Палтус холодного копчения (мокрый посол)
Рет қаралды 1,891
Күн бұрын
@MegaSon1991 2 ай бұрын
Почти также копчу, только на решётке. И помельче куски режу. Но что особенно понравилось, так это естественное поведение ведущей ролика и очень доходчивая подача информации. Новичкам зайдет отлично. Спасибо! Подписка и лайк.
@Папа_Мама_и_Дети 2 ай бұрын
Молодцы ребята так держать!!!👍👍👍👍👍
@maccalexter435 2 ай бұрын
@@Папа_Мама_и_Дети спасибо!
@ВалентинЦыбульский-у6х 2 ай бұрын
Спасибо большое за очень полезную информацию 😊
@Andrey-3985 2 ай бұрын
Гарне видио получилось . Только непонял почему обезательно крупную соль пры мокром посоле ? Всьоравно растворится . Пры сухому там да роль играет крупная или мелкая.
@anatoliymolchanow4252 2 ай бұрын
Огонь
@ДмитрийЛебедев-о2ц 2 ай бұрын
Сутки мало, я скумбрию и форель тузлуком солю не менее 4/5 суток
@maccalexter435 2 ай бұрын
@@ДмитрийЛебедев-о2ц Палтус ни разу ранее не коптили. Почитали рецепты и в одном было указано 17 часов. Попробовали. Оказалось мало. Трое суток в самый раз на наш вкус
Daniel LaBelle
Рет қаралды 150 МЛН
ФАВ Пищевое оборудование
Рет қаралды 3,4 М.