

[@aleksandrovmv]

Шикарно. Пытался повторить не один Ваш рецепт, а так красиво как у Вас на видео не получалось. Вот скажите, а можно ли что то готовить в казане, что бы было более-менее диетично? Спрашиваю почему, вот купил казан, купил Очаг, а супруга говорит, слишком жирно, такое не ем. Вот как тут быть? Может быть Вы снимите что-нибудь по этой тематике?

[@maxblack4596]

Насчет хорошего настроения - полностью согласен. Если готовить с плохим настроением, то даже яичница не получится!

[@konstantinvitalievich3112]

Спасибо большое вам за очень хорошие рецепты, мало того что вкусно но ещё и красиво!!!👍👍👍👍👍 Тоже люблю готовить и люблю экспериментировать. У вас можно многому научиться.

[@vladimirermakov2390]

Вот почему у человека так много подписчиков! Качественный контент притягивает людей!

[@AltynbekTuraliev]

Сталик как, Салам вам из Кыргызстана. Наловлю креветок попробую сделать, а то все время креветки просто на закуску уходит

[@u.sovetskaya]

Так позитивно! Красавец!

[@АбоАветисян-ш5у]

Здравствуйте Сталик, где можно достать шафран , не могу найти

[@СашаБурдаев-ь5й]

Красота! Пошёл готовить!