PAILA MARINA CHILE

La Paila Marina, es un plato típico de la gastronomía de Chile.
Siendo mi país, bendecido por el Océano Pacifico, que lo baña en todo su largo, los productos del mar son una delicia, que disfrutamos en todo el país, con increíbles platos, y la Paila Marina ,sin dudar, es de las mas apetecidas.
Hoy cocina mi esposo su receta, y les entrega una exquisitez, simple, fácil y deliciosa, que todos podemos hacer en casa, en poco tiempo, para compartir en familia esta tradición culinaria chilena.
Ingredientes:
1 kg de mariscos congelados
3 longanizas o en su defecto choricillo parrillero
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
4 papas medianas con piel.
1 ramita de orégano fresco
1/2 cubo concentrado de carne
1 cdta raza de pimienta negra
1cdta raza de orégano seco
1cda de sal
2-3 cdas aceite neutro
1 copa de vino blanco
Agua caliente a disposición
limon a gusto
Merken opcional
Ají opcional
Buen apetito!!😋

[@hectormaldonado2947]

Muy buena receta

[@yessyWb]

Hola, gracias por ver el video y por escribirme, me alegra mucho saber que valora. Un abrazo 🤗🌾

[@erikosm]

8 años en Chile y hoy intentaré por primera vez preparar este plato. Seguiré tus pasos! Gracias y saludos de un peruano!!!

[@yessyWb]

Hola Erik que lindas tus palabras, y estoy muy segura te quedará muy sabroso, yo lo hice con lo que mi refrigerador tenia... Un abrazo Erik, hermano peruano/chileno y una flor sureña 🌻

[@usuario0310]

Me quedó de lujo! Exquisita receta. Gracias 😊

[@yessyWb]

Hola usuario03110, es largo tu apodo jajaja!!!.🤭 Que bueno cocinate este plato y te quedará rico...me alegra mucho eso, y que me lo digas, mucho más... Que tengas una linda semana y gracias por escribirme. Bendiciones 🌻

[@augustomatos7710]

¡Gracias! ¡Lo haré aquí en Brasil! ¡Salud!

[@yessyWb]

Hola Augusto, gracias por ver el video. En Brasil debe haber otros mariscos, (nunca he visitado) a otros paises de America si fui y eran distintos, pero los chilenos inventamos, de hecho, no nos detiene el no tener todo, le colocamos lo que hay, y queda rico... Un abrazo a la distancia Dios te bendiga 🌻🌾🍀

[@martacastillo1473]

Bien explicada la receta, ya la estoy preparando

[@yessyWb]

Hola Marta, muchas gracias por ver el video y por tu lindo comentario🤗... Saludos y esta flor para ti🌻

[@agustintimitorner638]

Que le agregas en el minuto 5:10

[@yessyWb]

Hola Agustín, ese líquido del minuto 5: 10 es el vino, pero yo lo digo en el video. Saludos, y gracias por ver el video. 🌻

[@sylviadelcarmenaguayovergara]

Y porqué caldo en cubo? 😮

[@yessyWb]

Hola Sylvia, el caldo solo aporta sabor, y este no interfiere, en el sabor predominante de los mariscos. Esta receta es propia de mi esposo 😊 y al igual que yo, él siempre usa lo que tenemos en casa. Saludos 🌻

[@paula.terapiadelalma]

Jessi por favor nos podrías decir que es Paila🤨

[@yessyWb]

Hola Paula, en Chile se usa el término "paila", para referir el tipo de posillo que contiene el alimento, ese plato que utilizo, es una paila de greda, que contiene una preparación, con distintos alimentos del mar, y se la reconoce como "paila marina". Espero haber despejado tu duda, un abrazo ⚘️

[@paula.terapiadelalma]

@@yessyWb muchas gracias!!!!!!

[@pablomagallanes2781]

Esto es un Pulmay no Paila Marina

[@yessyWb]

El Pullmay o curanto en olla, lleva otros ingredientes anexos y son mas, pero finalmente caldillos, paila marina, pullmay...son platos mar y tierra, y claro los sabores cambian en su escencia, pero en casa los hacemos con lo que tenemos, lo mas fiel ,que podemos. Saludos 🖐

[@Hakkıocak]

Merhaba ben yeni komşunum komşuluk düşmesin diye 2 videonu tam izleyecem sadece abone olup beyeni yorum yapıp hemen çıkmayın yoksa spam olur yani düşme olur aynı hasasiyeti sizinde yapacağınızdan şüpem yok☕🤝👍

[@yessyWb]

Gracias por ver los videos