Pan di Spagna ricetta infallibile

4 uova a temperatura ambiente
120 gr farina
120 gr zucchero
Aroma limone
ho utilizzato uno stampo da 18 cm
montate uova e zucchero per circa 15/20 minuti
poi aggiungere la farina setacciata poca alla volta (in 2/3 volte)
e cuocere a 170 gradi per una 20ina di minuti

[@paoladosi5582]

Sei stupenda ..la tua voce calma mentre spieghi ..grazie cara..molto interessante .finalmente chi spiega la VERA RICETTA ..!!!!!😋🥰🥰🥰🥰

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie si cuore❤❤❤

[@luanapoli7128]

È la prima volta che mi viene il pan di spagna come il tuo.....io non sono brava con i dolci.....grazieeeeeeee.......🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏👏👏👏

[@dolcicreazionidiada2021]

Sono felicissima ❤❤❤❤

[@Kicclaki1932]

Ti faccio i complimenti!!! Sei l'unica che sa come si fa il Pan di Spagna!!! Quando sento che mettono il lievito...rabbrividisco!

[@dolcicreazionidiada2021]

Nooooo, io lievito noooo Viene a punta e se si può evitare la roba chimica lo facciamo ben volentieri Grazie cara

[@ivanadosi6319]

Bellissimo!!! Lo faro' sicuramente. Grazie!

[@silvanacicchini9561]

⁰⁰

[@raffaellacasalino8640]

Ottima..una mia zia....usava fare così il Pan di Spagna... GRAZIE.. BRAVISSIMA

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te per seguirmi

[@giovinaguarnieri4309]

​@@dolcicreazionidiada2021lo😅88

[@rossanagiuliani8345]

Ho fatto questa tua ricetta e mi è riuscito un Pan di Spagna identico al tuo,grazie e complimenti

[@dolcicreazionidiada2021]

Ne sono felice Bravissima 👏👏👏🌺❤

[@luciademerich7834]

Ho provato subito a realizzare il pan di spagna ed è venuto molto bene. Complimenti !!

[@dolcicreazionidiada2021]

Bene sono felice 😃 😃 😃 😃

[@danymatot]

🌺Ciaoooo, proverò questa ricetta!!!! Complimenti!!!😃😃😃🧑‍⚕️

[@nunziazotta7295]

Complimenti

[@giovannapelo4428]

Si

[@isabelgasaguilar6236]

Ben spiegato, chiaro e facile. Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille ❤

[@gigliafragnelli5834]

Buongiorno signora Ada, grazie del video🙏🏼ho provato il pan di spagna ed è riuscitissimo,ancora mille grazie e buona giornata.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te❤

[@mariarosamarulli2654]

Belissimo pan di spagna

[@caterinacarta6305]

Crema giallo zafferano crema se

[@marziaarienti6820]

Ada sei sempre magnifica : ho memorizzato la ricetta che ovviamente ho memorizzato nel mio Memo Grazieeeeee !

[@foscamaura9183]

Bello,lo proverò... bravissima

[@giusyloiacono755]

Sono contenta è la mia stessa ricetta anch'io lo faccio nella planetaria e anch'io non cambierò mai più la mia ricetta senza lievito brava!

[@dolcicreazionidiada2021]

Si, è una garanzia❤❤❤

[@vanda6121]

Buon giorno Ada, ho eseguito la sua ricetta per il Pan di Spagna, ed è venuto eccezionale. Grazie!

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie Vanda ne sono felice🌺🌺🌺

[@mounabouzerb247]

Oggi lo provo 😊 grazie per la ricetta

[@giusydance1334]

la provero' sicuramente bravissima

[@francaseverino2933]

Ricetta infallibile GRAZIE X IL TUO AIUTO e X i tuoi consigli

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te Franca

[@LeRicettediAnna]

Sicuramente buona ottima spiegazioni brava, ciao continuo a sequirti nelle tue ricette ciao....

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@vincenzinanonosabia1543]

Bravissima Ada mi piace come spieghi in modo esemplare grazie mille mai visto un pan di spagna cosi bello

[@dolcicreazionidiada2021]

grazie di cuore

[@mirellaiori5220]

Molto bello, lo farò sicuramente grazie mille

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te ❤❤❤

[@marinellaamodei2260]

Lo farò sicuramente grazie

[@rosasacco2417]

Wow bello e sarà buonissimo

[@rosalbafossanova311]

Complimenti molto brava lo farò sicuramente

[@annapicariello3425]

Semplicemente. Meravigliosa

[@dolcicreazionidiada2021]

grazie di cuore

[@giuseppamuratore8124]

Lo fatto è veramente perfetto grazie 👍👏👏👏

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te cara🌺

[@huaweip4040]

Lei è bravissima signora, la ringrazio e proverò a farlo. Buon anno nuovo.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille. Poi fammi sapere ok?

[@MariaMoreira-bs5bq]

Io ho provato a farla ed è venuta buonissima!!! 😋

[@dolcicreazionidiada2021]

ti ringrazio, ne sono felice

[@rosariapantalone9340]

Da provare sicuramente ,,,,, brava

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie di cuore ❤

[@pinucciamangione7668]

Brava complimenti .

[@ritaercoli594]

Bellissimo lo preparo subito per il compleanno di una amica grazie Rita Ercoli

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te Rita per averlo condiviso con me. Alla prossima ricetta allora

[@mariamazza252]

Grazie mille per la tua meravigliosa ricetta....sei bravissima

[@dolcicreazionidiada2021]

Ciao Grazie mille

[@annaacito482]

È stupendo Complimenti

[@biasahli6704]

Molto grazie per la ricetta.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te

[@mariagiovannaalbano8672]

Bravissima complimenti proverò a farla grazie x la ricetta

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te. Fammi sapere

[@ArualOnurbmoel]

È bellissimo! Grazie mille 💕

[@rosettasalvino2186]

Calamari alla messinese

[@gladysaldana4516]

Ho provato a farlo E' venuto perfetto.Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Sono super contenta ❤

[@mariasistinapelorossi164]

Fantastica e ricette senza glutine

[@dolcicreazionidiada2021]

Arrivanoooo

[@carmelabinetti6482]

Buongiorno grazie mille

[@ryaengel599]

Fatto oggi davvero bello soffice e altissimo 😍 grz d ❤️

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te❤

[@francacampana5746]

Fantastica ricetta

[@stratonalina9110]

Bravissima!👏👏👏

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@vittoriaripoli628]

BELLISSIMO BRAVISSIMA,MIA NONNA LO FACEVA COSI.COMPLIMENTI

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie cara

[@bernardettaoliva627]

Bravissima complimenti +voce

[@dolcicreazionidiada2021]

Sarà fatto

[@bernardettaoliva627]

@@dolcicreazionidiada2021 molto Gentile ..Grazie ..

[@mariagagliardi1588]

Ottima ricetta 👍👍👍👍👍

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie di cuore

[@vincenzinanonosabia1543]

Bravissimaaaaaaaa complimenti

[@josephinesavaglia2413]

Made this came out delicious

[@mauramencarelli6946]

Ugp)&8776543332217&:'@@@,;- v vbhhhbbhhjm 0àr @ Gmail come trac . Ej

[@dolcicreazionidiada2021]

I am really happy you made it. thank you for sharing and keep whaching my videos for more recipes

[@linasciarrino3976]

MERAVIGLIOSA 👍

[@annareppucci1685]

Brava Ada.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@silvanabirt4520]

Bravissima......è perfetto

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@ettorevigano6307]

BRAVA E SEMPLICE😋

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@patriziamorelli9455]

Brava ci provo mi sono iscritta ❤️

[@dolcicreazionidiada2021]

Dajeee

[@teresasorati5733]

Bravissima

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@danielabonetti7398]

Meraviglioso il migliore l'ho provato e non lo lascio più, hai ragione e ottimo

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille Ne sono felice❤🌺❤🌺

[@saulamastrodicasa3909]

Brava anch io lo faccio cosi con queste dosi è perfetto

[@dolcicreazionidiada2021]

Si io sempre così Grazie mille

[@rosinacurcio7027]

Bellissimo

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille❤

[@patriziadisiena8305]

Bello. Bravaaaaa

[@antonioinsinga5695]

Grazie mille per tutto

[@filomenapellino3639]

Troppo bello ❤️ complimenti!!!! senza lievito?

[@dolcicreazionidiada2021]

Sisi

[@aquilinaromeo1615]

Complimenti bellissimo grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille ❤❤

[@rosannaserventi7419]

Molto bene! Una cosa devo dirre: tenere il volume un po' piu' alto.Grazie.

[@dolcicreazionidiada2021]

La prossima volta sarà fatto👍👍

[@ritaapicella8411]

453​@@dolcicreazionidiada2021

[@elenamihai5877]

Proverò!

[@vittoria7546]

Bel pan di spagna, poi il fatto che sia infallibile mi incoraggia, speriamo venga anche a me così anche se non ho la planetaria. Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Se non hai la planetaria non è un problema Basta che monti almeno 15 minuti 💪💪💪

[@rosalbadeidda1030]

@@dolcicreazionidiada2021 n

[@fabiennerudaz7969]

Ottima ricetta...❤

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@albabozzo355]

Bellissimo lo farò

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@joannlamonaca5218]

Buongiorno oggi la proverò e ti saprò dire ☺️

[@dolcicreazionidiada2021]

Fammi sapere🌺

[@ruzazvijezda0629]

Bellissimo questo pan di Spagna. Di solito separo i tuorli e gli albumi. Posso mettere un etto di farina e un etto di fecola di patate? Il lievito lo metto sempre, ho trovato un lievito appositamente per il pan di Spagna. Ho provato a farlo senza lievito ma non è venuto bene, trascorso il tempo di cottura si è abbassato ed è risultato crudo all'interno con relativi rimproveri da parte di mia madre e mia nonna. Ho il forno statico quanto deve cuocere e a quanti gradi? Un altro problema sono poi i condomini che come sentono il rumore della planetaria vengono a bussare alla porta. Ma al giorno d'oggi senza planetaria o sbattitore è quasi impossibile fare pane, dolci e altro.

[@dolcicreazionidiada2021]

Prova così Vedrai che è più semplice ed in risultato è perfetto

[@ruzazvijezda0629]

@@dolcicreazionidiada2021 grazie mille per il consiglio

[@antoniagallo7978]

Brava e la stessa mia ricetta! Come hai detto tu! E veramente infallibile P.P.C.

[@dolcicreazionidiada2021]

Vero

[@graziadinicola9017]

Complimenti Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te😍

[@carmineparente240]

complimenti

[@gioiamanfrin1960]

voglio provare anche io questa ricetta, la mia metto il lievito

[@dolcicreazionidiada2021]

Prova e mi dirai❤

[@saidida6102]

grazie sei bravissima.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille❤

[@eleonoracolalillo930]

Grazie molto esaustiva

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@elenamihai5877]

Complimenti carissima

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie cara 🌺

[@heladosmontenero]

Brava ! Complimenti! Mi piacerebbe vedere la ricetta della crema al burro, grazie mille!

[@dolcicreazionidiada2021]

Cerca crema al burro meringata sul mio canale

[@dolcicreazionidiada2021]

kzbin.info/www/bejne/epCcqJKJaMpliNE

[@tizianasemino8121]

Bravissima grazie

[@gerardinafucciolo5083]

Appena iscritta, sei bravissima.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie di cuore

[@alessandramatulli476]

Buongiorno Ada, bravissima, ma lo stampo è imburrato? Se si gira cade? Scusami ancora ma l’hai messo basso ho metà altezza forno 😬 Grazie mille ancora tanto sei bravissima 🍀💚

[@dolcicreazionidiada2021]

Ho messo a metà del forno

[@dolcicreazionidiada2021]

Ho meno un foglio di carta da forno sotto e se vuoi non imburrare i bordi e poi lo stacchi con un coltellino

[@alessandramatulli476]

Grazie Ada😘

[@annavenuti402]

Appena aggiunta grazie mille

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te

[@MM-or6pv]

Devo usare solo farina 00 oppure anche la frumina?. Con 4 uova che diametro ci vuole? Da 20?

[@dolcicreazionidiada2021]

Ne puoi usare una piccola quantità Mischiata alla farina. Con 4 uova io ho usato 18 cm

[@dolcicreazionidiada2021]

Si io.ho usato uno stampo da 20 con 4 uova nel video

[@dolcicreazionidiada2021]

Io uso solo.00

[@martaancora6307]

@@dolcicreazionidiada2021 ma se dici che è 18 lo stampo

[@dolcicreazionidiada2021]

Il uso solo 00 Teglia da 24

[@mauramolino2503]

Grazie bellissimo! Non ho la planetaria lo farò montare col frustino! Alto come piace a me!

[@dolcicreazionidiada2021]

Allora buon lavoro ❤🌺❤. Mi raccomando almeno 15 minuti

[@gabriellalazzati3146]

Perfetto brava

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie

[@ignazio5241]

Bravissima 🙏🙏🙏

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille🌺

[@costantinomondino]

Sono pochi 20 minuti resta cruda, 170/180 per 25 minuti non bastano o forse bisogna farla più bassa?

[@dolcicreazionidiada2021]

Dipende molto dal forno Con quella dose e quella teglia a me viene bene. Prova 25 minuti

[@rosettacapoverde3973]

Ciao complimenti sei bravissima. Vorrei sapere se si può usare questa ricetta per fare una torta per compleanno. Se uso uno stampo da 24 cm quante uova devo usare grazie mille ☺️

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Per uno stampo da 24 metti 6 uova

[@rosettacapoverde3973]

Grazie 😍

[@zahmez9320]

Merci beaucoup ces tros beaux jadore. Zaia. Algerie

[@rosagiovinazzi5407]

@@dolcicreazionidiada2021 Allora per una padella da 24 ci vogliono 6 uova che gli ingredienti per farina zucchero credo che si aumentano giusto

[@elenamlesnita8973]

GRAZIE MILLE!

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie 🤩

[@vales8098]

Ciao, forno ventilato o statico? Grazie mille!!!

[@dolcicreazionidiada2021]

Statico

[@luiginarichardson4282]

usiamo farina semplice o farina multiuso grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

farina 00 va benissimo

[@claudiatoro1944]

Perché dopo cotto è tirato fuori un po' di è abbassato? Grazie

[@jakemate8856]

Oggi lo probó, grazie pero la ricetta.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te

[@amaSoleCe]

Buongiorno Potrei sapere come procedere per cuocere le uova a 45 gradi? L'ho sempre fatto senza questa procedura. Seguendo ricette più noderne. Non separo i tuorli dagli albumi setaccio tre volte le polveri( come dev'essere!)facendo montare finché l'impasto non scrive e scende a becco d'uccello. Tuttavia, non mi è mai venuto bene Si smonta sempre in forno perdendo il suo volume iniziale Ho forno statico Cuocio a 160 per 30 minuti e asciugo con sportello socchiuso per altri 10 minuti dopo la cottura Che devo fare?

[@nadiagavioli2072]

Scusa se sono un po’ dura , ma nel video dici che il tuo stampo è da diciotto cm , ad una signora rispondi 24 , cosa fare ?? Grazie mille per la risposta ciaooooooooooo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@dolcicreazionidiada2021]

da 18 cm

[@violagialla3576]

@@dolcicreazionidiada2021 sicura 18?? ok aggiudicato!! 💥💥💫👍👍👏👏👏🥂🍾🎡🎠🚀🎉👍✨👏👏👏

[@francafuina172]

Io l'ho fatto di 4 uova ma l'ho messa in quella da 24 ed è venuta bassa la torta

[@graziadarrigo3067]

@@francafuina172 anche io

[@flavianofloris4459]

​@@francafuina172 chiaro aumenta le uva e gli ingredienti

[@mariellalanz5576]

Scusa mà se io ho glistampi di 24 cm uso li stesso esempio sarà più bassa o senno quanti grammi farò il doppio? Grazie xer info.❤

[@dolcicreazionidiada2021]

Certo se usi uno stampo più largo, con queste dosi ti verrà più bassa

[@tizymusso]

È pur vero che lavorare bene le uova è importante ma lo stampo di piccole dimensioni aiuta molto nell'altezza del pane di spagna

[@dolcicreazionidiada2021]

Certo in base alla quantità di impasto si deve usare la teglia adatta

[@mariapedulla7275]

Fatto, buonissimo!!!!

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie Maria🤩🤩🤩 sono contenta

[@annamariafarruggio7895]

..... Ho un problema... Non ho la planetaria. So che con lo sbattitore è difficile avere un buon risultato per la riuscita del pan di Spagna alto e soffice come vorrei che fosse... Che fare? grazie per un consiglio.

[@annamariafarruggio7895]

..... Veramente sono io a voler una risposta, per il pan di Spagna...

[@dolcicreazionidiada2021]

Puoi usare lo sbattitore Ma devi montate ad alta velocità per 20 minuti uova e zucchero

[@annamarchese5028]

Ottimo e la mia ricetta la differenza sta nel fatto che io uso una teglia di 24 cm con queste dosi

[@dolcicreazionidiada2021]

Brava anche tu allora 👍

[@mariaparolisi]

Bravissima!

[@rosannalocatelli590]

Crema pasticera

[@alessandramei1060]

Ciao ho fatto la tua ricetta ed è venuto bene, volevo sapere perché la parte di sopra si abbassa un po' di più perché?Il forno è ventilato a 160°C per 35m, il testo a me è 24 cm, ho fatto 6 uova anche 7 va bene.L ho tagliato per farlo ripieno e dentro è venuto benissimo, ho fatto la mimosa, ciao e grazie.

[@elisaintersimone2665]

Salve, posso chiedere l'altezza della teglia? Grazie

[@alessandramei1060]

@@elisaintersimone2665 6 cm

[@dolcicreazionidiada2021]

Perché manca un pochino di cottura Prova a mettere a 170

[@ebor284]

Ciao! Brava…prima di farlo ( non l’ho mai fatto prima…) …forno a 170 statico o ventilato? Al centro del forno?grazieeeee !

[@dolcicreazionidiada2021]

Statico Al centro del forno Fammi sapere 🌺

[@ebor284]

@@dolcicreazionidiada2021 grazie!

[@carolvargas9403]

Quanto debono pesare ogni uovo ? Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Circa 50 gr